Egyszerű tepertős pogácsa 2, 5 dkg élesztő 50 dkg liszt 25 dkg tepertőkrém (kész tepertőkrémet teszek bele, ez gazdaságosabb, ha csak nem vágunk disznót). 1 tk só 2 ek cukor 2, 5 dl tej 1 tojás + 1 tojás a kenéshez Összedolgozom a hozzávalókat, jól megdagasztom, majd kelni hagyom míg kétszeresére nő. Kinyújtom, késsel bevagdosom a tetejét, kiszaggatom a pogácsákat s megkenem felvert tojással. Mutter konyhája: sós. Forró sütőbe tolom és megsütöm. quesadilla (keszadíjja) Ottis blogjáról szoktam többször is olvasgatni, lelkesedni... Ez egy nagyon egyszerű melegszendvics (mexikói). Ami különleges az a tortilla lap (van, hogy kiárusítva, féláron is lehet kapni, ilyenkor szoktam vásárolni, mert nagy családnak dupla adag kell, főleg a quesadillából:). Hamarosan kipróbálom házilag is elkészíteni a tortilla lapokat. Hozzávalók tehát: tortilla lap, sonka (felvágott), reszelt sajt (ha több féle annál finomabb-most volt egy kis darab mozzarella sajt itthon meg egy másik darabka füstölt sajt is). Fűszer is jöhet: bors, s egyéb zöld fűszerek tetszés szerint.
megkentem egy kis felvert tojással, megszórtam sajttal és forró sütőbe toltam. mikor pirosodni kezdett kész is volt. túrós pogácsa Limarától. Úgy történt, hogy kicsit sok lett a házitúró (ugye, nem voltak itthon a kicsik, hogy megigyák a tejet mind:), és nem volt kedvem vasárnapra sütni, még sütés nélküli túrótortát sem. Ilyenkor mindig kelt tészta az eredmény:D És láss csudát, kenyérsütő (dagasztó) nélkül is profira sikerült a pogácsa. Én apróra szaggattam, hogy több legyen belőle. Pihe-puha sajtos pogácsa pofonegyszerűen. Ne kérdezzétek miért:P Csak mostmár mindig ilyen kell, azt mondják. Remélem, nem bukkanok túl sok Limara féle kincsre, mert akkor éjfél után fogok lefeküdni, mert hát olyan jól néz ki, és ugye egyéb munkám is van, amit akkor szoktam csinálni, mikor a gyerekek alusznak. (Ha a gyerekekkel sütök, akkor nem nő fel a pogácsa, vagy érdekesen sok formájúra szaggatódik, és nincs szívem állandóan kiigazítani őket:). Habkönnyű sóskifli Boros Irénkétől kaptam a receptet, és nagyon ízlett már sokaknak. Egyik kedvenc sós sütim lesz.
A képen látható pogácsák kelesztés nélkül készültek, és bizony így is isteniek voltak! Soksajtos pogácsa pofonegyszerűen Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg vaj 2 dl tejföl 3 dkg élesztő 15 dkg reszelt sajt (a tésztába) 3 teáskanál só A tetejére: 1 tojássárgája reszelt sajt Elkészítés: A lisztet és a felkockázott hideg vajat tálba tesszük, összemorzsoljuk. Hozzámorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a tejfölt és a reszelt sajtot, sózzuk, majd összegyúrjuk. Egyszerű sós pogácsa zsírral. Nem kell se dagasztani, se keleszteni. Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsaszaggatóval szaggatjuk. A tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy csipet sajtot teszünk mindegyikre. Előmelegített 175 fokos sütőben kb. 20 perc alatt aranysárgára sütjük.
A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, belereszeljük a hideg vajat. Elmorzsoljuk a liszttel, egészen addig, míg már nincsenek nagyobb darabok benne. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd a hideg tejet és a vizet is. Éppen csak addig gyúrjuk, míg össze nem áll, a lényeg, hogy minél kevesebbet dolgozzunk vele. Deszkán kétujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belőle. Egyszerű sós pogácsa limara. A pogácsákat a tepsire sorakoztatjuk, és lekenjük a felvert tojással. Megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és kb. 20 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Orosz Bernadett, a Bujákon felismerhetetlenségig összevert hatgyermekes édesanya a napokban kapta meg az ügyészségi értesítést arról, hogy volt párja polgári jogi pert indít ellene. A férfi keresetében arra hivatkozott, hogy az asszony megsértette személyiségi jogait, amikor nyilvánosságra hozta bántalmazója nevét a Facebookon. Orosz Bernadett portálunknak reagált az ügyben. – Teljesen abszurd a helyzet. Ez is azt mutatja, hogy a jog Magyarországon inkább az agresszort védi, és nem a bántalmazót. Nem működik itthon az áldozatvédelmi rendszer – hangsúlyozta. Az asszony novemberben Facebookon-oldalán számolt be arról, hogy volt barátja, egy nyugalmazott honvéd alezredes brutálisan összeverte. Életét az mentette meg, hogy rájuk törték az ajtót, azonnal meg is kellett őt műteni. Orosz Bernadett első Facebook-posztjában a férfi teljes nevét kiírta, pár nappal később a vezetéknevét törölte, illetve már csak K. Istvánként utalt rá. A férfi emiatt most ötmillió forintot követel tőle, mert ezzel a nő szerinte megsértette a személyiségi jogait.
Teljesen abszurd a helyzet. Ez is azt mutatja, hogy a jog Magyarországon inkább az agresszort védi, és nem a bántalmazottat. Nem működik itthon az áldozatvédelmi rendszer – mondta a 168 Órának Orosz Bernadett, miután a minap kiderült: személyiségi jogainak megsértése miatt beperelte bántalmazója. A férfi ötmillió forintot követel tőle, mert a nő nyilvános Facebook posztjában megnevezte őt, mint elkövetőt, és ezzel szerinte megsértette a személyiségi jogait. A bántalmazott nő közölte: Elképesztő, hogy a bántalmazóm által indított kártérítési per hamarabb léphet bírósági szakaszba, mint maga a büntetőeljárás. Orosz Bernadett egy hét után most jött ki ismét a kórházból, folyamatosan orvosi vizsgálatokra jár, mivel a verés óta nagyon rossz a vérképe, és az orvosok feltételezése szerint gyulladás van a szervezetében. Eddig nem indított pert bántalmazójával szemben, de kártérítést vár tőle a verés következményeinek enyhítésére. Mint ismert, a bántalmazásról az áldozat Facebook-bejegyzésben számolt be, ebben azt írta, támadója eltörte az orrát, "szétzúzta" a fejét és a testét, kitépte a haját és majdnem megfojtotta.
Elsősorban bántalmazója ellen, a fizikai és lelki károk miatt, amiket neki okozott. De pert indít a kórház ellen is, ahol a véleménye szerint nem látták el szakszerűen, ráadásul úgy íratták alá vele a papírt, ami arról szól, hogy saját felelősségére távozik az intézményből, hogy gyakorlatilag vak volt, nem látott semmit a sérülései miatt. Orosz Bernadett emberölési kísérlet rendőrség fordulat ügyvéd összevert