Lényeges a bundás kenyér sütéséhez használt étolaj hőfoka. Ha túl alacsony az olaj hőfoka, akkor a kenyérszeletek túl sok olajat fognak magukba szívni és így olajtól csöpögő, rosszízű kenyereket fogunk kapni. A túlságosan forró, füstölő olaj sem túl jó, mivel ilyenkor könnyen túlpirulhat, megéghet a kenyérszeletek felülete. A bundás kenyeret lehetőleg száraz, szikkadt kenyérből készítsük. Ha puha kenyerünk lenne csak, akkor a készítés előtt kissé szárítsuk, szikkasszuk meg. Tegyük ki a kenyérszeleteket egy tányérra a bundás kenyér készítése előtt néhány órával vagy tegyük a 80 °C körülire melegített sütőbe néhány percre, hogy kellően megszáradjon. Akik idegenkednek a fokhagymapor használatától, azok természetesen használhatnak 1-2 gerezd fokhagymát is helyette, amit pépesítés után a tojásos keverékhez adhatnak.
Az egyik legnagyobb kedvencem a bundás kenyér! Szinte minden hétvégén ezt reggelizek, mert csak akkor van időm elkészíteni! Most két nagyon szuper receptet is megosztok veletek, ha nem próbáltad még így, akkor mindenképp tedd meg! Hozzávalók Egy tepsire való kenyérszelet, tojás, egy doboz tejföl, 2-3 gerezd fokhagyma, só, bors, reszelt sajt, adhatsz a masszához bármit, pl. apróra vágott, előre sózott-borsozott lila hagymát, petrezselyemzöldet, stb. Elkészítés A tepsit terítsd be a sütőpapírral, majd rakd rá a kenyeret, A tojást felvered, hozzáadod a tejfölt, majd jól keverd el, aztán tegyél bele mindent, amit előkészítettél. Ezt kanalazd rá a kenyerekre, az sem baj, ha lefolyik. Vágül szórd meg a reszelt sajttal, tedd 15 percre sütőbe 180-200 fokon, közepes lángon. Annyira finom, hogy el sem hiszed…! Jó étvágy at! Nézd meg a másik receptet is, érdemes! Második tepsis bundás kenyér recept Kezdésként a kenyérszeleteket nagyságtól függően kb. 4 részre vágtam fel és egy olívaolajjal vékonyan kikent tepsibe rendeztem őket jó szorosan.
Ha nincs túl sok időd bajlódni az esti vacsorával, akkor a bundás kenyér egy neked való étel. Könnyű elkészíteni, pillanatok alatt elkészül és nagyon finom. Hozzávalók 5 szelet kenyér 5 tojás só Elkészítés Keverjük össze a tojásokat egy tányérban, szórjunk bele ízlés szerint sót, majd mártsuk bele a kenyereket. A szeleteknek mind a két oldalát jól vonjuk be a tojással. Ezután tegyük a forró olajba - ami épphogy ellepi - és addig süssük mindkét oldalát, míg aranybarna nem lesz. Ha te is szereted a bundás kenyeret, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is. Ezt is ajánljuk: Házi kenyér - Recept Fotó: Oldalak
Elkészítése: Nagyon finom és jó az illata. Próbáljátok ki! A tepsit beteríted sütőpapírral, így rakod le a kenyeret. A tojást felvered, hozzáadod a tejfölt és jól kikevered, majd beleteszel mindent, amit akarsz és jól összedolgozod. Evőkanállal rákanalazod a kenyérszeletekre, lefolyik de nem baj. Végül megpakolod reszelt sajttal és irány a sütő 15 percre 180-200 fokon vagy jó közepes lángon. Annyira finom, hogy addig eszed, amíg látod. Egészségetekre! ű
Tepsis csirkecomb krumplival, finoman fűszerezve Tepsis csirkemell sajtos joghurtban | Tálaláskor helyezzük tányérra a pirosra sült csirkecombot, majd ízlés szerint tegyünk mellé a krumpliból, az olajbogyóból és a sült fokhagymából, majd úgy kínáljuk. én írtam Kard Éva Kard Éva vagyok, Fejér megyében, egy Duna melletti kisvárosban élek. Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom. Minden nap főzök, és mivel mindenevő a családom, így a tányérunkra kerül húsos étel, de a vegetáriánus fogások sem állnak messze tőlünk. Tepsis csirkecomb krumplival Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A hagyományos magyaros ételek mellett szívesen próbálok ki számomra új, esetenként egy-egy különleges receptet is. Nagy szenvedélyem a sütés, mivel imádom a süteményeket. Legyen az kelt tészta, egy egyszerű sütemény, vagy netán krémes-habos torta…… Korábbi receptjeimet megtaláljátok a blogomban! Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc egyszerű átlagos 3 adag Elkészítés A megmosott és szárazra törölt combokat megszórjuk sóval, borssal, majorannával, kakukkfűvel, majd hagyjuk pár órát állni. A krumplit meghámozzuk, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A paprikát megmossuk és felszeleteljük. Egy hőálló tepsit zsiradékkal kikenünk, beletesszük a krumplit és a paprikát, majd ráfektetjük a csirkecombokat és fóliával lefedjük. A húst 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és kb. 45 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és további kb. 10 perc alatt szép pirosra sütjük a csirkecombokat és a zöldségeket. 13 TEPSIS CSIRKE VACSORÁRA - GYORS ÉS EGYSZERŰ RECEPTEK >>> OMLÓS ÉS SZAFTOS CSIRKECOMB: 15 ELLENÁLLHATATLAN RECEPT >>> HA SZERETED A SÜLT CSIRKECOMBOT, ITT MÉG TÖBB RECEPTET TALÁLSZ! >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Tepsis Csirkemell Krumplival Sajttal — Fűszeres Sajttal, Lila Hagymával Töltött Csirkemell. Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Hozzávalók 6 db csirkecomb só frissen őrölt fekete bors 700 g burgonya 200-250 g lilahagyma, mogyoróhagyma, fehér hagyma, vegyesen 8 gerezd fokhagyma 400 g csicseriborsó (konzerv) 150 g bio kukorica (konzerv) 150 g borsó (fagyasztott) 150 g fekete olívabogyó 1 csokor petrezselyem Elkészítés A combokat kettőbe vágjuk, és alaposan sózzuk, borsozzuk. Egy nagyobb tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben elkezdjük sütni, egyszer-egyszer megforgatjuk. Mikor kb. félpuhára sültek, hozzáadjuk a hagymákat karikára vágva, a felaprított fokhagymát és a burgonyát. Jól átforgatjuk a csirke zsírjában őket, öntünk alá kb. 100 ml forrásban lévő vizet, kissé megsózzuk, borsozzuk újból. Tepsis csirkecomb krumplival hagymával 2017. Visszatesszük a sütőbe, és kb. 30 perc alatt szinte puhára sütjük. Hozzáadjuk a borsót, kukoricát, olívabogyót és a levétől leöblített csicseriborsót. Óvatosan összeforgatjuk a krumplival, hagymával. Hozzáöntünk újból kb. 150 ml forrásban lévő vizet. Visszatéve a sütőbe készre sütjük. Legvégén, ha kivettük a sütőből, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.
Sütés közben a csirkére még rakhatunk párszor vajat, ettől szaftosabb és finomabb is lesz.
Pirítsd meg a hagymakarikákat is Tedd a zöldségeket egy tepsibe, forgasd át őket. Sózd meg alaposan, ízlés szerint. Tedd a zöldségeket egy tepsibe forgasd át és sózd őket. A húst nagyon enyhén klopfold ki, sózd és borsozd ízlés szerint, és forgasd lisztbe. Ebben a tepsis karaj receptben a húst viszonylag vastagabbra, 1 cm-esre érdemes hagyni. Tepsis csirkecomb krumplival hagymával 2. Így igazán omlós és ízletes lesz, nem pedig valami vékony cipőtalp. Vagyis ne azért klopfold, hogy elvékonyítsd, hanem hogy egy kicsit megpuhítsd a rostokat. Tálaláskor olvaszthatunk rá füstölt sajtot, de ez el is maradhat. Hozzávalók / 4 adag A húshoz 100 dkg csirkemell filé 150 g tejföl 2 db tojás 4 gerezd fokhagyma 1 ek fűszerpaprika só ízlés szerint bors ízlés szerint 20 dkg liszt A sütéshez 3 dl napraforgó olaj A körethez 1 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg margarin 10 dkg füstölt sajt só ízlés szerint 150 g tejföl 1 ek zsemlemorzsa Elkészítés Egy mélyebb edényben elkészítjük a pácot: a tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, a zúzott fokhagymát és a fűszereket.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom Adatvédelmi irányelvek
És habár tálalni nem lehet nagyon elegánsan, a tepsis karaj mégis kiváló étel lehet akár nagyobb családi rendezvényeken, ünnepeken is. De emellett egy egyszerűbb hétvégi ebéd tökéletes főszereplője is! Jó étvágyat! Tepsis karaj Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 1 hr 20 mins SÜTÉS/FŐZÉS 1 hr 15 mins ELKÉSZÍTÉS 2 hrs 35 mins 2 kg burgonya 750 g hagyma 1, 2 kg répa 1 kg sertéskaraj csont nélkül, szeletelve (11-12 szelet) 450 g tejföl 4 gerezd fokhagyma Só Bors Szerecsendió Liszt Melegítsd be a sütőt 200 fokra. Egy nagyobb serpenyőben pirítsd elő a krumplit: 1-1 evőkanál olajon vagy zsíron egy adagot, ami befér a serpenyőbe. Ízlés kérdése, hogy meddig pirítod, én szeretem, ha már itt kicsit megbarnul, de az is elég, ha csak átpuhul. Ez kb. 3-4 perc adagonként. Tepsis csirkecomb zöldségekkel recept – Family Frost. Süsd elő a felszeletelt krumplit egy serpenyőben Pirítsd át a répát, 1-2 perc alatt egy kevés zsiradékon. A répának jót tesz, ha enyhén roppanós marad, ezért nem kell addig sütni, mint a krumplit. Süsd elő a répát is A hagymát is pirítsd elő egy kevés zsiradékon, amíg szétesik.