Idegenkedsz a távol-keleti alapanyagtól? Vagy inkább csak r agaszkodsz a magyar termék használatához? Jó hír, hogy az élelmiszer üzletek polcain a rusztikus kenyérmorzsák után megjelent egy magyar gyártó panko terméke, a japán pankohoz képest sokkal kedvezőbb áron. Bízzunk benne, hogy hamarosan megtalálható lesz ez a termék is a legkisebb élelmiszerboltok kínálatában is. Ez csak rajtunk, a vásárlókon múlik: amit keresünk, sokan keresünk, az hamarosan kapható is lesz. Hogyan készíthetsz Panko morzsát? Ha az üzletekben kapható magyar gyártású Panko morzsa helyett kedved támad hasonlatos morzsa előállításával kísérletezhetsz. Hasonlatos, mert a valódi panko előállítása speciális eljárások összessége, házilag nem megoldható. Hasonmást készíthetsz úgy, hogy szikkadt fehérkenyérről levágod a héját és turmixgépben egy-két rövidke indítással morzsaméretűvé vágod. Ha turmixgép nincs otthon, akkor marad a a nagylyukú reszelő és a fáradságos kézi munka. Az így vagy úgy morzsálódott kenyeret tedd 120 Celsius fokra előmelegített sütőbe egy sütőtálcán.
Panko morzsa készítése Panko morzsa házilag - YouTube
Tárolás: jól zárható üvegben. Az én 12 dkg kenyeremből 7 dkg morzsa lett és fél 720 g-os üveget töltött meg. Panko morzsa tárolása 1 Panírozás panko morzsával Ezt most 4 szelet kicsontozott csirkecombon mutatom meg: A 4 szelet húst gyengén kiklopfolod, besózod (ez utóbbit csak a panírozás előtt negyed órával). A hússzeleteket először lisztben, utána tojásban, majd a panko morzsában forgatod meg. Nagyon szépen feltapad a húsra, nem kell attól félned, hogy lepereg róla. Forgatás lisztben Forgatás tojásban Forgatás panko morzsában Panírozott hússzeletek Mit panírozhatsz panko morzsával? Én most csirkehússal próbáltam ki, de feltételezem, hogy csirkét halat garnéla rákot egyes zöldségeket is lehet vele panírozni.
Panko morzsa felhasználása Rántott ételekhez Ugyanúgy lehet panírozáshoz használni, mint a hagyományos zsemlemorzsát, tehát a húst vagy zöldséget először lisztbe, tojásba, majd panko morzsába kell forgatni. Egy másik módszer, mikor sűrű palacsintatésztát készítenek, és a húst először lisztbe, utána ebbe a sűrű tésztába, végül a panko morzsába forgatják. Sűrítéshez A panko morzsát levesek, szószok sűrítéséhez is fel lehet használni. Egytálételek tetejére Ha ropogós réteget szeretnél rakott tészta vagy zöldség tetejére, arra is jól használhatod a pankot. Ha parmezánnal kevered, akkor meg igazán különleges lesz! Hol lehet panko morzsát kapni? A nagyobb szupermarketekben, ázsia boltban, gasztroboltokban kapható. Lehet házilag panko morzsát készíteni? A panko morzsa speciális állaga miatt nem igazán lehet otthon elkészíteni. Házilag csak valami panko szerű morzsát lehet előállítani. Ha ki szeretnéd próbálni inkább vásárolj boltban igazi panko morzsát.
A zsemlemorzsa az emberi lelemény találmánya, egyrészt a szikkadt, ránk maradt kenyérfélék praktikus felhasználása, másrészt mennyire finom egy bundázott fogás, a túrógombóc vagy a nudli ropogós morzsájáról nem is beszélve. A házi prézli pedig sokkal finomabb, mint a bolti, aminek gyakran kissé dohos a szaga, ráadásul pofonegyszerű is, de néhány szabályt érdemes betartani. A prézlihez bármilyen világos kenyeret, kiflit vagy zsemlét használhatunk, a lényeg, hogy igazán száraz legyen, és semmiképpen se penészes! Ha van szikkadt kenyerünk, akkor a legjobb, ha feldaraboljuk, a vastagabb héját levágjuk, és a sütőben minél hamarabb kiszárítjuk, így esélyt sem adunk a penészgombáknak. A legjobb, ha összkombináljuk ezt egy amúgy is sütőt kívánó étellel, vagyis amikor megsült az ételünk, lecsökkentjük a hőt 100 fokra, és a kenyérdarabokat egy tepsin 30 percre betoljuk, majd utána hagyjuk teljesen kihűlni. Ebben a formában gyűjtögethetjük biztonsággal a maradék kenyereket száraz, levegős helyen.
A minap egyik receptünkkel kapcsolatban joggal merült fel olvasóinkban a kérdés: mi is az a panko? Nos, a megfejtés egyszerűbb, mint gondolnád, és - bár a válasz egészen egzotikusnak tűnhet elsőre - akár Te magad is elkészítheted, hiszen az alapanyag valószínűleg most is ott csücsül a konyhádban. :) Tehát mi is az a panko? A panko nem más, mint a japán zsemlemorzsa. Nagyon egyszerű alapanyag, mégsem találkozunk vele a közértben, vagy ha mégis, akkor egészen borsos áron, de azért mégis csak az a legjellemzőbb, hogy csak speckó gasztro boltokban látjuk. Éppen ezért azt gondolhatnánk, hogy ez egy kuriózum, egy különleges japán fogás, pedig erről szó sincs. Hiszen a panko nem más, mint kenyérből készült nagy szemcséjű morzsa, amit több mindenhez is felhasználhatunk, de a legtutibb az, ha a rántott húsra kerül - zsemlemorzsa helyett. Kétféle panko létezik a japán konyhában, a fehér és a "barna". A fehér változatban csak a kenyér "bele" van, nagy darabokban, míg a másikban ott a héja is, és általában teljes kiőrlésű kenyérből készül - ezt itthon még ritkábban kapni.
BROIL KING KEG A kanadai Broil King különleges, kettős acélfalú faszenes grillje kiváló teljesítményű, és igen megbízható. KAMADO JOE GRILLEK A Kamado Joe méltán elismert kamado típusú faszenes grill, mely haladó dizájnjával is magára vonja tekintetet. CACTUS JACK A Cactus Jack robusztus fatüzelésű grilleket szinte az örökkévalóságnak készítik. Teljesítményük egyedülálló. ÁRNYÉKOLÁSTECHNIKA – VÉDJE ÖNMAGÁT ÉS SZERETTEIT A TŰZŐ NAPTÓL! Szerencsére egyre többet foglalkozunk egészségünk megőrzésével, és talán ennek eredménye, hogy nő az érdeklődés az árnyékolók iránt! A kertben akkor tölhetünk több időt, ha jól érezzük magunkat, és a jó komfortérzés elengedhetetlen kelléke az árnyékoló. Kültéri jakuzzi ar bed. ÁRNYÉKOLÓK Alapvetően négy féle árnyékolástechnika létezik, mi egyaránt foglalkozunk a karos árnyékolókkal, a terasz árnyékolókkal, a napvitorla típusúakkal és az ernyő formájúakkal. SZAUNÁK Elsősorban személyre szabott finn- és infraszaunák kivitelezésével foglalkozuk, melyek a legmagasabb követelményeknek is megfelelnek.
Növelheti szervezetünk ellenálló képességét! Kültéri medencéjét akár a téli napokban is használhatja, hiszen megmártózhat a téli időben is a meleg vízben. Színterápia Bizonyos típusok víz alatti világítással vannak ellátva, így akár éjszaka is élvezhetjük a fürdőzés élményét. Sőt, ezen színterápia jótékonyan hathat testére és lelkére. A piros-vörös szín: az életerő színe, a vérre gyakorol hatást, akár a vérkeringési zavarok ellen is használható. A sárga szín: ez a Nap színe, a meleget és a lelkesedést sugározza. Jakuzzik rendelhetők a MareDesign fürdőszoba webáruházból. Élénkíti az idegrendszert és jó hatással van a bőrproblémákra, illetve az ízületi gyulladásokra is. A kék szín: a béke, a nyugalom érzetének színe, stressz és görcsoldásra is kiváló. A zöld szín: ez az élet színe, fertőtlenítő hatása is van (pl. műtőben is ezt a színt használják). A kimerültség ellen is jó hatással van, remek kikapcsolódást ígér. A hidromasszázs kültéri medencék – egyéb extrák mellett – általában már rádióval is felszereltek. Jakuzzi vásárlásakor választhatunk méret, felszereltség alapján.
A weboldalon sütiket (cookie-kat) használunk, hogy a biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. További információk. Elfogadom
Az alaptól az extra felszereltségig különböző méretekben igen nagy termékkínálat áll rendelkezésünkre. A méret meghatározásánál egyrészt a használók száma, családunk "mérete" a befolyásoló, valamint a rendelkezésünkre álló hely. Így választhatunk 2 + 1, 3 + 2, 4 + 1, vagy akár 5 + 1 személyes terméket is. Felszereltséget tekintve befolyásoló lehet a teljesítménye, a fűtőtest típusa, a szellőző, az ózongenerátor, a vízfúvókák, valamint nagyon fontos szempont a szűrőrendszer. Ezt követően ár-érték arányban az extra felszereltség fogja meghatározni választásunkat. Ezek az extrák lehetnek a CD lejátszó, rádió, MP3 lejátszó stb., a teljesség igénye nélkül. Kedvet kapott hozzá? Kültéri jakuzzi ar mor. Válogasson bátran kínálatunkból. Kattintson ide most! >>