Tedd a tésztát kivajazott kuglófformába, takard le, és hagyd meleg helyen kelni még 20 percig. Előmelegített sütőben, 200 fokon süsd 50 percig. Félidőben takard le fóliával, hogy ne barnuljon meg nagyon. Hagyd a formában kihűlni, majd szórd meg porcukorral.
Ha túl gyorsan elkezdene barnulni a teteje, alufóliával lefedem. Ha nem tudom, átsült-e, tűt szúrok bele - ha a tű csak morzsás, de nem ragacsos, kész.
A porélesztőt és a kézmeleg vizet keverjük össze egy tálban, majd hagyjuk állni, akkor jó, ha buborékok jelennek meg a felszínén. Közben egy másik tálban keverjük össze a tejet, az olvasztott vajat és a cukrot. Adjuk hozzá az élesztőt, keverjük alaposan össze. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sót, majd fokozatosan adagoljuk hozzá az élesztős tejet. Ha van dagasztógépünk, azzal dolgozzunk, nagyjából 5-6 perc alatt áll össze a tészta. Ha nincs, kézzel dagasszuk, úgy több időt vesz igénybe, de szépen össze fog állni a tészta, akkor jó, mikor egynemű, rugalmas. Ha túl ragacsosnak érezzük, mehet még hozzá egy pici liszt. Kelt tésztás receptek. A tésztát fedjük le egy tiszta konyharuhával, majd szobahőmérsékleten hagyjuk pihenni 1 órát. A megkelt tésztát borítsuk lisztezett felületre, majd vágjuk 12 egyforma darabra. Formázzunk belőlük golyókat. Tegyük őket sorban egy kivajazott, 23x28 centiméteres jénaiba vagy tepsibe. Fedjük le a tálat, majd hagyjuk szobahőmérsékleten pihenni a bucikat további 30 percig.
3 óra. A busz a Sarti központjában lévő buszállomásra áll be (tapasztalatunk szerint indulás előtt fél órával). Jegyvásárlás a buszon, menet közben. A kapott cetliket meg kell őrizni, mert az út során még többször ellenőrizhetik. ORIGO CÍMKÉK - távolsági busz. KTEL CHALKIDIKIS BUSZÁLLOMÁS Az új buszpályaudvar a repülőtérről kb. 10 km-re északra, a városközpont irányában van, Pilaia városrészben, a Nea Moudaniána vivő autóút 9-es km-énél, a Praktiker csomóponthoz közel. (2007 márciusa előtt a városközponthoz közeli KTEL MACEDONIA pályaudvarról indultak a buszok. ) A Thesszalonikin belül közlekedő helyi buszok az épület jobb oldalára érkeznek és innen indulnak. A távolsági buszok az épület bal oldaláról indulnak és a hátsó nagy parkolóba érkeznek. Az épületben van a jegypénztár, az információ, váróterem, pici élelmiszer bolt, újságos, könyves stand és egy nagy önkiszolgáló kávézó és gyorsétterem (wc a váróteremben és a gyorsétteremben is van). A REPTÉRRŐL A BUSZÁLLOMÁSRA A repülőtérről a buszpályaudvar taxival vagy a helyi buszjáratokkal érhető el.
Buszjegyet a reptéren a buszmegálló melletti jegyárusnál lehet venni. Érdemes itt megvenni a visszaúthoz szükséges jegyet is. Ha nem vettünk érkezéskor két átszállójegyet, akkor visszafelé a KTEL CHALKIDIKIS buszállomáson, a bejáratnál lévő kis épületben lehet a helyi buszokra jegyet venni. (Minden ellenkező híreszteléssel szemben. Merthogy egyesek azt állítják majd, hogy a távolsági jegypénztárban kell venni, mások hogy a buszvezetőnél, lesz, aki a büfébe irányít bennünket, és lesz, aki szerint nem lehet itt helyi buszjegyhez jutni. Mindenki teljesen biztos benne. ) 79-ES BUSZ A 79-es csak a reptér és az IKEA között közlekedik. Menetidő 10 perc. indulás minden nap a reptérről: 6:05, 6:35, 7:05, 7:35, 8:05, 8:35, 9:05, 9:35, 10:15, 10:45, 11:25, 11:55, 12:20, 12:45, 13:15, 13:45, 14:20, 14:55, 15:25, 15:55, 16:15, 16:45, 17:15, 17:45, 18:15, 18:55, 19:30, 20:00, 20:30, 21:00, 21:30, 22:00, 22:30 indulás minden nap az IKEA-tól: 5:55, 6:25, 6:55, 7:25, 7:55, 8:25, 8:55, 9:25, 9:55, 10:35, 11:15, 11:45, 12:10, 12:35, 13:05, 13:35, 14:10, 14:40, 15:10, 15:40, 16:05, 16:35, 17:05, 17:35, 18:05, 18:45, 19:20, 19:50, 20:20, 20:50, 21:20, 21:50, 22:20 36-OS BUSZ A 36-os busz a belváros és a külváros között jár, többféle útvonalon.
JEGYEK Cím: 6720 Szeged, Stefánia 6. (Bejárat a művészbejáróval szemben) Nyitva tartás: Hétfő – Péntek 10:00 – 17:00 Szombat 10:00 – 12:00 Telefon: 62/554-714; 62/554-715; 62/554-716 Fax: 62/554-711 Email: email hidden; JavaScript is required Interneten: A címen