Íze és illata kellemesen édes az érett trópusi ananászra emlékeztet. A jellegzetes menta aroma gyengén, harmonikusan érződik. Frissen szedett levelei rendkívül aromásak. Felhasználás: a levelek felhasználhatók kiváló salátaöntetek, levesek, koktélok és desszertek készítésére és díszítésére. Továbbá rendkívül finom, enyhe, aromás-nyugtató hatású tea készíthető belőle. Gyógyhatás: Gyomor panaszok ellen hatásos, segít az emésztésben, enyhíti a görcsöket, oldja a feszültséget, elősegíti az ellazulást. Gondozás: Napos, félárnyékos hely, szívós évelő. Cserépben, ablaknál elhelyezve vagy kiültetve egyaránt tartható. Rendszeres visszacsípéssel alakítható a növény formája. Magasság: 20-30 cm Recept tipp: Az érett ananászt felkockázzuk, majd meglocsoljuk lime levével. Friss ananász-menta leveleket cukorral vagy szárított Stevia levelekkel együtt alaposan összetörjük, majd megforgatjuk ebben az ananász darabokat. Deagostini legendás autók. Kehelybe szedve, kevés csokoládé öntet hozzáadásával nyomban tálaljuk. A nyári kánikulák fenséges desszertje.
Ez a kultúra jól érzi magát az erkélyen vagy a kertben. Téli ananász elegendő természetes fény. Hőmérséklet: ananász szereti hőt, így a nyár kell tartani, 20 - 22 ° C A hideg időjárás, a hőmérséklet nem csökken 15 ° C alatt Öntözés nyáron, nagy melegben, ananászt gyakran kell öntözni. Télen gyakori és bőséges öntözés nem szükséges. Öntözés a növény kell lágy vízben szobahőmérsékleten. Nedvesség: ananász tűri száraz levegő, a gyakori permetezés szükséges. Transzplantációs: transzplantáció a növény legyen ritkán csak akkor, ha a gyökereket úgy tűnik aljáról a kátyúk. Az ananász (Ananas comosus) gondozása, szaporítása - CityGreen.hu. Szaporítás: szaporított ananász elsősorban vegetatív úton. A reprodukciós hegyével, hogy vágják, és szárítjuk néhány napig, különben ő rothadás. A gyökerek jelennek meg, néhány héttel az ültetés után a talajban. A talaj legyen laza, keverékéből álló humusz, homok, tőzeg és a trágya. Alján a bankot, vagy kád kell tenni vízelvezető - duzzasztott agyag vagy agyagedény. Nehézségek a növekvő egy ananász Pecsételő, sárguló levelek.
Termőkoráig fűtetlen helyen is áttelel, ekkor azonban takarni kell, hogy levegőzhessen és fagy ne érje. Szobában teleltetéskor lehetőleg ablak közelébe, de fűtőtesttől távol legyen. Vízigénye: Mivel Dél-Ázsia nedves trópusairól származik, a cserepes - edényes - banánfa is igényli a bőséges vízellátást. Melegben különösen fontos a bő és rendszeres öntözése, lehetőleg lágy vízzel, legjobb esővízzel. Az öntözővíz hőmérséklete sem közömbös, 13–14°C-nál ne legyen alacsonyabb. Azt is megsínyli, ha földje a nagyon bőséges öntözés miatt túlságosan vizes. Szobai ananász gondozása ápolása. Ha lehetséges, nyáron a nagy levelek gyakori vízpermetezésével teremthető meg a fejlődéshez kedvező párás környezet. A kóros levélbarnulás a vízhiány, illetve páraszegénység miatt következhet be. Télen a nyugalmi állapotára tekintettel csak ritkán és kis vízmennyiséggel szabad öntözni, hogy földje éppen csak ki ne száradjon. Öntözővíz ne kerüljön a levelei tövébe és a levelekre sem mert könnyen barnulást, rothadást idézhet elő. Ilyenkor érdemes a cserepet nedves kavicsos tálcára állítani.
Források: újságcikk
A növény már életében helyet ad sarjutódainak a gyömölcsérlelés után előbb-utóbb elszáradó, a korábbi kifejlődésű áltörzsön. A banánvásárlásra a legjobb időszak a március vége április eleje. Ilyenkor lesz időnk nyáron nevelgetni, és mire téli telelő helyet kell keresnünk már, egy nagy és erős banánfánk lesz, amely átvészeli a telet. Szobai ananász gondozása nyáron. A legtöbb banán, amit kereskedelembe forgalmaznak, túl kicsi cserépben érkezik hazánkba, ezért érdemes első lépésként átültetni egy két számmal nagyobb cserépbe. Igényei, gondozása: Fényigénye, hőigénye: Nevelésének meghatározója, hogy sok fényt és meleget kíván, bár nyáron a kánikulai hőség lassítja növekedését, a 20–25°C körüli hőmérséklet a legkedvezőbb számára. Ennél melegebb időben a banánfa levelei sárgulnak, ezért a nagy melegben érdemes árnyékos védett helyre vinni a növényt. Télen 16°C körüli hőmérsékleten növekedése folytatódik. A kifejlett növény ilyenkor a terméseit jól beérleli 3–4 hónap alatt. Teleltethető hűvös, 10°C körüli hőmérsékleten, nem túl fényszegény helyen is.
Kép forrása: Flickr / Szerző: Megan Hansen / Licence: CC BY-SA 2. 0 Az ananász (Ananas comosus) bemutatása, gondozása Kép forrása: Flickr / Szerző: Megan Hansen / Licence: CC BY-SA 2. 0 Az ananász, a trópusi Dél és Közép-Amerika területén őshonos növény, mely a broméliafélék családjába tartozik. Levelei tőlevélrózsát alkotnak. Gondozása nem különösebben nehéz, ha biztosítjuk számára a megfelelő víz és tápanyagmennyiséget, valamint a sok fényt. Szobai ananász gondozása szobában. A boltokban leggyakrabban a sárga vagy fehér szélű, zöld levelű Ananas comosus var. variegatus, a rózsaszínes árnyalatú Ananas comosus var. aureovariegatus, valamint a gyümölcs fölötti vörös levelekkel büszkélkedő Ananas bracteatus kapható. Az ananász nemcsak mutatós leveleivel, hanem kék, és vöröses színű virágokkak is díszíthet, melyeket a nyár első felében hoz. Elhelyezés Az ananász fényigényes növény. Elhelyezéséhez keressünk világos, napos helyet, ahol a hőmérséklet is kellőképpen magas. Nyáron 20fok feletti, és télen is legalább 18fokos világos helyen tartsuk.
Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót egy tálba tesszük, majd villával összetörjük. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a vaníliaaromát, a tejfölt, a reszelt citromhéjat, a tojások sárgáját, és a vaníliás pudingport. Ezután fakanállal alaposan összekeverjük. Kelt túrós lepény. (ízlés szerint még tehetünk bele cukrot) A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd apránként, óvatosan a túrós masszához keverjük. A tepsiben újrakelesztett tészta tetejére öntjük a túrós masszát, majd egyenletesen elsimítjuk. Előmelegített sütőbe helyezzük, majd közepes lángon, 30-35 perc alatt készre sütjük. (én légkeverésnél, 150 fokon 30 percig sütöttem) A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.
A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és letakarva felfuttatjuk. A margarint felolvasztjuk, kevergetve lehűtjük, majd beleütjük az egész tojást és villával jól összekeverjük. Egy tálba beletesszük a csipet sóval elkevert lisztet, majd a közepébe mélyedést csinálunk. Ezután beleöntjük a margarinos-tojásos keveréket, és a felfuttatott élesztőt. Elkezdjük összekeverni, majd dagasztani. Először kissé ragadós lesz a tészta, de minél tovább dagasztjuk, egy szép sima állagú, nem túl lágy tészta lesz belőle. (én kb. Katalin konyhája: Túrós lepény. 10 percig dagasztottam, közben pici lisztet szórtam még rá, és addig folytattam, még szépen elvált a tál falától) Ezután kilisztezett kelesztőtálba tesszük, a tetejét liszttel megszórjuk, majd meleg helyen, egy óra alatt a duplájára kelesztjük a tésztát. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd a megkelt tésztát kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük. (én a sütőpapíron nyújtom ki a tésztát, és úgy emelem át a tepsibe) Ezután konyharuhával letakarjuk, majd 30 percig újrakelesztjük.
Túrós lepény Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Kelt Tészta: 30 dkg liszt 2, 5 dkg friss élesztő 3 dl tej 3 ek cukor pici só 5 dkg margarin 1 db tojássárga Túrós töltelék: 70 dkg túró 2 tojássárga 2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 8 ek cukor 2 db közepes főtt, áttört burgonya 1 ek gríz 1 ek rétesliszt fahéjas cukor (túró tetejére) Elkészítés Kelt tésztát készítünk: a lisztet kimérjük, a tejet a cukorral meglangyítjuk, az élesztőt felfuttatjuk, hozzáadjuk a margarint, a tojássárgát a sót. Lágy tésztát dagasztunk majd meleg helyen kb 1 óra alatt duplájára kelesztjük. A túrós töltelékhez összekeverjük a hozzávalókat. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a tésztát kinyújtjuk és belehelyezzük. Ráhalmozzuk a túrós krémet, tetejét megszórjük fahéjas cukorral. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 25-30 percig készre sütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Túrós lepény elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 14 Kis gyakorlat szükséges 40-60 perc között 4 0-20 perc között 7 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!