Váratlanul kaptunk egy nagy adag fagyasztott, tisztított cukkinit. Mivel a fagyasztó éppen tele volt, ezért az azonnali felhasználás mellett döntöttünk. Ezt a levest rögtönöztük. Sajtos cukkini krémleves Hozzávalók: 60-70dkg cukkini 20cm póréhagyma (vagy egy csokor új hagyma) 2-3 gerezd fokhagyma 1 tejszínes tömlős sajt 2dl tejszín húsleves (vagy húsleveskocka és víz) bors szerecsendió Elkészítés: Póréhagymát, vagy/és újhagymát karikára vágom, vajon megdinsztelem, majd 2-3 gerezd fokhagymát is rányomok. Ráteszem a kockára vágott cukkinit (fagyasztott is jó) kicsit párolom, majd felöntöm annyi húslevessel, amennyi ellepi. Felforrás után borssal és szerecsendióval ízesítem, és puhára főzöm. Akkor Belerakom a tejszínes tömlős sajtot. Botmixerrel összeturmixolom. Levesbetétnek sajtos kisgombócot főzök bele. A végén felforralom 2 dl tejszínnel. Apróra vágott póréhagymával és kenyér-chipsszel tálalom. Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz a közel huszonnégyezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg.
Ez egy igazi nyári leves, ami talán még hidegen is finom, nem csak melegen! Elkészítése nagyon egyszerű, azért leírom, hátha valakinek ötletet adok vele:-) Cukkini krémleves Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 közepes cukkini 2 gerezd fokhagyma 1 tubus zöldfűszeres krémsajt 1 dl tej/tejszín 1 csapott ek. ételkeményítő só, bors A vöröshagymát, a cukkinit a reszelő durva fokán lereszeljük, kevés olajon párolni kezdjük. Ha kicsit összeesett, felöntjük vízzel, puhára főzzük. Botmixerrel pépesre zúzzuk. A keményítőt simára keverjük a tejjel/tejszínnel, belekavarjuk a krémsajtot, a leveshez csorgatjuk. A fokhagymát hozzázúzzuk. Sóval, borssal ízesítjük, kiforraljuk. Tetszés szerinti levesbetéttel vagy csak a'la natúr tálaljuk.
Kategória: Levesek Hozzávalók: 1 db közepes cukkini 1 nagy csokor petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma 2 szelet házikenyér 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 5 dl húsleves (kockából) 2 dl tejszín szerecsendió őrölt fehérbors só Elkészítés: Felhevített vajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk az apró darabokra vágott cukkinit és a petrezselyem szárát. Kevés borssal, sóval, szerecsendióval ízesítjük, majd állandóan kevergetve megpároljuk. Amikor a cukkini megpuhult, liszttel sűrítjük, húslevessel és tejszínnel felöntve jól felforraljuk. A levest botmixerrel simára turmixoljuk, majd még egyszer felforraljuk. Közben a kenyeret kis kockákra vágjuk, és szárazon, zsemleszínűre pirítjuk. Tálaláskor a tejszínes cukkini krémlevest csészékbe öntjük, a pirított kenyérkockákat a tetejére tesszük, és meghintjük finomra vágott petrezselyemzölddel. Tanácsok: (Tőzsde Ételfutár receptből) A receptet beküldte: _anatha_ Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Citromos cukkini » Cukkinis rántotta » Póré krémleves » Tejszínes sült rizs » Kapros tökkrémleves » Mazsolás-tejszínes harcsa » Kapros cukkinikrém » Cukkinifasírt » Cukkinis-fetás lepénykék » Tejszínes barackfagyi » Almás-tejszínes csirkemell » Töltött rántott cukkini » Fokhagymás, sajtos cukkini » Tejszínes sajtkrémleves » Tejszínes csirkehús » Csirkemell cukkínivel
A fényképeket elnézve gyakorlatilag olyan, mintha a két stúdió egymás klónja lenne. Ilyen hasonlóság két rádióstúdió között pedig aligha lehet véletlen, ha nem ugyanazok a szakemberek tervezik. Ráadásul, ahogy arról már beszámoltunk, a Retro Rádió stúdióját pont abba a budapesti I. kerületi irodaépületbe építették meg, ahol a Rádió 1 is működik a Hegyalja úton. Az árulkodó fotókat a Retro stúdiójáról Klamancsek Krisztián Retro Showjának Facebook oldalán tették közzé. 99. 5 Retro Rádió – a 60-as, 70-es, 80-as évek legnagyobb retró slágerei! Elindultunk! További részletek hamarosan! Közzétette: Klamancsek Krisztián – Retro Show – 2017. december 18.
A Soul Power utolsó szakaszának műsorvezetője Klamancsek Krisztián lett, akivel megalkottuk a régi tematika és tapasztalatok mentén a Luxfunkra specializált Luxfunk Retro Show-t, amely azóta is a Luxfunkot üzemeltető Marecord hangstúdióban készül. A műsorban minden héten egy újabb emlékezetes évszám és a hozzátartozó legendás sikerek szerepelnek, és szinte minden második hónapban hallható valamilyen extra 2 óra. 2014 karácsonyán és újévkor ilyen volt a Best of 1978 és '79, de az első évben hallható volt már a Best of Disco Top 30, a Top 20 Hits of The 80's és 90's és a 90's One Hit Wonders válogatásunk is. Krisztián a Luxfunk Retro Show-ról "A szívem csücske, rádiós pályafutásom egyik legjobb műsora. Külön büszkeség, hogy ennyi FM rádió átveszi, és hogy ennyi rádiózással töltött év után is tudunk valami olyat, ami megállja a helyét a mai médiapiacon. A Retro Show egy amerikai ötlet alapján készült magyar rádióműsor, amely klasszikus Funky és Disco dalokat, Pop zenét, valamint a legendás Motown előadók sikereit vonultatja fel.
Amikor ezt az egész formátumot kitaláltuk Dósa Márton producerrel, közös gondolat volt, hogy a műsort országosan terjesszük. Ehhez azonban profi műsor, a profi műsorhoz profi kollégák kellenek. Így aztán a kezdetektől kiveszi a részét a munkából Fodor Attila kreatív és Fodor Luca Erna is, aki a terjesztésért felel. Van még egy segítségem, aki nélkül néhány műsor nem is jött volna létre: ő Gál István, aki Egerben él és egykor szintén rádiós műsorvezető volt. Köszönöm minden kollégának a munkát, akik nélkül nem lenne minden héten a legapróbb részletekig gondozva a műsor Soprontól Egerig, amely így egészen különlegessé teszi ezt a munkát számomra. " Nem csak nálunk szól! A jó zenében és igényes munkában való hittel készülő adásainkat több mint 20 FM rádió veszi át hetente, hogy tovább éltesse az időtálló klasszikusokat. Éppen ezért alapvetés a számunkra, hogy műsorunk az FM rádiókra vonatkozó NMHH elvárásoknak megfeleljen, és átadhassuk a hasonló igényű rádióknak. Azoknak, akik most ismerkednek a Luxfunk Retro Show-val és a zene szerelmesei, jó szívvel ajánljuk a Luxfunk weboldalt és Facebookot, de a műsor hivatalos oldalát is, a Klamancsek Krisztián Funkykonyhája és Retro Show -t, továbbá az érdeklődőknek a műsorátvétellel kapcsolatos információkat, amelyek ITT elérhetők.
A Retro Show minden műsorban speciális zenei betéteket vonultat fel, mint pl. az r'n'b korszak ébredése a '80-as években, Top 40 Disco sikerek a Disco korszakból, legendás classic rock és populáris rock előadók. A zenei betétek alkalmazkodnak évfordulókhoz, évjáratokhoz, születésnapokhoz és egyéb eseményekhez, amelyek a műsor állandó részei. A műsorvezető Klamancsek Krisztián. A Luxfunk Retro Show-t a Luxfunk Radio gyártotta és terjeszti. A többi saját produkciónkhoz hasonlóan a Luxfunk Retro Show 69 részből álló sorozatát is szívesen átadjuk FM rádióknak. A műsor átvételével kapcsolatban EZEN AZ OLDALON lehet felvenni csapatunkkal a kapcsolatot. Stáblista Szerkesztő, műsorvezető: Klamancsek Krisztián Produkciós munkatárs: Fodor Attila Voice1: Faragó András Voice2: Kiss Szilvia Producer: Dósa Márton Kontakt Hallgatói és üzleti kapcsolatfelvétel FM Rádióknak Funkykonyha és Retroshow Facebook Luxfunk Facebook
Luxfunk Retro Show Klamancsek Krisztiánnal Egy amerikai ötlet alapján készült magyar rádióműsor, mely klasszikus funky és disco dalokat, pop zenét, valamint a legendás Motown előadók sikereit vonultatja fel. A Luxfunk Retro Show a rég hallott, korszakalkotó slágerek, zenei történések, információk mentén ébreszti fel a hallgatókban a nosztalgia érzést. A Retro Show minden műsorban speciális zenei betéteket vonultat fel, mint pl. az r'n'b korszak ébredése a '80-as években, Top 40 Disco sikerek a Disco korszakból, legendás classic rock és populáris rock előadók. A zenei betétek alkalmazkodnak évfordulókhoz, évjáratokhoz, születésnapokhoz és egyéb eseményekhez, amelyek a műsor állandó részei. A zenei betétek között szerepel még a Funkykonyha, ami a műsor kívánságos betétje, vagyis "ahol a hallgatók főznek zeneileg". Ezzel azoknak a hallgatóknak kedveskedünk, akik kéréssel, kívánsággal, véleménnyel tisztelnek meg minket. A műsorvezető Klamancsek Krisztián, aki több, mint 20 év zenei és rádiós tapasztalattal készíti a Retro Show-t.
A Media1 elsődlegesen médiával, nyilvánossággal foglalkozó, a Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóságnál regisztrált digitális sajtótermék, ahol a televíziók, a rádiók, a nyomtatott sajtó, az online és a mobil média világának aktualitásairól olvashat. Ezenkívül helyszíni tudósításokkal, interjúkkal és időnként oknyomozásokkal jövünk. Van rádió- illetve podcastos műsorunk is.