Mi tagadás, rá vagyok kattanva a rebarbarára! Kedvencem ez a morzsasüti, de rögtön utána beállt a sorba ez az amerikai típusú epres-rebarbarás változat. A rácsozás még nem az erősségem, de a wow effektusért némi citromfű bóbitát, epret zöldjével és Csíksomlyón szedett kék nefelejcset nem restellek bedobni. A tökéletes reklámokból ismert kutya és kisgyerek nincs kéznél. 😛 Ugyancsak nincs kéznél recevágó (derelyevágó), egy mélyebb, csinos kerámia pite forma és olyan textília, amit nem fényképeztem már vagy tízszer. Rebarbarás-epres pite: édes-fanyar gyümölcsök fahéjas cukorszirupban - Receptek | Sóbors. Ha szponzorok nem jelentkeznek, kénytelen leszek a zsebembe nyúlni. De visszatérve a pitéhez, rendkívül finom, zamatos, és mivel van még eprem és rebarbarám, holnap újra megsütöm. Áldott Pünkösdöt mindenkinek! Hozzávalók: 30 dkg liszt 17 dkg hideg vaj 1 evőkanál cukor csipet só 4 evőkanál hideg víz A töltelékhez: 25 dkg eper 25 dkg rebarbara 15 dkg vaníliás cukor/porcukor 6 dkg liszt Elkészítés: A tésztához a lisztet a vajjal elmorzsolom, hozzáadom a cukrot, sót, majd a vizet.
az omlós tésztához a 3:2:1 (3 egység liszt, 2 egység zsiradék, 1 egység folyadék) arányt javasolja – könnyű megjegyezni, és tökéletesen működik. Ez egy olyan magas falú, amerikai típusú gyümölcspite, rusztikus, házias, olyan igazi délutáni sütemény. Pitesütőben – Gasztrokerámia. Tésztája ropogósan omlós, semleges, a töltelék pedig a szinte dzsem szerűre sült, mégsem töményen édes gyümölcs. Annyit változtattam rajta, hogy a rebarbarát vaníliával és kardamommal fűszereztem + csökkentettem a keményítő mennyiségét. Rebarbara pite Hozzávalók (10 szelet) 45dkg liszt csipet só 30dkg hideg vaj (felkockázva, esetleg reszelve) 1, 5dl jeges víz ¾ kg rebarbara (kb. 8 nagy szár) 25-30dkg cukor (gyümölcs savanyúságától függ) 2ek citromlé 1 vanília kikapart magja 1kk őrölt kardamom 3, 5dkg étkezési keményítő Elkészítjük a tésztát: a liszthez keverjük a sót, majd hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat (az is jó módszer, ha nagy lyukú reszelőn lereszeljük). Az ujjunkkal összemorzsoljuk, de semmiképpen nem szabad túldolgozni, ne álljon össze teljesen, a vaj borsó nagyságú, látható maradjon benne.
Elkezdtem összedolgozni az alapanyagokat, majd a vizet apránként adagoltam hozzájuk. Ez a vízmennyiség minimálisan változhat a lisztek márkájától/minőségétől függően. Az eldolgozott tésztát fóliába csomagolva hűtőbe tettem. Míg a tészta pihent, addig megmostam és körülbelül 2-3 centiméteres darabokra vágtam a rebarbarát. Teflonba tettem, ráfacsartam a narancslevet, hozzáadtam a 25 gramm édesítőszert és puhára pároltam. Formámat kivajaztam, kiliszteztem. A hűtőből kivett tésztából körülbelül 200 grammot megfelelő nagyságára nyújtottam, majd belehelyeztem a formámba. 50 gramm lekvárral megkentem, erre ráöntöttem a már kész rebarbarát. A maradék tészta felhasználására csak a képzeletünk szabhat határt! Én a nagyobbik gyerkőc segítségével (tehát gyerekekkel kifejezetten jó móka lehet) szíveket nyomtam ki a tésztából, amiket később fel is "ragasztottunk" egy kis tojás segítségével a pitére. (Tojással természetesen mindenhol lekentem. Amerikai rebarbarás pite llp. ) 25 percre sütőbe toltam, közepes hőfokon (nagyjából 180°C-nak felel meg).
Almás-rebarbarás pite Omlós tészta, szaftos töltelékkel, és a tetején ropogósra sült morzsával. 30 dkg finomliszt 20 dkg vaj 7 dkg barna cukor 1 db tojás 1 csipetnyi só 4 db rebarbara 3 db édes alma 1/2 dl citromlé 1 db citrom reszelt héja 5 dkg barna cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 csipetnyi szerecsendió 5 dkg darált dió 10 dkg vaj 10 dkg finomliszt 10 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor 1. A tésztához a lisztet keverjük össze a sóval, majd adjuk hozzá a hideg, felkockázott vajat, és kezdjük el összemorzsolni. 2. Epres-rebarbarás pite Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a barna cukrot, majd adjuk hozzá az egész tojást, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. (ha szükséges, akkor egy pici vizet adjunk hozzá, hogy könnyen nyújtható legyen a tészta) 3. Ezután nyújtsuk ki sütőforma nagyságúra, majd majd helyezzük a kizsírozott és lisztezett formába. (én két szélesebb sütőpapír csíkot teszek keresztbe a formába, mert azok a segítségével könnyen kitudom emelni a süteményt) 4.
5 percre betenni a fagyasztóba) a töltelékhez: 4 nagyobb szál rebarbara 5 ek. házi szamóca lekvár 1 vanília rúd kikapart magjai 1 ek. citromlé kb. 12 dkg nádcukor (ha savanyúbb a rebarbara, mehet rá több cukor) 1, 75 dkg étkezési keményítő (ha nagyon sok levet ereszt a rebarbara, akkor lehet 2 dkg) néhány levél citromfű, finomra aprítva Összeállítottam a tésztát. A lisztet egy nagyobb keverőtálba tettem, hozzáadtam a csipet sót és a vaníliás cukrot. A vajat a sajtreszelő nagy lukú oldalán a lisztes keverékhez reszeltem, majd az ujjaim között gyors mozdulatokkal összemorzsoltam. Ne babráljunk vele sokat, nem szabad túlságosan eldolgozni, maradjanak benne kisebb vajdarabok. Amerikai rebarbarás pit bull. Ezután hozzáöntöttem a jéghideg vizet, és annyira összedolgoztam, hogy éppen összeálljon a tészta. Egy laposabb korongot csináltam belőle és folpackba csomagolva fél órára a hűtőbe tettem. Amikor a tészta kellően megszilárdult, a sütőt előmelegítettem 200 fokra alsó – felső üzemmódban. Egy 18 centis tortaformát vékonyan kivajaztam.
Az amerikai énekeskabócák 17 évet töltenek a talajban, aztán egyszerre több milliárd rovar bújik elő. A rajzás hangos, de rövid: a kabócák párosodnak, petét raknak, majd lehullanak a fáról, a lebomló testük pedig tápanyagként szolgál azoknak a növényeknek, amelyeken újabb 17 év múlva a következő generáció ugyanezt az életutat fogja bejárni. Legalábbis eddig így zajlott a kabócák élete, de most egy részük már nem a gyökerek között, hanem csokiban fejezi be az életét. Egy marylandi cukrásznak az a zseniális ötlete támadt, hogy desszertet készít a rovarokból, amihez csak a hátsó udvarra kell kimennie, összeszedni egy zacskónyi kabócát, és lefagyasztani őket. Sarah Dwyer szerint az állatok a fagyasztóban először elalszanak, majd elpusztulnak (a kabócák csak nagyjából 18 fokos hőmérséklet esetén kezdenek kikelni, a hideget nem bírják). Amerikai rebarbarás pite 6. Dwyer ezután higiéniai okokból megfőzi a rovarokat, majd fahéjjal ízesíti, megpirítja és csokoládéba mártja őket. Rebarbarás-kabócás pite Az ötlet persze nem egészen új: miközben a rajzó rovarokat a legtöbben kellemetlennek találják, az amerikai őslakosok már régóta mennyei mannaként tekintenek rájuk, és buzgón fogyasztják is a rovarokat.
Van már rebarbara a piacon, amiről mellesleg néhány évvel ezelőttig azt sem tudtam, mi az. Lövésem nem volt, hogy zöldség vagy mondjuk gyümölcs. Valami olyasmi volt a fejemben, hogy: hehe, re-barbara, tehát Barbara újra… (eh, bocs). Pár éve dolgoztam vele először a konyhában. Igaz, ezzel is úgy vagyok, mint a medvehagymával. Nagyon szeretem, de szezonban nem nyomja el a többi alapanyagot. Párszor sütök, főzök fele, aztán továbblépek. Ez a rebarbarás pite viszont isteni, még Mautner Zsófinál láttam anno a receptjét. Némi módosítással már többször elkészült. Szerintem simán megállja a helyét Húsvétkor is. A sonkamérgezést elég jól semlegesítheti, hiszen savanykás, könnyű desszert, vékony tésztában. Előkészítés: 15 perc Összeállítás/sütési idő: 5 perc + 60 perc Hozzávalók (kb. 18 centis tortaformához): a tésztához: 22, 5 dkg liszt 15 dkg nagyon hideg vaj (érdemes kb. 5 percre betenni a fagyasztóba) csipet só 10 g vaníliás cukor (én házit használtam, de a zacskós VANÍLIÁS, nem vanilin cukor is jó) 0, 75 dl jéghideg víz (érdemes kb.
Az szja-visszatérítésből származó források nagy lökést adtak a kölcsöntörlesztésnek a BÁV Zálog országos fiókhálózatában: februárban éves összevetésben 55 százalékkal nőtt meg a kiváltások aránya a zálogügyfelek körében - közölte a BÁV Zrt. Ez a folyamat elsősorban a lakossági ügyfelek körében érzékelhető. Az 1 millió forint fölötti prémium szegmensben - ilyen nagyságrendű összeget jellemzően a vállalkozók igényelnek - hasonló tendenciát nem tapasztaltak. A közlemény idézte Dandé Imrét, a BÁV zálogigazgatóját, aki elmondta a BÁV Zálognál a kiváltások aránya eleve nagyon magas, 94 százalékos. Az éves dinamikát figyelve jellemzően decemberben a legnagyobb a zálogkölcsönök törlesztési aránya. A jelenlegihez mérhető kiváltási hullámot azonban februárban még soha nem tapasztaltak. Az adatok, illetve az ügyfelek visszajelzései is alátámasztják, hogy az szja-visszatérítést, és kisebb mértékben a 13. havi nyugdíjat használták fel a törlesztésre. Arra is rámutattak, hogy a zálogkölcsönök mellett a befektetési célú arany (BCA) piacán is tetemes növekedést tapasztaltak az év elején.
BÁV zálog és ékszer fiók - Kecskemét, Szabadság tér Kecskemét, Szabadság tér 1/a., 6000 NYITVATARTÁS Hétfő 08:00‑17:00 Kedd 08:00‑16:00 Szerda 08:00‑16:00 Csütörtök 08:00‑16:00 Péntek 08:00‑15:00 Szombat 08:00‑12:00 Vasárnap zárva KAPCSOLAT (06 76) 321 586 06 20 777 2648
Arany zálog ár Kecskemét. Zálog Kecskemét. Arany zálog. Zálogból visszamaradt arany ékszerek Kecskemét. Zálogház arany eladás. Zálogház arany. Zálogház arany ár. Arany zálogház. Arany ékszerek eladása. Orex zálogház. Orex óra ékszer. Ékszer zálogház. Autó zálog. Müszaki zálog. Laptop zálog. Báv zálog. Pc zálog. Óra zálogház. Zálogházi ékszerek Kecskemét.