Mindkét elnevezés arra a barna sávra utal, amely a növény karéjos, bársonyosan szőrös levelein félkör alakban húzódik. Sok hibrid díszmuskátli, ún. álló muskátli vagy kerti muskátli ősanyja. 1714-ben Compton püspök fulham-i kertjében tűnt fel a hódos muskátlihoz nagyon hasonló, kissé halszagú szennyes muskátli ( Pelargonium inquinans). A magyar parasztházak ablakában látható kedvelt cserepes virág a P. zonale és a P. Népi virágunk, a színpompás muskátli. inquinans keresztezéséből előállított hibrid, amely a sávozott leveleket a sávoslevelű muskátlitól, az élénk színvilágot a szennyes muskátlitól örökölte. Tíz év múlva, 1724-ben 10 új termesztésbe vont faj között tesznek említést a citrom illatú muskátliról ( Pelargonium odoratissimum) a Chelsea botanikus kertben. A kertekben apró virágai mellett dekoratív leveleivel díszít és illatával hódít. Illóolaja széleskörű antibiotikus hatással bír, melynek köszönhetően gyakori alkotórészei a bőrápoló kozmetikai készítményeknek és gyakran szolgál parfümök illatanyagául. Nálunk ma is sláger a tűzpiros paraszt muskáépen díszlik fahordókban, taligában, vagy egyszerű agyagcserépben is.
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
A dél-afrikai muskátli ( Pelargonium sidoides) egy, nevéből is adódóan, Dél-Afrikában őshonos növény. Zulu nyelven umcka loabo a neve, aminek jelentése súlyos köhögés. Elnevezése arra utal, hogy a gyökerét már az afrikai bennszülöttek is köhögésük csillapítására alkalmazták. Európában az 1900-as évek elején a tuberkulózis gyógyítására próbálták használni, de ebben az indikációban nem hozott eredményt. A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben a Pelargonii radix, vagyis a dél-afrikai muskátli gyökér hivatalos, amelyet a modern fitoterápiában a megfázásos betegségek kezelésére alkalmaznak. A gyökér hatásért felelős tartalomanyagai elsősorban a cserzőanyagok és a kumarinok (umckalin). Dél afrikai muskatli . Mindkét csoport fontos szerepet játszik a gyökér immunstimuláns és az antibakteriális hatásában. Az immunrendszer támogatása elsősorban a makrofágok aktiválásában nyilvánul meg, de ezen kívül a baktériumok és a vírusok gazdasejtekhez való kapcsolódása, tapadása (adhéziója) is csökken. A hatáshoz hozzájárul még az orrnyálkahártya csillósejtjei működésének serkentése, ami a váladék pangását csökkenti, ezáltal kisebb a felülfertőződés esélye.
A legjelentősebb különbség a Geraniumok és a Pelargoniumok között az, hogy míg az előbbiek virágai szimmetrikusak, az utóbbiaké nem. A sokfajta szagos muskátli illóolaját hasznosítja az illatszeripar, felhasználják parfümök, szappanok, kenőcsök, füstölők szagosítására. Valószínűleg kevésbé ismert viszont a muskátlik gyógyító hatása. Pedig az antibiotikus tulajdonságát és az immunrendszert stimuláló hatását őshazájában, Dél-Afrikában már évszázadokkal ezelőtt felfedezték. Az ott élő (zulu, sosza, szotó, mfengi) törzsek népgyógyászai számos betegség – többek között a dizentéria, a diaré, a májpanaszok, sebesülések, meghűlések, láz, fáradtság, általános testi gyengeség, valamint a légúti fertőzések (beleértve a tuberkulózist is) – kezelésére használták. Afrikai „gyógyszer”: fokföldi muskátli | Gyógyszer Nélkül. Állítólag a tuberkulózisban szenvedő angol Charles Stevens 1897-ben a muskátlinak köszönhette a gyógyulását, miután Dél-Afrikában – pontosabban Lesothói Királyság területén – egy szotó orvos a Pelargonium sidoides (zulu nevén Umckaloabo) gyökeréből nyert kivonattal kúrálta.
Nincs szebb látvány, mint amikor egy erkély korlátján omlik le a futó muskátli tele gyönyörű színes virágokkal. Ismerjük meg ezt a Dél-afrikai növényt! A futó muskátli lecsüngő hajtásai igazán Pazar látványt nyújtanak egy erkélyen vagy teraszon, de akár a kertben egy akasztós virágtartóban is. A növény akár másfél méteres hajtásokat is hozhat. A futó muskátli gondozása nem olyan egyszer, mint a sima álló muskátlié, de látványa miatt megéri időt és energiát rászánni a növény gondozására. Ez a növény nem bírja az egész napos nyári tűző napsütést, ellenben a sima muskátlival, ezért olyan helyre tegyük ahol csak a délelőtti órákban éri napsütés 12 óráig. A tűző naptól a növény könnyen kiéghet, levelei megperzselődnek. De fényszegény környezetben nem fog virágozni a muskátli, ezért az aranyközépút a megfelelő számára. Legyen neki elég fény, de ne érje a tűző nap közvetlenül. Dél-afrikai-muskátli – GYÓGYNÖVÉNYEK. Szaporítani hajtásdugványról érdemes, augusztus végén a 10-15 cm hajtásdugványokat ültessük el, homok és virágföld keverékbe, vagy tavasszal az első hajtásokat is felhasználhatjuk szaporításra.
A Dél-Afrikai muskátli mint a neve is mutatja Dél-Afrikában őshonos. Latin neve Pelargonium sidoides. Gyökerének kivonatát használják gyógyszerként. Elsőként 1897-ben Charles Henry Stevens hozta forgalomba Angliában mint a tuberkulózis ellenszerét. Az angol mérnök utazása során zulu gyógyítókkal találkozott, akik egy helyi növény főzetével segítette a gyógyulást, így került a növény Európába. A kezelést aztán róla nevezték el Stevens kúrának. Az 1900-as évek közepén az antibiotikumok átvették a szerepét de napjainkban is használják felső légúti betegségek esetén, hörghurut, arcüreg gyulladás, torokfájás, mandulagyulladás és nátha ellen. A megfázást 90-95 százalékban vírusok, 5-10 százalékban pedig baktériumok okozzák, amelyet 80 százalékban antibiotikummal kezelnek, helytelenül. Az antibiotikumok hatástalanok a vírusokkal szemben, túlzott használatuk pedig számos további kellemetlenségekkel járhatnak: nő a baktériumok ellenálló képessége, az orr-garat flóra megváltozásával gyakoribbá válhatnak a mandulagyulladások, a bélflóra felborulása miatt hasmenést okozhatnak.
A fokhagyma (Allium sativum) az amarilliszfélék családjába tartozó faj. Gyógy- és fűszernövény, melynek hagymája fogyasztható; felvágva erőteljes aromát (egyesek szerint illatot, mások szerint szagot) bocsát… Aliium ursinum L. • Medvehagyma Évelő növény (G), hosszúkás, tojásdad alakú (8-12 cm hosszú, 1-2 cm széles) hagymájával telel át. A hagyma buroklevelei fehérek. Egy… Borsos varjúháj, borsos szaka. Sedum acre L. A varjúhájfélék (Crassidaceae) családjá ba tartozó, száraz réteken, köves talajo kon, napos sziklákon, homokon termő, sárga virágú, minden… Háromszínű árvácska. Viola tricolor L. Mezei árvácska. Viola arvensis Murr. Az ibolyafélék (Violaceae) családjába tartozó, erdőkben, füves helyeken, megmunkált talajokon egyaránt, gyakran nagy állományokban termő, … Rukerc. Bellis perennis L. A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó, réte ken, legelőkön gyakran előforduló, kicsiny, évelő növény. Parkok gyepének a díszítésére fűmagokhoz is keverik. 3—5…
A vadrizs elkészítéséről ezt olvashatja a termék részletes oldalán: Ennek a rizsnek is hosszabb a főzési ideje. Kétszeres mennyiségű vízben feltéve 40-50 perc alatt fő puhára, a szemeket borító fekete maghéj felpattoghat. Állaga készre főve is harapható marad, nem tapad, nem válik ragacsossá. Aki kedveli a pergős rizst, és a kellemes, kölesnél enyhébb gabonaízeket, próbálkozhat vele bátran. Ez a sajátos ízvilág különösen illik savanykás gyümölcsökhöz, friss zöldfűszerekhez, gombákhoz, tejszínhez is, viszont még éppen elég semleges ahhoz, hogy bármihez felhasználjuk, amibe amúgy fehér rizst használnak, hiszen a vadrizs tápanyagértékei sokkal jobbak. Bulgur főzési ideje Archives - KÖNNYŰRECEPTEK.INFO. Jázminrizs: Mosson meg, és öblítsen le 225 g rizst, majd tegye azt főzőedénybe. Öntsön rá 200 mL vizet, és egy csipet sót. Amikor felforrt a víz, vegye takarékra, majd főzze 15 percig percig. Vegye le a tűzről, és hagyja állni 10 percet. Tálalás előtt keverje meg villával. Basmati rizs: Főzés előtt alaposan érdemes átmosni, akár kétszer-háromszor, de a hagyományos indiai konyhában 30 percig is áztatják.
2%, a "B" változatban 0. 3% lehet az "idegen anyag") 2. Sokan esküsznek arra a módszerre, hogy valamilyen zsiradékot is használnak, azt felforrósítva öntik bele a tiszta rizst. Mások szerint ez nem szükséges, a rizst zsiradék nélkül kell közepes lángon megmelegíteni, ügyelve arra, hogy meg ne égjen, érdemes kavargatni, rázogatni. És itt e következő kérdés: mennyi vízzel öntsük fel? Van, aki 2 x-es, van, aki 3 x -os mennyiséget ajánl. Most jön a sózás, van, aki őrölt fekete borsot is tesz bele. Bulgur főzési ideje do 1. 3. Fontos dolog, hogy ezután nem szabad kevergetni, mert csirizes lesz. Kb. 10 perc alatt párolódik puhára, a tüzet elzárva, még 5 perc szükséges ahhoz, hogy teljesen magába szívja a vizet, és "pörgős" legyen. Barna rizs: Azt szinte mindenki tudja, hogy ezt a fajtát hosszabban kell főzni. Érdemes hosszan áztatni, akár egy éjszakán keresztül, van, ahol 12 órát is ajánlanak. Az áztatás után le kell szűrni és átöblíteni. Háromszoros mennyiségű vízzel felönteni. Lefedve, alacsony lángon 1 órát kell főzni, majd 30 percet pihentetni.
Hol lehet hozzájutni? Nagyobb élelmiszerboltokban, drogériákban, valamint reform- és bioboltokban is megtaláljuk a polcokon különböző fajtáit. Hogyan kell tárolni? Ha felbontottad a csomagot, a maradékot tedd egy jól zárható üvegbe. Száraz, napfénytől védett, hűvös helyen tartsd. Legfeljebb fél évig tárold. Bulgur főzési ideje do rio. Így készítsd el A bulgurt forrázhatod, főzheted, áztathatod, aszerint, hogy mit látsz a csomagolásán ezzel kapcsolatban. Az instant bulgurt dupla mennyiségű forró vízzel vagy alaplével öntsd le, majd 20 percet hagyd állni és már eheted is. Ha egész éjszakára hagyod hideg vízben ázni, 8-12 óra alatt megpuhul. Ha normál bulgurt vásároltál, azt 15 perc alatt készre főzheted, ahogyan a rizst. A barna és világos színű változatot ugyanannyi ideig kell főzni, így a kettőt akár egyszerre is elkészítheted. Kétszer annyi forró vízzel öntsd fel, 10 perc főzés után lefedve hagyd állni 10 percig, hogy magába szívja a maradék vizet. Hideg vízben is felteheted főni, ekkor forrás után néhány perccel húzd le a tűzről és fedő alatt hagyd megduzzadni.
Helyettesítheted vele a tarhonyátösszekeverheted párolt zöldségekkel, de levesbetétnek is megfelel. A lecsós tarhonyára nagyon hasonlító török piláf alapja szintén bulgur. A hazai török éttermekben török rizs néven fut. A mediterrán térségben a finomabb töretet fasírtokba pl. Desszerthez is alkalmas? Ezért egyél bulgurt! | Well&fit Tejjel és vaníliával, citromhéjjal és kevés cukorral felfőzve édesen is elkészítheted. A tejberizshez hasonlóan kompóttal vagy friss gyümölccsel tálalhatod. Hogyan kell főzni bulgurot? Hogyan főzzük morzsolt zabkása, arányai és mennyi ideje egy edény elkészítéséhez, hogy a főzés előtt mossa meg a gabonát. Bulgur Wheat 101 - Everything You Need To Know Édes bulgur kompóttal 2 adaghoz forralj fel 2, 5 dl tejet. Szórj bele 7, 5 dkg bulgurt, fedd le, és főzd mérsékelt tűzön 10 percig. Keverj hozzá 1 tasak vaníliás cukrot, majd hagyd hűlni. Szórj a visszamaradt lébe 15 dkg szárított tőzegáfonyát, főzd ek barna cukorral együtt 3 percig, majd add hozzá az almát. Bulgur kalória – Lehet fogyni bulgurral? Végül verj kemény habot 1 dl tejszínből, és forgasd a bulgurba. Tálald a kompóttal. Mi kell a bulgursalátához? A libanoni konyhából elterjedt tabuléhoz a bulgurt paradicsommal, hagymával, sok frissen aprított petrezselyemmel és mentával, olívaolajos-citromos öntettel és fűszerekkel keverd össze.
Bulgur morzsolódik, a saláta "Kysyr" keleti részén található híres előkészítésben használják. Még egy ilyen háztartási készülékben, mint mikrohullámú sütőben is meglehetősen ízletes zabkása készíthető. Figyelembe kell venni, hogy a főzés folyamata során a csoportot megduplázzák. Ezért szükséges a megfelelő edények kiválasztása. A vizet kevésbé kell hozzáadni, mint a szokásos arányban. A Bulgur ilyen módon készül a legmagasabb teljesítményen 2-3 percig. Ezután 12-15 percig hagyva sűrűn zárt fedél alatt főzzük. Mi a bulgur, és hogyan kell elkészíteni - Érdekes cikkek. Készítsük el ezt a gabonát egy lassú tűzhelyen a "hajdina" módban. Tehát kiderül, jó morzsás zabkása. A bulgur igazi ínyencei azonban sokkal fáradságosabb módszert javasolnak a főzéshez, ami egy olyan edényt eredményez, amelynek felülmúlhatatlan íze és illata van. Ehhez sütjük meg a vajban a kenyeret a "sütés" módban, adjuk hozzá a fűszereket és a sót, öntsünk forró vizet, és kapcsoljuk be a "párolás" funkciót 20 percig, majd tartsuk 7-10 percig az "előmelegítés" -nél. A serpenyőben történő főzéshez: bulgur - fél pohár; forró víz - 1 csésze; só - 4 gramm; növényi olaj - 20 ml.