Magról vagy dugványokkal szaporítják; oltása is megszokott eljárás. A fák 4–6 éves korukban fordulnak termőre; a virágzás után 6–9 hónappal szedik óvatosan, a nyomást és a sérüléseket kerülve az érett, de még szilárd terméseket. Fajtától függően évente 5–20 (–100) kg termést hozhat. A termések 7–19 °C hőmérsékleten legfeljebb 1 hónapig tarthatók el; erősebb hűtés károsítja őket. Felhasználása Virágok és gyümölcsök Az avokádó ősi haszonnövény; Közép-Amerika indiánjai évezredek óta termesztik. KÉSZRE VARRT FÜGGÖNYÖK (Készletkisöprés) - FÜGGÖNY AKCIÓK -4. A nagyon tápláló, sok fehérjét és olajat tartalmazó terméshúst (zsiradéktartalma mintegy 25%) nyersen fogyasztják. Az avokádó megfőzve keserű, az éretlen termések pedig mérgezőnek számítanak. A terméseket a betakarítás után 1–2 hétig tárolni kell, hogy a héj a gyenge nyomásnak engedjen. Fogyasztásához a termést fel kell vágni vagy törni, a kőmagot pedig el kell távolítani; a lágy terméshúst sóval és borssal szórják meg, citromot vagy ecetet csepegtetnek rá, illetve más módon fűszerezik, majd a héjból kikanalazzák.
Idézet az 1996. évi LIII., a természet védelméről szóló törvény 42. §-ából: (3) Igazgatóság engedélye szükséges védett, illetve – ha nemzetközi egyezmény másként nem rendelkezik – nemzetközi egyezmény hatálya alá tartozó növényfaj: a) egyedének, virágának, termésének vagy szaporításra alkalmas szervének gyűjtéséhez; b) egyedének birtokban tartásához, adásvételéhez, cseréjéhez;... e) egyedének betelepítéséhez, visszatelepítéséhez, kertekbe, botanikus kertekbe történő telepítéséhez, termesztésbe vonásához;...
A kőmag tejszerű nedve a levegővel érintkezve vörösre színeződik, ezért az indiánok tintának, textilfestéknek használták. Az avokádó szép, vörösesbarna fája alkalmas épületfának, bútorok készítéséhez, esztergályos munkákhoz és fafaragásokhoz. Régóta ismert afrodiziákum, ami valószínűleg nem annyira hatóanyagainak, mint amennyire a gyümölcs sajátos külsejének köszönhető. Magas olajtartalmánál fogva kiválóan alkalmas a kiszáradt bőr ápolására. Általában érzékeny bőrre alkalmazzák. Segíti az ekcéma megelőző és tüneti kezelését. Jótékonyan hat az arthritises (ízületi) fájdalmakra, csökkenti a koleszterinszintet. Az akár tojásnyira is megnövő magjából hidegen sajtolt olajának összetétele az olívaolajhoz hasonló. A kozmetikai iparban kedvelik, mert táplálja a száraz, öregedő bőrt. Magjából szirupot állítanak elő. Rokon faj A Dél-Mexikótól Panamáig vadon növő Persea schiedeana Nees abban tér el tőle, hogy levelei és ágai szőrösek, termései pedig kellemes kókuszzamatúak és szintén igen nagy a magjuk.
Különösen kedvelt a guacamole, egy pikáns étel, amit a pépesített vagy kockára vágott terméshúsból készítenek hagymával, fokhagymával, egy csepp olívaolajjal, citrommal vagy zöld citrommal és borssal, csilipaprikával vagy tabascóval fűszerezve, és mártásnak vagy salátának használják. Az avokádó szigorúan tilalmas étel kutyák számára. Többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Kiváló krém vaj helyett pikáns szendvicsekhez; így például pirítós kenyéren kaviárral, vagy összetörve egy kis citromlével. B-vitaminjai segítik az agysejtek alváshormon- (melatonin-) termelését. Délkelet-Ázsiában és Hawaiion a terméshúst cukrozva vagy édes gyümölcslével keverve fogyasztják, Amerikában jégkrémet és tejes italokat készítenek belőle. A felvágott termés húsát gyorsan csúnya, feketésbarna vonalak futják be, de ez nem csökkenti az értékét, és el is kerülhetjük, ha citromlevet csepegtetünk rá. Az avokádó csekély cukortartalma miatt a cukorbetegek számára is értékes, tápláló termés. Az érett termésekből sok A-, B1-, B2-, C- és E-vitamint tartalmazó, jól eltartható olajat préselnek, amit a kozmetikai iparban és étkezési célokra is használnak.
Győzelem újra lendületből Békéscsabai Előre FC - MTK 2-0 (0-0) NB I-es labdarúgó-mérkőzés, Békéscsaba, 10 ezer néző V. : Varga S. (Tóth V., Juhos) Békéscsaba: Baji 6 — Mracskó 7, Mironas 7, Zahorán 6 — Szenti 6, Fodor 7, Váczi 7, Csató 6, Kasik 5 — Kulcsár S. 5, Szarvas 7. Edző: Pásztor József MTK: Piel 7 — Tamási 6, Horváth Cs. 0, Sztanó 5 — Turbék 6, Komódi 6, Kenesei Z. 4, Vancsa 6, Nagy S. 5 — Kovács Z. 5, Zsivótzky 6. Edző: Popovics Sándor Csere: Horváth Cs. helyett Tikosi (5) a 26., Kasik h. Árgyelán (7) a 46., Kenesei Z. h. Hámori (-) a 65., Váczi h. Dávid (-) a 90. percben. Gólszerző: Szarvas a 60., Mracskó a 83. percben. Sárga lap: Sztanó (Váczit fellökte) a 19., Komódi (Váczi lábát hátulról összeakasztotta) a 48., Szarvas (reklamálásért) az 53., Zsivótzky (reklamálásért) a 60., Árgyelán (Komódi felvágásáért) a 74., Szenti (Tikosi felvágásáért) a rcben. Szögletarány: 10:7 (6:4) a Békéscsaba javára. Egyik csapat sem változtatott az eredetileg megadott összeállításon, a Békéscsabából csupán az dóit el, hogy Mironas foglalja el centerhalf helyét, Usmajev pedig a kispadra ül.
19 Vác FC-Samsung - Békéscsabai Előre FC 1: 2 17 1994. 13 Debreceni Vasutas SC - Békéscsabai Előre FC 16 1994. 05 Békéscsabai Előre FC - Siófoki Bányász SE 1: 1 15 1993. 11. 20 Békéscsabai Előre FC - Videoton-Waltham FC 5: 0 4. 000 14 1993. 27 Kispest-Honvéd FC - Békéscsabai Előre FC 4. 500 13 1993. 06 Békéscsabai Előre FC - Ferencvárosi TC 15. 000 12 1993. 10. 29 MTK - Békéscsabai Előre FC 0: 3 2. 500 11 1993. 23 Békéscsabai Előre FC - Csepel-Kordax 6: 1 10 1993. 16 Vasas SC - Békéscsabai Előre FC 3. 500 9 1993. 09 Békéscsabai Előre FC - Újpesti TE 2: 2 8. 000 8 1993. 02 EMDSZ-Soproni LC - Békéscsabai Előre FC 2: 3 7 1993. 09. 25 Békéscsabai Előre FC - Rába ETO FC 6 1993. 17 Haladás VSE - Békéscsabai Előre FC 5 1993. 11 Békéscsabai Előre FC - Pécsi MSC-Fordan 4 1993. 04 BVSC-Dreher - Békéscsabai Előre FC 0: 4 500 3 1993. 08. 28 Békéscsabai Előre FC - Vác FC-Samsung 2 1993. 21 Békéscsabai Előre FC - Debreceni Vasutas SC 6. 000 1993. 14 Siófoki Bányász SE - Békéscsabai Előre FC összesen: 201.
Okosan játszottak, s kihasználták a széleket is, gyakran a csabai védelem mögé kerülve ezzel. Lehet, más lett volna a képlet, ha Mracskó "első félidős" kapufája utat talál a hálóba, ám a lendületes Ferencvárost az sem ingatta meg, amikor a harmadik góljuk után gyorsan bekaptak egyet. Csak szépségtapasznak nevezhető a lilák találata, ugyanis ettől sem lettek "tüzesebbek" — nem látszott rajtuk az egy héttel ezelőtti akarás, elszántság. A Ferencváros tulajdonképpen a második félidőben több gólt is lőhetett volna, s nem is mindig a békéscsabai védelmen múlott, hogy nem találtak be újra. Végül is a közönség igazán jót szórakozhatott, hiszen hat gólt látott, csak a csabai szurkolók voltak szomorúak, hogy ezúttal nem az ő kedvenceik lőtték a többet. Az iramos, helyenként látványos mérkőzésen a Ferencváros megérdemelten nyerte a rangadóvá előlépett Üllői úti találkozót. Az újabb fővárosi vereséggel a hosszan tartó éllovasság is odalett, most a Vác szerzett kétpontos előnyt. Tavaly a Ferencváros a Kispestnek "kotorta ki" az aranyérmet (éppen a Vác rovására) — lehet, most a Duna-parti együttesen segítettek a zöldfehérek?
A 88. percben Zsivótzky 25 méteres szabadrúgása alig szállt mellé. Egy perc múlva Vancsa lövését hárította Baji. A békéscsabaiak első gólja, amit Turbék mellől Szarvas (jobbra, fehér mezben) fejelt Piel kapujába. A labdát Árgyelán (14) továbbította Sztanó (3) mellől Szarvas fejére. (Fotó: Such Tamás) Elgondolkodhatott az, aki a mérkőzés előtt hallotta az MTK-s Vancsa Miklós érdekes okfejtését. A kék-fehérek középpályása az újságírók gyűrűjében azt fejtegette: "Egyik csapat sem jobb nálunk, csak nekünk van a legkevesebb pontunk az NB I-ben ". Tény, hogy az első és utolsó helyezett találkozóján nem tűnt ki, mekkora a szakadék a két csapat között — legalábbis ami a táblázaton elfoglalt helyüket illeti. Inkább festett úgy, mint amikor az első helyezett egy középmezőnyben szorgoskodó csapattal játszik. De az is elvitathatatlan, hogy van különbség a két gárda között. A Békéscsabának stílusa volt, miként megszokhatta tőlük a publikum ennek a bajnokságnak legnagyobb részében. De azzal is ellenfele fölé kerekedett, hogy harcosabb volt, látszott, jobban akar a csapat.