Egész Magyarországnak szeretném megköszönni azt, hogy lehetőségem nyílt valóra váltanom az álmomat. Igyekszem mindent megtenni annak érdekében, hogy a jövőben még közelebb kerüljek a közönséghez. Természetesen nem számítottam ilyen sima győzelemre, de mindegyik meccs más, ez most szerencsére ilyen jól alakult" – mondta a döntőt követően Muszukajev Iszmail. Az ezüstérmet a korábban oroszként már mindhárom Eb-medálból nyerő 97 kilós Bajcajev Vlagyiszlav hozta. Magyar portugal eb meccs. Hogy ki ellen veszítette el nagy csatában a finálét? Nos, a szintén orosz, ám ezúttal már szerbként induló, korábbi junior világbajnok Magomedkhan Magomedovtól kapott ki. Az ezüstérmet a korábban oroszként már mindhárom Eb-medálból nyerő 97 kilós Bajcajev Vlagyiszlav nyerte Fotó: MBSZ/Róth Tamás Ezek után senki sem csodálkozhat azon, hogy a magyar válogatott edzője nem más, mint a szintén orosz származású Gulevszkij Konsztantyin, aki elmondta, Bajcajev nagyon erős ellenféllel szemben küzdött, és kevés hiányzott ahhoz, hogy felé billenjen a mérleg nyelve.
Mint utólag kiderült, a meccs érdemi része ezzel a jelenetsorral le is zárult, mivel a hatodik perc végéig Lévai biztosan védekezve nem hagyott esélyt az elkeseredetten küzdő ellenfelének, így pedig karrierje első érmét nyerte felnőtt világversenyen. "Ez pályafutásom legnagyobb sikere, bárcsak mindig Magyarországon birkózhatnánk, mert a közönség rengeteget segített. Egyedül a regnáló világbajnoktól kaptam ki, van egy akciója, amellyel mindenkit legyőz, de majd eltanulom tőle és saját fegyverével verem meg" – mondta nevetve a friss Eb-bronzérmes. Magyar meccs eb w. Lévai Tamás harmadik helyével kilenc éremmel zárta a hazai csapat az Európa-bajnokságot, melyen korábban a szabadfogású Muszukajev Iszmail (65 kg) és a kötöttfogású Fritsch Róbert (72 kg) arany-, Bajcajev Vlagyiszlav (szabadfogás 97 kg), valamint Váncza István (kötöttfogás 67 kg) ezüst-, Nagy Bernadett (76 kg), Dollák Tamara (57 kg), Ligeti Dániel (szabadfogás 125 kg), illetve Vitek Dáriusz (kötöttfogás 130 kg) bronzérmet nyert.
"Kívülről talán unalmasnak tűnhetett az összecsapás, de belülről mindig más. Finoman fogalmazva sem bántam, hogy ráfogott a lábamra. Ami nehéz volt, hogy balra szeret dobni, ezért végig fordított alapállásban kellett birkóznom, hogy stabilabb legyek, de kétszer így is majdnem berán tott" – mondta az MTI-nek Vitek, aki hozzátette, ilyen fantasztikus közönség előtt még sosem birkózott, s ez tényleg plusz erőt adott neki. A felnőtt világversenyen újonc Vitek a magyar kötöttfogású csapat első érmét szerezte, összességében pedig a hatodik hazai dobogós lett. Birkózó-eb: remek magyar szereplés szabadfogásban, „némi” honosítással megsegítve. A szabadfogásúak közül kedden Muszukajev Iszmail megnyerte a 65 kilósok versenyét, míg a 97 kilogrammos Bajcajev Vlagyiszlav a dobogó második fokára állhatott fel, majd szerdán Ligeti Dániel harmadik lett nehézsúlyban (125 kg), ahogy csütörtökön Nagy Bernadett a 76 kilogrammban, pénteken pedig Dollák Tamara a női 57 kilósok versenyében. Vasárnap, a kontinensviadal zárónapján Váncza István (67 kg) és Fritsch Róbert (72 kg) az aranyéremért lép szőnyegre, míg Torba Erik (60 kg), Lévai Tamás (82 kg) és Érsek Róbert (97 kg) a vigaszágon folytathatja szereplését.
Vitek Dáriusz bronzérmet nyert a kötöttfogásúak 130 kilogrammos kategóriájában szombaton a budapesti birkózó Európa-bajnokságon. A BHSE friss U23-as Eb-győztes nehézsúlyú sportolója pénteken első meccsét megnyerte, majd a negyeddöntőben kikapott, de legyőzője, a négyszeres világ- és immáron 11-szeres Európa-bajnok török Riza Kayaalp az elődöntőben is győzni tudott, így vigaszágra vitte őt, melyen szombat délelőtt a 2020-as Eb győztesét, a román Alin Alexuc Ciurariut győzte le. A harmadik helyért az azeri Beka Kandelakival kellett megküzdenie, aki egy nappal korábban óriási csatára késztette Kayaalpot. A meccs esélyese az azeri volt, az első másfél perc alapján nehéz lett volna megállapítani, melyikük a jobb birkózó, ugyanis "békésen" támasztották egymást a szőnyeg közepén. Két magyar is elődöntőbe jutott a budapesti birkózó Eb nyitónapján - Eurosport. A bíróknak dönteniük kellett, ők Viteket intették (0-1), lentről viszont Kandelaki hiába emelte meg, nem tudta bebillenteni, így minimális maradt a különbség. A meccs képe a második szakasz elején alapjaiban változott meg, a magyarnak ekkor már sürgősebb volt, ezért nagy erőket mozgósított, egyértelműen hajtotta a visszaintés célja, a bírák pedig értékelték fáradozásait: az azerit büntették (1-1), ami már a magyarnak kedvezett.
A tavalyi U23-as világbajnok, a felnőttek között vb-ötödik magyar sportoló szombaton egy sima győzelem után a negyeddöntőben kikapott a vb-címvédő azeri Rafiq Huseynovtól, a vasárnapi vigaszágon viszont simán verte cseh ellenfelét, a torna utolsó magyar érdekeltségű mérkőzésén pedig a moldovai Mihail Bradu ellen lépett szőnyegre. A BHSE 23 éves birkózója a negyeddöntőjében edző-édesapja, Lévai Zoltán szerint kissé megfontolatlanul ment előre, a helyosztón viszont kifejezetten higgadt volt. Nem erőltette az akciót, hagyta, hogy riválisa aktívabbnak tűnjön, így bevállalva az első intést a meccsen, melyet másfél perc után osztott ki neki a bíró (0-1). Lévai nyilvánvalóan hitt a védekezésében, s lentről meg is mutatta, hogy miért, Bradu ugyanis nem tudott akciót csinálni rajta. Magyar meccs eb 1. A szünetre az előny a moldovainál volt, a helyzeti előny viszont Lévainál volt, hiszen visszaintéssel már előnybe kerülhetett volna. Ő azonban nem várt a bírói döntésre, a szőnyeg szélén szépen összefogott ellenfele hóna alatt, s két pontért eldobta, majd rögtön meg is pörgette (4-1).
Lentről Vitek fejlefogásból igyekezett bebillenteni ellenfelét, ám nem járt sikerrel, Kandelaki nem billent be 90 fokig, a szőnyegbíró viszont azonnal jelezte, hogy szabálytalanságért inti az azerit, ami két pontot jelentett Viteknek (3-1). Kézilabda Eb: sokkoló magyar vereséggel indult a hazai kontinenstorna - SportFaktor. A rivális edzője visszanézést kért, a felvételeken azonban a BOK Csarnok teltházas nézőserege is jól láthatta, hogy Kandelaki ráfogott Vitek lábára, ezért nem jött össze a magyar akciója. A nézők füttyszóval reagáltak a sportszerűtlenségre, a bírák pedig elutasították a challenge-et és újabb pontot írtak be a hazai versenyzőnek (4-1). A hátránya tudatában nagy hajrába kezdett az azeri nehézsúlyú, egy perccel a vége előtt Viteknek újra le kellett hasalnia parterhelyzetbe, lentről viszont ismét kiválóan védekezett, Kandelaki pedig láthatóan megtört, az utolsó félpercben már lélektelenül ment csak előre a biztos vereség tudatában. Vitek Máriusz hatalmasat kiáltott örömében, megköszönte a buzdítást a nézőknek, és fogadta Módos Péter kapitány és Takács Ferenc edző gratulációját, majd egy szaltóval tette emlékezetessé az ünneplést.
Birkózó Eb - Muszukajev és Bajcajev is elődöntős A 2019-ben már magyar színekben világbajnoki bronzérmes Muszukajev egyértelműen a hazai szabadfogású válogatott legjobbjának számít, ám Bánkúti Zsolt szövetségi kapitány néhány nappal a kezdés előtt még nem igazán tudta, mire számíthat tőle, mivel olimpiai szereplése óta egyetlen versenyen sem indult. A villámgyors kabardföldi sportoló meccsei nagy részét kifejezetten lassan, óvatosan kezdi, így tett ezúttal is az albánok orosz származású versenyzője, Islam Dudaev ellen. A bíró a második percben figyelmeztette is az FTC birkózóját, aki "válaszul" gyönyörűen összefogta és nagy ívben, öt pontért a hátára dobta riválisát (5-0). Muszukajev előnyben általában kontrákra rendezkedik be, ezúttal viszont szinte rögtön lábra ment, és levitte Dudaevet (7-0), így a szünetre eldőlni látszott a meccs. A pihenő után az albán nagyon keményen hajtott, de hiába ment előre, egy összeakaszkodás után Muszukajev lábról indított billentéssel 9-0-ra növelte a különbséget, amiből aztán technikai tus lett, miután a rivális által reklamált akciót videózás után sem értékelték, a rossz challenge pedig újabb egy pontot, egyben hazai győzelmet jelentett.
Szánom-bánom, hogy egyszerűen nincsen időm feltenni ide a jobbnál-jobb recepteket, de tényleg ez az igazság, hogy nincs időm rá, nem is akarok tovább mentegetőzni, ez az élet. És mivel sajnos még mindig nem lettem befutott gasztroblogger, így a normál munkámat kell végezni, meg sütni-főzni, így a blogolás itt sokszor elmarad. Viszont nem is olyan régen bekerültem egy csoportba, amiről teljesen mást gondoltam, mint ami valójában, tulajdonképpen egy fogyókúrás csopi, ahol magam sem tudom, mit keresek, de végülis jól éreztem magam, és alapvetően én a jó társaság és az új táplálkozási információk megszerzéséért csatlakoztam a csoporthoz, és azt meg is kaptam. És még jó sok sütit, azt is kaptam, ami nálam mindig menő, főleg, hogy mindegyik nagyon egészséges is volt, és már alig várom, hogy kapjak hozzájuk receptet, és ki tudjam őket próbálni. Kreativkodó: Teljes kiőrlésű sajtos, magvas pogácsa. Volt ott például diétás tiramisu zabpehelyből, mákos-mascarponés füge torta, diétás puha almás és a többit nem is tudom hirtelen. A csoporthoz való csatlakozás egyik feltétele a személyes meghíváson kívül egy kaja elkészítése és bemutatása volt, és mivel én biztonsági játékos vagyok, ezért pogácsát sütöttem, plusz vittem hozzá teát, ez a kombináció általában azért mindenkinél beválik.
Már 6, 249 recept a Kifőztükön Teljes kiőrlésű sajtos tallér Hozzávalók 35 db-hoz 17 dkg teljes kiőrlésű liszt 8 dkg liszt 1 teáskanál só 1/2 csomag sütőpor (6 g) 14 dkg sajt 1 nagyobb tojás 15 dkg puha vaj 2 púpozott evőkanál tejföl (10 dkg) A kétféle lisztet elvegyítjük a sóval és a sütőporral. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd összedolgozzuk a vajjal, a tejföllel és a tojással. A masszából 20 g-os golyókat sodrunk. Sajtos pogácsa (teljes kiőrlésű lisztből) - Boldogság fűszere és fakanala. Felforrósított tallérsütőben mindet ropogósra sütjük, kihűtve kínáljuk.
A hozzáadott liszt számolós! Nekem 15g-ot vett még fel. Kb. 20-30 perc kelesztés után kinyújtjuk, és a maradék 30g Rama-t felmelegítjük, amit egy szilikonecset segítségével szétoszlatunk a tésztán, megszórjuk a sajttal. Annyi sajtot hagyjunk, amivel a tetejét szórjuk majd a pogácsának. Ez nekem kb. a harmada volt. A tésztát feltekerjük, mint a kakaóscsigát, és a két szélét aláhajtjuk, és hagyjuk pihenni még egy 20-30 percet. Ha késztetést érzel rá, akkor klasszikus módon hajtogathatod, a végeredmény szinte ugyanaz. :) Hajtogatás helyett tekerjük fel! Spóroljunk időt magunknak és a családnak! Újra kinyújtjuk, kb. 1-1, 5 cm vastagságúra, késsel becsíkozzuk, vagy bekockázzuk a tetejét, majd szaggatóval pogácsát szaggatunk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk őket, a tetejüket tojással kenjük, sajttal és ízlés szerint lenmaggal szórjuk (a lenmag nem számolós! ), majd 180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük. (Kb. 20 perc, sütőtől függ). Teljes kiorlesu sajtos pogacsa film. Egy nagy tál meleg, isteni pogácsának senki nem tud ellenállni!
Ezt a sajttal szórást, hajtogatást 3-szor végezzük el, kb. 30-60 perces időközönként. Az utolsó után is hagyjuk a tésztát 30-60 percet pihenni. Majd kb. 2cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, éles késsel bekockázzuk a tetejét, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk vagy kockára vágjuk, kinek mi a szimpatikusabb és mindjárt sütőpapíros tepsire pakoljuk. Letakarva ismét hagyjuk kb. 30-60 percet pihenni. Tetejüket lekenjük egy kissé felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Végül rácson hagyjuk kihűlni. Figyelem! Teljes kiorlesu sajtos pogacsa 1. A megadott idők "tájékoztató" jellegűek! A kelesztési idő mindenkinél más és más lehet… ez nagyban függ a kovász erősségétől, az egyéb körülményektől, hőfoktól…stb. Ugyanúgy mint a liszteknél is lehet némi különbség, hogy az egyik több, míg a másik kevesebb folyadékot képes felvenni! Ugyanez máskor: Ők is elkészítették: Vaczkó Béláné Pócsik Sára: "Ha kipróbáltad a receptem, nagyon örülök egy hozzászólásnak, fotónak az instagramon megjelöléssel, vagy belinkelve a facebookon, pinteresten... "
Mindig kerestem a tökéletes pogácsa receptjét, ott is, nagy meglepetésre, a sajtos volt a kedvencem. Ez azonban egy teljesen egyszerű, nem órákig tartó előkészületeket kívánó pogácsa, ami most már első helyen található nálam, maga mögé utasítva a sajtos változatot is. A teljes kiőrlésű túrós pogácsa receptjéért kattints a bejegyzésre és olvass tovább! Hozzávalók: 250 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 250 g margarin 250 g zsírszegény túró 10 g só 20 g friss élesztő 1 tojás sárgája 1 felvert tojás a kenéshez Elkészítés: Az összes hozzávalót egyszerűen összemorzsoljuk, majd tésztát gyúrunk belőle, ezt pedig fóliával letakarva 20-30 percig pihentetjük a hűtőben. A tésztát a pihentetés után lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, az egyik felét alaposan, de vékonyan megkenjük a felvert tojással, majd ráhajtjuk a másik felét, még egyszer összehajtjuk. Magos pogácsa teljes kiőrlésű tönkölylisztből | Nosalty. Ugyanezt megismételjük még egyszer. A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra légkeveréses módban. Ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát és egy kisebb pogácsaszaggatóval (én kb 2 cm átmérőjűt használok) kiszaggatjuk, lekenjük a tojássárgájával.
Számolás: A nyújtáshoz használt lisztet is számolni kell! Összesen a receptben írt mennyiségen felül 36g teljes kiőrlésű liszt kellett még, a begyúrás utáni 15g-al együtt! Nekem így lett az egészben 339, 9g CH, és 1087g a kész pogácsák súlya. 31g CH / 100 g-ban. :) Gyönyörűen átsült a belseje is, bátran ajánlom kezdőknek is! :)