A mexikói csirkés tészta tartalmas, laktató és könnyen elkészíthető egytálétel. Penne, masni, csavart, csővég tésztából készülhet, lényeg, hogy nagyobb darabokból álljon, hogy jól átjárhassa a szaft és érvényesülhessen az ízkavalkád. Mexikói csirkés tészta hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 2 darabolt paradicsom konzerv 30 dkg fagyasztott kukorica 2 konzerv vörös bab 2 gerezd fokhagyma 30 dkg reszelt sajt 1 csomag száraz tészta (pl. penne) 1 csomag taco fűszerkeverék 1 l víz 5 dl tejszín olaj/kókuszzsír/sertészsír 1 csokor petrezselyem v. szárított petrezselyemzöld Mexikói csirkés tészta elkészítése: 1. Kockázd fel a megmosott, szárazra törölt csirkemell filét és pirítsd aranysárgára a zsiradékon. Csirkés tészta ételek angolul. 2. Add a csirkemellhez a vizet, tejszínt, taco fűszerkeveréket és a tésztát. Fedő alatt gyakori kevergetés mellett főzd félig készre a tésztát. Fontos, hogy ne főzd teljesen puhára, mert később még beszívja a szaftot és szétfő! 3. Add hozzá a paradicsomkonzervet, babot, kukoricát, préselt fokhagymát és főzd készre.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom Cookie szabályzat
Elkészítés: Egy serpenyőben az olajon a csirkemellek mindkét oldalát 5-6 percig grillezzük (amíg a csirke kívül megpirul, belül megfő), majd 10 percre félretesszük, hogy hűljön egy kicsit, utána darabokra vágjuk. Közben a tésztát szokásos módon sós vízben kifőzzük és leszárjük. A répát sós vízben megfőzzük, félidőben hozzáadjuk a borsót és a brokkolit, és addig főzzük, amíg minden megpuhul. Csirkés ételek - Vacsora gyorsan. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy sütőbe tehető tálban összekeverjük a csirkét, a tésztát és a zöldségeket a paradicsomos mártással, megszórjuk a Cheddar sajttal, a sütőbe toljuk és kb. 15 percig sütjük, amíg a tetején a sajt szépen megpirul.
A méret ízlés szerinti, én szeretem, ha kisebbek a húsdarabok, ezért elég kicsire szoktam vágni. Öntsd az olajat a serpenyőbe, tegyél rá némi sót, és add hozzá a csirkemell csíkokat. Borsozd, és hagyd nagy lángon pirulni 2 percig, ne mozgasd, ne kevergesd. A csirke alá tett só segít megakadályozni, hogy leragadjon, és ugyanebben segít, ha nem piszkálod a sütés elején a húst. 2 perc után forgasd át a csirkemelleket, és süsd még 2 percig. Csirkés tészta ételek cukorbetegeknek. Néha forgasd meg, hogy minden oldalán átsüljön. Ha végig nagy lángon sütöd, a csirkemell csíkok nemcsak átsülnek 4 perc alatt, de így lesznek egyszerre zamatosra sültek és porhanyósan puhák. 4 perc után zárd el a lángot a csirke alatt. Ha ügyesen dolgozol, még pár perced marad is, amíg a tészta megfő. Ha a tészta kész, a főzőlevéből egy keveset tegyél félre egy bögrébe vagy egy tálba, és szűrd le. Kapcsold vissza a lángot a hús alatt, és önts rá 60-90 ml (kb 6-10 evőkanál) főzőlevet. Keverd el, hogy a serpenyőbe letapadt finomságok feloldódjanak. Add hozzá a pestot, és ezzel is keverd el.
Isteni az íze, 45 perc alatt kész!... Megnézem Padlizsános csirkemell Padlizsános csirkemell 30 perc alatt. Nagyon gyors, nagyon finom! Ezzel... Megnézem Csirkefalatok krémsajtos bundában Csirkefalatok krémsajtos bundában 40 perc alatt. Unod a rántott csirkemellet?... Megnézem Krémsajtos csirkemell Krémsajtos csirkemell recept 25 perc alatt. Fáradt vagy, nincs kedved... Megnézem
x + mező hozzáadása Milyen alkalomra? Mexikói csirkés tészta - Pampuska.com. Ballagási receptek Egészséges ételek Hétköznapi receptek Húsvéti receptek Karácsonyi receptek Szilveszteri receptek Születésnapi receptek Valentin napi receptek Vasárnapi receptek Nemzetek konyhája Afrika Amerikai Angol Francia Görög Indiai Japán Kínai Magyar Mexikói Olasz Orosz Osztrák Spanyol Szerb Szlovák Török Miben készül? Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Allergiásoknak? Cukormentes receptek Diétás receptek Gluténmentes receptek Tejmentes receptek Tojásmentes receptek Vegetáriánus receptek Rólunk Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelmi tájékoztató Szerzői Jogi Problémák Copyright Infringement Notification © Copyright 2014 Minden jog fenntartva Designed by maxgraphics. Programmed by.
– Az ízletes birkapörköltnek a titka a minőségi pirospaprika, egy jó birka, illetve a só – vallja József. Egy kisebb méretű bográcsban savanyú tárkonyos húsgombócleves is rotyogott. József felesége ugyancsak szorgoskodott, ő a desszertért volt a felelős; a karcagi térségben jellemző, Ferdinánd-tekercs nevű lakodalmas kelt tésztás édes süteményt készített. Őzpörkölt vadászvacsorára, bográcsban. A cukros vajjal belülről "megtöltött", kör alakú formában megsütött, még forró csigákat miután kivettük, cukros tejszínnel öntjük nyakon. A bárándi kenyérfesztivál főzőversenyén a zsűri körbejárta a sátrakat, eleget téve kíváncsiságának, hogy milyen ételekkel készülnek a csapatok. A háromfős bizottságból Deli Antal szakácsmestert kérdeztük, mi alapján pontozzák a szabad tűzön készült finomságokat. – Figyelembe vesszük az előkészületet, a környezetet, a tisztaságot, a higiéniát, az alapanyaggal történő bánásmódot, az ételkészítést, a tálalást, valamint nem utolsósorban az ízek harmóniáját – sorolta, majd hozzátette, hogy a verseny igen kedves a szívének, hiszen a helyszíntől pár utcára nőtt fel.
Feltesszük főni lassú tűzön kb. 2, 5-3 órát (függ a hús korától a főzési idő). Mielőtt levennénk, akkor adjuk hozzá a felnegyedelt csiperke gombát és a fűszerpaprikát. 15 perc alatt összefőzzük. Vizet nem adunk hozzá főzés közben. Galuskával vagy pörkölt tarhonyával tálaljuk! Nyomtasd ki a receptet!
Ételek bográcsban Aki kezdő, annak érdemes olyan ételeket választani, melyeknél az alapanyagok egyszerre főnek meg. Ilyen a pörkölt, a lecsó, a gulyás, a paprikás krumpli, a slambuc. Ezeken az ételeken lehet gyakorolni, hogy milyen lángon mennyi idő alatt főnek készre az alapanyagok, mint a hagyma, a krumpli vagy a hús. Bográcsozáshoz gyakorlottabbak számára ideálisak pl. a mexikói babos ételek vagy az ír marharagu, az irish stew. Főzési tippek bográcsozáshoz Bográcsba nem teszünk olajat! A zsiradékot a szalonna vagy a zsír adja az ételekhez. A forró zsiradékba tegyük a hagymát és sózzuk meg kicsit, hogy ne ragadjon le. Ha a leve elfőtt, mehet rá a kockára vágott, szárazra törölt hús. Gombás őzpörkölt. Ezt érdemes folyamatosan keverni, mert így gyorsabban kérgesedik. A hús puhább lesz, ha előtte alkoholban főzzük, ez lehet sör vagy bor, amelyik jobban illik a recepthez. Az alkohol elforrása után öntsünk az ételhez vizet. A pirospaprika az utolsó 15 percben kerül a bográcsba, különben odaég a bogrács széléhez, és keserű ízt ad az ételnek.
A rézből készült bográcsok szintén jó hővezetők, de savas – pl. ecetes – ételeket ne készítsünk bennük. A rozsdamentes acél és a zománcozott vas bogrács minden étel elkészítéséhez alkalmas, tisztán tartásuk is egyszerű. A zománcozott vas bogrács a legolcsóbb, de a bevonata könnyen sérül. Az ideális tűz bográcsozáshoz Széltől védett helyen rakjunk tüzet. A tűzgyújtási tilalmat mindig vegyük figyelembe, mert ilyenkor még a saját kertünkben sem főzőcskézhetünk. A lángnak nem szabad hozzáérni a bogrács aljához, és nem szabad, hogy szélesebb legyen a tűz, mint maga a bogrács. A legjobb az izzó parázs, kevés faág pislákoló tüzével. Ha túl magasra tesszük a bográcsot, jóval tovább fő az étel, ha túl alacsonyra, akkor pedig könnyen odakap. A bogrács állványát mindig stabilan rögzítsük, kalkuláljuk bele, hogy a bográcsot az étel súlya le fogja húzni. Őzpörkölt bográcsban vadász módra. Főzési idő bográcsban Bográcsban főzőcskézni lassúbb folyamat, mintha a konyhában tűzhelyen készítenénk az ételt. Fontos azt is figyelembe venni, hogy itt csupán egyetlen lánggal gazdálkodhatunk, így jól kell ütemezni a főzés egyes fázisait, hogy minden egyszerre készüljön el.
Meghatározás A pörkölt egy nagyon ízletes húsétel, ha jól készítik. Ez az oldal azért jött létre, hogy összegyűjtse és tematikusan rendezve bemutassa, a hellyel foglalkozó, legjobb weboldalakat. Kellemes böngészést kívánok! Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Őzpörkölt Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés