Dr. Farkas András: Legyőzhetetlen (dedikált példány) (Dessin Design Kft., 2014) - Grafikus Kiadó: Dessin Design Kft. Kiadás helye: Kiadás éve: 2014 Kötés típusa: Ragasztott papírkötés Oldalszám: 286 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 20 cm x 14 cm ISBN: 978-963-08-8087-9 Megjegyzés: Dr. Farkas Andor szerző által dedikált példány. Színes illusztrációkkal. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg Mindannyian árra vágyunk, hogy boldogan éljünk. S mégis mivel foglalkozunk a legkevésbé? Azzal, hogyan élhetnénk boldogan... Persze ezer módon próbáljuk megtalálni a boldogsághoz vezető utat, de a siker, a gazdagság, a hatalom, a tekintély, a hírnév ellenállhatatlan szirénéi egyre mélyebbre csalogatnak minket életünk labirintusában, míg végül elveszítjük és elfeledjük a reményt, hogy meglelhetjük az igaz utat. Nyugdíjszakértő - Dr. Farkas András- HR Portál. A Legyőzhetetlen a kezünkbe adja azt a fonalat, amellyel kitalálhatunk saját életünk útvesztőiből. E könyv tükrében szerencsésebbnek, szebbnek, okosabbnak, jobbnak, szerethetőbbnek és végtelen szeretetre képesnek láthatjuk magunkat.
Főszerk. Kenyeres Ágnes. Budapest: Akadémiai. 1994. ISBN 963-05-6422-X További információk [ szerkesztés] Farkas András (Gyógyszerészet, 1972. 191. ) Vitéz I: Farkas András emlékére (Gyógyszerészettörténeti Diárium, Budapest, 1972. 2. sz. ). Révai új lexikona VI. Dr farkas andrás nyugdijguru. (E–Fei). Kollega Tarsoly István. Szekszárd: Babits. 2000. ISBN 963-927-226-4 Új magyar életrajzi lexikon II. (D–Gy). Markó László. Budapest: Magyar Könyvklub. 2001. ISBN 963-547-414-8
Orvosi diplomámat 1994-ben szereztem a Szent-Györgyi Albert Orvostudományi Egyetemen. Végzésem után az Egyetem Farmakológiai és Farmakoterápiai Intézetében kezdtem dolgozni kutatóorvosként. Kutatási területem a szív és keringési rendszer működése, betegségei és azok gyógyszeres kezelése, melyen belül a fő érdeklődési területem a szívritmuszavarok kialakulása volt. 1997-98-ban majd 1999-ben Angliában a londoni King's College University-ben, majd 1999-2000-ben a Liverpooli Tudományegyetemen folytattam kutatóorvosi munkát ösztöndíjasként. 1998-ban klinikai farmakológiai szakvizsgát tettem. PhD tudományos fokozatot 2002-ben szereztem. Gyógyító orvosként 2002 óta dolgozom a Szegedi Tudományegyetem II. Dr farkas andrás jászberényi. sz. Belgyógyászati Klinika és Kardiológiai Központban. Másfél év általános belgyógyászati osztályos gyakornoki munka után 2003-tól 2007-ig a Belgyógyászati Intenzív Osztályon dolgoztam gyakornok orvosként. 2007-ben tettem belgyógyászat szakvizsgát. 2007-től 2009-ig ismét Londonban a King's College University-ben végeztem kutató munkát, utána 2009-ben a londoni St. Bartholomew Egyetemi Kórház Szív és Mellkassebészeti Osztályán dolgoztam belgyógyász orvosként.
Van, aki èrleli pár napig, de szerintem frissen is isteni finom. Hűtőben, zsírpapírba csomagolva, vagy vákuumfóliázva hetekig eláll.
35 c-ra. Tegye bele a tej mennyiségének megfelelő oltót. A tej fél óra alatt megdermed. Ekkor késsel vágja apró darabokra, vagy keveréssel alaposan törje össze. Fél-egy óra alatt a savót kiadja. Nagyon kis lángon, folyamatosan keverve utó kell melegíteni, kb. GOMOLYA. 42 c-ra. Amikor kis, gumiszerű rögöket kap, merje sajtformába, vagy egyszerűen gyümölcsmosó formába. A savó kicsurog (ez is iható: finom és egészséges). A készülő sajtot többször meg kell fordítani. 24 óra múlva ki lehet venni a formából, sóval vékonyan, egyenletesen be kell dörzsölni. Ekkor már ehető, de érlelve finomabb lesz. Forrás >>
Az alvadék felületének megnagyobbításával több savó tud kiszivárogni, így keményebb sajtot tudsz készíteni. Minél egyenletesebb az alvadékod, annál egyenletesebb lesz a sajttésztád is: ezt a rendszeres átkeveréssel érheted el. Ha szárazabb sajtot szeretnél készíteni, végezhetsz utómelegítést is. A melegítés hatására a sajtrögök zsugorodnak, és újra beindul a savószivárgás. A műveletet óvatosan kell végezni, az alvadék 5 percenként körülbelül 2°C-ot melegedhet. Az utómelegítés hőfoka kemény sajtoknál 50-60°C, félkemény sajtoknál 40-50°C is lehet. Alvadék formázása: A sajt a formázás során kapja meg az alakját, nagyságát. A formázáshoz szükséged lesz sajtformára vagy sajtkendőre, és a savó elszivárgását biztosító edényre, alátétre. A formák lehetnek fából, veszőből, agyagból, fémből, műanyagból. Az alvadék az edény aljára süllyed, a tetején lesz a savó: ebből próbálj minél többet kiszedni, hogy könnyebb legyen a formázás. Ha az alvadék már leadta a megfelelő mennyiségű savót, akkor kezdd el átszedni a formába az alvadékot.