Márai Sándor az irodalmi élet egyik legizgalmasabb személyisége, akinek nemcsak az írói munkásságáról, hanem szerelmi életéről is bőven van mit beszélni. Felesége mindvégig kitartott mellette, de az írónak mégis szüksége volt titkos románcokra, szeretőkre. Márai Sándor 1900 áprilisában született Kassán. A mai napig rengetegen olvassák, művei az elmúlt húsz esztendőben reneszánszukat élik. Igaz, már 1930 és 1940 között is a legnevesebb írók közé sorolták, de miután 1948-ban emigrált, gyakorlatilag eltávolították írásait az irodalmi életből, és csak halála után vált ismét népszerűvé. A végrendeletében arról írt, hogy felesége rendelkezzen a munkái felett, de a sors számukra más forgatókönyvet írt. Hűséges felesége, Lola A kapcsolatuk Matzner Ilonával, azaz Lolával kalandosan indult. A legendák szerint egy fagylaltevő versenyen ismerkedtek meg, de családjaik ismerték egymást, hiszen Ilona édesapja lapkiadással foglalkozott, és Márai korábban dolgozott nála. A szülők nem támogatták a hirtelen jött házasságot, így Márainak nem maradt más hátra: meg kellett szöktetnie szíve választottját.
könyv Hallgatni akartam Irodalmi szenzáció Márai legismertebb műve folytatásának megjelenése. "És meg kell írni a "Polgár vallomásai" harmadik, befejező kötetét... antikvár Mike és Tsa Antikvárium jó állapotú antikvár könyv Helikon Kiadó, 2013 Beszállítói készleten 10 pont 6 - 8 munkanap Diófa Antikvárium Kft. --- 9 pont Jób... és a könyve Pestszentlõrinci antikvárium Helikon Kiadó, 2007 Ha az író elveszíti az intenzív kapcsolatot a színház világával, akkor drámaírói talentuma légüres térbe kerül, színművek írásáról lemond... 3 pont Kabala Antikvár Könyvek Kft. Helikon Kiadó, 2006 "Csak az egészen buta embereknek nincsen kabalájuk. Azoknak, akik olyan rettenetesen buták, hogy nem ismerik szívükben az alázatot. Akik... 15 pont 6 pont Idegen emberek Vértesi Antikvárium Bt. Helikon Kiadó, 2005 4 pont Oskola Antikvárium Írók, költők, irodalom Nagy sikerrel indult a Helikon Kiadó gondozásában az a sorozat, amely Márai Sándor könyv formájában eddig soha meg nem jelent publiciszti... Tordai Antikvárium hibátlan, olvasatlan példány Helikon Kiadó, 2003 5 pont Napló 1984-1989 Helikon Kiadó, 1999 11 pont Válás Budán Akadémiai-Helikon, 1993 Válás?
1 db 1 kg-os főzőtök 2 db salotta hagyma 1 db zsenge cukkini 125 g darált marhahús 250 g 25%-os tejföl 150 g reszelt mozzarella 6 szelet parasztsonka 6 db szárított paradicsom 3 gerezd friss fokhagyma olaj zsemlemorzsa só Hevítsük elő a sütőt 200°C-ra. Hámozzuk meg a főzőtököt, vágjuk hosszában ketté és távolítsuk el a magokat. Serpenyőben hevítsünk 2 evőkanál olajat és 1 gerezd fokhagyma kíséretében picit süssük körbe. Ez arra szolgál, hogy a sütőben gyorsabban vegye fel a zöldség a hőt. Tegyük a tököket egy sütőtálba, öntsük rá a fokhagymás olajat és szórjuk meg morzsával. Tegyük a forró sütőbe és süssük elő 15-20 percig. Ha könnyedén át lehet szúrni egy fogvájóval, kész. A már használt serpenyőbe tegyünk ismét olajat, majd az apróra vágott salotta hagymát pirítsuk össze a darált marhahússal. Utóbbi lehet egy készen vett hamburger húspogácsa is. Töltött cukkinivirág: az előétel, amitől kert nő az ebédlőasztalra | Nosalty. Ha a hús szín megváltozott jöhet a nagyon apró kockákra vágott cukkini. Magas hőmérsékleten pirítsuk össze, majd húzzuk le a tűzről. Reszeljünk rá 2 gerezd fokhagymát és adjuk hozzá a szintén kis darabokra vágott szárított paradicsomot is.
Keverd össze a rizzsel, és fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, kakukkfűvel. A kaliforniai paprikákat vágd félbe, és kanalazd bele a tölteléket, a tetejét szórd meg sajttal, majd kalapként rakd rá a zöldség tetejét. Tökéletes töltött cukkini recept. Rendezd egy sütőtálba, és forró sütőben süsd körülbelül 20-25 percig. Tálaláskor szórd meg aprított petrezselyemmel. Ha szereted a hasonlóan készülő zöldségeket, a töltött cukkini is a kedvenceid közé fog tartozni.
Tombol a cukkini szezon, a piacok roskadoznak a sokoldalú zöldségfélétől. A cukkinit legtöbbször grillezve, rántva, esetleg krémlevesként fogyasztjuk, pedig bőven van még benne potenciál. Kóstoltad már a cukkinivirágot? Magyarországon még kevésbé elterjedt, de szezon idején termelői piacokon olykor ki lehet fogni. Íme egy hétvégi recept. Sült töltött cukkinivirág Hozzávalók: 8-10 db cukkinivirág napraforgóolaj a sütéshez A tésztához: 1 tojás 10 dkg liszt 1 csipet szódabikarbóna 200 ml hideg víz A töltelékhez: 25 dkg ricotta 15 dkg kecskesajt 1 db citrom leve ½ chili paprika, aprítva 1 marék friss menta, aprítva Az öntethez: 2 db érett paradicsom, magozva, aprítva 2 ek. Tökéletes töltött cukkini fasirt. olívaolaj kevés menta, aprítva Elkészítés: Készítsük el a palacsintatésztát. Egy keverőtálban keverjük össze a tojást, a lisztet és a szódabikarbónát. Folyamatosan adagoljuk hozzá a vizet, keverjük simára. Tegyük félre. Egy külön keverőtálban keverjük össze a töltelék hozzávalóit, ízlés szerint fűszerezzük. Tegyünk ugyanígy az öntettel.
Mindezt tejföllel és joghurttal krémes mártássá keverjük, majd legalább egy félórát hűtőben hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Szép kis cseréptálkában stílusban és ízben is tökéletesen oda illő gyönyörű kék borágóvirágokkal tálalhatjuk.
Arancini 2. töltött rizsgombóc, másként Hozzávalók 8-10 golyóhoz: A rizottó alaphoz: 1 fej vöröshagyma, 15 dkg rizottó rizs, 1, 5 dl száraz fehérbor, kb. 5 dl forró zöldség-, vagy szárnyasalaplé (vagy gyári levesalap) 2 dl passzírozott paradicsom, (passata di pomodoro) 2-3 gerezd fokhagyma, Só, bors, szerecsendió, 1 kis csokor snidling Az arancini kisütéséhez: 5 evőkanál liszt, 2 tojás, 5 evőkanál zsemlemorzsa, 1 zacskó mini mozzarella golyó, Olaj a sütéshez Elkészítés: Először is elkészítjük minden arancini alapját, egy tökéletes rizottót. A vöröshagymát finomra vágjuk és egy serpenyőben kevés olívaolajon párolni kezdjük, épp csak addig, míg szép üveges nem lesz. Ekkor rádobjuk az átöblített rizottórizst és a hagymával együtt addig hevítjük, míg a rizsszemek egy kissé áttetszővé nem válnak. Fontos, hogy sem a hagymát, sem a rizst nem szabad megpirítani! Tökéletes töltött cukkini leves. Ha forrók a rizsszemek, nyakon öntjük a fehérborral, kicsit elkeverjük és hagyjuk, hogy intenzív sistergés közben a rizsszemek elkezdjék magukba szívni azt.