Április 18-án szombat 18 óra a Városi Művészeti Múzeum főépülete, Esterházy-palota (Győr, Király u. 17). BORKULTÚRA ESTEK rendezvénye. Bor – zene - irodalom. Tavaszköszöntő kamaraest. Krúdy Gyula és Hamvas Béla gondolataival. Borkóstoló harmóniában a zenével és az irodalommal. Közreműködik: Wespa vonósnégyes, Posonyi Takács László színművész és Rigler Zsolt (Soproni Borvidék). Bortombola Április 24-én péntek17 óra Váczy Péter Gyűjtemény (Győr, Nefelejcs köz 3). Németh Hajnal Auróra üvegszobrász kiállítása alkalmából rendhagyó művész-közönségtalálkozó. Április 25-én szombat 18 óra Esterházy-palota (Győr, Király u. 17) A BAROKK MESTEREI GYŐRÖTT. Városi művészeti museum of natural history. Művészettörténeti előadássorozat műkedvelőknek. Franz Anton Maulbertsch (1724-1796). Mészáros Júlia művészettörténész. Április 26-án vasárnap 15 óra Váczy Péter Gyűjtemény (Győr, Nefelejcs köz 3) Családi múzeumi délután. Átlátszó csodák. Régi és modern üvegtárgyak megtekintése az állandó és időszaki kiállításban, majd meseillusztráció készítése Németh Hajnal Auróra üvegszobrász és Pintérné Gergics Ágnes múzeumpedagógus vezetésével.
A gyűjtemény képző-és iparművészeti alkotásokat, egykori használati-és dísztárgyakat foglal magába. Legszebb darabjai a 16-17. századi faragott szekrények, kelengyeládák, a 16. századi német faszobrok, néhány olasz és francia festmény, a reneszánsz, barokk, rokokó bútorok, empire tükrök, illetve aranyozott bronz kisművészeti tárgyak, és a XIX. századi kézi csomózású szőnyegek. Ritkaság a 8. -10. századból származó kínai sírőrző katona háromszínű mázas terrakotta szobra, és az ókori görög művészet három jellegzetes tanagra -figurája, valamint a 16. századi majolika dísztálak. Zsinagóga [ szerkesztés] Vasilescu-gyűjtemény állandó kiállítása: Kossuth Lajos u. 5. állandó képzőművészeti kiállítás – id. Vasilescu János XX. századi magyar műgyűjteménye A győri zsinagóga Benkó Károly pesti építész tervei alapján épült. Rómer Flóris Művészeti és Történeti Múzeum. 1870. szeptember 15-én avatták fel a templomépülethez kapcsolódó, kétemeletes iskolával együtt. Központi terében és karzatain 2006 augusztusától id. Vasilescu János műgyűjteménye állandó kiállításon tekinthető meg.
4) Belső tájak. Kortárs magyar és külföldi képzőművészeti tárlat a VMM gyűjteményéből. Megtekinthető: március 27 – április 26-ig. Borsos Miklós Állandó Kiállítás (Győr, Apor Vilmos püspök tere 2. ) Időszaki kiállítóterem: ART 9000. Az Alkotó Rajztanárok Egyesületének kiállítása. Megtekinthető: április 16 – június 7-ig. Hozzáadás a kedvencekhez
Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 50-60 dkg krumpli 1 db tojás liszt só olaj a sütéshez Elkészítés: A krumplit enyhén sós vízben főzzük puhára, majd szűrjük le. Ezután kanalazzuk a krumplinyomóba és nyomjuk át, vagy villával alaposan törjük össze. Még melegen keverjük hozzá az ízlés szerinti mennyiségű sót, majd hagyjuk hűlni, hogy éppen csak langyos legyen. (azért kell kihűteni, mert így a krumpli kevesebb lisztet vesz fel) Amikor már teljesen kihűlt a krumpli, csináljunk a közepébe egy mélyedést és öntsünk bele kb. 20 dkg lisztet, és üssük bele az egész tojást. Ezután kezdjük el összegyúrni, majd a többi lisztet apránként adjuk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Az összegyúrt tésztát ezután nyújtsuk ki kb. 1 cm vastagra, majd pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. (a leeső tésztarészeket szintén gyúrjuk össze, és szaggassuk ki) Egy serpenyőbe öntsünk bőségesen olajat, majd hevítsük fel. Hűtős túrós pogácsa élesztővel. Ezután helyezzük bele a pogácsákat, majd közepes lángon, mindkét oldalukat süssük szép pirosra.
Az ízhatást fokozhatjuk, ha például a túró egy részét juhtúróval váltjuk ki. Ebben az esetben kicsit kevesebb só kell, mert a juhtúró is sós. A tetejére a sajt lehet bármilyen, jól reszelhető sajt. Itt is lehet fokozni az élményt, ha felesben füstölt sajtot használunk. Remekül el lehet használni a hűtőben itt-ott fellelhető kis darab sajtokat, még ha kicsit már meg is keményedtek. Van, aki a tésztát kinyújtás, bekockázás után egyben keni meg tojással, szórja meg sajttal (ilyenkor érdemes lazán a nyújtófát végighengergetni a tetején, hogy a sajt ne potyogjon le róla), és csak utána szaggatja ki. Pofonegyszerű túrós pogácsa | Nosalty. Így egy kicsit gyorsabb a folyamat. A leeső részeket természetesen újra összegyúrjuk és addig formázunk belőlük pogácsát, amíg el nem fogynak. Ugyanebből a tésztából készíthető sajtos rúd forma is. Itt a tésztát jó vékonyra nyújtjuk (lehetőleg négyszögletűre, de ez nem mindig sikerül), megkenjük tojással, meghintjük sajttal, végighengergetjük a sodrófát a tetején, és derelyemetszővel keskeny csíkokra vágjuk.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Végül szedjük ki, és tegyük papírtörlőre hogy a felesleges zsírt felszívja. A kisült pogácsákat kínálhatjuk egy kiadós leves mellé ebédre. Tejföllel, vagy egy pohár teával akár vacsorára is kínálhatjuk. Hűtőben kelt pogácsa recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. A receptet beküldte: Lolita63 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Olajban sült sós falatok » Joghurtos pogácsa 2 » Krumplis, hagymás omlett » Juhtúrós pogácsa II. » Mexikói-chilis pogácsa » Fűszeres pogácsa » Krumplisaláta másképpen » Sovány túrós pogácsa » Graham pogácsa » Zsíros pogácsa » Mediterrán krumplisaláta » Édeskrumplis nudli » Citromos pogácsa » Tepertős pogácsa 2 » Káposztás pogácsa-finom » Krumplis tarhonya
5 dkg olvasztott vaj 5 dkg kristálycukor 8 dkg búzadara villával összedolgozom, majd a kezemmel rámorzsázom a kalácsokra, csak a töltelékre. Sikeres elkészítést és jó étvágyat kívánok J " Csinálj minden nap olyat, ami boldoggá tesz, hogy a lélek szeressen benned lakni! "
ELKÉSZÍTÉS A lisztet, az élesztőt és a sót szitáld egy tálba, majd reszeld bele a hideg vajat és az egészet dolgozd össze, amíg morzsalékos nem lesz. A tejfölben keverd el a tojás sárgáját, öntsd a tésztához, valamint add hozzá a tejet is és dolgozd simára. Legvégül keverd bele a reszelt sajtot is. Konyharuhával takard le és keleszd egy órát (vagy ha van időd, tedd be egy éjszakára a hűtőbe). A megkelt tésztát nyújtsd ki másfél-két centi vastagra, szaggasd ki és tedd a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire. Hűtős túrós pogácsa limara. Hagyd 20 percig ismét kelni (ha a hűtőből vetted ki a tésztát, több kelesztési időre lesz szükséged, hogy megemelkedjenek a pogácsák). Kendd le a pogácsák tetejét tojással, szórj rá egy-egy csipet sajtot, majd 225 fokos sütőben 12-15 perc alatt süsd meg őket.