Sushi Sei: régi-új japán étterem a Bécsi úton Skip to content Most voltam először a Sushi Sei nevű japán étteremben, pedig mint kiderült, ezt már 10 éve is megtehettem volna. Akkor – sőt még néhány hónappal ezelőtt is – máshol kellett volna keresnem. Az étterem március végén költözött mostani helyére, a Bécsi útra. Héder Irmával, az étterem ügyvezetőjével és tulajdonosával, valamint Tóvaj Györgyi értékesítési vezetővel való beszélgetésünk közben kiderül, hogy ezen kívül sok más változás is történt. Az éttermet Kusumoto Seiichi, Magyaroszág első japán éttermének egykori sushi szakácsa nyitotta meg és vezette évekig. Kusumoto úr természetesen már azelőtt is ezzel foglalkozott, mielőtt Magyarországra érkezett. 15 évesen kezdett el dolgozni egy osakai sushi éttermeben, s mint minden rendes japán, innentől fogva nem változtatott hivatásán. A tudása persze bővült, és nem csak a sushi készítés terén: Hiroshimában elleste a több fogásból álló ételsor, a japán fine dining csúcsát jelentő kaiseki készítés fortélyait is.
A több mint 10 éves múltra visszatekintő Japán étterem autentikus kínálattal és különleges atmoszférával várja a japán gasztronómia szerelmeseit. Az Óbuda szívében, a Kolosy tértől mindössze karnyújtásnyira található elegáns étterem innovatív technológiával ötvözi a tradicionális ízeket, az eredmény pedig a magyar vendégeket és az itt élő ázsiai közösségeket egyaránt lenyűgözi. A Sushi Sei missziója a japán gasztronómia megismertetése a helyi közönséggel, ennek érdekében minden egyes összeállításukban a friss, minőségi alapanyagok és az autentikus ízek tökéletes harmóniája érvényesül. Kifinomult kínálatukban a számos sushi variációk mellett a méltán híres japán konyha legjavával találkozhatunk: grillezett lazac teriyaki szósszal, polip saláta, vagy épp pirított marhahátszín csíkok szezámos-gyömbéres szósszal – csak néhány példa az itt készülő mesterfogásokra. Forrás: Designfood Antonio Photography Legyen igazi sushi rajongó, vagy esetleg lelkes gastro kalandor, aki szívesen veti bele magát más országok egyedi ízvilágába, a Sushi Sei elegáns környezettel, választékos étlappal és elsőrangú felszolgálással várja!
A Sushi Sei étterem szakácsának keze alatt kezdte el a munkát, eleinte csak a kisebb feladatokat bízták rá. A legtöbb dolgot autodidakta módon sajátította el, miközben figyelte a japán séf mozdulatait. Ahogy Tamás mondta, ezeket kellett lemásolni, így folyt a tanulás. Azért hagyatkoztak erre a módszerre, mert némi nehézséget jelentett a nyelvi akadály. A mai napig rendszeresen három különböző nyelven (magyarul, angolul és japánul) kommunikálnak a séffel, egy-egy szóból megértik egymást. Egy kicsit filozófia is Persze nem minden a recept pontos követése, Tamás az évek során rájött, hogy a sushi készítésében nagyon fontos az egyes mozdulatok és folyamatok miértjének megértése is. Ezek az AHA-pillanatok lassabban jönnek. Mindezt természetesen évekbe telik megtanulni. Tamás nem nagyon rendelkezett gasztronómiai háttérrel, elvégzett ugyan egy OKJ-s képzést, de ahogy mondta, a tudás nagy részét közvetlenül a konyhán szedte magára. A beszélgetésben szó esik még a japán gasztronómiáról és a keleti konyhák megismerésének fontosságáról, de Tamás azt is elmagyarázza, mi a különbség a sushi fajtái között, és azt is, hogyan érdemes sushit rendelni.
Igényesen berendezett ny... Shopping a közelben 1 Opti-Queen Dr. Bana Ildikó Szemészeti Kft. Amennyiben a szemvizsgálat folyamán kiderül. hogy szemüveg hordására, látáskorrekcióra... 2 Hometools Kft. Hometools Szerszámgép Szaküzlet: professzionális barkácsgépek otthoni és ipari felhaszn 3 Kolosy téri Piac Még nem járt az óbudai promenád Bécsi úti részeként, a század elejét idéző hangulat... Megosztom Étel kereső Budapest Partnereink Facebook
Kusumoto san irányításával a fantasztikus csapatnak és rengeteg munkának köszönhetően, a vendégek lassan ideszoktak, megszerettek minket. Pedig a nyitáskor úgy éreztem, hogy minden összeesküdött ellenünk. A Bécsi utat éppen felújították, az utca fel volt bontva, nemhogy autóval nem lehetett megközelíteni bennünket, de gyalog is csak nagy nehézségek árán. Kemény időszak volt! Túléltük! Remélem, hogy Hahn san fentről is figyeli lépéseim, és büszke rám. Az élet nagy ajándéka, nagy meglepetése ez az étterem! Szinte fanatikusan imádom. Ez lett a második otthonom.
Imadok benne sütni. Date published: 2020-09-27 Elégedett Gyorsan megkaptam a terméket. Már használtam is, és nagyon elégedett vagyok vele. Date published: 2021-02-02 ELECTROLUX EEC2400EOX Beépíthető sütő, pirolitikus tisztítás leírása Bonyodalmak nélkül – forgatógombok, illetve kezdési- és befejezési időpont kiválasztás Forgatógombjaival és a LED-es kijelzőjével a készülék logikus és egyszerű működtetést kínál. Válassza ki a főzési időtartamot, illetve a kezdési- és befejezési időt. Media markt beépíthető sütő 7. Ha a sütő kikapcsol, a kijelzőn az óra látható. Legyen minden falat egyformán finom Ebben a multifunkciós sütőben minden étel nagyon finom lesz. A ventilátor gondoskodik az egyenletes levegő keringetésről, hogy minden falat egyformán finom legyen. Egy üvegajtó, ami mindig tiszta Az ajtóüvegek teljesen kiszedhetőek, így könnyen megtisztíthatóak mindkét oldalukon. Így mindig látja, mi készül a sütőjében. Grillezés felsőfokon A sütő kétkörös grill funkciójával gyorsan készíthet fantasztikus grillezett ételeket - akár kisebb adagokat is.
Ezt villanyszerelő szakember, vagy a gyártói szakszerviz végezheti, melynek esetleges költsége a vásárlót terheli. További információért kérjük keresse a gyártó hivatalos szakszervizét. Kábelhossz: 1. 1 m Szélesség: 59. 4 cm Magasság: 59 cm Mélység: 56 cm Jogi megjegyzések: A jótállási szabályokra ("garancia") vonatkozó általános tájékoztatót a részletes termékoldal "Jótállási idő" rovatában találja. Energiafogyasztási adatok Gyártó: ELECTROLUX Energiafogyasztás légkeveréses/hőlégbefúvásos módban: 0. BOSCH HBA5560S0 beépíthető elektromos sütő - MediaMarkt online vásárlás. 75 kWh Energiafogyasztás standard programnál: 0. 85 kWh Zajkibocsátás dB-ben (A) Generic Energy Class EU: 4 EU Color Code Energy Class: RGB - 255 237 0 Energiahatékonysági skála: A+++ to D Termékjellemzők mutatása MKB online áruhitelre Igényelt hitelösszeg: HUF * Futamidő Hónap Havi törlesztőrészlet Visszafizetendő teljes összeg Hitel teljes díja Fix éves kamat THM hó HUF%% A Szerződések esetében a kamatozás típusa: rögzített, a Szerződés teljes futamidejére (fix kamatozás). *A hitelösszeg a termékre érvényes alapértelmezett szállítási költséggel együtt szerepel.
Kezdőlap Keresés eredménye ZANUSSI ZOB35702BU Fekete beépíthető sütő Cikkszám: 1255804 Termék típusa: Multifunkciós sütő Energiaosztály: A Sütő nettó űrtartalma: 57 l Szín: Fekete Felépítés: Beépíthető készülék Sütőtér világítás: 1, hátul Sütő bevonat: Zománc TEKA HSB 640 BK FEKETE beépíthető sütő Cikkszám: 1368857 Beépíthető sütő A+ Teljesítmény: 2550 W 70 l Sütősín: Teleszkópos ELECTROLUX EOD6P77WZ SteamBake beépíthető sütő gőzfunkcióval, Wifi, pirolitikus tisztítás, maghőmérő Cikkszám: 1349423 Max.
Áruházainkban történő vásárlás esetén kapott nyomtatott kupon esetén áruházainkban a nyomtatott példány leadásával érvényesíthető a kedvezmény. A kuponon szereplő kedvezmény a vásárlás végösszegéből kerül levonásra. Webáruházi vásárlás esetén a kuponkódot a kosár oldalon a "Fizetési mód és kuponbeváltás" kiválasztásával, a "Kuponkód" szöveg alatti mezőbe pontosan a megadott formában kell beírni, majd a "Beváltom" gombra kattintva lehet érvényesíteni. Termékleírás Specifikáció A TERMÉKHEZ AJÁNLJUK: Vásárlói vélemények Áruhitel Rated 5 out of 5 by from Szuper készülék Remekül müködik. Szuperül süt nem tudok belekö eddig próbàlt sütöket magasan veri. Abszolut megéri az àràt. A bekötés egy kis fej fàjàst okozhat. Dugvillàja nincs. Ez még a kisebbik viszont akinek ugy van kialakitva a konyhàja, hogy messze van egy kötödoboz a sütö helyétöl akkor be kell iktatni plusz egy kàbelt. Media markt beépíthető sütő portugal. Lehetne hosszabb a sajàt kàbele ( mert ugye levàgni mindig lehet). Igy elkerülhetöek lennének a plusz toldàsok. Date published: 2021-01-30 Anonymous from Szuper Nagyon szuperül működik.
teljesítménye: 3500 W, Főzőlap max. teljesítménye: 6500 W 77 l inox és üveg
Cikkszám: 1287115 EEC2400EOX Beépíthető sütő, pirolitikus tisztítás is rated 5. 0 out of 5 by 3. Termék típusa: Multifunkciós sütő Energiaosztály: A+ Teljesítmény: 2515 W Sütő nettó űrtartalma: 53 l Szín: Inox Felépítés: Beépíthető készülék Sütőtér világítás: Halogén További termékjellemzők Kívánságlistára Összehasonlítom Nyomtatás A kuponkiadás időszaka 2022. február 1-től 2022. december 31-ig tart, a kupon kizárólag 2022. ELECTROLUX EEC2400EOX Beépíthető sütő, pirolitikus tisztítás - MediaMarkt online vásárlás. február 1-től 2023. február 28-ig, de legfeljebb a készlet erejéig váltható be valamennyi MediaMarkt áruházban és a webáruházban. A kupon készpénzre nem váltható áruházi beváltás esetén kizárólag sérülésmentes és eredeti kupont áll módunkban elfogadni, a kupon bármilyen sokszorosítása szigorúan tilos. A webáruházi vásárlás esetén a kupon a vásárlást követően e-mailben kerül kiküldésre. Az így kapott online kupon esetén áruházainkban kizárólag elektronikus eszközön történő bemutatásával, webáruházban történő beváltás esetén a kuponkód beírásával érvényesíthető a kedvezmény.
A kuponon szereplő kedvezmény a vásárlás végösszegéből kerül levonásra. Webáruházi vásárlás esetén a kuponkódot a kosár oldalon a "Fizetési mód és kuponbeváltás" kiválasztásával, a "Kuponkód" szöveg alatti mezőbe pontosan a megadott formában kell beírni, majd a "Beváltom" gombra kattintva lehet érvényesíteni. Termékleírás Specifikáció A TERMÉKHEZ AJÁNLJUK: Vásárlói vélemények Áruhitel Rated 4 out of 5 by from Jó vétel némi meglepetéssel Egy igazán jó vétel, minden rendben van vele és működik az elvártak szerint. Media markt beépíthető sütő del. Egy meglepetés - mint kiderült, legtöbb ilyen terméknél - nincs az elektromos csatlakozó végén dugó (dugvilla) gondolom azért, mert általában egyenesen hálózatra van kötve - de ahol sima konnektor lenne, ott szerelni kell. Ezt érdemes lenne feltüntetni a termék ismertetőben. Date published: 2020-06-12 Árpád T from Electrolux Nagyon jól használható sütő, gyorsan felmelegszik, egyenletesen süt. A beépítés után a védőfóliákat azonnal le kell venni. Nekünk az alsó véletlenül rajta maradt, s kb.