A zsebes karaj olyan fenséges, hogy akár ünnepi ételként is számolhatsz vele. Érdemes a sütés előtti napon bepácolni a húst, hogy még jobban magába szívja a csodás ízeket. A zsebekbe bármit rejthetsz, zöldségeket, sajtot vagy akár krumplit is. Sütés közben locsolgasd a húst, hogy esélye se legyen kiszáradni! Használj bátran mirelit zöldbabot! A sertéskarajt alaposan öblítsd le, majd papírtörlővel itasd le róla a nedvességet. Vékonyan kezdd szeletelni úgy, hogy alul ne vágd át teljesen. Így kapsz zsebeket. A páchoz az olajat keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával, rozmaringgal, kakukkfűvel. Kend be vele a húst, a zsebekbe is kerüljön a fűszeres keverékből. Zsebes töltött karajan. Ha van időd, tedd a hűtőbe egy-két órára. Rakd a húst egy zsiradékkal kikent, tűzálló tálba, a zsebekbe pakolj paradicsomszeleteket és olívabogyót. Tedd a karaj mellé a zöldbabot. Locsold meg a maradék páclével, és önts a karaj alá egy deci vizet. Fóliázd le, és told forró sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül másfél órán át. Amikor a hús puha, könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.
Zsebes karaj - újra töltve Azért született ez a cím, mert egyszer már készítettem zsebes karajt, de akkor Pataki tálban történt a cselekmény, most kipróbáltam, hogy milyen alufóliában sütni. Hát lássátok feleim... A múltkor készítettem egy pácot, amiben gyakorlatilag 24 órán keresztül pihent a szép darab karaj - most úgy gondoltam, hogy kipróbálom pác nélkül, próba-szerencse. Azzal kezdem a műveletet, hogy a húst szép egyenletesen elkezdem szeletelni, hogy úgy nézzen ki, mint egy fésű és az ő fogai. ( Akinek nem egyértelmű, az puskázzon a képekből. ) Alaposan besózom az egészet, a szeletek közé is szórok, hogy majd átjárja a húst a só. Zsebes karaj – Sokszínű receptek. Mivel a tegnapi lepény kísérletem során szeletelt répát, cukkinit, sajtot és sonkát is használtam, hát úgy gondoltam ezek az ízek harmonizálni fognak a karajjal és a fűszerekkel - így ezek az anyagok kerültek a zsebekbe. Tehát fogtam egy vékony sonkát, beraktam az első zsebbe, mellé jött a vékonyka répa csík, majd a sajt, majd a cukkini. Ezt a műveletet minden zsebnél elvégeztem úgy, hogy a zsebeket alaposan kitöltse a négyféle anyag - de lehetőleg ügyelve arra, hogy a sajt majd ne tudjon kifolyni.
A sütőből kivéve várunk, hogy langyosra hűljön. Ami levet engedett a sütés alatt, nehogy kiöntsétek! ZSEBES KARAJ RECEPT VIDEÓVAL - zsebes karaj készítése. Szuper pecsenyeszaft készül belőle: egy edénybe merőkanállal kiszedjük a sütés során keletkezett szaftot, majd kissé felforraljuk és egy kevés ételsűrítővel néhány perc alatt összefőzzük. Ezután egy deszkán, ferdén felszeleteljük a sülthúst, és az imént elkészített isteni finom pecsenyeszafttal meglocsolva tálaljuk. Krumplipürét és párolt zöldborsót készítettem hozzá. Mennyei vasárnapi ebéd, higgyetek nekem! :)
További receptek >>
2. Másnap a zsebecskékbe vastagabbra szelt sajtot, bacon szalonnát, kolbász karikákat és vöröshagyma szeleteket rakosgatunk, majd az egészet beletesszük az előzőleg 1/2 óráig hideg vízben áztatott römertopfba. 3. A tetejét még csíkokra vágott kaliforniai paprikával kirakosgatjuk, aláöntünk 2 dl vizet, melyben feloldunk 1 húsleveskockát. Zsebes töltött karaj aap khaloya. Hideg sütőbe tesszük, folyamatosan emeljük a hőfokot és kb 2 óra hosszat sütjük. 4. Mikor a hús puha, levesszük a römertopf tetejét és pirosra sütjük. A húst ferdén szeletelve, a saját szaftjával meglocsolva, krumplipürével tálaljuk.
Egy fedeles kacsasütő tálba (vagy római tálba) helyezzük a húst, mellé kb. 1 kg cikkekre vágott krumplit, és 2 fej vöröshagymát teszünk, majd felöntjük kb. 2 dl vízzel. Zsebes töltött karaj jaipur. 200 fokos sütőben kb. 1, 5-2 órát sütjük. Amikor a hús megpuhult levesszük a tál tetejét, hogy kicsit megpiruljon a hús és a krumpli. Ferdén szeletelve tálaljuk. Íme a fázisfotók: A karaj bevagdosva és pácolva Ezeket az alapanyagokat helyezzük a "zsebekbe"
Megalkuvás nélkül ragaszkodunk a kiváló minőségű alapanyagokból készült termékekhez, az alapprofiltól kezdve a vasalatokon keresztül a kiegészítőkig terjedően. Célunk az érdeklődők teljes körű kiszolgálása, felvilágosítása. Mi nem egyszerűen ablakot szeretnénk eladni, hanem minden érdeklődővel személyesen átbeszéljük az ő igényeit, ezek alapján javaslatot teszünk neki, hogy milyen terméket válasszon, felhívva a figyelmét annak előnyeire, esetleges hátrányaira is. Thermo , hőszigetelt üveg készítés – Üveg tükör képkeret. Segítünk összehasonlítani a különböző profilokat, hogy a lehető legtöbb információ birtokában tudja meghozni azt a fontos döntést, hogy milyen nyílászárót vásároljon. Ezek szemléltetéséhez bemutatótermünkben megnézhetik, kipróbálhatják a választott nyílászárót, annak funkcióit, metszetek formájában a belső szerkezet is láthatóvá válik, ahol meggyőződhetnek a kamrák számáról, acélmerevítések elhelyezkedéséről, üvegezés rétegrendjéről, és minden fontos részletről, így nem csak elmondott, vagy leírt adatok alapján kell a döntést meghoznia.
Figyelembe vesszük a lakás kiépítését és a dekorációs vagy hangulatteremtő célokat, automatizáljuk az akváriumokat és teljes körű élettér kiépítésére törekszünk. Inox-Glass Bt. Cégünk üveg és fémszerkezetek gyártására és szerelésére szakosodott. Széleskörű szolgáltatásunk mindenféle üvegezési és a vele járó lakatos munkálatokra is kiterjed, kreativitásunkkal miden helyzetben találunk megoldást, a lehetetlent mi nem ismerjük Korunk modern technikája lehetővé teszi az üveg és a fém széleskörű felhasználását, és mi ebben szeretnénk a legjobbat nyújtani szakmailag és minőségileg egyaránt. Termékek | Ku-Pa Kft.. Üvegezés, Üveges - Joó és Joó Kft. Üvegezés, Üveges - Joó és Joó Kft. Üvegezés gyorsan, olcsón, kiváló minőségben! 1163 Budapest Thököly u 9.
De ugyancsak szakszerű és gyors ragasztás érhető el a HENKEL Pattex ragasztópisztolyaival és patronjaival. Életünk szinte minden területén használunk ragasztószalagot. Ez kezdetben papírra vizesen felhordott és rászárított enyv volt. Később, a technika fejlődésével a választék egyre bővült. Hőszigetelő üveg csere, komplett ablakcsere helyett. Ma már a háztartástól kezdve az építőiparon át a gyógyászatig általánosan elterjedtek a ragasztószalagok. Ilyen szalagok a Beidersdorf Tesa márkanevű termékei, melyekkel pl. szőnyegek biztos ragasztása végezhető, de ők gyártják a közismert Leukoplastot is. A kétoldalas ragasztószalagot az építőipar is használja, üvegek, tükrök rögzítésére, ahol az egyenletes, torzulásmentes felület elérése fontos. Ezzel kiküszöbölhetők a látható, mechanikus rögzítőelemek, és sima, kellemes megjelenésű felületet eredményez. Ahhoz, hogy a ragasztással elérjük a kívánt célt, gondosan meg kell választani, hogy mit mivel és hogyan ragasszunk. Előző lapszámunkban táblázatos formában mutattuk be a piacot uraló HENKEL ragasztóit, most pedig más gyártók termékeiből mutatunk be néhányat.
télikertek kivitelezése és üvegezése
hívjon bátran!