Freyja Croissant x Chez Dodo Macaron / Fotó: Glódi Balázs Az első kóstolásaid nem okoztak pozitív élményt. Hogyhogy mégis macaront akartál sütni? Engem teljesen magával ragadott a megjelenése. Ha nem kóstoltad, hol találkoztál vele először? Filmen, a Gossip Girl sorozatban. Az első kóstolásom egy budapesti kis kávézóban történt, és óriási csalódás volt. Nagyon édes volt, valódi ízek nélkül. Úgy éreztem, hogy ez nem méltó ehhez a gyönyörű pasztell színű desszerthez, és egyszerűen bekattant, hogy elkészítsem igazán finomra. Hát, jó ideig nekem sem sikerült. Én emiatt is vagyok megértő azokkal az emberekkel, akiknek prekoncepciójuk van a macaronokkal, és azt gondolják, hogy ez csak egy drága gejl édesség. Tényleg kevés a jó. Chez Dodo macaron manufaktúra, Budapest (+36703413845). Több mint hat évvel ezelőtt ismerték, értették az emberek a macaron műfaját? Nagyon sok embernek kellett elmondani, bemutatni. A macaron valahol ugyanolyan, mint a croissant. Sok helyen kapható, de nagyon kevés az igazán jó, és jóval drágább is. Mikor voltál biztos abban, hogy üzleti értelemben is jó ötlet a macaron?
Mennyire érzitek meg a külföldiek hiányát és a belváros nyári kiürülését? Azt gondoltuk, hogy nagyon nehéz időszak jön most, de egyelőre nagyon pozitívan csalódtunk. Gyönyörűen visszataláltak hozzánk a magyar vendégeink. 2020 tavasza viszont egyszerűen ijesztő volt. Bejöttem dolgozni, és egy lélekkel sem találkoztam. Amikor bementem a műhelybe, a nálunk dolgozó lányoknak legalább volt kivel beszélgetnie… Aztán tavaly elindult a kiszállítás, amit szerettek a vendégeink, és egy picit még tudtuk is a csapatot bővíteni. A legtöbb vendéglátóhely leállt a kiszállítással az idei újranyitást követően. Ti fent vagytok még Wolton is, és megmaradt a saját kiszállításotok is. Megéri? Igen. Imádják. A macaronunk a tökéletes ajándék. Szép is, finom is. Mi nem vagyunk jelen Budán, viszont nagy lenne az igény ránk, ezért sokan élnek a rendelés lehetőségével. Amíg nem jelenünk meg a Duna másik oldalán is, így tudjuk tökéletesen kiszolgálni a budai vendégeinket. Chez Dodo macaron manufaktúra, Budapest. Chez Dodo Artisan Macarons & Café Budapest V. kerület, Sas utca 7.
🌹🍓 #chezdodo #macarons #ispahan User (09/07/2018 14:08) A n t o i n e 💛 te mogyoróvajas, tejcsokis csoda! Nem is kívánhatnék finomabb harapást hétfőre! #🥜🍫 // A n t o i n e💛 each bite of u is a pure heaven! #🥜🍫 User (07/07/2018 16:08) Ma @budapestpride én pedig rengeteg szivárványszínű, isteni eperes macaronnal várlak titeket. Örüljünk együtt annak, hogy ilyen sokszínű a világ! 🌈 // Don't forget, it's @budapestpride today, colours and diversity make the world complete. Chez dodo macaron rendelés miskolc. #pride #loveislove User (06/07/2018 18:47) frissítő nyári koktélokat csempésztem az új alkoholos macaronjaimba🍸✨ alig várom, hogy véleményezzétek őket! // my new summer collection is based on refreshing coctails! can't wait you to taste! 🍸✨ User (05/07/2018 19:57) P R I D E - Szombaton @budapestpride, mi pedig évről-évre fontosnak tartjuk felhívni a figyelmet a világ sokszínűségére, az elfogadásra, a toleranciára ezért ebből az apropóból egy külön ízt készítettem azoknak, akik szeretnék ezt velünk ünnepelni. A Pride macaronom csupa eper, a krémhez a #valrhonainspirationstrawberry csokoládéját használtam, rengeteg eperpürét és roppanós liofinizált eperdarabkákat.
Látnivalók a környéken Aquaworld Élményfürdő Budapest Budapest Európa egyik legnagyobb fedett vízi témaparkja egész éven át felejthetetlen szórakozást kínál minden korosztálynak. SEGWAYGUYS Budapest Vegyen részt egy városnézésen Magyarország legnagyobb segway flottájával! Iparművészeti Múzeum A budapesti Iparművészeti Múzeum a londoni (1857) és a bécsi (1864) társ-intézmények után Európában harmadikként jött létre. Ugyanis az 1872-es országgyűlés 50. 000. -Ft-ot szavazott meg "műipari tárgya... Dohány utcai zsinagóga A Kiskörútról néhány lépés Európa legnagyobb működő zsinagógája a Dohány utcában. Mátyás-templom A Mátyás-templom vagy Budavári Koronázó Főtemplom (hivatalos nevén Budavári Nagyboldogasszony-templom) Budapest I. kerületében, a Szentháromság téren álló, nagy történelmi múltra visszatekintő műemlék... Szent István Bazilika A Nyugatitól a Kiskörúton sétálva Budapest legnagyobb, 8500 embert befogadó templomához, a Szent István-bazilikához jutunk.
Nyitvatartás: H-P 10:00-20:00, Szo 10:30-20:00, V 10:00-19:00 A desszertműhely weboldala, Facebook-oldala, Instagramja
Belehalt a koronavírusba egy salgótarjáni mentésirányító December 2, 2020 December 2, 2020 0 Mély megrendüléssel tudatjuk, hogy salgótarjáni Bajtársunk, Z. Norbert mentésirányító elvesztette a harcot, amit...
Ő a Séfek Séfe győztese: Bánszki Bence, a kék csapatból. Bánszki Bence lett a 2019-es Séfek Séfe győztese (Fotó: TV2)
Krausz Gábor csapata alaposan megfogyatkozott Vomberg Frigyes csapata hetekig elkerülte az egyéni főzést, mert olyan jól teljesítettek csapatban, egy ideig úgy is nézett ki, hogy a pirosak szinte teljes létszámmal vágnak majd neki a döntőnek, de az utolsó hétben alaposan megfogyatkoztak. Vomberg Frigyes büszkén várta a kétfős csapatával a megmérettetést Claudia már a döntő napján sokkolta a Séfek Séfe versenyzőit: nem lesz védettsége senkinek, a séfek nem segíthetnek majd a főzésben, és már az első feladat után elbúcsúznak valakitől Egy biztos volt, Andi már a legjobb női séf címét kiérdemelte, ennek ellenére hatalmas harci kedvvel vágott bele a feladatokba, mert nem titkolt célja volt legyőzni a férfiakat. Hasonlóan elszánt volt mindegyik versenyző, Wolf Andrásnak, Vomberg Frigyesnek és Krausz Gábornak pedig idegőrlő órák következtek, amiért nem segítehették az embereiket. Megnosult sefek sefe gyoztese friss hírek - a Hírstart hírkeresője. Végül a 10 milliós fődíj és a két hetes szakmai továbbképzés a neves franciaországi intézményben hozzá vándorolt.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Október elején indult a Séfek Séfe, amelyre Vomberg Frigyes, Wolf András és Krausz Gábor másodszorra is igent mondott. Emlékezetes volt az előválogat, és az is, ahogyan a csapatok kialakultak, végül pedig mindenki hat-hat fővel kezdte meg a versenyt. Saját házi szavazásunkon az derült ki, hogy még a verseny elején a legtöbben Krausz Gábornak és a csapatának szurkoltak. Ráadásul, a séf is úgy indult neki az évadnak, hogy ezúttal a kedvenc fekete színével nem veszíthet. Második helyen Vombergre szavaztak, és Wolf csapata kapta a legkevesebb szimpátiaszavazást. Krausz Gábor, Wolf András és Vomberg Frigyes is komolyan vette a Séfe Séfe versenyt Eleinte a kék csapatból fogytak az emberek, majd következtek a feketék, és Vomberg Frigyes pirosait tartotta mindenki a legnagyobb ellenfélnek, a döntő utolsó napján mégis Wolf András kék ruhás versenyzőiből állt ott a legtöbb. Wolf András csapata három fővel indult neki a döntőnek Krausz Gábor az utolsó előtti pillatban búcsúzott egykori főnökétől, és Törő kiesése után csupán csak egy fekete versenyző kezdhette meg a mindent eldöntő napot.