Feledi János a darabbal azt üzeni: nézzünk néha szembe önmagunkkal, és ha kell, akkor a másokkal való viszonyunkban tudjunk megbocsátók lenni, hiszen ettől tudunk fejlődni, így jutunk el a boldogságkereséshez. A Pilinszky-előadássorozat március 17-én Erdélyben, Sepsiszentgyörgyön folytatódik, de a Déryné-program keretében itthon egy országjáró turné állomásain is látható lesz. Fotók forrása: Feledi János Kapcsolódó cikkek Az ősz hangja – Beszélgetés Vörös Niki jazzénekesnővel Zene április 05. Adele - Az interjú • TvProfil. 16 éves a zenekara, a Vörös Niki Quartet; testvérével öt éve jazzklubot alapított Esztergomban; tartott már zenebölcsit, zenetábort, és jelenleg is tanít; folyton azon ötletel, hogyan lehetne népszerűbbé tenni a jazzt. A búcsúzáskor kezembe nyomta Left Alone című lemezét. Ezt hallgatva amerikai jazzklubban éreztem magam, vagy talán inkább mintha olyan filmbe csöppentem volna, amelyben különleges nőt alakítok… Számomra érthetetlen, miért rétegzene még mindig a jazz. Határ menti identitások Art&Design április 04.
Decemberben A Gyűrűk Ura-trilógia filmjei is képernyőre kerülnek, a Film+ nézői előtt három napon át felelevenedik Zsákos Frodó és hűséges társainak legendás küzdelme az elátkozott gyűrű elpusztításáért. Az RTL II is komoly filmkínálattal jelentkezik az év utolsó hónapjában. Jön Baz Luhrmann rendezésében A nagy Gatsby legújabb feldolgozása Leonardo DiCaprio, Carey Mulligan és Tobey Maguire főszereplésével. Emellett két fergeteges vígjátékkal is várja az RTL II a nézőket: a Túl szexi lány címszerepében Amy Shumer és Michelle Williams, a Rossz anyák karácsonya esetében pedig Mila Kunis és Kristen Bell gondoskodik a felhőtlen szórakozásról. Az ünnepi időszakban képernyőre kerül még A lány a vonaton Emily Blunt és Justin Theroux főszereplésével, valamint a 28 nap Sandra Bullock-kal és Viggo Mortensennel a főszerepben. Az RTL II-n decemberben is folytatódik a NőComment! A vasárnap esténként jelentkező talkshow házigazdája Liptai Claudia, vendégei pedig a beszélgetések során érintik az aktuális pletykákat, helyretesznek csúsztatásokat, kibeszélik a nagyvilág bulvár- és egyéb híreit, megvitatják mindazt, ami kitölti az életüket és a közönséget is érdekelheti.
2014-ben John Travolta esete kevésbé volt politikailag inkorrekt, de azért meglehetősen kellemetlen esemény volt, amikor Idina Menzel helyett Adele Dazeemet jelentette be fellépőként. Az Oscar-bakik királya ugyanakkor 2017-ben következett be: a Kaliforniai álmo t hirdették ki győztesként Moonlight helyett, de a hibát még helyben korrigálták. Két éve az Élősködők díjának bejelentése után csak elsötétült a színpad: Tom Hanks és Charlize Theron ugyanakkor segítettek, hogy amíg a fények vissza nem térnek, addig se üljön le az ünnepi hangulat. Mentes Anyu szakácskönyvek Nemes Dóra újságíró, a Mentes Anyu márka és közösség megálmodója, de mindenekelőtt kétgyerekes anyuka. Évek óta foglalkozik mentes receptekkel, és sikeresen küzd a családban felbukkanó inzulinrezisztenciával. 2020-ban megjelent első szakácskönyvét lelkesen fogadta az olvasótábor, ami újabb lendületet adott Dórának a népszerű kötet folytatásához. A második könyvben ismét olyan - természetesen mentes - kipróbált recepteket válogatott össze, amelyek az inzulinrezisztensek, cukorbetegek, vagy életmódváltók étrendjébe passzolnak.
Ez egy fantasztikus, egészséges vegán recept, amely tökéletes egy kiadós ebédhez, egyszerű vacsorához, vagy akár díszes köretnek is. És ha szereted ezeket a töltött gombákat, mindenképpen nézd meg ezeket a napon szárított paradicsommal és olívával töltött gombákat is! És ne felejtsd el beszerezni az ingyenes vegán puskámat is! Tele van a kedvenc egyszerű helyettesítésekkel, amelyek segítségével szinte bármilyen receptet vegánná tehetsz! A vegán moussakától a növényi alapú baklaváig – mindent megtettem, hogy vegánizáljam a klasszikus görög kedvenceket. Vegan töltött gomba . Tippek a tökéletes vegán töltött gombához A legnagyobb portobello gombát használd, amit találsz! A portobello gombafejek tisztításakor csak óvatosan töröld át őket egy nedves papírtörlővel. Ez jobb, mintha folyó víz alatt öblítjük le őket, amitől átáznak, és nem szívják magukba a hozzávalók ízét. A kényelem érdekében üveges sült pirospaprikát használtam. De ha van időd – próbáld ki a paprika pörkölését a semmiből! A vegán feta sajt opcionális, de tényleg megéri a fáradságot.
Vegán natúr joghurttal és friss kenyérrel tálalom. Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.
2022. március 1. Akit nemcsak az étel íze – bár tény, hogy ez a legfontosabb –, hanem a története is érdekel, biztosan elgondolkozott már azon, hogy egy-egy kedvence vajon honnan kapta a nevét. Egyes ételek, sütemények, desszertek esetén ez szinte egyértelmű, de a Stefánia-szelet (vagy másképp: Stefánia-vagdalt) kapcsán azért elgondolkozhatunk egy percre: vajon miért hívják így? Tipp: Miért pont Kit Kat a Kit Kat csoki neve? Nem meglepő, hogy egy híres Stefániáról nevezték el, II. Lipót belga király lányáról, Stefánia hercegnőről. Lónyay Elemér feleségeként Magyarországra került, és mivel rajongott a gasztronómiáért, szívesen meghonosított itthon addig még kevésbé ismert ételeket. Szerette a tojással töltött fogásokat, így vált itthon is népszerűvé a keménytojással töltött húsfasírt. Sőt! Vegán töltött gomba. Valamennyi főtt tojással töltött étel "Stefánia módra" készül, így kimondhatjuk: a hercegnő valóban letette a "névjegyét" a magyar gasztronómiában. Ez is érdekelhet: Honnan ered a Buffalo csirkeszárny neve?
Gyakran kérdezitek, hogy hogyan születik meg egy-egy recept, hogyan találok ki egy ételt. Sokezer recepttel a hátam mögött magabiztosan tudom állítani, hogy a legkézenfekvőbb és legfontosabb gondolatvezetőm szinte mindig a szezon és a piac. Főleg ilyenkor tavasszal, hétről hétre jelennek meg az évszak új zöldségei, gyümölcsei, ilyenkor pedig fel sem merül, hogy ne ezekből dolgozzak. Szombat reggel megveszem a zöldségeket, és a héten azokból főzök. Második fontos ihletadóm az utazás. A különböző országokban kóstolt ízek, megtanult technikák, fűszerek előbb-utóbb megjelennek a konyhámban, gyakran úgy, hogy az itthon beszerezhető alapanyagokra hangolom őket. Ezen kívül millió dolog inspirálja a főzésemet, lehet az egy hangulat, egy szín, egy alkalom. Kifejezetten szeretem azt is, amikor egy meghatározott feladathoz kell főzni, minél extrább annál jobb. Legutóbb, egy forgatáshoz például vegán lakomát vállaltam be egy vendég kedvéért – falun, Kunmadarason. Vegán töltött paprika Archívum - Gombás-Ételek. Ilyenkor pedig elkezd kattogni az agyam: Kétségtelen, hogy a növényi alapú táplálkozási irányzat világszerte és itthon is, egyre inkább teret hódít.
Kóstold meg, és ha kell, citromlével, sóval, vagy kaporral tökéletesítsd. A tölteléknek sütés előtt enyhén túl sósnak kell lennie, hogy sütés után ízletes legyen. Egy kis tálban keverj össze egy evőkanál olívaolajjal kb. fél teáskanál sót. Ebben forgasd át a gombák külsejét, majd helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Töltsd meg a gombákat jó púposan a tofuval, és ha használsz, szórd meg a tetejüket vegán sajttal. 25-30 percig süsd őket. Tipp: két oka van, amiért az apróbb barna csiperke gombát ajánljuk ehhez az ételhez. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Gombás töltött karalábé (vegán). Az egyik az, hogy ez a gombafajta önmagában is sokkal ízletesebb, mint a fehér rokona, és ez itt, ahol a gombát magát nem ízesítjük, csak megtöltjük, elég fontos szempont. A másik pedig az, hogy sokkal kevesebb vizet ereszt ki magából, mint a legtöbb gombaféle, így sütéskor jó állagú marad, nem lesz szivacsos a kiszivárgó víztől. Ízletes választás lehet még a portobello gomba is, ezt azonban süsd magasabb hőfokon, hogy a víz, amit kienged, gyorsabban elpárologjon.
5 érdekes tény a Gyapjas Tintagombáról 1. A Gyapjas Tintagombát (Coprinus comatus) igen érdekes neveken is emlegetik, mint bozontos sörény, csirkecomb gomba vagy ügyvéd paróka, általában tavasszal és ősszel nő a gyepeken. 2. A Gyapjas Tintagomba termőtest kémiai összetétele függ az eredettől, a környezeti állapottól. A gombák gazdagok különféle biológiailag aktív anyagokban, ezen vegyületek egy része csak termesztett gombákban, míg mások csak vadakban található meg. 3. Ennek a fajnak az az egyedülálló tulajdonsága, hogy csak akkor ehető, amikor fiatal. Miért válaszd a gombát? Új évi gomba leves recepttel. Nem tudom ti hogy vagytok vele, de én tele vagyok. 8 recept a remek töltött gombához - recept. Mindegy mit, csak húst ne. Vajon a gomba jó választás? Tudtad, hogy a gomba Fogyasztása minimális kalória bevitellel jár. Fehérjéje tartalmazza a szervezetednek szükséges összes esszenciális aminosavat. Tápláló, de nem hizlal. A gombák egészségesek, de mit lehet belőlük készíteni? Minden piacon többször elhangzik a kérdés: Mit lehet ebből a gombából készíteni?