Készítsük elő a hozzávalókat: a hagymát aprítsuk finomra, a krumplit tisztítsuk meg és kockázzuk fel, a kolbászt (vagy tetszőlegesen a virsli) karikázzuk fel, a szalonnát pedig válasszuk el a bőrétől és kockázzuk kicsire. 2. Tegyük a szalonnát a fazékba vagy a bográcsba, majd olvasszuk ki a zsírját. Amikor félig átsült állapotban van, adjuk hozzá a hagymát egy kevés sóval és dinszteljük meg. 3. Vegyük le a tűzről, majd keverjük el benne az őrölt pirospaprikát. Ekkor adjuk hozzá a kolbászkarikákat (ha virslivel készítjük, azt csak a végén) és a krumplit. Forgassuk át benne jól, ízesítsük sóval, borssal és őrölt fűszerköménnyel (elhagyható). 4. Öntsük fel a paprikás krumpli alapját annyi vízzel, hogy ellepje, majd főzzük addig, míg a krumpli meg nem puhul (kb. 20 perc). Tálaljuk friss kenyérrel, savanyúsággal. Diétás megfontolások: hány kalória a paprikás krumpli? A 100 legjobb paprikás étel - STB kiadó.. Sokakban felmerülhet a kérdés: mennyi lehet a paprikás krumpli kalória tartalma, ugyan beilleszthető-e a fogyókúrába? A válasz egyszerű: attól függ, hogyan készítjük.
A Bécsi Konyha videó receptje Aki már próbálkozott olajjal, az jól tudja, hogy a hagyományos, megszokott ízeket csakis disznózsírral, jó minőségű vöröshagymával és kiváló őrölt pirospaprikával lehet elérni. Jó krumplis étel készülhet olajjal ispaprikás, de mégsem lesz "igazi" paprikás krumpli. Paprikás krumpli lecsókolbásszal felturbózva. Kis burgonya ABC Alig néhány burgonyafajtára kiterjedő évtizednyi tapasztalataink után igencsak meglepő lehet az a fajtagazdagság, ami a megvásárolható burgonyák változatosságát újabban jellemezni kezdte, ám az asztalunkra kerülő burgonyafajták még így is csak csekély töredékét jelentik a lehetőségek nagy számának. Magyarországon mintegy 60 termesztésre engedélyezett fajta van, ám közülük is alig 15-20 fajta termőterülete számottevő, s közülük is csupán 7-8 fajta található meg rendszeresen a boltok polcain. Vásárláskor, a burgonyák csomagolásán érdemes ellenőrizni a feltüntetett betűjelzést is, és ennek megfelelően választani. A felhasználhatóságról tájékoztató legelterjedtebb burgonya jelölés nagybetűvel történik.
BURGONYA, KRUMPLI – A Titicaca-tó (Andok) környékéről származó, közel tízezer éve fogyasztott burgonya csak lassan lett népszerű Európában. A 16. század közepe táján érkezett növény elterjedését kezdetben leginkább az éhínségek elkerüléséért felelősséget érző európai uralkodók segítették. Az erőfeszítések végül világszerte olyan jól sikerültek, hogy a kukorica, búza és rizs után éppen a burgonya lett a negyedik legfontosabb, a történelmet is formáló élelmi növényünk. Aligha akad élelmi növény, amelynek az elterjesztéséhez annyi furfangot vetettek volna be, mint éppen a burgonya esetében. Így volt ez Franciaországban is. Antoine-Augustin Parmentier, katonai gyógyszerész, agronómus és táplálkozási szakember 1773-ben megnyer egy pályázatot, amit a besançoni Akadémia írt ki "egy olyan élelmiszerre, amely csökkenti az éhínségek okozta csapásokat". Paprikás krumpli lecsó kolbasszal. Ez az élelmiszer a burgonya volt, amit a gyógyszerész vegyi a pályamunkájában a vérhas kezelésére javasolt. A növény széleskörű elterjesztéséhez Parmatier cselhez folyamodott.
Hozzávalók: 2, 5 kg burgonya, 10 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom vagy 20 dkg lecsó, 5 gramm fűszerpaprika, 1 dkg fokhagyma egy szál zöld zellerlevél Elkészítése: Pörköltalapot készítünk, úgy mint a gulyáslevesnél szoktuk. Beletesszük az összezúzott fokhagymát. A pörköltalaphoz adjuk a hosszúkás cikkekre vágott burgonyát, és sóval ízesítjük. Lassú tűzön állandóan, óvatosan kevergetve néhány percig pároljuk. Hozzáadjuk a cikkekre vágott zöldpaprikát, paradicsomot, télen a lecsót. Arra mindíg ügyeljünk, hogy a paradicsom kevesebb - kb egyharmad - része legyen a zöldpaprikának. Ellenkező esetben az étel savanykás ízű lesz a sok paradicsomtól. Ezzel is néhány percig pároljuk. Ezután a burgonyát felengedjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. A paprikás burgonyát lassan, egyenletesen, fedővel letakarva főzzük. Főzés közben többször óvatosan megrázzuk, esetleg megkeverjük, hogy a burgonya egyenletesen puhuljon. A végen azt tapasztalhatjuk, hogy a burgonya a víz jelentős részét magába szívta.
Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Weka | 22/03/17 16:30 Cikk mentése Chapter 3 Season 2-ben visszatérhet a játékosok egyik kedvenc járműve. Több tucat különböző járművel találkozhattunk már a Fortnite -ban, de keveset kedvelt meg annyira a közösség, mint a Chapter 2 Season 2-ben bekerült Choppa t. A helikoptert Chapter 2 Season 2-ben a 12. 20-as frissítés során tették elérhetővé a játékosok számára. A jármű öt férőhellyel, 1500 életerővel és 50-es rotor sebzéssel rendelkezett. Ideális volt a gyors közlekedéshez, és az építmények elleni támadásoknál is nagy hasznát lehetett venni. A Choppa nem volt túl sokáig a játék része, mivel Chapter 2 Season 5-ben a 15. 00-ás frissítéssel eltávolították a szigetről. Most – közel másfél évvel később – minden jel arra utal, hogy hamarosan újra használatba vehetjük. Lezuhant egy helikopter Ausztráliában, ketten meghaltak. I really think we could get the Choppa back soon.. There are two things that strongly suggest it: - The "Naomi Osaka" trailer showed an unknown version of the Choppa with a new design - The Choppa was actually updated in the files in December It would be so cool for Season 2????
2022-ben... Read more » Hrísztosz Sztaikúrasz görög pénzügyminiszter hétfőn közölte, hogy a lejárat előtt csaknem két évvel vissza tudták fizetni az adósságot a Nemzetközi Valutaalapnak (IMF). A tárcavezető szerint a visszafizetéssel lezárul a 2010-től... Read more » Volodomir Zelenszkij éjszakai beszédében azzal vádolta Oroszországot, hogy nem vállalja a felelősséget az Ukrajnában elkövetett tömeggyilkosságért. Az ukrán elnök ezt az után mondta, hogy ellátogatott a Kijev közelében található Bucsába,... Read more » © Magyarország Bornes de recharge sur lampadaire Ubitricity Az Ubitricity vállalat Berlin utcáin fejleszti hálózatát. Miközben számos kezdeményezés járul hozzá az elektromos járművek töltőállomásainak fejlesztéséhez, most egy új projekt... Read more » A Tescónál például arra számítanak a Világgazdaság MTI által szelézett cikke szerint, hogy az idei húsvét a járvány előtti, 2019-es évhez hasonló forgalmú lesz. A Spar is jelentős forgalombővülést vár,... Read more » © AFP Tömegsírokra bukkantak Bucsában Globális felháborodást okoztak azok a világsajtót bejárt képek és videók, amelyek a Kijev melletti Bucsa város utcáin holtan fekvő ukrán civilekről készültek.