A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez N E M Z E T E K - Szakácskönyve Pastel de nata Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia A portugálok kedvenc édessége, amelynek receptjét lakat alatt őrzik. Levels tésztából sütemény. Az omlós tésztában mennyei krémmel készült sütemény – amelyet eredetileg pastel de Belém-nek hívnak - a lisszaboni Belém torony közeléből, egy kis cukrászdából indult hódító útjára, az eredeti pontos leírást csak az itt dolgozók ismerik. Más kávéházak gyorsan megirigyelték sikerét, ezért kikísérletezték saját receptjüket, amelyet szintén nem szívesen osztanak meg a külvilággal. Nevét viszont – a hagyománytisztelet jegyében – pastel de nata-ra, vagyis tejszínes sütire változtatták. Az alábbi kreáció saját házi kutatásom tapasztalatait ötvözi, és barátaim szerint megközelíti az eredetit. (tejszínes süti) Hozzávalók ½ kg leveles tészta fél liter tejszín (lehetőleg habtejszín) 5 tojás sárgája 20 dkg cukor 1 csapott evőkanál liszt a krémhez kevés liszt a nyújtáshoz fahéjas porcukor a tetejére Elkészítés A tojássárgákat a cukorral és a liszttel alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejszínt és – akár habverővel – néhány percig alaposan összedolgozzuk.
Rendben Nem Read More
Tovább a tartalomra Megjelenítve: 1 -4 / 4 eredményből Ezek az édes "tükörtojások" a gyerekek kedvencei minden évszakban. Télen kompótból szoktam készíteni. Fontos, hogy keményebb legyen, hogy sütés közben is megtartsa a formáját. Nem igényel különleges tudást és bonyolult … A leveles tészta-jolly joker. Ezt már sokan elmondták, én is néhányszor. De tényleg jó, és olyan sokféleképpen használható. Például camambert-el, körtével, vagy céklával. De édesen is jó, lásd a gyors szilvás pitét, vagy … Nem ezt készültem sütni, hanem a Duna-Deltában kóstolt dobrudzsai rétest, de véletlenül réteslap helyett leveles tésztát vettem le a boltban a polcról. Megesik ez. Sütemény leveles tésztából. Újratervezés. Alma volt itthon, s így … Bármennyire is unom és fáraszt a folyamatos online jelenlét és hiányzik az élő talákozás, azért a home office-nak is vannak előnyei. Ma például a kollégákkal való meeting alatt szépen megsütöttem …
Ez egy nagyon ízletes, és gyors étel. Nem vicc, 20 perc alatt kész van! Míg a tésztavíz forr, addig a sonkát fel lehet kockázni, és már mehet is egy serpenyőbe a sonka, gomba, kukorica, tejszín négyes, amit már csak fűszerezni kell, és összeforralni. Lehet, hogy a tészta tovább fog főni, mint ez. Egy hosszú, és fárasztó nap után ez az étel tuti befutó, mert extra gyorsan megvan kicsi időráfordítással, és biztos, hogy mindenki megnyalja majd mind a tíz ujját, miután evett belőle! Tejszínes kukoricás tészta leves. :-) Mi jól belakmároztunk ebből, savanyúsággal isteni! Benedek kétszer is kért - amúgy is nagyon tésztás. De jöjjön is a recept. Hozzávalók a sonkás-gombás-kukoricás tésztához: - 15 dkg füstölt sonka - 20 dkg gomba - 1 doboz kukoricakonzerv - 50 dkg tészta - 5 dl főzőtejszín - konyhasó - bors - oregánó - petrezselyemlevél Sonkás-gombás-kukoricás tészta tejszínnel elkészítése: A tésztát főzzük ki sós vízben, majd szűrjük le. A kockákra vágott sonkát a gombaszeletekkel, a kukoricával, és a tejszínnel főzzük össze, ízesítsük, majd keverjük össze a kifőtt, leszűrt tésztával.
A tejszínes-kukoricás spagetti villámgyors, finom vacsora, amit munka után is könnyen összedobhatsz. Az egyszerű tésztaételeket mindig van idő összedobni, még akkor is, ha csak 20 percünk van arra, hogy valami finom az asztalra kerüljön. Nálunk bevált recept a tejszínes-kukoricás spagetti, hiszen remek választás, ha gyorsan szeretnénk finomat és laktatót készíteni, ráadásul csak néhány összetevő kell hozzá, így jó esetben még a boltba sem kell elugrani, hogy beszerezzük a szükséges hozzávalókat. Tejszínes-kukoricás spagetti 1 csomag spagetti késhegynyi tengeri só 3 dkg finomliszt 2 dl tejszín 5 kanál étolaj 1 csipet őrölt fekete bors 1 fej vöröshagyma 1 csipet ételízesítő 20 dkg csemegekukorica konzerv A spagettit sós, lobogó vízben feltesszük főni. Közben a hagymát finomra vágjuk, és megpirítjuk. Hozzátesszük a kukoricát, majd megszórjuk liszttel, és elkeverjük. Fűszerezzük. Hozzáadjuk a tejszínt, hagyjuk felforrni. Tejszínes-kukoricás penne | Hello Tesco. Ha a tészta megfőtt, leszűrjük, majd a szószhoz keverjük. Reszelt sajttal tálaljuk.
Leírás A pennét sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Közben a hagymát finomra vágjuk, és megpirítjuk. Rárakjuk a csíkokra vágott csirkemellet, és összepirítjuk. Alaposan fűszerezzük. Hozzászórjuk a kukoricát, és megszórjuk liszttel, majd elkeverjük. Engedjük fel forró vízzel, és forraljuk. Adjunk hozzá tejfölt, és keverjük össze a tésztával.