Tányérban a finom, ízletes slambuc! Lássuk, hogy kell elkészíteni! Ez a slambuc bográcsban készült, ahogy a képen is látszik, ami nem jelenti azt, hogy a gáztűzhelyen ne lehetne ugyan így elkészíteni. Azonban a szabadban készített bográcsos ételek íze szerintem sokkal finomabb, mint amit a konyhában készítesz. Ezért mi a slambucot ( vagy más néven öhönt, öreglebbencset) a szabadban főztük. Slambuc recept » kedvenc-receptek.hu. Hogy az eredeti slambucban van-e füstölt kolbász, vagy nincs, azon lehet vitatkozni. Minden esetre ez egy kolbászos recept, mert szerintem a füstölt húsos kolbász mással össze nem hasonlítható ízt ad az ételnek. Slambuc recept – bográcsban készítve Én az alapanyagokból a friss paradicsomot és zöldpaprikát kihagytam, de természetesen tehetsz ebbe az ételbe mindegyikből egy-egy darabot. Nem fogja elrontani egyik sem! Hozzávalók 1 kg krumpli, 15 dkg füstölt kolbász, 30 dkg lebbencstészta, 25 dkg füstölt húsos szalonna, 2 fej vöröshagyma, 2 evőkanálnyi pirospaprika, ízlés szerint só zsír. Mielőtt tovább megyünk a slambuc elkészítésére, hadd hívjam fel a figyelmedet egy másik, kiváló bográcsos ételre: Pásztortarhonya recept.
A kásák a legrégebbi ételeink, ezek között is ősi hagymánya van a tésztából készült változatoknak: gyakran készültek reszelt, morzsolt, a mai tarhonyához hasonló tésztákból, másutt tördelt, lebbencsszerű tésztalapokat használtak hozzá. Jól mutatja a tésztakása rengeteg különböző elnevezése, hogy mennyire fontos és alapvető fogás lehetett. Slambuc | Katalin Király receptje - Cookpad receptek. A Magyar Néprajzi Lexikon rengeteg nevét ismeri, ezek közül a kedvenceink a szuszinka, az öhöm, a handabakáré, a betyáros és a topogó, de nevezték öreglebbencsnek, pirított lebbencsnek és gombótának is. A zsírban pirított, majd megfőtt tészták az egész országban elterjedtek, mégis a hajdúsági slambuc őrizte meg a legtovább ezt a hagyományt. Többféle elkészítési módja létezik: van, aki szalonnán indítja és kolbászt is tesz bele, más krumplit is főz hozzá. A legősibb verzió pusztán szalonnából, krumpliból és tésztából áll, a lényeg pedig a pirítva kevergetés technológiája. Ezt a műveletet leghatékonyabban bográcsban lehet elvégezni, de otthon, télen egy vaslábos is megteszi.
Amikor a tészta a szalonna kiolvasztott zsírjában félig megpirult, nem csak a finomra vágott hagymát, hanem a darált húst is hozzáadjuk, és együtt pirítjuk tovább. A krumplit ezúttal nem kockákra, hanem vékony karikákra vágjuk, a húsos tésztához adjuk, és ezután öntjük föl a vízzel. Amint forr, a tüzet mérsékeljük alatta. Az ételt kevergetve addig főzzük, mig a benne lévők megpuhulnak, leve pedig elfő. Slambuc – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Innentől kezdve ugyanúgy rázogatva-forgatva pirítjuk, mint az öreglebbencset. Akkor jó, ha a főzés végére a zsíros darált hús a krumpli segítségével jól a tésztához tapad, és azzal együtt forog a bográcsban. A galabugyri valamivel több vízzel készül mint az öreglebbencs, és nem is kell összeállnia egy nagy "labdává", tehát maradhat egy kicsit leveses. Az alaprecepthez 8 tojást (személyenként egyet) egy kis tálban fölverünk, a szinte teljesen kész lebbencshez öntjük és keverve-rázogatva addig sütjük, míg a tojás megkocsonyásodik benne. 8-8 főre Elkészítési idő: 1-1 óra Egy adag slambuc: 677 kcal • fehérje: 17, 4 gramm • zsír: 29, 9 gramm • szénhidrát: 83, 1 gramm • rost: 6, 8 gramm • koleszterin: 84 milligramm Egy adag öreglebbencs: 661 kcal • fehérje: 17, 2 gramm • zsír: 29, 9 gramm • szénhidrát: 79, 2 gramm • rost: 7, 4 gramm • koleszterin: 84 milligramm
Ez is érdekelhet beauty and style Ezt tedd, ha egy picit eláll hátul a farmer dereka: gépi varrás nélkül orvosolhatod a problémát » Nem bonyolítja túl az öltözékét, mégis mindig divatos és nőies: a legszimplább szettjeivel is sokakat inspirál a csinos blogger » Ultranőies esküvői frizurák, melyeket a hajdísz tesz tökéletessé: fátyol nélkül is meseszépek » Top olvasott cikkek Tudod, melyik város nevezetessége a Cifrapalota? 10 kérdéses kvíz az ország ismert látnivalóiból Teszteld tudásod! 10 vers, amit általános iskolában tanultál: felismered a kezdősorokat? 6 étel és ital, ami kipucolja a veséket, és segíti a máj működését: a fogyást is beindítják 8 kvízkérdés Mátyás királyról, amire általánosban tudtuk a választ: ma mennyire emlékszel? Megérdemelten nyert a Sztarban Sztár győztese: "Örülök, hogy nem a nagyképű, hanem ő győzött! " A slambuc is olyan étel, amit az ország nagy részén készítenek, és mindenhol máshogy hívják, ha a címben szereplő név nem ismerős, akkor lehet, hogy öhömként, levetlenként vagy öreglebbencsként ismered ezt a bográcsos finomságot.
Közben végig arra törekedjünk, hogy az alul megpirult részt fölülre mozgassuk. Öreglebbencs kb. 30 dkg füstölt szalonna, 50 dkg lebbencstészta, 2 vöröshagyma, kb. 1, 2 kg burgonya, 1 púpozott evőkanál pirospaprika, kb. 1, 5 evőkanál só, 1-2 paprika és paradicsom (ezek el is maradhatnak) 1. A szalonnát 1 centis kockákra vágjuk és egy bográcsban, nem túl erős tűz fölött a zsírját kiolvasztjuk. 2. A tésztát rárakjuk, és a bográcsot a fülénél rázogatva barnára pirítjuk a szalonna zsírjában. Fontos, hogy továbbra se legyen alatta erős a tűz, mert akkor a kisebb tésztadarabok megéghetnek, viszont a nagyok csak félig pirulnak meg! A pirítás utolsó perceiben beletesszük a finomra vágott vöröshagymát is. 3. A tűzről levéve a 2, 5-3 centis kockákra vágott krumplit és a pirospaprikát hozzákeverjük. Bő 3 liter vízzel fölöntjük, és erősebb láng fölött (néhány fahasábot téve a tűzre) a levét fölforraljuk. Megsózzuk, egy kicsit mérsékeljük alatta a tüzet vagy feljebb emeljük a bográcsot, a karikákra szelt paradicsommal és paprikával ízesítjük és egy nagy fakanállal a bogrács belső fala mellett kevergetjük.
Friss fehér kenyérrel, káposzta salátával, vagy kovászos uborkával kínáld! Hát így készül a slambuc bográcsban. Jó étvágyat kívánok hozzá! A receptet Arató Kati küldte Harkáról. Köszönjük! Ha tetszett a recept, akkor oszd meg a közösségi oldaladon. Hadd ismerjék meg a barátaid is! Recept összefoglaló Recept: Slambuc recept bográcsban Szerző: Megjelent: 2020-10-13 Előkészítési idő: 15M Főzési/sütési idő: 60M Elkészítés ideje: 1H15M Értékelés: 5 Based on 2 Review(s) Hasonló receptek, gasztro írások
Böngéssz remek recepteket erre is: Paradicsomleves egészségesen, kölesliszttel, eritrittel! "Nemszeretem" növénynek tartják sokan, pedig csodás segítőnk egészségünk megőrzése mellett a kertben, konyhában és a fürdőszobában is. Mutatjuk, milyen sokféleképpen használható ez a kis szúrós gyom- és gyógynövény. Fehér Tilla • 2021. Éléskamra hagyományos nokedli lisztkeverék 190g hol kapható?. 03. 17 szerda 10:19 Zöld karantén tippek kisgyerekes családoknak Lehet, hogy mostanában jóval időt töltesz otthon, mint szeretnél, és lehet, hogy ráadásul egyébként már közösségbe járó kisgyermekeiddel együtt. Hoztunk pár ötletet, hogy hasznosabban, zöldebben és kevesebb feszültséggel telhessenek a kisgyerekekkel otthon töltött napok. 02. 25 csütörtök 11:59 Így főzünk mi - szezonális téli receptek a Zöldboltosoktól Ha jól jönne egy kis inspiráció hogyan tedd változatosabbá az étrendedet így tél végén, miközben rendületlenül kitartasz az ilyenkor is elérhető magyar zöldségek mellett, olvasd el cikkünket, amiben csokorba szedtük a Zöldbolt csapatának téli recept ötleteinek legjavát.
Ma meglátogatott Vali és Nelly. Elmentünk Tótkomlósra, hoztunk lisztet. 250 kilót. Egy darabig elég lesz szerintem De nem is ez az érdekes. Sokan kérdezitek, hogy hol lehet ehhez a liszthez hozzájutni. Eddig úgy tudtam, hogy csak itt a környéken kapható, Békés megyén kívül nem terítik. Ez most is így van, de lehet rendelni, házhoz viszik: Írtam nekik, egy részlet a válaszukból:... termékkínálatunkban a legnépszerűbb termékünk a Békés megyei lisztek, köztük is a Tótkomlósi kenyér- és finomliszt. Csomagjaink biztonsággal megérkeznek, ált. 1 nap alatt házhoz viszi a posta. Max. 57 kg-ig vállalunk csomag feladást, egy darabig biztosan kitart egy háztartásban a rendelt mennyiség. A terméket megrendeléskor szerezzük be, így a szavatossági idő miatt sem kell aggódnia vásárlónknak. Éléskamra lisztek hol kapható pcr teszt. Hamarosan teljes kiőrlésű bio rozsliszttel is bővül lisztkínálatunk.
Gyümölcsleves főzés nélkül Moksa elixír hol kapható Zellei Tündi lisztkeverék süteményhez 1000g Örömmel értesítelek Benneteket, hogy a mai naptól a Bijó kis és nagykereskedésben is kaphatóak a Zellei Tündi házi fagylaltok! 💖 👌 Az elmúlt időszakban sokat fejlesztettük a weboldalt, hogy még kényelmesebbé tegyük Nektek a vásárlást. 💖 🛒 🛍 ☑️ bankkártyás fizetés közvetlen a vásárláskor ☑️ egységes kedvezményes kiszállítás 990Ft-ért ☑️ 10 000Ft feletti vásárlás esetén pedig ingyenes a kiszállítás... ☑️ hírlevélre való feliratkozás, hogy mindig elsőkézből értesülhess a legfrissebb receptekről, akciókról és újdonságokról ☑️ továbbra is érintésmentes kiszállítás a GLS-sel Még tartogatunk néhány meglepetést! 👌 😉 Hamarosan azok is kiderülnek! További információk és receptek 👉 👉 Továbbiak Végre itt!! 🙏 ❤️ 🥰 😘 A mai naptól Édesapánál is kaphatóak a Zellei Tündi lisztkeverékek, protein shakek és házi fagylaltok! 🤗 👌 Itt megtaláljátok, ha erre jártok: Fonyód-Bélatelep Tulipán u. Éléskamra lisztek hol kapható glicerin. 2. Hétvégéken én is itt vagyok!
Több mint 30 féle megoldáslisztet kínálunk, mint kenyereket, palacsintákat, kelt süteményeket, sós rágcsákat, pizzát, piskótát, gyors bögrés sütiket, vagy épp pudingokat. Erősségünk a maximalizmus Nem érjük be az éppen jóval, a majdnem jóval és a közepes minőségű alapanyagokkal sem. Jót alkotni, szívből adni, kiállni a minőség mellett csakis kompromisszumok nélkül, maximalizmussal lehet. Ez az ami, munkásságunkban örök és állandó. Olyat szeretnénk adni, amely nem lemondással tölti meg a megváltozott étkezéseket, hanem újra mosolyt csal minden falatnál az arcokra. Hol kapható? - Éléskamra finoman reform. Megoldások paleo életmódhoz, fókuszban a szénhidrát csökkentett étrend A türkiz csomagolású termékcsaláddal többek között a paleolit életmód híveinek, fogyni vágyóknak, diétázóknak, candida diétában, rostdús táplálkozás híveinek segítünk a diétás mindennapokban több mint 20 féle édes és sós megoldásliszttel. Teljes vegán paletta, jelölendő allergénektől mentes megoldáslisztekkel A magenta csomagolású Éléskamra termékekkel a vegánoknak, a speciális, sokfajta ételérzékenységgel küzdő diétázóknak, a gyermekek és "mindenmentes, tiszta étkezés" híveinek diétás étkezéseit segítünk könnyebbé varázsolni beltartalmi értékekben magas lisztkeverékekkel.
A Facebookhoz csatlakozvaindián portrék szénhidrát kalória tarthatod a kapcsolatot Hajmásy Id Péter nevű ismerősödmegan harry del és másokkal, mesebeli házak akiket már ismersz. A Facebook a …