– tudakolta szakszerűen a nyomozó. – Kizárt dolog – válaszolta határozottan Arányi. – Jó ismerősöm, azonkívül megbízható szakember. Nem hagyott volna ki fontos részleteket. Felemelte bal keze mutatóujját, majd járkálni kezdett. Így folytatta: – Gondoljuk át, mi történt volna akkor, ha a grófot nem álltában éri a lövés, hanem az ágyon ülve, könyökét a lábán megtámasztva húzta volna meg a ravaszt. • Dr. Arányi István • Székesfehérvár • Fejér •. Leült a padra, próbálta eljátszani a történetet, úgy magyarázott: – Ebben az esetben azonban nem a földre esett volna, hanem az ágyra, s így a lövés után neki kellett volna a padlóra feküdnie, ráadásul tökéletesen kinyújtott állapotban. A lövésnek továbbá valamiféle sebet kellett volna ejtenie a ravaszt meghúzó ujjon. Ennek sincs semmi nyoma. Megint az arcszőrzetét simogatta. Maga elé mondta, töprengve: – És miként kerülhetett a bal kéz a seb fölé? Ha a lövés a testet hátralökte, a karnak oldalt kellett volna a földre zuhannia. Herczen csak figyelt szép csendben, nehogy megzavarja Arányit, aki teljesen magába fordulva vezette tovább gondolatmenetét.
Lemosó permetezés – régen és most ( Tóth Ágoston) Gyümölcsös és a szőlő növényvédelmi technológiákban egyre inkább terjed, mint technológiai elem az őszi lemosó permetezés. A szerző sorra veszi azokat a növényvédelmi problémákat, amely esetekben indokolt az őszi lemosó kezelés. Felhívja a figyelmet, hogy ez a kezelés nem helyettesíti, csupán kiegészíti a "klasszikus" tavaszi lemosó permetezéseket, javítva annak hatékonyságát. Részletekbe menően ismerteti továbbá – a különböző fenológiai fázisokban – az őszi és tavaszi kezelések időpontját, a használt szerek hatásmechanizmusát, a különböző betegségekre és kártevőkre gyakorolt hatását, a kijuttatás módját és az engedélyezett hatóanyagokat és készítményeket. NORDOX – a rezek Ferrarija! (x) ( Begaláné Kiszelya Katalin) A Biomark Kereskedőház Rt. Arányi Lajos György – Wikipédia. 2003-ban a magyar piacra bevezetett rézkészítményének hatásmechanizmusát, felhasználásának lehetőségeit ismerteti. Búzabetegségek a 2000-es évek elején. Pirenofórás levélfoltosság (x) ( Dr. Füzi István) A szerző részletesen ismerteti az őszi búzán a pirenofórás levélfoltosság tüneteit, az aszkospórás és a konídiumos fertőzés mikéntjét és a lehetséges időpontjait, továbbá a kórokozó ökológiai igényét és a kártételét.
A doktor elővett néhány jegyzetet, elmerült bennük, aztán egy mekegésnek ható "aha" kiáltás kíséretében folytatta. Valójában az ő szájából ez az "aha" inkább úgy hangzott, hogy "eheee". – A boncolás során megállapítást nyert, hogy a grófot baloldalról és fentről lefelé érte a lövés. A lövedék a mellkas 5. és 6. bordája között hatolt a testbe, átfúrta a bal szívkamrát, az alatta levő rekeszizmot és a gyomor felső görbületét, majd az első ágyékcsigolya mellett állt meg. Ebből arra következtetek, hogy a lövés 40-45 fokos szögből érte a grófot. Dr aranyi tamasa. A nyomozó úgy érezte, most már kérdezhet: – Lehetett-e ez ő maga? A doktor azonban gyorsan lehűtötte a kedélyeit. – Kevés rá az esély. Mivel a lövés balról érte és a nadrágszíj alá szorított jobb kezét nem használhatta, bal kezét vállmagasságba kellett volna emelnie és mellkasára merőlegesen céloznia. Ez fizikailag képtelenség. Másik megoldás, ha nem mutatóujját, hanem hüvelykujját tette a ravaszra és a markolatot kifelé tartotta. Ez azonban olyan bizonytalan tartás, hogy alig lett volna rá esélye, hogy eltalálja a szívét.
Így azért jobban hangzik, nem? Íme a csokis babka receptje: Ebből a mennyiségből két nagyobb méretű babka fog elkészülni, tehát ennek függvényében akár felezheted is a mennyiségeket. De akár előre is elkészítheted, mert még 3-4 napig fogyasztható! Hozzávalók, melyekre szükséged lesz: Tésztához: 540 g búza finomliszt 100 g cukor 25 g (körülbelül 2 evőkanál) szárított élesztő 180 ml langyos víz 4 darab közepes méretű tojás 150 g (körülbelül 10 evőkanál) szobahőmérsékletű vaj csipetnyi só Csokoládés töltelékhez: 180 g étcsokoládé (legalább 70%-os) 120 g sózott vaj 100 g porcukor 80 g kakaópor reszelt citromhéj (elhagyható) csipetnyi só Választható ízesítésként: magvak, csokidarabok, aszalt gyümölcsök (amit csak szeretnél) Cukormázhoz: 200 ml víz 8 evőkanál cukor 3 evőkanál méz Mire lesz még szükséged? - robotgép/ kézi mixer - spatula/fakanál a keveréshez és kenéshez - vaj/olívaolaj a tepsi kikenéséhez De nem igényel speciális eszközöket! A csokis babka elkészítésének lépéseihez lapozz a következő oldalra!
Édesítsd meg a hosszú hétköznapokat ezzel a finomsággal! Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon. Csokis babka koszorú Hozzávalók (10 darabhoz, mérettől függ): Tészta: 25 dkg finomliszt 150 ml tej 25 g vaj 2 tojássárgája 15 g friss élesztő 1 ek cukor 1 csipet só Töltelék: 5 dkg vaj 10 dkg porcukor 3 ek holland kakaópor Kenéshez: 1 db tojás Elkészítés: A langyos tejben elkavarjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet és a sót, összekeverjük. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojássárgákat, valamint az olvasztott vajat. Könnyű tésztát gyúrunk belőle. Folpackkal letakarjuk és meleg helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Összeállítás: A megkelt tésztát 10 db egyenlő részre vágjuk, majd egyesével téglalap alakúra nyújtjuk.
Látványos, omlós és extrán csokis. A jeruzsálemi kalácsot nem csak ünnepélyes megjelenése miatt érdemes elkészíteni, hanem az íze is verhetetlen. Hozzávalók: A tésztához: 350 g teljeskiőrlésű búzaliszt 2 ek eritrit 2 tk szárított élesztő 1 db tojássárgája 100 g olvasztott vaj 2 tk instant élesztő 1 tk só 180 ml meleg mandulatej Töltelékhez: 200 g magas kakaótartalmú étcsoki 50 g vaj Elkészítés: A lisztet, az eritritet, a sót elkeverjük, a tejbe pedig belekeverjük az élesztőt. A tejet a lisztes keverékhez adjuk, beletesszük az olvasztott vajat és a tojássárgáját, majd dagasztjuk a tésztát. Lefedve egy órát kelesztjük. A töltelékhez a csokit és a vajat megolvasztjuk és elkeverjük benne az eritritet. A tésztát lisztezett felületen téglalapra nyújtjuk, megkenjünk a krémmel úgy, hogy a hosszabbik szélénél egy centimétert kihagyunk, majd feltekerjük a hosszabbik oldalánál kezdve. Hosszában kettévágjuk a tekercset, és a két darabot, vágott felével felfelé összetekerjük. Sütőpapírral bélelt formába tesszük, és előmelegített sütőben 180 Celsius fokon 35 perc alatt megsütjük.
Babka, a kalácsok királynője A babka elkészítéséhez kapcsolódó minden egyes apró lépés igazi élvezet: a tésztáját meggyúrni is csodás, mert olyan szépen összeállnak az alkotóanyagok, hogy azt öröm nézni és érezni. A nyújtási folyamat szinte tökéletes, mert nem ragad a tészta, szuperjól formázható és kezelhető. Aztán megkenjük valamilyen fantasztikus töltelékkel jó gazdagon, és közben folyamatosan minőségellenőrzést végzünk a krémen. A szoros feltekerés után pedig jön a varázslat, ami a babkát babkává, és a kalácskészítést igazán izgalmassá teszi: kettévágjuk a csiga tekercset, és a két részt összesodorva megfonjuk. Már nyersen a rabjává válunk a kalácsnak, és alig várjuk az utolsó körös kelesztést, hogy végül megsüssük és megkóstolhassuk a végeredményt. Ünnepektől függetlenül mindig akadhat olyan időszak az évben, amikor igenis megéri kényeztetni magunkat és szeretteinket egy ilyen gyönyörű szép kaláccsal. Az alapreceptért a legfrissebb Lidl Konyha szakácskönyvemet lapoztam fel, ahol Széll Tamás segíti a tökéletes babka sütés folyamatát.