Az erős, sűrű marhahúsleves fűszerektől, gyömbértől, csillagánizstól, fahéjtól illatos, benne csúszós rizstészta, marhahússzeletek és friss fűszerek vannak, és csepegtethetünk még rá lime-ot is, sőt, be is csípősözhetjük. Ez a leves eredetileg reggeli, és bár ez a mi kultúránkban furcsa lehet, tényleg nincs jobb dolog ennél se reggel, se délben. A hús, a csont és a lé Sose kaptam még nagyobb bókot hentestől, mint mikor ehhez a vietnámi marhahúsleveshez összeválogattam az alapanyagokat, azt mondta, ez a leves a legtökéletesebb lesz, amit el tud képzelni, maga sem válogatta volna össze másképp. Azt nyilván nem tudta, hogy végül egészen másképp csináltam, mint ahogy ő készítette volna, és rizstésztával meg friss zöldekkel, csípősen, savanykásan ettük. Ez tulajdonképpen nem is számít, csak a lé a fontos: hogy legyen benne csont, leveshús, valamint olyan hús is, amit levesbetétként lehet használni. Eredeti pho leves recept magyarul. És a technológia: hagyni, hogy a csont szépen, lassan adja át az ízeit a lének. Érdemes tehát időt szánni a levesre, legalább egy nappal hamarabb feltenni, úgy lesz a legjobb.
És biztos, hogy megpróbálja az igazi pho nyershús: az íze egyedi, mint a klasszikus!
Ehhez a recepthez jázminrizst ajánlanak a szakértők. Csirkeszárnyak vietnami mártogatóssal Sörkorcsolyaként és főételként is működik a reszelt fokhagymába, gyömbérbe és chilibe forgatott csirkeszárny, amihez a klasszikus nuoc cham passzol igazán, de sokan szeretik a wokban összesűrített édes-savanyú mártással (cukor, sűrített paradicsom, lime, kevés víz) is. Eredeti pho leves recept 2. Boston Globe / Getty Images Hungary Marha vietnami módra A recept elkészítésének lényege, hogy az apróra vágott húst egy nagyon forró wokban vagy serpenyőben kell kisütni. Az ételhez természetesen kell az elmaradhatatlan halszósz, repceolaj, vízitorma, rizsecet és lime-lé is, de vannak akik bambuszrüggyel pirítják le a húst. A receptet ide kattintva találjátok. Vietnami kávé A végére hagytunk egy különlegességnek számító desszertet, a sűrített tejből készült kávét, amit általában egy csipetnyi sóval, fahéjjal, kardamommal és 4 tojássárgájával ízesítenek. A fűszerek és az egyéb hozzávalók régiónként változhatnak, kivéve a sűrített tejet, ami a vietnámi fagylalt alapja.
Túlélt egy háborút, majd az egész világot meghódította. Magas fehérjetartalmának köszönhetően számos egészségügyi előnnyel jár, például óvja az ízületek egészségét. Íme a világ leghíresebb levese. Mi az a pho és miből készül? Fotó: Kirill Tonkikh / Unsplash A pho Vietnam nemzeti étele, de gyorsan rabul ejtette a világ többi részének szívét és gyomrát. Ha még nem kóstoltad, akkor most itt az ideje! Pho házilag: kedvenc vietnámi tésztalevesünk hajszálvékonyra szelt hátszínnel - Receptek | Sóbors. De milyen ételről is van szó pontosan? Egyfajta csontlevesről, ami rizstésztából és vékonyra szeletelt húsból (általában marhahúsból) áll. Babcsírával, friss fűszernövényekkel, lime-mal, chilivel és egyéb körettel tálalják. A pho eredete kissé homályos, de elég valószínű, hogy legelőször a 20. század elején, Észak-Vietnamban készítették el. Az ország 1954-es felosztása után végül délre vándorolt, a vietnami háború kitörése után pedig még nagyobb népszerűségre tett szert, amikor is a háború elől menekülők magukkal vitték új otthonaikba - írja az allrecipes. Hogyan kell helyesen ejteni a pho szót?
Nem tudja elvégezni a tervezett régió feltérképezését. Az idei volt az 5. legmelegebb március a Földön a mérések kezdete óta Golflabdányi jég törte be az autók szélvédőit Floridában Heves jégveréssel kísért zivatarok pusztítottak hétfőn Florida több településén. Ilyen, amikor a tornádó már bontja a házat fejed fölül (videó) Villám csapott a NASA legújabb rakétája melletti indítóállomásba A rakéta üzemanyag tesztjét végezték épp, amikor lecsapott a villám. Az esetről videó is készült. Így jön a lehűlés szombaton (animáció) Esőt, lehűlést, zivatarokat is hoz a szombati hidegfront. Kialakulása közben fedeztek fel egy gázbolygót Viharvadászós műhelytitkok F1 2022: Fog-e esni az eső az Ausztrál Nagydíj hétvégéjén? Időkép időjárás budapest university. Vajon az időjárás mennyire szólhat bele a melbourne-i Albert Parkban a versenyhétvége alakulásába? Hétfő reggel a napi hidegrekord is megdőlt Népszerű kameráink közül Legnézettebb kamerák Tiszafüred - Szabics kikötő Esztergom - Szent Tamás-hegy Ostffyasszonyfa - gólyafészek Tárnok, Gólya kamera Bánkút Előző Következő Tovább a Képtárba
Nem tudja elvégezni a tervezett régió feltérképezését. Az idei volt az 5. legmelegebb március a Földön a mérések kezdete óta Golflabdányi jég törte be az autók szélvédőit Floridában Heves jégveréssel kísért zivatarok pusztítottak hétfőn Florida több településén. Ilyen, amikor a tornádó már bontja a házat fejed fölül (videó) Villám csapott a NASA legújabb rakétája melletti indítóállomásba A rakéta üzemanyag tesztjét végezték épp, amikor lecsapott a villám. Az esetről videó is készült. Így jön a lehűlés szombaton (animáció) Esőt, lehűlést, zivatarokat is hoz a szombati hidegfront. Időkép időjárás budapest hotel. Kialakulása közben fedeztek fel egy gázbolygót Viharvadászós műhelytitkok F1 2022: Fog-e esni az eső az Ausztrál Nagydíj hétvégéjén? Vajon az időjárás mennyire szólhat bele a melbourne-i Albert Parkban a versenyhétvége alakulásába? Hétfő reggel a napi hidegrekord is megdőlt Népszerű kameráink közül Legnézettebb kamerák Balatonmária - Strand ÉK Esztergom - Szent Tamás-hegy Ostffyasszonyfa - gólyafészek Tárnok, Gólya kamera Bánkút Előző Következő Tovább a Képtárba
Budapest Szeles idő egy-egy záporral Jelenleg Erősen felhős 16˚C Napkelte 6:08 Napnyugta 19:22 Balaton: 10 ˚C Kettősfronti hatás várható A következő órákban ma 12:00 16 15:00 15 18:00 21:00 0:00 13 3:00 11 6:00 10 9:00 12 Részletes előrejelzés Nálad milyen az idő? Észlelek Az észleléshez jelentkezz be: Nincs még felhasználóneved? Regisztrálj itt Van egy jó időjárás képed? Küldj fotót Hirdetés Tavaink vízhőmérsékletei: Balaton 10 °C Velencei-tó 11 °C Tisza-tó 7 °C Fertő-tó 12 °C Légszennyezettség (szálló por, µg/m 3) Szolnok 28 Győr 27 Budapest Szeged 25 Szentgotthárd Dunaújváros 22 Pécs Veszprém 20 Időkép Podcast Legfrissebb képeinkből Tovább az összes képhez Legutóbbi észlelések kuruczn Barcs most mattila1964 Szokolya xabi Budapest - Újpest 1 perce hidegcsepp95 Nagykovácsi 2 perce Tovább az összes észleléshez Mit vegyek fel ma? Tavaszias öltözet, esernyő 8 P 17 8. Időkép időjárás budapest budapest. 9 Sz 15 mm V 2 H 0. K 18 4 14 Cs 6 21 19 7 30 napos előrejelzés Jelenlegi időjárás Időkép Felhőkép Hőtérkép Tovább az Időkép térképre Tovább a Hőtérképre Felhőképre Friss híreink Vissza kellett fordítani a marsjárót Éles sziklás terepre ért a Curiosity.
Nem tudja elvégezni a tervezett régió feltérképezését. Az idei volt az 5. legmelegebb március a Földön a mérések kezdete óta Golflabdányi jég törte be az autók szélvédőit Floridában Heves jégveréssel kísért zivatarok pusztítottak hétfőn Florida több településén. Ilyen, amikor a tornádó már bontja a házat fejed fölül (videó) Villám csapott a NASA legújabb rakétája melletti indítóállomásba A rakéta üzemanyag tesztjét végezték épp, amikor lecsapott a villám. Az esetről videó is készült. Így jön a lehűlés szombaton (animáció) Esőt, lehűlést, zivatarokat is hoz a szombati hidegfront. Kialakulása közben fedeztek fel egy gázbolygót Viharvadászós műhelytitkok F1 2022: Fog-e esni az eső az Ausztrál Nagydíj hétvégéjén? Vajon az időjárás mennyire szólhat bele a melbourne-i Albert Parkban a versenyhétvége alakulásába? Hétfő reggel a napi hidegrekord is megdőlt Népszerű kameráink közül Legnézettebb kamerák Esztergom - Széchenyi tér Esztergom - Szent Tamás-hegy Ostffyasszonyfa - gólyafészek Tárnok, Gólya kamera Bánkút Előző Következő Tovább a Képtárba