Kizárólag hőhatás tudna kárt tenni a csoki alapú díszekben, de nyilván az a tortát magát se hagyná érintetlenül. Mivel nem tudnak átázni, megsérülni a dekorelemek, így bátran felhelyezheted őket a szervírozást megelőző néhány órában. Az ostyákkal ellentétben itt esélytelen, hogy minőségi romlást tapasztalj. A csokoládé díszek édes mámort ígérnek! Természetesen a törékenységgel számolnod kell. Erőteljes mozdulatok helyett az óvatos mozzanatok a kifizetődőbbek. A legjobb, ha biztosra mész, kockáztatással ugyanis sokat veszíthetsz. Zseniális! Egyszerű, de nagyon mutatós csokoládé dekoráció, amit te is el tudsz készíteni (videó) - Blikk Rúzs. Nincs annál dühítőbb, mint amikor az utolsó simításoknál egy óvatlan pillanatban eltörik a dédelgetett díszítés. A különböző mintájú, formájú csokoládés ékek bármilyen ünnepre varázslatos fénybe vonhatják tortáidat. Gyakorlatilag az is mellékes, hogy milyen típusú desszertet álmodsz meg, ilyen dekorelemekkel csak pozitív végeredményben reménykedhetsz. A minőségi csokiból készülő dekoráció azon túl, hogy csodálatosan szép, határozottan finom, amit a meglepett felek kivétel nélkül mindig elégedettséggel értékelnek.
Tortadíszítési technikák, 2015. 01. 07. Sokan kacérkodnak a házi tortadíszítéssel, azonban már a kezdetekkor sok kérdés merül fel. Mivel burkoljam a tortát? Mit kenjek a bevonó alá a piskótára? Mennyi bevonóanyag kell egy tortára? stb... :) Ezekhez szeretnék egy kis segítséget nyújtani, mert sok kérdés érkezik hozzám ebben a témában. A mostani tortámat fázisokban lefotóztam, így képpel is megnézhető a folyamat. Csoki diszek torterra max. Gyakran ismételt kérdések: - Mivel burkoljak? Fondanttal vagy marcipánnal? Ez egyedi, valaki az egyikre, van aki a másikra esküszik. Én a fondantot javaslom kezdőknek, mert simább az állaga, könnyebb dolgozni vele, kevésbé szakad/törik, és lassabban szárad, mint a marcipán. - Mennyi bevonóanyag kell egy tortára? Ez méret, és formafüggő, azonban általánosságban elmondható, hogy pl. egy 22-24cm-es tortára 50-60dkg bevonó mindenképp fog kelleni. Van akinek több is, kezdésnek inkább vegyünk egy kiló anyagot, és a maradékot felhasználhatjuk díszítéshez. - Mit kenjek a torta alá? Fontos, hogy a torta legyen jól kihűtve töltés után, majd ezután vaj és porcukor 1:1 arányú kihabosított keverékével kenhetjük le vékonyan egy spatula segítségével, hogy egyenletes és sima alapot kapjunk.
Szeretettel köszöntelek a Tortadíszítés és cukorvirág közösségi oldalán! Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb. Ezt találod a közösségünkben: Tagok - 318 fő Képek - 465 db Videók - 614 db Blogbejegyzések - 9 db Fórumtémák - 4 db Linkek - 297 db Üdvözlettel, Tortadíszítés és cukorvirág vezetője
Jó, ha tudod Ez a tanfolyam kifejezetten azoknak a csokiimádóknak szól, akiknek már nem kihívás a bonbon készítés és valami nagyobb fába vágnák a fejszéjüket A tanfolyam 3 órás, hétköznapokon kerül megrendezésre Beváltható 2017. 03. 21 - 06. 21. Fontos FONTOS: Előzetes bejelentkezés a +36 30 194 9522-es számon. Az időpontokról telefonon és a honlapon tájékozódhatsz. Csoki diszek torterra moveset. A kinyomtatott bónuszodat vidd magaddal! "Isten soha nem csap be egy ajtót az orrod előtt anélkül, hogy ki ne nyitna egy csokival teli dobozt és meg ne kínálna belőle. " Elizabeth M. Gilbert A csokoládé sokkal több, mint egy finom nyalánkság: a csokoládé izgalom és szenvedély. Izgalmas, sejtelmes, mint egy egzotikus szerelem. És bár már hallottunk olyan emberről, akinek az unokatestvérének a szomszédjának a férjének a munkatársa nem kedvelte annyira a csokit, de ez azért ritka. Vannak pedig, akik imádják a csokoládét és még a tortákhoz is mély, érzelmes szálak fűzik őket. A mostani bónuszunk nekik maga a megtestesült földi mennyország, egy igazi kis paradicsom.
Tejcsokoládé krém. A csokoládékat a habtejszínnel melegítsük össze mikróban. 2X30 mp, 800W-on. Keverjük krémesre. Még melegen adjuk hozzá a mascarponét és habverővel -kézi- keverjük össze. Egyneműsíteni kell, ez egy kis idő, de szépen összeáll. Tegyük hűtőbe. Keksz alap. A kekszet -mindegy milyen- törjük morzsásra. Csoki diszek torterra pokemon. Én klopfolóval szoktam egy műanyag zacskóban megtörni. A csokoládét és a vajat mikróban 2X30 mp, 800W-on olvasszuk fel, keverjük krémesre. Adjuk a kekszhez és dolgozzuk össze. A tortagyűrűt tegyük egy tálra -bármi jó ami mehet a fagyasztóba- és szórjuk bele a morzsát. A pohár segítségével nyomkodjuk szét. Először lefelé nyomkodjuk, így elterül a morzsa a formában, majd ahogy lefelé nyomkodtuk a forma oldalán felkúszik a morzsa. Az utolsó lépés ha az alját lenyomkodtuk, hogy az oldalát is a pohár segítségével simítsuk egyenletesre. Az nem gond, ha nem mértani pontossággal ér véget a morzsa felső része, szép, rusztikus, az enyém is ilyen. Tegyük fagyasztóba. Soft karamell. A cukrot karamellizáljuk.
Sokkal viszont ne legyen magasabb a tortánál, mert nem fog szépen megállni, amikor a tortára igazítjuk! A sütőpapírcsík formájával játszhatunk is: nem muszáj, hogy a teteje egyenes legyen. Hullámos, cikkcakkos (nagy cakkok), stb. is nagyon izgalmas tud lenni. A méretre vágott sütőpapírcsíkot tiszta sütőpapírra fektetjük. (Mindent a kevesebb takarításért! Így készül a torták ünnepi dísze, a csoki csipke | Sokszínű vidék. ) Csokit olvasztunk, temperálunk ( temperálási útmutatót itt találsz). Egy 18-20 cm-es tortához 10 dkg csoki bőven elég. Ha marad (fog), eltesszük máskorra. Felesleges kicentizni a mennyiséget, nem jó a csipkézés közben azon agyalni, vajon elég lesz-e a csoki. Egy eldobható habzsákot (vagy helyette egy zacskót) egy pohárba állítunk, gallért csinálunk neki (azaz kifordítjuk a tetejét, hogy a végén azt visszafordítva tiszta, maszatmentes legyen kívülről a megtöltött habzsákunk). A habzsákba töltjük az olvasztott csokit. A csücskén kis lyukat vágunk. Kicsit, de nem mikroszkopikus méretűt. Ha nagyon kicsi lyukkal dolgozunk, túlságosan vékonyak lesznek a csokivonalak, így törékenyebb lesz a csokirácsunk.
Napfényes Élet Alapítvány adó 1% felajánlás – Adó1százalé Segítünk az 1+1% felajánlásában Már csak -ig nyilatkozhat adója 1+1%-áról! Napfényes Élet Alapítvány Módosítaná adatait? Lépjen be saját admin felületébe és frissítse díjmentesen megjelenését. Tovább a módosításhoz Adó 1% szervezet kereső
Napfényes receptek 1. (Napfényes Élet Alapítvány) - A természetes életmódnak megfelelően, tisztán növényi alapanyagokból Kiadó: Napfényes Élet Alapítvány Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: Kötés típusa: Tűzött kötés Oldalszám: 51 oldal Sorozatcím: Napfényes receptek Kötetszám: 1 Nyelv: Magyar Méret: 21 cm x 15 cm ISBN: 978-963-86961-9-9 Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Kedves Olvasó! A Napfényes Élet Alapítványról | Napfényes Gyógyközpont. Célunk e füzetecskével segíteni mindazoknak, akik étrendjüket a természetes életmód elveinek megfelelően szeretnék kialakítani. Igyekeztünk a gyűjteménybe kipróbált, jól bevált... Tovább Fülszöveg Kiadványunk célja a természetes életmódot kedvelőknek olyan recepteket kínálni, melyek alapján könnyen emészthető, tápláló és finom ételek készíthetők, amik az egészség visszaszerzésében és megőrzésében segítenek. Igyekeztünk a gyűjteménybe kipróbált, jól bevált recepteket összegyűjteni, melyek a különböző ételféleségek széles skáláját fedik le a gabonakásáktól az édességekig.
Képeink témáját a keresztény ünnepkör inspirálja, az év kiemelt napjaiból merítünk ihletet az alkotásainkhoz. Ha te is szeretnél hasonló témákban festeni, akkor várunk szeretettel 3 órás festőestjeinkre a belvárosban! Ha szeretnéd meglepni szerettedet az ő vagy a saját portréddal, vagy csak egyszerűen érdekel, hogyan kell portrét festeni, akkor várunk szeretettel 2 alkalmas workshopunkra. Nálunk megtanulhatod a portréfestés alapjait és megfesthetsz egy általad kiválasztott arcképet. Szeretsz alkotni, de inkább társaságban tennéd, mintsem egyedül? Közös élmény-alkotásra hívunk, melyen látványos képeket készíthetsz előképzettség nélkül is! Lenyűgöznek a piramisok? Napfenyes élet alapítvány. • Érdekelnek az ősi szimbólumok összefüggései? • Szívesen elmélyülnél érdekes szerkesztésekben? • Különleges testeket építenél? • Milyen titkokat rejt egy egyszerű forma? • Hogyan fedezhető fel a geometria titkos nyelvezete? • Mi a jelentősége egy alakzatnak? Szimbólumokról és jelentésükről különleges megközelítésben A hegyes toll vonalvastagsága attól függ, mekkora erővel nyomjuk rá a papírra.