Amíg hűl, a gesztenyemasszát a tejszínnel, mascarponéval és édesítővel egy aprítóban krémesre dolgozzuk. Jöhet a mascarponés krém, melyhez szintén csak annyit kell tennünk, hogy a mascarponét a hideg tejszínnel, vaníliával és édesítővel habbá verjük. Gesztenyés-mascarponés pohárkrém erdei gyümölcsökkel, cukormentesen – Sweet & Crazy. 🥣🥄 A desszertet ebben a sorrendben állítjuk össze: mascarpone krém, erdei gyümölcs, gesztenyés réteg. A tetejére mehet néhány szem ribizli vagy szeder. A Valentin-napi vacsora fejedelmi megkoronázása, vagy csupán egy ellenállhatatlan, édes meglepetés magunknak, ünneptől függetlenül. 😉😍🎀 Olvasd el, mit írtak rólunk! Gyakran ismételt kérdések a POLCZ ételekről Hol tudom beszerezni a POLCZ ételeket?
💍🚫 Azóta persze tudjuk, milyen tragikusan végződött a dolog, ám az idő a szerelemben is mindent megszépít, így jutottunk el odáig, hogy mára ezen a napon csak az Egyesült Államokban közel 200 millió szál rózsát értékesítenek. 🌹🎁😳 Számtalan egyéb hiedelem és érdekesség kapcsolódik a Valentin-naphoz, ezekből szemezgettünk, mielőtt hagytuk volna magunkat megbabonázni a krémes gesztenye és a fanyar gyümölcs ízharmóniájával. 😋🤩👌 Érdekességek a szerelem ünnepéről Maga Szent Bálint küldte a mai képeslapok elődjét, méghozzá a legenda szerint börtönőre lányának, Valentinodtól, szeretettel szignóval. Biztosan nem gondolta, hogy később világszerte egymilliárd hasonló üzenet cserél majd gazdát. 13 döbbenetesen finom pohárkrém, ami feldobja a napod! - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. A felmérések szerint a karácsony után a Valentin-nap a legnépszerűbb ünnep a lánykérésre. A csokoládé az 1800-as években forrt össze az ünneppel: az orvosok csokoládéfogyasztást javasoltak a szerelmüket elvesztett pácienseiknek. Lányok! A hiedelem szerint, aki ezen a napon babérlevelet tesz a párnája alá, annak álmában megjelenik jövendőbelije.
Az egyedi mozzarella ízhez egy kis só is kerül a sajtba. Tudj meg többet a termékről!
1. Karamellizált alma ropogós keksszel és mascarponekrémmel Hozzávalók: 4 édes alma 4 ek méz 1 ek barna cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tk őrölt fahéj 2-3 db szegfűszeg 1 citrom leve A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Erdei gyümölcsös pohárkrém 15 dkg darált keksz (én most almás zabfalatokat használtam) fél tk fahéj 50 dkg mascarpone 1 citrom reszelt héja és leve 2-3 ek porcukor (ízlés szerint) 1 tk vanília kivonat 3. Valentin-napi ízharmónia - gesztenyés pohárkrém - adalekmentesen.hu. Nutella mousse 8 db oreo 2 ek olvasztott vaj 3 ek mogyoró (ez lehet sótlan földimogyoró is) 2 dl habtejszín 5 dkg mascarpone 4-5 ek nutella 4. Mascarponés pohárkrém fahéjas csillagokkal 3 tojás fehérje 1 csipet só 200 g porcukor 1 nagy ek fahéj fél ek citromlé 350 g darált mandula+50 g a nyújtáshoz 5. Tejszínes tejbegríz áfonyaöntettel 9 dl tej 7 ek cukor 1 rúd vanília csipet só 10 dkg búzadara 10 dkg teavaj 3, 5 dl tejszín 6. Tiramisu mousse 1 tk instant kávé 0, 5 dl forró víz 0, 5 dl rum 10 dkg porcukor 25 dkg mascarpone 1 tk. vanília kivonat vagy 1 zacskó vaníliás cukor 1 ek holland kakaópor 2, 5 dl tejszín 4-6 db babapiskóta 5 dkg étcsoki 7.
Ha kissé megpuhultak, nagyon röviden átbotmixerezzük: kis darabok jó, ha maradnak benne. Félretesszük hűlni. A cukormentes gesztenyekrémhez a gesztenyét a tejszínnel, mascarponéval és édesítővel aprítóba tesszük, és krémesre dolgozzuk. A cukormentes mascarponehabhoz a mascarponét a hideg tejszínnel, vaníliával és édesítővel habbá verjük. Összeállítjuk a desszertet. A poharak aljába mascarponehabot kanalazunk, rárétegezünk a kihűlt erdei gyümölcsből, majd következik a gesztenyekrém. Újabb réteg mascarponehab és végül a maradék gyümölcsragu zárja a sort. A desszerteket behűtjük, és hidegen tálaljuk.
Reméljük, sikerült valamelyest meglágyítani szíveteket, hiszen a java még csak most jön, vagyis ez a csodás, krémes pohárdesszert, melyben a mascarponés gesztenye lágysága a bogyós gyümölcsök savanykás aromájával találkozik. 🤤🌰🍓 Ha már most zavarba jöttetek, enyhítő körülményként eláruljuk, hogy a recept cukormentes verzióját hoztuk el nektek. 🤪😉 Valentin-nap POLCZ módra: gesztenyés gyümölcsös pohárkrém Hozzávalók a pohárkrémhez Gesztenyés réteg: 200 g gesztenyemassza 150 g mascarpone 1 teáskanál eritrit 0, 5 dl habtejszín Mascarponekrém: 100 g mascarpone 1, 5 dl hideg habtejszín 1 teáskanál eritrit pár csepp vaníliakivonat Erdei gyümölcsös ragu: 100 g fagyasztott erdei gyümölcs 1 teáskanál eritrit Az erdei gyümölcsös raguval kezdjük, hogy legyen ideje kihűlni a rétegezésre. 🤗👌 A fagyasztott gyümölcsöket az édesítővel együtt egy lábasba tesszük és gyakori kevergetés mellett főzzük. Amikor megpuhult és lekvárszerű állaga lett, botmixerrel még pépesítünk rajta – azért ügyeljünk rá, hogy maradjanak benne nagyobb darabok is.
Magyar neve: Baconbe tekert csirkemáj Mennyiség: 20 darab Előkészítési idő: 20 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 15 perc Összesen: 35 perc Baconbe tekert csirkemáj hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 20 dkg füstölt bacon szalonna (10-11 szelet) A baconbe tekert csirkemáj az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel. Mégis nagyon finom, tökéletes fogás bármilyen partira vagy akár hétköznap, és ráadásul bizonyos étrendek szerint kifejezetten diétás étel (lásd lejjebb). Ez a recept ráadásul egy alacsony zsírtartalmú változatot tartalmaz, hiszen a baconbe tekert csirkemáj sütőben készül. Így nemhogy nem adunk hozzá plusz zsiradékot, de első lépésben a serpenyőben kisütjük a bacon zsírjának egy részét, tehát még annál is kevesebb zsír leszz benne, mint amennyi a baconben van. És ami fontos: attól, hogy sütőben készítjük, egyáltalán nem bonyolultabb ez a recept, mintha hagyományosabb módon, kizárólag serpenyőben, plusz zsiradék hozzáadásával sütnénk. Tehát egyszerre zsírszegény és egyszerű receptről van szó.
1 kg filézett csirkemell • 20 dkg bacon szalonna • 20 dkg gépsonka • 20 dkg sajt • só • • 1 darab lilahagyma • feta sajt • bazsalikom • olívaolaj • olajbogyó • 1 darab citrom Baconbe tekert csirkemell, sajttal sonkával töltve Elkészítés 1. Egy kb. 2 literes edényben olajat melegítünk 2. Megmossuk a rizst és lecsepegtetjük 3. Beleöntjük a rizst az olajba, kissé megpirítjuk 4. Hozzáadunk 1 kávéskanál sót és 1 teáskanál Vegetát, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd lefedve kb. 20 percig kis lángon főzzük 5. A megmosott húsokat hosszában kettévágjuk, kiterítjük, bevagdossuk és kikloffoljuk 6. Enyhén megsózzuk 7. Ráhelyezünk 2 szelet sonkát 2 szelet sajtot 8. Szorosan rolád formába tekerjük, hústűvel összetűzzük 9. Két szelet baconszalonnával körbetekerjük 10. Egy mélyebb tepsibe egymás mellé rakjuk, majd kb. 1 dl vízzel leöntjük 11. Lefóliázzuk 12. Sütőben 200-220 fokon kb. 30 percig sütjük, sörrel meglocsoljuk, és további 20 percig sütjük 13. 10 percig fólia nélkül sütjük, hogy megpiruljon a baconszalonna 14.
A krémsajtot és az aprított snidlinget keverjük el, majd kanalazzunk belőle a hússzeletekre. Finoman tekerjük fel, tekerjünk köré egy-egy szelet bacont, majd hústűvel rögzítsük. 190 fokra előmelegített sütőben süssük készre 30-35 perc alatt. Baconbe tekert, mandulával töltött datolya Ez aztán a különleges vendégváró! Igazi partifalat, ha legközelebb házibulit szervezel, lepd meg ezzel a barátaidat! 20 kimagozott datolya, 40 szem mandula, 10 szelet, kettévágott bacon Ha kimagoztuk a datolyát, mindegyikbe tegyünk két szem mandulát. Tekerjük köré a bacont, szúrjuk át egy fogvájóval, majd helyezzük sütőrácsra. 190 fokra előmelegített sütőben süssük 20-25 percig, míg a bacon meg nem pirul.
A csirkemell az egyik legnépszerűbb alapanyag, de elég száraz, viszont egy kis bacontől igazán szaftos és ízletes lesz. A baconbe tekert csirkemellett sütőben igazán egyszerűen el lehet készíteni, és sokféleképpen fel lehet használni. Baconbe tekert csirkemell sütőben hozzávalók: 1 db csirkemell filé (20-25 dkg) 4 szelet bacon só bors 1 teásanál zsír vagy olaj Baconbe tekert csirkemell elkészítése: legítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. A csirkemellet vágd négy darabra a képen látható módon. 3. Sózd és borsozd a csirkemell csíkokat. A sóval bánj óvatosan, mert a bacon is sós. 4. Tekerd baconbe a csirkemell csíkokat 5. Kenj ki vékonyan egy tepsit zsírral vagy olajjal, és helyezd el benne a baconbe tekert csirkemell csíkokat. Nem kell túl sok zsiradék, mert a baconből is fog kisülni. Bacon helyett használhatsz serrano sonkát vagy pármai sonkát is, akkor diétásabb ételt fogsz kapni. 6. Süsd a baconbe tekert csirkemelleket kb. 40 percig 180 fokon. Baconbe tekert csirkemell sütőben tálalása A baconbe tekert csirkemellet melegen és hidegen is fogyaszthatod.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!