A művésznő otthonában, Velemben méltó módon szeretnék megőrizni az emlékét / Fotó: MTI Törőcsik Mari emlékét Velem lakói is tovább őrzik. Padon ülő Törőcsik Marival emlékeznének A legendás színésznő idén áprilisban hunyt el, miután hosszú heteket töltött a szombathelyi kórházban. Bár sokáig úgy tűnt, hogy jobban lesz végül feladta a harcot a szervezete. A művésznő otthonában, Velemben méltó módon szeretnék megőrizni az emlékét. A település polgármestere a Bors nak elárulta: azt tervezik, hogy Törőcsik Mari háza elé egy szobrot helyeznének el, ami egy padon ülve ábrázolná a színésznőt. Kezdőlap - Kultbait - Hogyan őrzik meg Velemben Törőcsik Mari emlékét? Ezt mondta a község polgármestere
Megemlékezés a Nemzeti Színház előtt. MTI/Koszticsák Szilárd Törőcsik Mari "kitüntetett azzal, hogy dolgozott velem" – mondta Zsótér Sándor rendező a pénteken elhunyt színésznőre emlékezve. Első közös munkájuk Maár Gyula Töredék című filmje volt, amelyben mindketten szerepeltek. "Lakásukon olvastuk a forgatókönyvet. És szóba állt velem. És beszélgetett később a Nemzetiben. Így képtelen bátorsággal elhívtam a Maladype együttes lakásszínházába játszani Figaro mamáját" – idézte fel a rendező. Arról szólva, hogy hogyan próbált Törőcsik Mari elmondta: "az idegrendszere feltépte a szobát. A partnert. Hozzászólhatatlan volt egy darabig. Provokálta az instrukciót. Én leginkább dadogtam. Amilyen minitornádó-szerűen dolgozott, úgy hagyta abba. De minden nyom felismerhető volt, ahogy Handke írja, azoknak, akik tudják. Azoknak akik figyeltek". Mint mondta, munkáját a kommersz megoldások, az általános színészet teljes hiánya, tűpontos megfigyelések jellemezték. Törőcsik Mari nem akart szórakoztatni.
Egy másik asszony, aki Szombathelyről érkezett, hogy Törőcsik Mari házához egy virágot tegyen, könnyek közt mesélt az ATV-nek. "Reggel, amikor meghallottam a hírt, úgy éreztem, jönnöm kell, nekem ugyanis Törőcsik Mari az édesanyámat jelenítette meg, mindketten 35-ben születtek, és egymás hasonmásai voltak, és amikor ránéztem, mindig anyukám jutott eszembe. Ő két éve elment és ezért éreztem, hogy el kell jönnöm elbúcsúzni" – magyarázta a hölgy. Velem Törőcsik Mari halála gyász község polgármester szomszéd
Egy másik asszony, aki Szombathelyről érkezett, hogy Törőcsik Mari házához egy virágot tegyen, könnyek közt mesélt az ATV-nek. "Reggel, amikor meghallottam a hírt, úgy éreztem, jönnöm kell, nekem ugyanis Törőcsik Mari az édesanyámat jelenítette meg, mindketten 35-ben születtek, és egymás hasonmásai voltak, és amikor ránéztem, mindig anyukám jutott eszembe. Ő két éve elment és ezért éreztem, hogy el kell jönnöm elbúcsúzni" – magyarázta a hölgy. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #község #polgármester #szomszéd Melyik évben születtél? A sorsod a születési éved utolsó számjegyétől függ Fogta a szűrőt és azon keresztül szárította meg a haját, ha meglátod a végeredményt, akkor te is ki fogod próbálni Horoszkóp: ez a 3 csillagjegy nagyobb összeghez fog jutni áprilisban. Te köztük vagy? A te combod formája is ilyen? Ilyen vagy az ágyban, és ez még nem minden Időjárás: végre jön az igazi tavasz? Ekkor érkezik a gyors felmelegedés Nagy áprilisi szerelmi horoszkóp: a Kos szépen válik, a Bika életében váratlanul bukkan fel a szerelem, de a Szűz sivárnak érzi a házasságát Churros palacsinta – zseniális ez a recept Sírig tartó szerelem vagy az örök bizonytalanság?
Imádom a gasztronómiát, a jó ételeket, mindezt humorba fűszerezve. A füstölt ételek a gasztronómiai különlegességek szerves részét jelentik. Falun e hasznos és nemes szokás gyakran dívik, mikor a húsételeket füstölik, sózzák, főként disznótoroknál. Városban lakók többsége eme különlegességeket henteseknél szerzik be. Nálunk füstölő kialakítására nem került sor, így maradt a bolt. Bableves Füstölt Hússal. A húsban biztos voltam, de az étellel kapcsolatban dilemmáim akadtak. Nem füstölögtem, majd a hús beszerzése után, és az otthon lelhető élelmiszerek láttán kiötlök valamit. A boltba érkezve egy jókora borda majdnem kiütötte a szemeimet, pirosos ruhában díszelgett. Kérdésemre a hentes rávágta, valódi disznóból származik, szerencsére a böllérek kellő mennyiségű pálinkától, nagyvonalúan húst is hagytak az állaton. Az árát sem mérték aranyban, megvettem és gyorsan haza rohantam. Régen készítettünk nokedli t, burgonya még akadt a kamrában, akkor legyen egy hagyományos, de különlegesen elkészített étel az asztalon, a jó öreg paprikás krumpli.
Hozzávalók: füstölt borda (mennyisége a füstölés mértékének függvénye) 0. 5 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tk őrölt piros paprika csipet só és bors nokedli (liszt, tojás, víz( A füstölt borda és a hozzávalók előkészítése. Szerencsémre jó fejnek bizonyult a hentes, mert a bordát egy hatalmas bárddal apró darabokra szelte. A népegészségügy rosszul lett volna, ha látja, egy pirinyó húst levágtam, megkóstoltam, erre azért volt szükség, kiderüljön, kell e áztatnom a bordát, mert ha sós, akkor ehetetlen, de nem. A két fajta hagymát apróra vágtam, először kevés olajba a vöröset pirítottam, majd a fokhagymát, mert az utóbbi hamarabb megéghet. Miután megpirultak a tűzhelyről levettem, őrölt piros paprikában meghempergettem. A füstölt hússal összekevertem, hideg vízzel felöntöttem, tűzhelyre tettem. Korhelyleves füstölt oldalassal és gerslivel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ezzel a művelettel érdemes kezdeni az ételt, mert, ha a nyugdíjas a disznó, fedő alatt is legalább 1. 5 óra alatt fő meg. A füstölt illat az egész házat belepte, egyre éhesebb lettem.
Bableves füstölt oldalassal Csipetkével Bableves – nem csak Jókai kedvence Hozzávalók 50 dkg tarkabab 1 fej hagyma 6-8 szelet füstölt oldalas 2 tk ecet vagy tárkonyecet só 1 ek tönkölybúzaliszt 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db paprika 1 ek olaj 1 tk édes-nemes pirospaprika Elkészítés A babot egy estére, a füstölt húst főzés előtt egy-két órával beáztatjuk. Az előzőleg beáztatott babot másnap feltesszük főni a füstölt hússal együtt. Amikor felforr, az első főzőlevet leöntjük. Ha félig megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt zöldségeket és a megpucolt, egész hagymát. Amikor megpuhult a bab és az oldalas is, egy teflon serpenyőben rántást készítünk. A felmelegített olaj hoz hozzáadjuk a lisztet és megpirítjuk. Ezután megszórjuk a pirospaprikával, elkeverjük, és felengedjük hideg vízzel. Folyamatosan kevergetjük, amikor felforr, a levesbe öntjük. A végén hozzáadjuk az ecetet, felforraljuk, és tálaljuk. Hagymával és tejföllel kínáljuk. Megjegyzés A magyar konyha jellegzetes"téli" levese, mely természetesen más évszakban is fogyasztható.
Mikor már, majdnem megfőtt, a megpucolt, négy részre vágott krumplikat hozzátettem. Felforraltam, és a nokedlit benne kiszaggattam. Érdemes kipróbálni e különlegességet. Írta: Kulcsár Péter
Erdélyi konyhákban lila hagymával fogyasztják, nagypapám anélkül meg sem ette. A tartalmas, füstölt hússal gazdagított, egytálételnek is beillő bableves tényleg nagy írónk kedvence volt, gyakran készítette vendégek számára is. Mesélünk az eredetiről, és mutatunk egy fergeteges receptet is. Bablevest – vagy ehhez hasonló gazdag egytálételt – sok változatban készítenek szerte a világon. Nem véletlen, hiszen a bab jól eltartható, kiadós, egészséges és tápláló, a téli időszakban különösen jólesik a vele készült fogás. A klasszikus bablevesekbe leggyakrabban téli gyökérzöldségek – sárgarépa, fehérrépa, krumpli – is kerülnek, jól illenek hozzá a különféle füstölt húsok, kolbászok. A tartalmasságát rántással vagy habarással, sőt csipetkével vagy krumpligombóckával is fokozzák. A bableves fűszerezése is sokféle lehet. Magyaros jellegét persze a pirospaprika adja, de tehetünk bele különféle zöldfűszereket, majoránnát, tárkonyt, zellerzöldet vagy petrezselymet, ha pedig tejfölösen készítjük, remekül illik hozzá egy kis kapor.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András