Hozzávalók • személyenként egy szelet csont nélküli hosszúkaraj • 2 darab áztatott zsemle • 1 egész tojás • 2 kanál tejföl • 2 darab apróra vagdalt főtt tojás • 10 dkg gomba párolva kockákra vágva • 1 sárgarépa párolva kockára vágva • 1 csomag aprított petrezselyem • 1 kis fej hagyma megpárolva apró kockára vágva • 10 dkg reszelt sajt A tetejére: • 1 pohár tejföl • 2 kanál étolaj • 1 kanál liszt • só • bors • liszt A kisütéshez: • olaj Elkészítés módja 1. A hússzeleteket sózom, kicsit borsozom, lisztbe forgatom és forró olajban kicsit átsütöm. 2. Kissé olajozott tepsibe teszem a sült szeleteket. 3. A hozzávalókat összekeverem és a hússzeletekre teszem. Holstein szelet karajból - Pampuska.com. 4. A tetejére az 1 pohár tejfölt, olajat, lisztet összekeverem és a zsemletöltelékre egyformán rákenem. 5. Fóliával lefedem és amikor már elkészült, reszelt sajttal a tetejét megszórom. 6. A fóliát leveszem róla és szép pirosra megsütöm. Gombás rakott szelet recepthez fűződő történet, jótanács Csont nélküli karajból vagy bármilyen más hússzelettel lehet készíteni.
Vasárnapi ebédünk második fogása sertés karajból és gombából készült. A meglévő hús nagyobb részéből rántott szelet készült, a leeső darabokat pedig gombával jó kis ragunak elkészítve, tejfölösen galuskával körítve fogyasztottam. Annak idején a menzán, pontosabban üzemi konyhán- ez volt a neve akkoriban- hasonló fajta ételt Bakonyi sertésbordának nevezték. Nálunk most így készült. 20 dkg sertés karaj 2 ek oliva olaj 1 tk só frissen őrölt bors 27 dkg gomba 1 gerezd fokhagyma 1, 5 tk piros paprika 1 fej vöröshagyma 1 db paprika 1 db paradicsom 2, 5 dl tejföl Oliva olajat hevítettem serpenyőben. Karaj szeleteket vastag csíkokra vágva hirtelen átsütöttem. Főz és fecseg: Óvári szelet tavasziasan. Sóztam, borsoztam, majd lefedve tovább sütöttem. 1 óra alatt puhára párolódott, a végén egy kevés vizet adtam hozzá. Egy másik serpenyőben kockára vágott hagymát pirítottam olajon. Hozzáadtam a fokhagymát, piros paprikát, szeletelt gombát. Sóztam, majd a paradicsomot, paprikát is beletéve, lefedve pároltam 15 kevés vizet öntöttem még hozzá.
Natúr karaj szelet recept Szelet Natúr szelet karaj Nature szelet karajból A tésztához a mérce a 175 ml-es joghurtos pohár: 1 pohár natúr joghurt 2 pohár liszt 1 és 1/4 pohár cukor 1/2 pohár étolaj 1/2 csomag sütőpor 3 tojás pici só 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 15 g zselatin 5 tojássárgája 15 dkg cukor 1 vaníliarúd kikapart belseje 1/2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 4 dl habtejszín A rakományhoz: ribizli 2 db kivi ananászszeletek (bármilyen gyümölcs lehet) 12 g tortabevonó zselé 4 dkg cukor 5 dl víz vagy gyümölcslé A tésztához egy 20 × 30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A joghurttal elkeverjük a tojásokat, a sót, majd a cukrokat és az olajat is. Több részletben beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, összedolgozzuk és a tepsibe öntjük-simítjuk. Sütjük. Gombás rakott szelet. A krémhez 1 dl vízben a zselatint felpuhítjuk. Habosra keverjük a tojássárgákat a cukorral, a vaníliával, a pudingporral és 1 dl hideg tejjel. A többi tejet felforrósítjuk, a krémhez adjuk és lassú tűzön sűrűsödésig főzzük.
A tejfölt kevés szaft hozzáadásával simára kevertem, és a gombával együtt a húshoz adtam. Az ételt galuskával tálaltam. Ehhez 10 dkg lisztet 1 tojást és kevés vizet, sót adtam.
Ha nem férnek bele az edénybe egyszerre, az sem baj, akkor több adagban süssük őket. Amelyek megsültek már, azokat szedjük konyhai papírtörlővel kibélelt üvegtálba. Amikor mindegyikkel elkészültünk, az edényt húzzuk le a tűzről, és várjuk meg amíg az olaj egy kicsit hűl. Ezt követően tegyük bele az összes húst (akár több sorban egymás tetejére). Öntsük fel annyi vízzel, amennyi még pont ellepi. Szórjuk meg az ételízesítővel, oregánóval és majorannával, majd fedjük le, és tegyük újra a láng fölé. Lassú tűzön főzzük addig, míg a húsok meg nem puhulnak. Ha elkészültünk, akkor ne szedjük ki a levéből, állhat benne ameddig el nem fogy. Sőt! A levével ízesíthetjük a köretet. Én mindig meglocsolom vele a rizst. Csak óvatosan, mert bár a húson annyira nem érződik, de maga a lé elég sós. :-) Ajánlom hozzá a bevezetőben is említett nyári salátát. A feleségem - és persze nekem is - az egyik kedvence. Nem hiába, hiszen kitűnő kiegészítője a sült húsoknak ebben a nagy melegben is. Mindenkinek jó étvágyat kívánunk!
Oldalanként süsd három-három percig. Szedd ki a húst, és a visszamaradt zsiradékon dinszteld meg a hagymát. Tedd hozzá a gombát, sózd, borsozd, szórd meg pirospaprikával, és öntsd fel egy deci vízzel. Mehetnek hozzá az elősütött hússzeletek, a paprika, a paradicsom, és párolj mindent teljesen puhára 35-40 perc alatt. Végül habard be, azaz a lisztet keverd össze a tejföllel, és öntsd rá a gombás szaftra. Forrald össze egy-két perc alatt, szórd meg petrezselyemmel, és már tálalhatod is. A gomba a tésztára is remek, az olasz hosszúmetéltet, a tagliatellét is feldobja.
Egyes országokban a névnap ugyanolyan fontos ünnep, mint a születésnap (pl. Lengyelországban). Nem ünnepelnek névnapot viszont például az angolszász országokban, Franciaországban, Hollandiában. Magyarországon általános szokás megünnepelni a névnapot, azonban az kevésbé jelentős és személyes, mint a születésnap, ugyanis szélesebb körben köszöntik fel az embert, és csekélyebb külsőségekkel. Habár Magyarországon valamennyi adható utónevet a Magyar Tudományos Akadémia Nyelvtudományi Intézetének kell engedélyeznie, a névnapok kijelölésére nincs központi szerv, vagyis tulajdonképpen a naptárban lévő névnapok nem hivatalosak. Vehir.hu - Fazekas Gergő kölcsönben a Wisla Plockban folytatja pályafutását. Arról, hogy egy új névnek mikor legyen a napja, a naptárkészítők, például az egyházak döntenek, annak okán, hogy a névnapok eredetileg is valamilyen szent ünnepéhez kötődtek. " Névnaptár - Névnapok adatainak forrása - Wikipédia: Magyar névnapok - Ladó János, Bíró Ágnes: Magyar utónévkönyv - Az MTA Nyelvtudományi Intézete által anyakönyvi bejegyzésre alkalmasnak minősített utónevek jegyzéke - Fercsik Erzsébet-Raátz Judit.
Ki volt Nagy Szent Gergely? Nagy Szent Gergely vagy más néven I. Gergely a 6. században született római arisztokrata családba. Már gyerekként közigazgatási pályára készült, harminc évesen már Róma prefektusa volt. Hamar ráunt a sikerre, és csendes magányra vágyott, ezért visszavonult apja palotájába, amit kolostorrá alakított át. Amikor 589-ben a Tiberis elöntötte Rómát és a kialakult járványban pápa is életét vesztette, a római nép és a klérus őt választotta pápának. Pápaként liturgikus szövegeket írt és itáliai szentek önéletrajzát jegyezte le. Gergely napjához köthető gergelyjárás a középkorra vezethető vissza. Gergő névnap 2012.html. A szegény tanulók az iskolák védőszentjének ünnepén házról házra járva kéregettek, hogy adományokkal biztosítsák a következő évi tanulmányikat. A 16. századtól a tanulók nemcsak maguk, hanem tanítóik számára is gyűjtöttek adományt. A 17. század közepétől az adománygyűjtés az új tanulók iskolába hívogatásával bővült. A gergelyjárók istenfélő életre buzdító verseket mondtak és bemutatták az iskola életét.
November 17-én a Gergőket köszöntjük névnapjuk alkalmából. Ha kíváncsi vagy, mit jelent a nevük és milyen személyiségjegyekkel rendelkeznek az ünnepeltek, olvasd el cikkünket! 1/4 Nevének eredete, jelentése A Gergő a Gergely becézéséből önállósult név, a latin Gregorius férfinévből származik, jelentése: éber, őrködő. Becézhetjük Gergőkének, Gerőnek és Gerinek. Gergő névnap 2011 edition. A 20. század elejére szinte teljesen eltűnt a név, majd a 80-as években újra nagy népszerűségnek kezdett örvendeni. Napjainkra lecsúszott a népszerűségi listákról, de ugyanezt a ciklikusságot követve a következő 30-50 évben nagy valószínűséggel ismét divatos név lesz. Híres Gergők: Kis Gergő, úszó, Iváncsik Gergő, kézilabdázó, Rácz Gergő, énekes Váczi Gergő, műsorvezető. A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!