Amikor homogén masszát kaptunk, vajazzunk ki vékonyan egy kapcsos tortaformát (sütőpapírral is kibélelhetjük), majd egyengessük el benne a sült gesztenyés masszát. Ha van elég masszánk a sütés nélküli gesztenyetorta alapjához, nyugodtan béleljük ki vele a tortaforma szélét is, mintegy bölcsőt formázva belőle a krémnek. Főzzük meg a pudingokat cukorral ízesítve, tejben (minden zacskós puding csomagolásán szerepelnek a pontos instrukciók), majd hagyjuk langyosra hűlni, hogy hozzákeverhessük a margarint, amit habverővel szobahőmérsékleten fel kell előtte, hogy habosítsunk. Kenjük meg egy réteg pudingos krémmel a gesztenye torta alapját. Vegyük elő a babapiskótákat és mártsuk őket egy kis rummal ízesített tejbe (ízlés szerint lehet tejeskávé is), majd rakjuk őket egy rétegben a vaníliás krémre. A babapiskótás réteg tetején egyengessük el a maradék vaníliapuding krémet, majd tegyük a sütés nélküli gesztenyetorta alapját a hűtőbe, hogy kb. Gesztenyés-csokitekercs | Nosalty. 1 óra alatt megdermedhessen. A sült gesztenye torta díszítéséhez verjünk fel egy kis habtejszínt, majd habzsákból nyomjunk a desszert tetejére rózsákat.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Gesztenyes tekercs sütés nélkül. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Rohamosan közelítve az év végéhez, újra elérhetővé válik a boltok polcain a téli hónapok egyik kedvenc csemegéje, ami nem más, mint a mennyei szelídgesztenye. A szelíd gesztenye sült gesztenye formájában önmagában is fogyasztható, azonban mi elárulunk egy titkot: rendkívül finom sütemények készíthetőek a sült gesztenye felhasználásával! Cikkünkben eláruljuk, hogyan történik a szelíd gesztenye sütés sütőben, illetve hogy egy egyszerű sült gesztenye recept alkalmazásával hogyan válik a sült gesztenye sütemények alapjává. Az eredeti sült gesztenye recept mellett eláruljuk, hogyan készül a gesztenye tekercs sütés nélkül, illetve hogyan készül a szintén lehengerlő gesztenye torta sütés nélkül. Azt is megtudhatod, a gesztenye sütés hány fokon történik, és hogy a gesztenye sütés mennyi ideig tart! A gesztenyéről A közismert gesztenye, azaz a vadgesztenye ehető verziója, a szelídgesztenye egy igazi év végi különlegesség, ami intenzív illata és különleges íze miatt népszerű karácsonyi csemege.
2011. 05. 02. Módosítva: 2015. 11. 04. A tátogatók családjába tartozó akár 1, 5 m magasra is megnövő, sárga virágú kétéves növény, díszkertekben is előfordul. Szöszös ökörfarkkóró (Verbascum phlomoides) Hol él: Réteken, legelőkön, erdei tisztásokon él, első évben csak a tőlevelei fejlődnek, második évben a szárak erősödnek. Küllemi leírás: Jellegzetes tőlevélrózsája felett a magas szár végén ül a füzérvirágzat. A virágok sárgák, akár a szár felét is beboríthatják. A növény szinte egész felszíne szösszel, növényi "szőrrel" borított. Milyen drog készül belőle: a virágzat szárított részéből (a pártából) készül a virágdrog (Verbasci flos) Mit tartalmaz: szaponinokat, kumarint, nyálkát és glikozidokat. Mire alkalmazható a tea? Teáját az ókor óta alkalmazzák torokbántalmak, köhögés esetén. Nyálkatartalma miatt hasznos emolliens is (bőrlágyító) külsőlegesen alkalmazva. Még mire alkalmazható? Sárga virágú gyógynövény kft. Korábban használták a festékiparban is erőteljes színanyaga miatt. (forrás: Rápóti-Romváry: Gyógyító növények, Castleman: Gyógynövény-enciklopédia, wikipedia) Forrás: EgészségKalauz
2012. 10. 29. Módosítva: 2015. 11. 04. A würzburgi egyetem szakembereinek döntése alapján a kerti sarkantyúka lett a 2013-as esztendő gyógynövénye Németországban. A növény - latin nevén Tropaeolum majus - baktériumok, vírusok, gombák szaporodását gátló, valamint a vérkeringést serkentő hatásának köszönheti az elismerést. A rikító sárga, illetve narancssárga virágú kúszónövény fogyasztása részben helyettesítheti antibiotikumok szedését, ezáltal pedig csökkenti a gyógyszerrel szembeni rezisztencia kialakulásának az esélyét - indokolták döntésüket a német szakemberek. Tormagyökérrel együtt fogyasztva a sarkantyúka sikerrel alkalmazható arcüreggyulladás, hörghurut és hólyaghurut kezelésére is. Sárga virágú gyógynövény bolt. A kerti sarkantyúka mustárolajat - egyfajta növényi antibiotikumot -, illóolajokat, káliumot és olajat tartalmaz. A magjában lévő antibiotikum a bélflóra károsítása nélkül pusztítja el a légzőszerveket megtámadó baktériumokat. A növénynek minden föld feletti része ehető: leveleit pikáns, fűszeres ízük miatt salátaadalékként használják.
A cickafarkfű használatos néhány betegségre például: étvágytalanság, görcsös jellegű gyomor-, bél- és epebántalmaknál, valamint gyomorhurutnál is tudjuk alkalmazni vagy akár vénás keringési zavarok (aranyér, lábszárfekély), visszértágulás ellen, húgyutak betegségei esetén ajánlót. Orvosolja az emésztést, a sebgyógyulást, kitűnő vérzéscsillapító orrvérzés esetén és használható menstruációs zavarok ellen is. De nagyon jó fogíny- és szemgyulladásokra kiváló öblögető-, illetve jó borogató szer Tea: 1 púpozott teáskanál cickafarkfüvet adunk negyed liter vízhez, forrázzuk le, majd 10 perc után szűrjük le. NatureLand Botanical sárga virágú gyógynövények 100g - Kifut. Kúraszerűen napi 2 csészényi fogyasztható belőle 6 héten át. Borogatás: Fogjunk, egy maréknyi cickafarkfüvet majd rakjuk, bele egy edénybe majd ezután forrósítsunk 0, 5 l vizet majd öntsük rá és ezután 10 percig várjunk vele majd utána szűrjük le mi helyt ez meg van, napi 2 csészényi teát tudunk fogyasztani és ez alkalmazható 6 héten át. cickafarkot együk bele mullkendőbe, és helyezzük melegen a sebre.
A keringési zavarok és érgörcsök re is jó. Gyógynövények – Szöszös ökörfarkkóró - EgészségKalauz. Vannak, akik érzékenyek a növényre elég egy puszta érintéses ettől allergiás reakciót okozhat mely Teaként való fogyasztása viszkető, gyulladásos bőrelváltozást eredményezhet. Az allergiások ezért semmilyen formában ne próbálják alkalmazni e gyógynövényt, mert igen nagy következmény lehet, bel öle épen ezért vigyázunk. Remélem, hogy cickafark cikkem olvasásával tágította a tudását.
Persze a gyógy- és fűszernövény látványnak sem utolsó, lilás virágaival egészen egyedi képet adhat a kertünknek miközben gyulladáscsökkentőként is használhatjuk. És a legjobbat még nem is említettük: a rozmaring remekül tűri a nyári szárazságot, tehát, ha idén már nem is, jövőre mindenképp érdemes néhány tövet ültetni belőle. Sárga virágú gyógynövény tea. Szurokfű A szurokfű elnevezés talán nem túl hízelgő a fehéres-lilás virágú fűszernövényre nézve, különösen, ha belegondolunk, mennyi mindenre jó. A benne található illóolajok és cseranyagok gyulladáscsökkentő hatással bírnak, de köhögéscsillapításra, heggyógyításra és idegnyugtatásra is szokták használni a virágot. Egyébként remek talajtakaró cserjéről van szó, ami a nyár közepén szokta a legtöbb virágot bontani. Fodormenta A mentacsalád egyik kiemelkedő kedvence a fodormenta, ami görcsoldó és emésztésjavító hatással bír, sőt, fűszerként is megállja a helyét. A növény halvány lilás-rózsaszínes virágai a nyár közepén nyílnak, de maga a fodormenta akár novemberig is szüretelhető, ha a természet patikáját szeretnénk kihasználni.