TERMÉK MEGHATÁROZÁSA: Fagyasztott pulyka felső comb filé 12 kg ÖSSZETÉTEL: Összetevők: Kicsontozott pulyka felsőcomb bőr nélkül ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK: Külalak: A terméket csont, és bőr nélküli pulyka felsőcomb képezi. A termékre jellemzően a húsrész barnásvörös, színű, a kötőszövetes rész törtfehér színű. Bevérzett, erősen véres rész, csont, és porcdarab, nem megengedett. Fagyási sérüléseket nem tartalmazhat. A termék mentes minden idegen anyagtól. Idegen anyaggal szennyezettség nem megengedett. Állomány: A gyorsfagyasztott pulykahúsra jellemző Íz, illat: A pulykahúsra jellemző, minden idegen szagtól mentes. Főtt és sült állapotban a pulykahúsra jellemző, minden idegen íztől mentes. FIZIKAI ÉS KÉMIAI JELLEMZŐK: - MIKROBIOLÓGIAI KÖVETELMÉNYEK: - SZAVATOSSÁGI IDŐ: 18 hónap TÁROLÁSI FELTÉTELEK: -18°C TERMÉK MEGBONTÁSA UTÁNI SZAV. IDŐ: - SZÁLLÍTÁSI KÖRÜLMÉNYEK: ALLERGÉN ÉS EGYÉB INFORMÁCIÓK: A 1169/ 2011 EU rendelet alapján allergén összetevőt nem tartalmaz. Átlagos tápértéktartalom 100g termékben: -
Skip to content Keresés a következőre: Bemutatkozás Fiókom Termékek Kosár Pénztár Kapcsolat ÁSZF 0 Ft 0 items Főoldal / Baromfi / Pulyka / Pulyka felső comb 1, 299 Ft /kg Súly (kg) Ár: Cikkszám: B1036. Kategóriák: Baromfi, Pulyka. Vélemények (0) Vélemények Még nincsenek értékelések. Mondd el a véleményed elsőként: "Pulyka felső comb" Név * E-mail cím * Értékelésed Véleményed Kapcsolódó termékek Kacsa háj 799 Ft /kg Kiválaszt Kacsa szárnytő 499 Ft /kg Kiválaszt
Pulyka felsőcomb tepsiben sütve, apróburgonyával. A pulykát családunk bármelyik évszakban kedveli, bár sokan általában csak karácsonykor fogyasztják. A felső comb körete most apró burgonya volt, amit végül a sült mellé forgattam, így átvette a finom ízt. Tegyék ezzel is változatosabbá étrendjüket. Hozzávalók 4 személyre: 1, 1 kg pulyka felsőcomb filé, 1 evőkanál fűszerkeverék (só, bors, fél mokkáskanál pirospaprika, rozmaring, kakukkfű, gyömbér, majoránna, curry) 1 fej vöröshagyma, 4-6 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál zsír a tepsi kikenéséhez. A körethez: 80 dkg apró burgonya. A pulyka felső combot a csont mellett és még 2 helyen bevágjuk, így a fűszerek jól átjárják és süléskor nem húzódik össze. A fűszerkeveréket 2 evőkanál olajjal elkeverjük egy tálban és a húsra kenjük. A bőre alá is tegyünk a fűszerből, így lesz még ízesebb a sült. Zsírozott tepsibe fektetjük és alufóliával letakarva sütjük 60 percig, előmelegített sütőben 200 fokon. Közben a vöröshagymát megtisztítjuk, félbe vágjuk, majd a hús mellé tesszük.
Elkészítése: A fokhagymát gerezdekre bontottam, meghámoztam, majd hosszában kettévágtam. (A vágás miatt az aromája jobban kioldódik a húsban. ) A comb bőrét körben bedörzsöltem étolajjal, sóztam, és borsot őröltem rá, kicsit megpaprikáztam. Keskeny pengéjű csontozó késsel lyukakat szúrtam bele, és minden lyukba fokhagymát nyomtam addig, míg a fokhagyma el nem fogyott. Mindkét combba sikerült egyenletesen elosztani a fokhagymát. Sütőtálba téve nagyon kevés vizet töltöttem alá, és lefóliázva előmelegített sütőbe tettem. Alsó-felső sütéssel sült kb. 1 órát, majd a fóliát levéve kicsit megpirítottam rajta a bőrt. Ezzel ropogós és szép színű lett.
Ez az oldal a szakmai közösségnek szánt részletes információkat tartalmazza, lakossági tájékoztató oldalunkat az címen találják. 2020. március 2-án elindult az azonnal fizetési szolgáltatás, amelynek alapvető célja a hazai pénzforgalom hatékonyságának növelése, a fizetési piac és a magyar gazdaság versenyképességének javítása. Az év minden napján 24 órában működő szolgáltatással néhány másodperc alatt lebonyolíthatóak lettek a fizetések a magyarországi fizetési számlák között, a szolgáltatás szabályrendszere pedig lehetővé tette, hogy az alapinfrastruktúrára építve a piaci szereplők szerteágazó kiegészítő szolgáltatásokat hozzanak létre. Azonnali Fizetési Rendszer - Fundamenta Lakáskassza. Az azonnali fizetési rendszerrel a magyar pénzforgalomban is hasznosíthatóvá váltak az elmúlt években alacsony költségek mellett elérhetővé vált modern kommunikációs és informatikai technológiák. Ezeknek köszönhetően az azonnali fizetési szolgáltatás alkalmas arra, hogy a bankok és egyéb pénzforgalmi szolgáltatók megfelelő fejlesztései esetén számos fizetési helyzetben lehetővé tegye az elektronikus fizetést, és a korábbiaknál jóval szélesebb körben teremtsen választási lehetőséget a készpénzhasználat mellett.
Az azonnali fizetési szolgáltatás kapcsán létrejött új alapinfrastruktúra használatával az innovatív fizetési szolgáltatások a korábbiaknál gyorsabban és egyszerűbben lesznek kialakíthatóak, így a pénzforgalmi piac jelenlegi szereplőinek javulhat a versenyképessége, az új piaci szereplők pedig egyszerűbben léphetnek be a pénzforgalmi piacra, ahol a jelenlegi szereplőkkel azonos infrastruktúrát használhatnak a szolgáltatásaikhoz. Ezen az oldalon elérhetőek az MNB által az azonnali fizetési szolgáltatás létrehozásához kapcsolódóan publikált dokumentumok.