Alapanyagok 1 dl tej, 1 mokkáskanál cukor, 5 dkg élesztő, 100 dkg liszt, 1 evőkanál só, 25 dkg vaj/margarin + 17 dkg zsír, 3 tojás, 1, 5 dl tejföl Az alapanyagok arányait érdemes megjegyezni, mert így könnyeben eligazodsz a sütés közben. A só adagot nehéz eltalálni. Én a főzéshez-sütéshez kizárólag a durvaszemcsés sót használom. A pogácsa elkészítésének a lépései: Letakarom, és minden lépés után 30 percig hagyom pihenni. A fenti 3 lépést még HÁROMSZOR megismétlem! Dédike mindig jól sikerült kuglófja kelt tésztából - Ettől volt puha és nagyon finom - Recept | Femina. A SÜTÉS PONTOS IDEJÉT ÉS A HŐFOKOT NEHÉZ MEGHATÁROZNI, MERT A KÉSZÜLÉKEINK NAGYON KÜLÖNBÖZNEK. ÍGY AZ ALÁBBI SÜTÉSI ADATOK CSAK TÁJÉKOZTATÓAK. MINDENKINEK KI KELL TAPASZTALNIA A SAJÁT MÓDSZERÉT.
Tedd a tésztát kivajazott kuglófformába, takard le, és hagyd meleg helyen kelni még 20 percig. Előmelegített sütőben, 200 fokon süsd 50 percig. Félidőben takard le fóliával, hogy ne barnuljon meg nagyon. Hagyd a formában kihűlni, majd szórd meg porcukorral.
A porélesztőt és a kézmeleg vizet keverjük össze egy tálban, majd hagyjuk állni, akkor jó, ha buborékok jelennek meg a felszínén. Közben egy másik tálban keverjük össze a tejet, az olvasztott vajat és a cukrot. Adjuk hozzá az élesztőt, keverjük alaposan össze. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sót, majd fokozatosan adagoljuk hozzá az élesztős tejet. Ha van dagasztógépünk, azzal dolgozzunk, nagyjából 5-6 perc alatt áll össze a tészta. Ha nincs, kézzel dagasszuk, úgy több időt vesz igénybe, de szépen össze fog állni a tészta, akkor jó, mikor egynemű, rugalmas. Ha túl ragacsosnak érezzük, mehet még hozzá egy pici liszt. A tésztát fedjük le egy tiszta konyharuhával, majd szobahőmérsékleten hagyjuk pihenni 1 órát. A megkelt tésztát borítsuk lisztezett felületre, majd vágjuk 12 egyforma darabra. Mákos – meggyes – mazsolás kelt kalács készült – Közösségi Receptek. Formázzunk belőlük golyókat. Tegyük őket sorban egy kivajazott, 23x28 centiméteres jénaiba vagy tepsibe. Fedjük le a tálat, majd hagyjuk szobahőmérsékleten pihenni a bucikat további 30 percig.
A folyamat ettől még nem áll meg, csak lelassul, a végeredmény veszélybe kerül, jobb ezzel is később, gyakorlattal kísérletezni. Érdemes valamilyen edényhez viszonyítva megjegyezni, mekkora volt a tésztánk, ha ehhez képest a kétszerese, megkelt, ha a háromszorosa, túlkelt, ha kisebb, vagy ugyanakkora, nem kelt meg. 9. A megkelt tésztával gyengéden bánok, nem gyúrom, csak formázom, óvatosan nyújtom, megpróbálom a lehető legtöbb levegőt benne tartani. Formázás, fonás, töltés, ízesítés után sütőpapíros/kivajazott tepsire helyezem, ha kell, ekkor kenem le tojással, és a lekapcsolt sütőbe teszem. További egy órát hagyom kelni. Nem többet, mert széteshet a forma, a tészta szétlapulhat. 10. Ha megkelt, tehát körülbelül a kétszeresére dagadt, kiveszem a sütőből, azt előmelegítem 180 fokosra, légkeverést semmi esetre sem használok. Egy másik formába vizet öntök, amit a sütő aljába helyezek. Kelt tésztás receptek. 11. A sütőt sülés közben folyamatosan figyelem, nem megyek sehová, mert nincs két kelt tészta, ami ugyanannyi idő alatt sülne meg.
A Mórahalom ezzel a 13. helyről várhatja a folytatást, a következő fordulóban pedig az előtte álló FC Dabas ellen folytatja a bajnokságot hazai környezetben. Labdarúgó NB III Közép csoport, 12. forduló Pécsi MFC – Mórahalom VSE 5-0 (3-0) Pécs, vezette: Éreth Attila (Kis Zoltán, Bati Norbert) PMFC: Gábor – Kónya, Fellai, Erőss, Turi, Koller, Hleba (Takács, 59′), Kónya, Károly (Grabarics, 78′), Schmidt (Bata, 67′), Bodor. Vezetőedző: Márton Gábor. BOON - Tulipános kert nyílt Mórahalom határában. Mórahalom: Halász – Fodor (Pócs T., 67′), Szücs, Lászik, Zámbó, Pócs D., Juhász (Bokányi – a szünetben), Magyar, Zámbó, Szalma, Busa (Várda – a szünetben), Crkvenjakov. Edzők: Magyar György és Sasa Vojnic-Zelic. Gól: Bodor (10′, 75′), Fellai (20′), Károly (40′), Koller (54′). Sárga lap: Hleba (55′) ill. Fodor (54′). Sasa Vojnic-Zelic: "Helyzet nélkül kaptunk két gólt az elején, de hiába próbálkoztunk játszani, nem tudtuk megvalósítani azt, amit terveztünk, látszott a pályán a két csapat közötti különbség. A Pécs gyorsabb, agresszívabb volt, megnyerte a párharcok nagy részét a pálya minden területén, teljesen megérdemelt az 5-0-s győzelmük, ami akár nagyobb arányú is lehetett volna.
További képek Forrás: A vásártér szomszédságában található söröző, nyáron terasszal A város szélén, csendes környezetben hangulatos vendégtérben és hozzá tartozó nagy teraszon biztosítjuk vendégeink kiszolgálását meleg egytál ételekkel, mint például pacal, babgulyás, chilis bab, rántott szelet, pizza, hamburger, csevap, stb. Nyári időszakban csavaros lágyfagylalt is kapható. Mórahalom - Csavar, kötőelem, Mórahalom lista. Rendezvények 60 főig ( névnap, születésnap, ballagás, esküvő, keresztelő, baráti összejövetelek) Látnivalók a környéken Szent Erzsébet Mórahalmi Gyógyfürdő Mórahalom A Szent Erzsébet Mórahalmi Gyógyfürdő széleskörű gyógy- és wellness szolgáltatásaival, fedett és szabadtéri élménymedencéivel, 15. 000 m2-es parkosított zöldfelületével nem csupán a gyógyulni, hanem a... Patkó Lovas Színház A mórahalmi Patkó Lovas Színháznak helyet adó fedett lovarda a Szeged-Baját összekötő 55-ös főúton, Mórahalom belterülettől 600 méterre fekszik. Közvetlenül a most megépült körforgalom után található,... Mórahalmi Ökoszállás A Mórahalmi Ökoszállás csendes, nyugodt környezetben, természetvédelmi területek szomszédságában, Mórahalom városától 8 km-re, a szerb határvonal közvetlen közelében elhelyezkedő csoportos ifjúsági sz... Csipak és Tanaszi Semlyék Kiszáradó, szikesedő, mély fekvésű rétek maradványa a Csipak-semlyék és a Tanaszi rét, melyek még őrzik a ma már ritkává vált, védett növények fajait.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Több mint 1200 munkatárssal készítjük kiemelkedő színvonalú termékeinket és biztosítjuk szolgáltatásainkat. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít portfóliónk. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.