Örök hálám Michel Roux-nak, aki Tésztavarázs című könyvében megosztotta a gyors leveles tészta receptjét. Semmilyen különösebb ügyességet vagy fortélyt nem igényel az elkészítése, a végeredmény pedig tökéletes, réteges leveles tészta, amit aztán nagyon sokféleképpen felhasználhatunk. Hozzávalók 50 dkg liszt 50 dkg hideg vaj 1 teáskanál só 2, 5 dl jéghideg víz (a liszt minőségétől függően ez változhat, nálam 2, 2 dl kellett) A tészta készítésének lépései: 1. A lisztet gyúródeszkára halmozzuk, a sóval és a kisebb kockákra vágott vajjal. 2. Összedolgozzuk őket. Amikor a vaj borsónyi darabkákra oszlott el, apránként hozzáadjuk a vizet. Ne dolgozzuk ki túlságosan! Cipót formázunk belőle, folpackba csomagoljuk és 20 percre hűtőbe, vagy 10 percre fagyasztóba tesszük. 3. Lisztezett munkafelületen 40x20 cm-es téglalapot nyújtunk a tésztából, majd háromba hajtogatjuk. 4. Teljes kiőrlésű vajas leveles tészta - Fogyózom!. 90 fokkal elfordítjuk a tésztát, újra 40x20 centiméteresre nyújtjuk és újra háromba hajtjuk. Folpackba csomagoljuk és 20 percre hűtőbe vagy 10 percre fagyasztóba tesszük.
5. A 3. és a 4. pontot még kétszer megismételjük (nyújtás, hajtogatás, 90 fokban elfordítva nyújtás, hajtogatás, hűtés). Ha ezzel végeztünk, sima állagú, rugalmas tésztát kapunk, amit azonnal felhasználhatunk. Ha előre szeretnénk dolgozni, az így elkészített leveles tészta 3 napig hűtőben vagy legalább 4 hétig fagyasztóban tárolható.
Ezzel az alaptésztánk készen is van. Ezt az alap szénhidrátcsökkentett leveles tésztát le is fagyaszthatod vagy csíkokra vághatod és virslit tekerhetsz bele. Süthetsz belőle diétás pogácsát, kakaós csigát, diétás krémest, diétás croissantot vagy leveles pogácsát). Nálam most Dia Wellness cukormentes nutellával 12 db croissant készült belőle a család nagy örömére. (Nekem az az 1 db jutott belőle, amit közvetlenül sütés után megkóstoltam…. Leveles tészta hajtogatás nélkül 2. ). Még több diétás sütemény leveles tésztából >>> Diétás Leveles Tészta Receptek 100 g diétás leveles tészta kalória és szénhidráttartalma: 395 kcal 17 g szénhidrát, 15 g fehérje, 29 g zsír. Jó sütögetést kívánok! Szaszkó Andi (Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bio Nagyker és Webáruház támogatta. )
Farsangi fánk Forrás: Shutterstock Farsangi fánk Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 1 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg Rama margarin 1, 5 dl rizsital 2 dkg élesztő 1 csipet só 0, 1 dl sütőrum 5 dl napraforgó étolaj 5 dkg porcukor Elkészítés: A liszthez keverjük a sót és a vaníliás cukrot. A rizsitalt langyosra melegítjük, kevés cukrot belekeverünk és belemorzsoljuk az élesztőt. A margarint megolvasztjuk, de csak addig, ameddig langyos marad. A lisztbe mélyedést készítünk, ide öntjük a felfuttatott élesztőt, a langyos margarint, a sütőrumot. Jól eldolgozzuk a tésztát és meleg helyen, konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük egy fél órát. Őszibarackos batyu | Leveles tészta hajtogatás nélkül | Szépítők Magazin. Ekkor lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a fánkokat. Lekenjük őket vékonyan olajjal, és nagyjából 30 percig kelesztjük. Olajat melegítünk, annyit, hogy a fánkok sütés közben lebegjenek benne, így lesznek szalagosak. Ha elég meleg az olaj, akkor mehetnek bele a fánkok, hüvelykujjunkkal mélyedést nyomunk a közepükbe, és ezzel a mélyedéssel lefelé tesszük bele őket először.
A lisztes vajat kb. 1, 5 cm vastag téglalap-formára igazítjuk, és folpackba csomagoljuk. Visszatesszük a hűtőbe, hogy a vaj teljesen visszaszilárduljon. 2. A tésztához a maradék 200 gramm lisztet a maradék 50 gramm vajjal és a sóval összemorzsoljuk. Ezt a műveletet a legegyszerűbben ismét egy aprítógép segítségével végezhetjük el. Hozzáadjuk a vizet is, és addig gyúrjuk a tésztát, míg el nem válik a kezünktől és a tál falától. Ekkor a tálat letakarjuk, és a tésztát 30 percen keresztül pihentetjük. 3. A pihentetés után a tésztát lisztezett munkafelületen kb. Leveles tészta hajtogatás nélkül trailer. fél centi vastagságúra nyújtjuk. A közepére helyezzük a vajas tömböt, és teljesen becsomagoljuk a kinyújtott tésztába. A tésztát a becsomagolt vajjal együtt kb. fél centi vastag téglalappá nyújtjuk. 4. Ekkor következik a hajtogatás. Az első lépés a szimpla hajtogatás: ehhez gondolatban három részre osztjuk a kinyújtott tésztát. A tészta külső harmadát ráhajtjuk a közepére, majd erre ráhajtjuk a másik külső harmadot. 5. A tésztát ekkor 90 fokkal elforgatjuk, majd újra kinyújtjuk, és következik a dupla hajtogatás.
Így szép, sima széleket kapsz. Közben a kihűlt kést melegítsd újra. 6. Sütés Forró sütőben a tészta gyönyörűen megemelkedik és réteges lesz. Böbe konyhája: Leveles-tészta házilag. ( hajtogatás nélkül). A leveles szerkezet azáltal alakul ki, hogy a vékonyra nyújtott hideg tésztarétegek között elhelyezkedő zsír a sütés alatt megolvad, és megakadályozza az egyes rétegek összetapadását. Közben a tésztában gőz is képződik, ami fellazítja a "leveleket". 7. Süteményváltozatok A zsíros hájas tésztát a leggyakrabban szilvalekvárral kenik vagy töltik meg, mert ez segíti az emésztést. Az alaptésztából tetszés szerint készíthetsz kiflit, pogácsát, sós stanglit, krémeslapot, túrós batyut vagy akár tarte Tatint is. A hájas tésztáról korábban itt írtunk >>> Hájas tészta receptek >>>
21 W NW IP54 -64% Hordozható LED reflektor, munkalámpa, 21 Watt, IP54, természetes fehér, 5000K, dugvillás vezetékkel, LUTEC, MODO Hordozható LUTEC munkalámpa, LED reflektor2. 5 méter hosszú dugvillás vezetékkel5000K természetes feh.. 13, 990Ft 4, 990Ft Nettó ár: 3, 929Ft 10 W CW IP44 SAMSUNG chip LED reflektor, 10 Watt, hordozható, akkumulátoros, USB, hideg fehér, SAMSUNG chip, IP44, fekete-zöld Hordozható, akkumulátoros LED fényvető, SAMSUNG chip-ekkelEz a reflektor - amely a V-TAC és a SAMSUN.. 8, 490Ft Nettó ár: 6, 685Ft 100 W NW IP65 20 W NW 10 W NW Hordozható LED reflektor. Kempingezéshez, építkezésekhez is ideális választás lehet.
000 üzemóra Kérdésed van az ajánlatról? Olvasd el az eladó válaszait az eddig beérkezett kérdésekre itt.
Ideális munkalámpának és szabadidős felhasználásra is! Nagy fényerejének köszönhetően a legsötétebb sarkokat és a nagy területeket is tökéletesen bevilágítja. A beépített akkumulátor kis energiafogyasztást tesz lehetővé. Nagy segítség lehet szerelés közben a sötét munkaterületek bevilágítására! A reflektor kompakt méretének, és kis súláynak köszönhetően, kis helyen elfér, így ideális szabadidős célokra is. Magunkkal vihetjük túrázáshoz, kempingezéshez, horgászathoz, fesztoválokra, vagy bárhová ahol szükség lehet egy megbízható, állandó fényforrásra. A kinyitható talpnak köszönhetően különböző szögben képes a kívánt fényt biztosítani. LED REFLEKTOR – a legjobb alternatíva a klasszikus reflektorokra a LED fényvető. Rendelkezik villogó funkcióval is, hogy szükség esetén könnyedén felhívhasd magadra a figyelmet! (pl. elakadt autó az út szélén) Mivel töltése kényelmes és gyors, USB-n keresztül történik, így nincs szükség folyamatos áramellátásra a világításhoz. Ez nagy segítség lehet azokon az erkélyeken, teraszokon is, ahol nem található konnektor. Technikai adatok: - 100W - 3 világítási funkció - USB Töltő - IP66 por, és vízálló - Led: 50.
© 2022 | Juvelux Kft. Minden jog fenntartva. | Tárhely szolgáltató: | WEBMAIL A weboldalon feltüntetett adatok kizárólag tájékoztató jellegűek, nem minősülnek ajánlattételnek. A termékeknél megjelenített képek csak illusztrációk, a valóságtól eltérhetnek. Az árváltozás jogát fenntartjuk! Áraink tartalmazzák az ÁFA-t.
Cikkszám: MHMM0386 Raktáron Akkumulátoros, tölthető LED Reflektor, 10 Watt, M0386 - Könnyedén hordozható beépített akkumulátoros SMD LED reflektor. - Rendkívül praktikus hajón, horgászathoz, kempingezéshez, építkezéseken vagy akár otthon a ház körül. - 10 Watt teljesítmény, nagyjából egy 100 Wattos halogén reflektor fényével. - Akkuval és tartozék hálózati töltővel. - Stabil, masszív kivitel, kültéren is használható M0386 Akkumulátoros, tölthető LED Reflektor Méretének és működésének köszönhetően rendkívül praktikus és energiatakarékos. Kül- és beltéren is egyaránt használható, csepp- és porálló készülék. Változtatható fényerősségű és hordozható, így alkalmas lehet nyaralásokhoz, horgászáshoz. • Védelmi osztály: IP65 • Teljesítmény: 10 W • Működtetés: 240 V • Működési idő: 3 óra • Töltési idő: 5 óra • Töltés: 230/5 Volt hálózati adapterrel • Műanyag borítás • Méret: 24x16, 5x14, 5 cm Otthon maradnál? Szeretnéd kényelmesen, otthonodban átvenni a megrendelt terméket? Válaszd a házhoz szállítást és megrendelésedet mindössze 800-1200 Ft-ért vagy 60 000 Ft felett a GLS futárszolgálat ingyenesen házhoz szállítja.