Pedig a tészta lelke a hajtogatás. Felhasználás előtt szobahőmérsékleten hagyjuk kissé átmelegedni, majd lássunk hozzá a hajtogatáshoz: Egy szimpla, majd egy dupla hajtogatás, ezután fél órát pihentetjük. Ezt követi egy szimpla és egy dupla hajtogatás. Minden hajtogatás után természetesen kinyújtjuk a tésztát. Utoljára aszerint nyújtjuk ki, hogy mit kívánunk belőle készíteni. A tölteléket tetszés szerint választhatjuk, a sütés előtt pedig tojással kenegethetjük a tetejét. Kb. 30 perc sütés kíván. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd egymástól kicsit távolabb ráhelyezzük a kifliket. Előmelegített forró sütőbe tesszük, majd kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük (én légkeverésnél 170 fokon sütöttem). Hájas tészta | Bélmegyer. Tálalás előtt ízlés szerint porcukorral megszórjuk. Pin on leveles tészták Georgia cates szépség sorozat pdf Házi hájas kifli | Rózsamama konyhája receptje - Cookpad receptek 50 egyszerű és finom hájas tészta recept - Cookpad receptek Kaszinótojás franciasalátával recept konyhájából - Hájas kalács: 30 dkg háj, 40 dkg liszt, 2 tojássárgája, kiskanál só, 1 csapott, fehérbor.
1. hajtogatás balról a tészta feléig, 2. ráhajtani a jobb felét 3. alulról föl a közepéig 4. rá a tetejét Ezután letakarjuk és hideg helyen pihentetjük 20 percig. Miután ötször megvolt a hajtogatás, a tésztát kinyújtjuk fél cm vastagságúra. Négyzetekre vágjuk (kb. 8x8 cm), minden négyzetre rakunk tölteléket pl. lekvárt, diót, mákot stb. Ha mákot vagy diót használunk, azt előtte főzzük fel egy kis tejben. Citromhéjjal, citromlével fahéjjal és egy kis mézzel ízesítsük a mákos vagy diós tölteléket. Sűrű legyen a töltelék. A tészta négyzetekre ráteszünk a töltelékből, félbehajtjuk és sütjük. Nem szabad összenyomni a tésztát, mert akkor nem nyílnak ki a tészta rétegek. A sütőt melegítsük elő 180-200 fokra. Hájas Tészta Recept Andi Konyhája / Így Készül A Tökéletes Hájas Tészta: A Jól Bevált Alaprecept - Recept | Femina. A kráflikat, úgy tegyük a tepsibe, sütőpapírra, hogy a hajtogatás mind ugyanabba az irányba nézzen.
Visszajelzés küldése
A mai napon anyu kráfliját szeretném megmutatni nektek. Ez a süti szintén vasi-zalai specialitás, amit disznóöléskor félretett hájból kell elkészíteni nem kevés munkával. Igazából nem munkás, hanem időigényes sütemény, mivel többször kell hajtogatni, és közben várakozni. Gyermekkorom kedvence ez a süti, már hetek óta erről álmodom, anyu kitalálta a gondolatomat és meglepett vele. Imádlak anyuci! Tudni kell még a sütiről, hogy nem fogyókúrás, de mindenkinek meg kell kóstolnia legalább egyszer az életben, mert HIHETETLEN! A tölteléke, mindig házilekvár, barack, szilva, megy stb. Egy a fontos, hogy igazi sűrűre főzött házi lekvár kell, bolti kis folyós jamekkel nem érdemes próbálkozni, mert egyszerűen kifolyik a tésztából sütés közben. Ha hájat tudunk szerezni, az nagy szerencse, manapság már mi sem tartunk disznót, így a háj beszerzése sem egyszerű, ha sikerül hozzájutnunk, a hájat készítsük elő és fagyasszuk le, és amikor kráflit szeretnénk, csak ki kell vennünk a fagyasztóból. A hájat úgy kell előkészíteni, hogy megmossuk hideg vízben, szárazra töröljük, megtisztítjuk a hártyáktól, majd ledaráljuk és fél kg-os adagokban lefagyasztjuk.
Nyújtsuk ki téglalap alakúra, majd kenjük rá a háj harmadát. Ezt követően előbb a tészta alsó, majd a felső felét, utána a jobb és a bal felét is hajtsuk a közepéig. Végül hajtsuk össze úgy, mintha egy könyv lenne. Ezt követően tegyük 20 percre hűvös helyre. Pihentetést követően újból nyújtsuk ki a tésztát, és a megmaradt háj felét kenjük rá, majd ismét hajtogassuk az előzőhöz hasonló módon és sorrendben. Tegyük hidegre megint 20 percre, ismét nyújtsuk ki, kenjük rá a maradék hájat, és újból hajtogassuk úgy, mint eddig. Végül nyújtsuk ki három-négy milliméteresre, vágjuk tetszőleges formára, és töltsük meg ízlés szerint. Formázzuk, rendezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük meg 180 fokon 20 perc alatt.
A képzés során a program résztvevői ehhez a szakmai és gyakran személyes fejlődéshez kapnak támogatást üzleti/gazdálkodási tudásuk rendszerezése (pl. Stratégiai menedzsment; Teljesítménymenedzsment, controlling); valamint szervezet-diagnosztikai, módszertani és belső tanácsadói készségeik fejlesztése által. A program az egyetem üzleti és tudományos téren tapasztalatot és elismerést szerzett, nemzetközi tekintélyű oktatóinak, a Flow Csoport illetve az OD Partner szervezetfejlesztési és HR tanácsadóinak, valamint élenjáró HR gyakorlattal rendelkező hazai és nemzetközi vállalatok HR felsővezetőinek együttműködésében valósul meg. Az órák az oktatási időszakban két-három heti gyakorisággal, péntek délután és szombati napokon vannak, intenzív oktatási blokkok, ill. tréning-jellegű keretek között. Az egyik résztvevő szakdolgozatának keretében megvalósult felmérés arra irányult, hogy feltárja, hogyan hatott a képzés a program hallgatóira és szervezeteikre. A kutatás arra a fő eredményre vezetett, hogy a program szemléletváltó hatása egyéni szinten érhető tetten leginkább (személyes felelősségvállalás, összetett szervezeti problémák kezelése, erősebb vezető-támogató szerep stb. Felvételi pótjelentkezés szakirányú továbbképzéseinkre - Budapesti Corvinus Egyetem. )
Egyéves, levelező rendszerű, ösztöndíjas Turisztikai fejlesztési menedzser szakirányú továbbképzés és szakközgazdászképzés indul a Budapesti Corvinus Egyetemen. Célunk olyan turisztikai menedzserek képzése, akik gyorsan és kreatívan tudnak alkalmazkodni a változásokhoz. Hogyan lehet egy attrakció, egy turisztikai desztináció, egy fejlesztés jövőálló, jövőképes? Nemzetközi disztribúció szakirányú továbbképzés indul a Budapesti Corvinus Egyetemen - Magyar Logisztikai, Beszerzési és Készletezési Társaság. A turizmus szinte minden résztvevőjét ez a kérdéskör foglalkoztatja, hiszen megtapasztalhattuk a szektor kitettségét, ugyanakkor nem szeretnénk visszaesni a korábbi gyakorlatok hibáiba sem. A kérdésre keresendő választ a képzés végén maguk a résztvevők adják meg. A kurzus egyedülálló sajátossága abban áll, hogy nem a szokásos, szinte kötelező, talán már általánosan használt fenntarthatóság címkéjét adja az oktató által kiválasztott jó gyakorlatokhoz, esettanulmányokhoz. Teljesen megfordítottuk a téma feldolgozását és a turizmus értelmezését azzal, hogy a jövőből indítjuk a képzésben résztvevőkkel az együtt-gondolkodást. Azonosítva a globális és helyi reakciókat, trendeket, vizsgálva a kommunikáció hatékonyságát, feltárva az értékeket, identitásokat jut el minden résztvevő az általa érdekesnek talált projekt szegmensspecifikus megközelítéséhez.
A Budapesti Corvinus Egyetem felnőttképzési kínálatában évek óta két HR-eseknek szólót is találhatunk: a Humánmenedzsmentet és a HR Business Partnert. A két képzési program közötti választáshoz szeretnénk segítséget nyújtani azoknak, akik éppen HR-es szakmai továbbképzést keresnek. Az idén hatodik évfolyamával induló HR Business Partner Program a Financial Times nemzetközi felsőoktatási rangsorában előkelő helyet elfoglaló Budapesti Corvinus Egyetem Vezetés-Szervezés mesterprogramjának oktatói és a hazai szervezetfejlesztési piac meghatározó szereplői, a Flow Csoport és az OD Partner stratégiai szövetségében valósul meg. Felvi.hu - Szakirányú képzések - CORVINUS - orvos-közgazdász. A program kimondott célja, hogy a legjobb hazai és nemzetközi HR felsővezetői gyakorlatot tegye elérhetővé a jelentkezők számára. A képzés során szeretnénk egy felkészült, a legjobb gyakorlatokat megvalósító, egymástól is tanuló HR közösséget létrehozni, akik alakítják a magyarországi HR szakmai sztenderdjeit. Nem közvetlenül és kizárólag HR Business Partner szervezeti pozíciót betöltők képzése a cél, hanem általában a partneri HR szerepvállalás támogatása az üzleti vezetőkkel, a HR szervezeten belül és külső partnerekkel.
A két egyetem már eddig is sok közös kutatási projektben és rendezvényen kapcsolta össze szakmai kompetenciáit. Ennek lett az egyik eredménye annak a közös előnyökkel járó megállapodásnak az aláírása, amelyet a két egyetem rektora, Prof. Lánczi András (BCE) és Prof. Kovács Levente (ÓE) látott el kézjegyével 2020. november 4-én. A megállapodásban megfogalmazott kooperáció az intézmények saját székesfehérvári campusain indítandó duális alapokon működő közös szakindításról szólt. A január végi sajtótájékoztatóig már elindult az az adminisztratív és operatív megvalósítás, amelynek értelmében a képzés már februárban elindulhat. A sajtótájékoztatón Dr. Cser-Palkovics András kiemelte, hogy a város szempontjából milyen jelentőséggel bír egy ilyen képzés. "A mai világban komplex tudásra van szükség" – kezdte beszédét a polgármester. Hozzátette: "Ma már kombinálni kell tudni a különböző szakmai ismereteket. Örülök, hogy Székesfehérváron jött létre a képzés, büszke vagyok, hogy egy olyan kuriózum szak indul, ahol az akadémiai képviselők a vállalati szakértők bevonásával fognak együtt dolgozni. "
A jelentkezési és felvételi eljárás lefolytatását követően kollégáink e-mailben értesítik a felvételi eredményéről, sikeresség esetén a képzés indulásáról, valamint a beiratkozás és a tanévkezdés részleteiről. Hasznos információk Legtöbb képzésünk levelező, ahol az órákat általában kéthetente pénteki és/vagy szombati napokon tartjuk. Mivel képzéseink gyakorlat orientáltak, az órák hagyományos, azaz személyes jelenlétet igénylő, kiscsoportos, interaktív formában zajlanak. A szakirányú továbbképzések önköltségesek, a képzés díja áfamentes. Az önköltség díját munkáltató, cég átvállalhatja. Képzéseinket az oktatási módszereknek megfelelő minimális létszám (általában 15 fő) esetén indítjuk. Képzéseinken a felvételt megelőzően szakmai és motivációs elbeszélgetésre is sor kerülhet, a szak adatlapján tájékozódhat erről. 2022. őszi félévben induló szakirányú továbbképzéseink:
Budapesti Corvinus Egyetem Szakirányú továbbképzés neve: jogász-közgazdász Munkarend Fin. forma Költségtérítés (félév) Képzési idő (félév) Irányszám Képzés gyakorisága Képzés helye Képzési terület Levelező Önköltséges 440000 Ft 4 7 < 25 kéthetente péntek délután és szombaton, blokkosított rendszerben Budapest gazdaságtudományok Részvétel feltétele: Jogász oklevéllel rendelkezők vehetnek részt a képzésben. Szakirányú továbbképzésben megszerezhető szakképzettség neve: jogász-közgazdász Kapcsolattartó/szakfelelős: Pénzügyi, Számviteli és Gazdasági Jogi Intézet, cím: 1093 Budapest, Fővám tér 8., tel/fax: (1) 482-5000, email:, honlap:. Jelentkezési határidő (szeptemberben induló képzések): 2022. július 15. Jelentkezés módja: intézmény honlapján. Jelentkezés díja: 9000 Ft. Befizetés módja: átutalással. Csatolandó dokumentumok: oklevélmásolat, valamint önéletrajz, motivációs levél, korábbi tanulmányok transcipt. Képzés kezdete (szeptemberben induló képzések): 2022. szeptember 15. Egyéb információk: A képzésről és a jelentkezés feltételeiről információ közvetlen az Intézménytől kérhető.