A meggyes piskóta a gyerekek egyik nagy kedvence: puha, édes és mégis savanykás, ennek köszönhetően mindig hamar elfogy az egész tepsivel. A meggyes piskóta előnye, hogy készülhet friss meggyből és meggybefőttből egyaránt, tálalhatjuk kicsi vagy nagy szeletekre vágva, porcukorral meghintve. Cikkünkben leírjuk, hogyan készül az eredeti meggyes piskóta és a meggyes piskóta bögrés, bekavarós verziója egy kis dióval megbolondítva. 1. Meggyes piskóta A meggyes piskóta hozzávalói 6 db tojás 6 ek kristálycukor 6 ek víz 8 ek liszt 200 g meggy A meggyes piskóta recept elkészítése A meggyes piskóta recept alapja egy nagyon egyszerű vizes piskóta. Első lépésként válasszuk szét a tojások sárgáját és fehérjét. A sárgáját habverővel keverjük habosra a cukorral és a vízzel. A fehérjét robotgéppel verjük kemény habbá. Szitáljuk hozzá a lisztet a tojássárgájás keverékhez; dolgozzuk őket össze alaposan. Ezután a felvert tojásfehérjét is forgassuk hozzá keverőlapáttal óvatosan, nehogy összetörjük a habot.
180°-ra előmelegített sütőben süssük 15-20 percen keresztül, míg a meggyes piskóta teteje aranybarnára nem sül. Tálaljuk porcukorral meghintve! Címlapkép: Getty Images
2015. júl 3. 10:00 #bögrés mákos #bögrés meggyes #mákos-meggyes sütemény #meggyes-mákos piskóta 137404_2 Kevés olyan tökéletes kombináció van, mint a meggy és a mák párosa. Könnyű piskóta formájában pedig egyenesen verhetetlen ez az összeállítás. Ez a piskóta gyorsan elkészül és nem csak a mákrajongókat veheted le vele a lábáról. Vigyázz, gyorsan elfogy! Hozzávalók:1 bögre darált mák 1 bögre cukor 1 bögre liszt 1 bögre tej 1 tojás 5 dkg puha vaj só 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál őrölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 50 dkg magozott meggy 1 evőkanál cukor Elkészítés: A meggyet kimagozzuk, az egy evőkanál cukorral összekeverjük, majd félretesszük. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A tésztához a vajat a cukorral és a tojással habosra verjük, hozzáadjuk a citromhéjat, a sütőporos lisztet, a tejet, a mákot és a fahéjat, és alaposan elkeverjük. E tésztát egy kisebb kb. 28 x 20 cm-es kivajazott lisztezett tepsibe simítjuk, rászórjuk a cukros meggyet, az előmelegített sütőbe tesszük és kb.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A lisztet szitáld bele a tojáskrémbe, öntsd hozzá a folyékony, langyos vajat. A tojásfehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá. A tojáshab egyharmadát óvatosan keverd a tojáskrémbe, hogy fellazuljon, majd add hozzá a maradékot, és óvatosan keverd el. Kivajazott-kilisztezett tepsibe vagy formába töltsd, és közepesre előmelegített sütőben süsd 35 percig. Ha kivetted a sütőből, hagyd kihűlni, és csak utána szeleteld. Citromos piskóta 6 púpozott evőkanál liszt 4 citrom 3 evőkanál porcukor Keverd habosra a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral egy nagy tálban. A tojások fehérjéjéből készíts kemény habot. A tojássárgájára szórd rá a liszt felét, tedd rá a tojásfehérjét, majd a tetejére hintsd rá a maradék lisztet. Fakanállal óvatosan dolgozd össze, úgy, hogy a tojáshab ne törjön össze. Két citromot alaposan moss meg, a héjukat reszeld le, és add a tésztához, az egyik levét facsard a tésztába, majd jól keverd el. Öntsd a masszát sütőpapírral kibélelt sütőformába, és 200 fokra előmelegített sütőben süsd aranysárgára.
A többi citrom levét keverd ki a porcukorral úgy, hogy csak kicsit legyen folyós. Ha a piskóta megsült, kend rá a mázat.
Elkészítés: Keverd össze a hozzávalókat (kivéve a meggyet), öntsd bele a tésztát egy kiolajozott, majd zsemlemorzsával megszórt tepsibe. A meggyet forgasd meg lisztben, és aztán szórd a tésztára, majd előmelegített sütőben tűpróbáig süsd.
Kedves diákok, leendő hallgatóink! Ezúton értesítünk minden érdeklődőt, hogy a járványhelyzet változásával összefüggésben, a résztvevők egészségének védelme, egyúttal a fertőződés kockázatának minimalizálása érdekében a decemberi nyílt napi rendezvényünket online tartjuk meg. A januári nyílt napunkról ITT adunk tájékoztatást. Az élő közvetítéshez az alábbi videóra kattintva vagy a BGE KVIK Youtube-csatornáján tudtok csatlakozni december 15-én 16 órakor! Ne hagyd ki a lehetőséget, hogy még többet megtudj a KVIK-ről! Program 16. Nyílt napok az óbecsei Közgazdasági-Kereskedelmi Iskolában. 00-tól Dékáni köszöntő 16. 05-től Általános tájékoztató kérdezz-felelek (élőben válaszolnak hallgatóink) 16. 55-től Kereskedelem és marketing szaktájékoztató kérdezz-felelek (élőben válaszolnak hallgatóink) 17. 30-tól Turizmus-vendéglátás szaktájékoztató kérdezz-felelek (élőben válaszolnak hallgatóink) 18. 05-től Közösségszervezés szaktájékoztató kérdezz-felelek (élőben válaszolnak hallgatóink) A kezdési időpontok tájékoztató jellegűek. Miért válaszd a BGE KVIK-et?
Tudna tanulni egy 4 milliárd forgalmú e-kereskedelmi cégtől? Értékes lehet Önnek, hogy az ország első e-kereskedelmi hálózatának, a "Hivatalos Forgalmazó" kulisszái mögé nézhet? Az onlineMárkabolt víziója: Példamutatással, jobbá, tisztességesebbé tenni hazánk az e-kereskedelmét. Filozófiánk: Mindig Többet Adni Jöjjön el és ismerjen meg minket! 2021-től díjmentes nyíltnapokat szervezünk cégeknek! Az amerikai Zappos cég cégtúrái ihlettek meg minket, ahol is kislétszámú csoportokat vezetnek körbe a Las Vegasi központjukban. A program: A MÚLT 14 órakor a cég alapítója, tulajdonosa Biros Levente meséli el cége 1997-es indulásának buktatóit és a 25 év legnagyobb tanulságait. Kereskedelmi nyilt nap full. A JELEN Balla -Wohlfarth Csilla az onlineMárkaboltok cégvezetője, körbe viszi a látogatókat a cégen és a teljes folyamatokat megismerteti. A "túra" közben megállunk minden osztályon és lehetőség lesz a munkatársaktól is kérdezni. A JŐVŐ Biros Levente őszintén mesél a cég jövőjének víziójáról, hogy mit gondol a hazai e-kereskedelemről és arról, hogyan kíván segíteni a magyar, korrekt webáruházaknak.
Moderátor: Dr. Papp Judit osztályvezető A részvétel díjmentes, de regisztrációhoz kötött. Kereskedelmi és iparkamarai tagok esetében előfeltétel a rendezett önkéntes kamarai tagdíj, a kamarai törvény hatálya alá tartozó vállalkozások esetében a rendezett kamarai regisztráció. Jelentkezés: A PBKIK önkéntestagjai, valamint a regisztrált vállalkozások kizárólag az alábbi elektronikus űrlap kitöltésével jelentkezhetnek: jelentkezési lap Jelentkezési határidő: 2017. december 4. (hétfő) 12:00 óra További információ: Biró Sarolta sbiro[kukac] +36203622681 Helyszín: Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara (7625 Pécs, Majorossy I. u. 36. ) Időpont: 2017. 12. 06. Kereskedelmi nyilt nap film. 08:30 - 2017. 12. 06. 13:00 Jelentkezés határideje: 2017. 12. 04. 12:00
Nagy érdeklődés kísérte idei első nyílt napunkat – megtelt az aula, ahol az általános tájékoztatást hallhatták a 8. osztályt végző tanulók és szüleik. Kereskedelmi nyilt naples. Elsőként a 2. éve zajló, az új szakképzési törvénynek megfelelő oktatásról, az iskolánkban folyó ágazati képzésekről, ösztöndíj lehetőségekről kaptak tájékoztatást a megjelentek. Ezt követően a tankonyhára, a tanétterembe, a cukrász- és pékműhelybe, az élelmiszer-ellenőrzési képzésünk laborjába és a kereskedők mintaboltjába tehettek látogatást az érdeklődők. A séta során mindenütt finom falatokkal vártuk a betérőket – köszönet érte okatóinknak és tanulóinknak! Reméljük emlékezetes marad a látogatás – mi mindent megtettünk- bízunk benne, hogy jövőre sokukkal találkozhatunk!