Hidratáció Az uborka 95 százaléka víz, így kiváló lehetőséget nyújt a folyadékpótlásra, különösen nyáron. Nagyjából 100 grammnyi uborkaszelet közel olyan jó szomjoltó, mint egy pohár víz. Ezen túlmenően ráadásul ez a zöldség olyan fontos tápanyagokat is tartalmaz, mint a magnézium és a kálium, amelyek szerepet játszanak a hidratációban. Az uborka kiváló konyhai alapanyag, amely kifejezetten változatos formákban kerülhet az asztalra. 10+1 ok az uborka fogyasztására - Egészségtér. Íme, néhány ízletes receptajánlat! A bőr szépsége A uborkák hűsítő és nyugtató hatással rendelkeznek, ami helyileg alkalmazva csökkenti a duzzanatokat, és enyhíti az irritációt, illetve a gyulladást. Ennek megfelelően uborkakarikákkal hatékonyan lehet kezelni a reggelente puffadt szemkörnyéket, akárcsak a napozás közben elszenvedett leégést. A csontok egészsége Az elmúlt évtizedekben egyre inkább felismerte a tudomány, hogy a K-vitamin fontos szerepet tölt be a csontok egészsége szempontjából, márpedig 100 gramm uborka a napi ajánlott bevitel mintegy ötödét tartalmazza.
A nyers répa hatása egészen rendkívüli a szervezet számára, hiszen a répa nagyon gazdag vitaminokban és az ásványi anyag tartalma is jelentős. A répa fogyasztása az egyik legjobb béta-karotin forrás az emberi szervezet számára, valamint rengeteg C- és K-vitamin található benne, továbbá kálium és élelmi rost. Tartalmaz még foszfort, B1-, B2- és B6-, valamint E-vitamint. Nyers uborka hatása az. A répa kalória tartalma is nagyon alacsony, ezért fogyókúrás étrendbe is jól beilleszthető, de létezik répa diéta is. Nyers répa A nyers répa önmagában fogyasztva, de párolva, főzve is rendkívül egészséges. Sőt a fűszeres sült répa a krumpli, rizs és tészta köreteknek is egészséges, finom alternatívája lehet. A főzés, párolás pedig kifejezetten jót tesz a répának, ugyanis hőkezelve a béta-karotin jobban hasznosul a szervezet számára. Ugyanis bizonyos zöldségek – mint például a sárgarépa, a spárga és a paradicsom is – egészségre gyakorolt hatása előnyösebb főtt, vagy párolt állapotban. Ugyanis a párolás, főzés elősegíti, hogy a bennük lévő antioxidánsok könnyebben beépüljenek szervezetbe.
• A vízhajtó természete ennek a zöldségnek gyakori vizelési ingert kelt, ami irritációt, és kényelmetlenséget okozhat Önnek a terhesség alatt. • Az uborka megfelelő forrása a rostoknak, ezért a túlzott fogyasztása puffadást eredményezhet. Megnövekedhet a hasi térfogata, ami has környéki fájdalmakkal is járhat. Tippek a mellékhatások elkerülése végett: Itt van néhány tipp, ami segíthet Önnek a fent említett mellékhatások elkerülésében. • Mossa meg jól az uborkát folyó víz alatt. • Győződjön meg arról, hogy minden héjat eltávolított, mert az uborka héja méreganyagokat tartalmazhat. • Ha úgy találja, hogy a nyers uborkát nehezen tudja megemészteni, akkor párolja vagy grillezze meg. A "mindenből megárt a sok" mondás tökéletes illik a fent említettekhez. Az uborkafogyasztásnál is meg kell találni a megfelelő mennyiséget. Ha legközelebb uborkát fogyaszt, vegye figyelembe a mellékhatásait is ennek a hűsítő, rostokban gazdag zöldségnek. Nyers uborka hatása a gyerekekre. Tapasztalt más negatív hatását az uborkának? Ha igen, akkor ossza meg velünk!
A tölteléket úgy osztjuk el rajtuk, hogy a tészta minden oldalon 1 cm-rel szélesebb legyen. A tészta két szélét befelé hajtjuk, majd feltekerjük a bejgliket buborékmentesen. Lekenjük a bejgliket 2 db sárgája és 1 egész tojás keverékével. Majd hűvös, száraz helyre tesszük pihenni, míg meg nem szárad rajtuk a tojás. Ekkor vékonyan megkenjük tojás fehérjével, és ezt is hagyjuk rászáradni. Tökéletes bejgli recept. Ha megszáradt, villával megszurkáljuk, és 200 fokosra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Kisülés után óvatosan megformázzuk a rudakat. A hűvös, száraz helyen tárolt bejgli 30 napig eltartható, de frissen az igazi.
A karácsony elképzelhetetlen bejgli nélkül! Jó bejgli nélkül! Nálunk Anyósom bejglije nélkül. Érdekes mód az én családomban nem volt szokás a bejglisütés, nálunk Anyukám mézes krémese volt az ünnepi desszert. Bejgli mégis mindig került az asztalra, általában valamilyen cukrászdai, bolti változat. Legalábbis így emlékszem. Nem igazán rajongtam ezért a sütiért. Egészen addig, amíg meg nem kóstoltam Anyósom isteni bejglijét 14 évvel ezelőtt. Azóta ugyanúgy, ahogy a mézes krémessel, a bejglivel is összenőtt a karácsony. Tavaly azonban Anyósom nagyon beteg lett és nem tudott, nem tud már nekünk bejglit sütni 🙁 éppen ezért tavaly elkészítettem életem első adagját az utasításai alapján. Szerencsére még le tudta nekem írni a receptet és meg is kóstolta a végeredményt, amivel nagyon elégedett volt. Tökéletes bejgli recent article. Számomra ez volt tavaly a legszebb karácsonyi ajándék, hogy örömet szerezhettem ezzel neki és hogy még utoljára boldogan karácsonyozhattunk vele. Sajnos idén már nincs velünk, de a bejglijében (persze nem csak abban) örökké velünk él.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Pontosabban titkai. Mert nem elég egy fortély, hogy ne essen szét, repedjen meg, száradjon ki. Belevágtunk ismét, karácsonyra készülünk. Nem is nagyon tehetünk mást, hiszen közeledik, érkezik, mi pedig várjuk. Még akkor is, ha tudjuk, mennyit rohangálunk majd előtte, hányszor szeretnénk túl lenni rajta. De közben szeretjük, és ez a lényeg. A magunk részéről úgy döntöttünk, elkísérjük olvasóinkat vásárolni, ott leszünk, ha főz, ajándékot csomagol, beleszólunk, tippeket adunk. Fogadjanak el útitársnak! A tökéletes bejgli! Nem reped és előre elkészítheted! - Ripost. Ha nekibátorkodunk, hogy vásárlás helyett magunk süssük meg a betevő karácsonyi bejglinket, akkor nem árt, ha tudjuk: - A leggyakoribb probléma, hogy megreped a szépen kigondolt, formázott bejglink. Ennek egyik legfőbb oka lehet, hogy a hozzávalók közül a zsiradék a tészta készítésekor túlzottan megolvadt. Dolgozzunk minél gyorsabban, és érdemes minden hozzávalót készítés előtt előhűteni. – Nagyon fontos a töltelék állaga is. Ha túl nedves, akkor a tészta szétázik, ha túl szilárd, akkor pedig a töltelék szárazsága fogja a tésztát megrepeszteni.
– Ha aszalt gyümölcsös vagy kandírozott gyümölcsös tölteléket készítünk, akkor érdemes egy kicsit beáztatni ezeket a hozzávalókat, különben nem lesznek szépek a szeletek, lefordul a megsült tészta a töltelékről. © Tészta – alaprecept (2 rúd bejglihez) 26 dkg finomliszt 2, 5 dkg porcukor fél dl tej 1 db tojássárgája 5 g élesztő csipet só 8 dkg vaj 5 dkg zsír fél citrom reszelt héja 2 teáskanál vaníliaeszencia A kenéshez: 1 egész tojás, különválasztva a sárgája és a fehérje Elkészítés: A tejet, a tojássárgáját és a vaníliaeszenciát összekeverjük az összemorzsolt élesztővel és félretesszük. A lisztet és a porcukrot átszitáljuk, beleszórjuk a citromhéjat és a csipet sót. Hozzáadjuk a vajat, a zsírt, és összemorzsoljuk. Most tehetjük bele a tejes- tojásos-élesztős keveréket, amivel összegyúrjuk. Tökéletes, repedésmentes bejgli - Gasztromankó receptek. Ha összeállt a tészta, osszuk két egyforma részre, és letakarva pihentessük a hűtőben egy fél órát, majd nyújtsuk ki kb. 20 x 25 cm-es lapokra. Ne lisztezzük meg a deszkát, különben nem lesz fényes a bejgli teteje!