Az ívóvízpazarlást megelőzendő az esővíz összegyűjtésével a növényeket öntözik, míg a hűtőgépek kondenzátorrendszerén keresztül leadott hőt vízmelegítésre használják majd fel. Hasonlóképp zöld forrásból biztosítják az étterem belső világítását is, amit napelemek telepítésével oldottak meg, energiatakarékos módon. Mindezek mellett intelligens épületüzemeltetési rendszert is kiépítettek, ami automatikusan állítja be a légcserélő rendszerek teljesítményét, és hasznosítja az elhasznált levegőt előfűtéséhez. Debrecenben nyitotta meg első magyarországi zöld éttermét a KFC – visitdebrecen. Az intelligens rendszer 15 százalékos megtakarítást érhet el a jelenlegi KFC-sztenderdhez mérten. "Nem titkolt célunk, hogy a debreceni tapasztalatok alapján a legjobb hatásfokkal működő fejlesztéseket lépésről lépésre a többi éttermünkben is bevezetjük, illetve azokkal az újaknál már a tervezés során számolunk. Noha az innovációk szinte észrevétlenek a vendégeink számára, a pillanatnyi energiamegtakarítást ők is figyelemmel kísérhetik egy kihelyezett monitoron" – hangsúlyozta az október 14-ei megnyitón a hazai KFC-éttermeket üzemeltető AmRest Magyarország marketingvezetője, Juhász Nándor.
Forrás:
Európában is ritkaságnak számít a gasztronómiai vállalkozások közt, Magyarországon pedig még egyedülálló ebben a szektorban a KFC október 14-én, Debrecenben megnyitott új étterme. A beruházás a környezeti fenntarthatósági szempontokat követve olyan zöld megoldások beemelésével épült fel, mint az esővíz-hasznosítás, a hűtőgép-hulladékhő újrafelhasználása, az automatikus légcserélés, a napenergia-betáplálás, vagy a sütéskor keletkezett hő visszanyerése és fűtéshez való alkalmazása. Kfc debrecen kishegyesi 14. Balázs Ákos, Debrecen Város alpolgármestere (balra) és Fukcius Tamás, a KFC régiós igazgatója (jobbra) / Fotó: AmRest Magyarország A többéves előkészítő munka után, magyar szakemberek közreműködésével és hazai ötletekkel továbbfejlesztett zöld technológiai innovációk felhasználásával felépített étterem tartalmazza mindazokat a környezettudatos megoldásokat, amelyek jelenleg elérhetőek, megvalósíthatóak a vendéglátásban. A debreceni Kishegyesi úton megnyitott Drive Thru étteremben a sütők szagelszívói által beszívott meleg levegő egy hőcserélő berendezésen keresztül a fűtési rendszer hatékony felmelegítését fogja segíti, aminek köszönhetően a téli időszakban negyedével kevesebb energiát kell majd felhasználni a helyiség melegen tartásához, mint egy egyébként korszerű, hagyományos fűtési rendszerrel működő KFC-ben.
– közölte a
Európában is ritkaságnak számít a gasztronómiai vállalkozások közt, Magyarországon pedig még egyedülálló ebben a szektorban a KFC október 14-én Debrecenben megnyitott új étterme. A többéves előkészítő munka után, magyar szakemberek közreműködésével és hazai ötletekkel továbbfejlesztett zöld technológiai innovációk felhasználásával felépített étterem tartalmazza mindazokat a környezettudatos megoldásokat, amelyek jelenleg elérhetőek, megvalósíthatóak a vendéglátásban. A debreceni Kishegyesi úton megnyitott Drive Thru étteremben a sütők szagelszívói által beszívott meleg levegő egy hőcserélő berendezésen keresztül a fűtési rendszer hatékony felmelegítését fogja segíti, aminek köszönhetően a téli időszakban negyedével kevesebb energiát kell majd felhasználni a helység melegen tartásához, mint egy egyébként korszerű, hagyományos fűtési rendszerrel működő KFC-ben. Kfc debrecen kishegyesi út. Monitoron követhető az energiamegtakarítás Az ívóvíz pazarlást megelőzendő az esővíz összegyűjtésével a növényeket öntözik, míg a hűtőgépek kondenzátorrendszerén keresztül leadott hőt vízmelegítésre használják majd fel.
6, 4025 Magyarország Feltöltöm én is az üzletem érdekelni fog: üzletek
Ízlés szerint cukrozzuk meg, és hintsük meg egy csipetnyi fahéjjal. A tésztát ugyanúgy töltjük meg vele, mint az almással. A meggy helyett cseresznyét is használhatunk, vagy vegyesen mindkettőt. Túrós töltelék 75 dkg félzsíros túrót egy szitán passzírozzuk át, vagy krumplinyomóval dolgozzuk sima állagúra. Adjunk hozzá 2 evőkanál sűrű tejfölt, 10 dkg megáztatott mazsolát, lereszelt citromhéjat, 2 felvert tojást, 2 evőkanál búzadarát és ízlés szerint cukrot vagy vaníliás cukrot. Alaposan keverjük össze az egészet és széles sávban halmozzuk fel a tölteléket. Mákos töltelék 30 dkg darált mákot forrázzunk le, 30 dkg cukorból vízzel vagy tejjel készítsünk 1, 5 dl sűrű szirupot, keverjük össze a mákkal, adjunk hozzá reszelt citromhéjat, áztatott mazsolát. Süssünk rétest, almást, meggyest, túróst, mákost és káposztást!. A kihűlt tölteléket a morzsával megszórt réteslapra tegyük, és sodorjuk fel. Egy másik változat szerint, az olajjal meglocsolt réteslapra szórjunk őrölt mákot, erre cukrot majd locsoljuk meg tejföllel, hogy szaftos legyen. Ekkor is használhatunk mazsolát.
Az alma sülés közben is levet enged, úgyhogy a tésztát alaposan szórjuk meg zsemlemorzsával vagy búzadarával. Mákos töltelék A mákos töltelékhez sokan csak összekeverik a cukrot és a mákot, és ezzel lezártnak tekintik az ügyet. Azonban ahhoz, hogy ne legyen száraz a töltelék, tegyünk a 15 dkg mák és a 10 dkg cukor mellé 2-3 evőkanál tejet is. Kerüljön bele egy citrom reszelt héja és egy csomag vaníliás cukor is. Ha pedig extrán szaftosra szeretnénk, akkor még szilvalekvárral is ki lehet keverni. Meggyes vagy cseresznyés töltelék Egy réteshez körülbelül 50 dkg gyümölcsre van szükség. Túrós rétes receptet keresel? | Nosalty. Magozzuk ki a meggyet vagy cseresznyét, nyomkodjuk ki a levét, majd szórjuk morzsával vagy búzadarával hintett tésztára. Ha savanyú, akkor egy kis fahéjas cukorral ízesítsük. Ha kicsit különlegesebb tölteléket szeretnénk, akkor keverjük össze a kimagozott gyümölcsöt a mákos töltelékkel. Túrós töltelék 30 dkg túrót keverjünk össze 1 evőkanál tejföllel, 1 tojássárgájával, 2 evőkanál cukorral, 1 evőkanál búzadarával, egy citrom reszelt héjával, 1 csomag vaníliás cukorral és körülbelül 5 dkg mazsolával.
3+1 kihagyhatatlan diétás palacsinta töltelék - Salátagyár Elkészítése: Először melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A réteslapokat készítsük elő a csomagoláson leírtak szerint. A túrót felezzük el, majd az egyik feléhez keverjük az áfonyát és az édesítőt, a másik feléhez pedig a kisebb darabokra vágott epret és az édesítőt. A barackot is vágjuk kisebb darabokra, de ezt önmagában töltjük a rétesbe. A réteslapokat töltsük meg a töltelékekkel, tekerjük fel, tegyük tepsibe, kenjük meg a tetejüket olvasztott margarinnal, majd süssük kb 15-20 percig vagy amíg aranybarnák lesznek. Miután megsültek, várjuk meg, amíg teljesen kihűlnek, így könnyebb szeletelni. Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 egész tojás + 1 sárgája 2 evőkanál cukor 2 dkg élesztő csipet só Almás töltelék: alma cukor fahéj kevés citromlé Túrós töltelék: 50 dkg túró 2 tojássárgája 5 dkg vaj kb. 5 evőkanál cukor 1 evőkanál búzadara Meggyes töltelék: egy üveg magozott meggy (lé nélkül) 5 evőkanál cukor A töltelék hozzávalóit külön-külön összekeverjük.
Ez azonban már - különösen a cukros rétesek esetében - a felszívott olaj miatt nagyon hizlaló. Az alábbi töltelékek a hagyományos rétesekbe valók, de készíthetünk rétest őrölt mandulával, dióval, mogyoróval, kókusszal, csokoládéval, gesztenyével, rizzsel és persze más gyümölccsel is. Például szilvával, cseresznyével, és - amint azt a recepteknél írom - összepárosítva a meggyet a cseresznyével, az almát vagy a tököt a mákkal, vagy a sütőtökpüréset fahéjjal megbolondítva, ugyancsak remek rétesünk lehet. A felsoroltakon kívül még sok másféle töltelék is készíthető, a variációknak csak a fantázia szabhat határt. Almás töltelék 1 kg meghámozott, magházától megszabadított, lereszelt savanykás almát szórjunk meg cukorral és őrölt fahéjjal. A saját levében - időnként megkeverve - pároljuk meg. Az elkészült almás masszába hintsünk 1 evőkanál kekszmorzsát, de vehetünk helyette zsemlemorzsát vagy darált diót is. A töltelékre csak akkor tegyük rá a réteslapra, ha már kihűlt. Meggyes töltelék Magozzunk ki1, 5 kg-nyi meggyet (télen a levétől jól lecsurgatott meggybefőttet vagy gyorsfagyasztott meggyet használhatunk).