Bemutatás Magániskolák és alapítványi iskolák gyűjteménye, válogatott linkek segítségével, országok és funkciók szerinti bontásban. Budapesti, vidéki és külföldi magániskolák, közel s távol. Kellemes böngészést kíván a szerkesztő!
"Közel 2 évvel ezelőtt nagyon támogattuk gyermekünk, Áron döntését, hogy a Kürt legyen a megcélzott gimnázium. Onnantól, hogy felvették, mi megbízunk az iskolában, a módszereiben, a pedagógusok kiválasztásában, a tanrendben és még sok minden másban is. Ez a bizalom már csak azért is 100%-os, mert az iskola rendelkezik azokkal a kontroll funkciókkal, amelyekkel ellenőrízni tudja az ott dolgozók munkáját. " "A tankönyvek miatt mi nem izgulunk. A nagyobbik fiam idén érettségizett egy matek tagozatos gimnáziumban, nagyon jól sikerült neki. Náluk minden tantárgyhoz volt tankönyv, de egyáltalán nem forgatta őket. Bálint az órán elhangzottakból tanult a legtöbbet. A töri órán például inkább figyelt és felvette az órát a telefonjával és otthon csinált belőle jegyzetet. Európa 2000 Gimnázium - kéttannyelvű alternatív gimnázium. Magyarból meg a lányok jegyzetei keringtek mindig tz-k előtt. Matekból, fizikából ugyanez volt a helyzet, elő sem vették a tankönyvet. " Kérlek válaszd ki a számodra legmegfelelőbb opciót az alább látható témák közül. Ha tantárgyakkal kapcsolatos konkrét kérdésed van, fordulj közvetlenül tanárainkhoz!
Budapest környéke Tópark Alternatív Iskola 2051 Biatorbágy, Sasbérc út 1. I. emelet Budai Gyerekcentrum - Aktív iskola magántanulói csoport 2092 Budakeszi, Erdő u. 103. Spektrum Tanulócsoport - Dunakeszi Dunakeszi, 2120 Fóti Szabad Waldorf Óvoda, Általános Iskola, AMI és Gimnázium 2151 Fót, Vörösmarty tér 2. Re-Crea Tanoda általános iskolásokat fogadó tanulócsoport Fót, Mézeskalács u. 18, 2151 Angolpalánta Montessori Tanulócsoport Fót, Kalász u. 23, 2151 Budapest School Gödöllő 2100 Gödöllő Testvérvárosok útja 12. Gödöllöi Waldorf Általános Iskola és AMI 2100 Gödöllő, Tessedik Sámuel utca 4., D. épület Pátyi Waldorf Általános Iskola és AMI 2071 Páty, Iskola utca 16. Malom-Alom tanulóközösség 2017 Pócsmegyer, Malom u. Fizetes középiskolák budapesten . 1. Fészek Waldorf Általános Iskola, Gimnázium és Alapfokú Művészeti Iskola 2083 Solymár, József Attila u. 26. Mákvirág Tanulócsoport Sóskút, 2038 Dunakanyar Magániskola Szentendre, Rózsa u. 16, 2000 AGY Tanoda Magyar-Angol Két Tanítási Nyelvű Általános Iskola Szentendre, Jókai Mór u.
Elkészítés: A megmosott, meghámozott burgonyát apró kockákra vágjuk, zsírban megsütjük. A sertéshúst is kockákra vágjuk, majd nagyon kevés zsíron pirítani kezdjük. A meghámozott vöröshagymát felaprítjuk, vagy lereszeljük. A fokhagymát szintén felaprítjuk. Hozzáadjuk a húshoz, majd fűszerezzük. A burgonyát és a húst az eredeti recept szerint összekeverjük, de ez a lépés elhagyható. Az eredeti brassói aprópecsenye receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené. Szaftos brassói aprópecsenye recept. A még szaftosabb megoldás 60 dkg sertéslapocka, 80 dkg burgonya, 5 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint, bors ízlés szerint, 1 evőkanál fűszerpaprika, közepes db hegyes erős paprika, 2 közepes db paradicsom, 10 dkg kolozsvári szalonna, 10 dkg bacon A húst felkockázzuk, a kétfajta szalonnát szintén. A szalonnát zsírjára pirítjuk, a pörcöket kivesszük a serpenyőből, és a visszamaradt zsíron nagy lángon kicsit megpirítjuk a húskockákat. Ha már kis színt kaptak, akkor hozzáadjuk a fűszerpaprikát, elkeverjük, majd mehet hozzá a kis kockára vágott paradicsom és felkarikázott paprika.
(Szűzpecsenyés, füstölt szalonnás, fokhagymás, főtt burgonyás változat. ) 5. Papp Endre állítása szerint, a receptet, Ő alkotta meg, egy ételújítási versenyre 1950 szeptember 17 -én. Azért adta a Brassói nevet, mert még erősen élt benne Trianon emléke, és Kolozsvárt már lefoglalták az erdélyi rakott káposztának. (Kolozsvári szalonnás, szűzpecsenyés, hagymás, zöldborsós, paradicsomos, zöldpaprikás változat, pirított, resztelt burgonyával. ) 6. Az óbudai változat szerint, a receptet, a Weiss kocsma tulajdonosának felesége, találta ki, egytál ételként Brassóy Károly asztalos mester születésnapjára. (Majoránnás, hagymás sertéshúsból, tarhonya garnírunggal). Most következzék a 7., a saját változat, ami nagyon hosszú kísérleti munka gyümölcse. Különleges brassói aprópecsenye zöldborsóval - Recept | Femina. Előnye, hogy nincs maradék, hátránya, hogy macerásabb, mint a sima. A koncepció lényege, hogy analízis után szedjük szét az ízeket, s ne is rakjuk össze teljesen, hanem hagyjuk külön, elég az, ha a tányéron vagy a szánkban áll össze. BRASSÓI APRÓPECSENYE, 2. fokozatú, kissé fúziós verzió -------------------------------------------------------------- Hozzávalók 4 személyre: -- 60 dkg szaftos lapocka -- 70 dkg sárga közepes méretű krumpli kockázva -- 15 dkg kolozsvári szalonna -- 1-2 sárga tvpaprika ill. piros pritamin paprika -- egy marék zöldborsó (fagyasztott is jó, ha más nincs) -- 1 hegyes erős paprika -- 10 gerezd fokhagyma (ha kínai, akkor több) -- 1 nagy fej vöröshagyma -- egy csokor snidling -- 1 kemény paradicsom -- só, bors, majoránna, pirospaprika -- 1/2 liter alaplé vagy húsleves Előkészítés: 1.
Húst 2x2 cm-es kockákra vágjuk és bepácoljuk fokhagymás (5 gerezd ide jön, szétnyomva, reszelve), frissen darált borsos olajba 2. Szalonnát gyufaszálnyi csíkokra vágjuk 3. Paprikákat kockázzuk 4. Hegyes erőst vékony körszeletekre vágjuk 5. Hagymákat felvágjuk, ill. lereszeljük (fokhagymát) Két serpenyőt s egy tepsit előkészítünk, a sütőt izzítjuk 170 fokra.... Főzés menete: 1. A húst a min. 2 órás pác után sózzuk és forró serpenyőbe dobjuk és pirítani kezdjük, csak kis majoránna jön hozzá... 2. Amint szürke, majd itt-ott pirult lesz, öntünk alá húslevest egy kicsit s pároljuk tovább... 3. A burgonyát feltesszük főni, de csak kb. 6-7 percre. Majd olajozott tepsibe borítjuk, s durva só, őrölt kömény, s közepesen csípős paprika keverékével fűszerezzük, s jól beleforgatjuk az olajba. Brassói aprópecsenye egy szokatlan hozzávalóval - Borbás Marcsi szakácskönyve. 5. A sütőbe toljuk 15 percre. 6. A húst néhányszor zsírjára sütjük, majd felöntjük, puha legyen. 7. Közben a másik serpenyőben megpirítjuk a szalonnát, hozzá tesszük a hagyma-karikákat, majd a maradék fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
A brassói eredeti receptjének keletkezéséről sok legenda kering: míg egyesek szerint a brassói gyorsvonaton készítették először a népszerű ételt, mások szerint az első aprópecsenye valóban Brassóban készült. A helyzet az, hogy már a XIX. századi szakácskönyvekben is vannak nagyon hasonló receptek, de a ma ismert brassói elődjét a Mátyás Pincében készítette először Papp Endre az ötvenes években. Állítólag fontos esemény előtt álltak, de nem kaptak más húst, csak némi sertésfarkat, így azokról vagdosták le a húst. Akkor még nem sült burgonyakockával, hanem zsírban pirított krumplival tálalták. Szaftos brassói aprópecsenye készítése. Mi most mindkét esetben sült krumplival és sertéshússal mutatunk nektek receptet, egyik finomabb, mint a másik, ezt az ételt viszont inkább egy ráérős napon ajánljuk elkészíteni, amikor ebéd után belefér néhány óra pihenés. Az eredeti brassói recept Hozzávalók: 1 kg sertéshús (az eredeti recept bélszínt ír), 15 dkg füstölt szalonna (ízlés szerint), 1. 5 kg burgonya, 2 db vöröshagyma, 8 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint, bors ízlés szerint, majoránna ízlés szerint, kakukkfű ízlés szerint.