Herman Ottó a halászokról 1887-ben könyvet írt, amiből csak egy idézetet szeretnék kiemelni, amivel csak egyetérteni lehet: Igazi magyar halász az, a ki ősi szerszámmal, ősi módon, patriarchális összeállásban, tehát ősi bokorban, kötésben vagy felekezetben űzi mesterségét s megbizonyíthatólag soha czéhes és soha jobbágy nem volt. Volt és van neki még ma is "nemzetsége", amelyben a halászat nemes mestersége apáról fiúra öröklődött és öröklődik; mesterségére büszke, leginkább azért, mert erős a hite, hogy "Krisztus halásza", hogy őselődjei a mesterségben az apostolok voltak. Sűrű, ízes és enyhén csípős: íme a legfinomabb magyar halászlé receptje - HelloVidék. A magyar halász majdnem kivétel nélkül az, a mit a "jóra való magyar ember" alatt értünk. Nyugodtlelkű, becsületes; jobbadán hallgatag; de a mellett nyilt, vendégszerető; kiválóan mértékletes; munkában serény és kitartó. Legtöbbször bámulatos a megfigyelő tehetsége, mely mindent felölel, a mi a vízben s a víz körül van; hozzá példásan rendszerető, ki sohasem pihen le addig, a míg szerszámját rendbe nem rakta. Mikor nyugalomra tér, a háló ki van terítve, a húzókötelek össze vannak fejve, a czók-mók czibékestül a maga helyén.
A Gasztromesék első cikkében a lecsóról és annak elkészítési módjairól tudhattatok meg többet, a második cikkben a "legarcpirítóbb" magyar ételről, a nudliról rántottuk le a leplet, majd pedig annak jártunk utána, hogyan készül a hamisítatlan magyar Újházi tyúkhúsleves. Ezután időztünk még egy kicsit a levesek terepén: a legjobb halászlé nyomába eredtünk, amiről sokan azt gondolják, főleg karácsony környékén "aktuális", azonban ez nem teljesen igaz. Gondoljunk csak arra, hogy nyáron a hobbi- és hivatásos horgászok sokkal szívesebben üldögélnek a vízparton és fogják a szebbnél szebb példányokat, mint decemberben. Emellett az is igaz, hogy rengeteg halászléfőző-verseny van az ország bármelyik pontján júliustól szeptemberig, ahova egyre többen nevezünk be. Szép sűrű, vöröspiros lével, ízesen, enyhén csípősen, puha kenyérrel szeretjük az összes halászlevet. Talán ez az egy sor igaz a szegedi, balatoni, a szigetközi, a bajai, a határontúli, a bográcsos és az éttermekben készült hallevesekre egyaránt... Ami azonban Zsófiék szerint nem maradhat ki a jó halászléből, az a mélypiros őrölt paprika, a friss hal és a bor.
Íme, a legfinomabb passzírozott halászlé receptje Bevásárlólista 2 db keszeg 1 harcsafej 1 egész ponty 3 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db édes paprika 1 evőkanál őrölt pirospaprika 8 szem egészbors 100ml fehérbor 1 kk cukor só A passzírozott halászlé készítése Előző este a halakat előkészítjük. Mindent, a csontokat is besózzuk, lefóliázzuk, és így tesszük be 7-8 órára a hűtőbe. Másnap a hagymát apróra kockázzuk a fokhagymával együtt, és feltesszük a csontos halakkal együtt 5 liter hideg vízbe főni. Másfél órán át főzzük, ezután egy szitán vagy passzírozón át lepasszírozzuk. A fazék aljába egy kis olajat öntünk, ebbe tesszük az őrölt pirospaprikát, átkeverjük és felöntjük a lepasszírozott lével, majd újra felforraljuk. Beleöntjük a bort, hozzáadjuk a cukrot, és 10 perc után beletesszük a szép halszeleteket, belsőségeket. 10 perc alatt elkészülnek, amit nem is szabad tovább főzni, ne hogy szétessenek. A végén adjuk hozzá a csípős cseresznyepaprikát. Ahogy azt már megszokhattátok, ezen a héten is egy filléres magyar népi étel kerül terítékre a Gasztromesék következő részében.
Az alaplevet tedd vissza a bográcsba, majd pakold bele a besózott halakat. Öntsd fel annyi vízzel, hogy a halszeleteket ellepje. Dobj még hozzá sót, borsot, és rotyogtasd 30 percig. Közben ne kevergesd, csak rázd az edényt, nehogy a halak összetörjenek. Ha szereted az ikrát és a haltejet, a végén belerakhatod a bográcsba. Csípős paprikával együtt kínáld. Sertéspörköltet is készíthetsz bográcsban, fantasztikusan omlós lesz, és a füst is jót tesz neki.
Természetesen a számítógépes technológia sem tévedhetetlen: 12 esszénél nem hozott ki egyértelmű szerzőséget, a kutatók úgy vélik, ezeket Hamilton és Madison közösen szerkesztette össze. A modern tesztelést az újkori írások mellett ókori szövegeken is kipróbálták. Az Újszövetségben csupán az i. sz. 4. századtól helyet kapó Zsidókhoz írt levél esetében több lehetséges szerzőt is bevontak a vizsgálatba: helyet kapott Máté, Márk, Lukács és János evangélista mellett Antiochiai Szent Ignác és Szent Pál is. "A vizsgálatok szerint a szóban forgó levél stilisztikáját és szóhasználatát tekintve valóban az eddig is a legvalószínűbb szerzőnek tekintett Szent Pál stílusához áll a legközelebb" – fejtette ki Abbott professzor. "Ám mindezeket csak valószínűsíthetjük, ugyanis a sorrendben a második lehetséges szerző, Lukács evangélista is igen közel volt Pálhoz. Szerintünk két lehetőség állhat fenn: vagy együttműködés volt a két korai egyházi személy között, például Pál írta meg az eredeti levelet arámi nyelven, Lukács pedig görögre fordította, vagy még mindig nem találtuk meg az igazi szerzőt.
Krisztus ítél - Firenzei keresztelő kápolna Újszövetség Máté Márk Lukács János Cselekedetek Róma 1Korinthosz 2Korinthosz Galata Epheszosz Filippi Kolosszé 1Thesszalonika 2Thesszalonika 1Timótheosz 2Timótheosz Titus Filemon Zsidó levél Jakab 1Péter 2Péter 1János 2János 3János Júdás Jelenések m v sz A Zsidókhoz írt levél (Héber levél) az Újszövetségbe kanonizált levél. A szerző és a címzettek "személyéről" a kutatók nem jutottak megegyezésre. A levél utolsó részének végén viszont Timóteusra vonatkozó információt találunk, akiről pedig tudható, hogy Pál apostol munkatársa volt. (Ld. Apcsel. 16. 1-3) Keletkezési ideje az első század. A szerző Csak találgatások állnak rendelkezésre a levél szerzőjének megállapításában. Korábban Pál apostol leveleihez sorolták, erősen megoszlanak azonban a vélemények, hogy valóban tőle származik-e, vagy Pál egyik követőjétől. Nyelvezete nem Pál írásmódja. Másképpen idézi és használja az ószövetségi szövegeket is. Maga a tanítás is benne másképp van előadva.
Ki írta a Zsidókhoz írt levelet? 2013. február 26. 18:27 Az ausztráliai Adelaide Egyetem kutatói közelebb kerültek két szöveg – A föderalista című amerikai esszégyűjtemény és az újszövetségi Zsidókhoz írt levél – régóta vitatott szerzőinek kilétéhez. Az ausztrál kutatócsapat által kifejlesztett automata észlelő rendszer fejlett szoftvertechnikája a kézirat szerzőjének stílusát, az általánosan használt szavait elemzi. "Egy teljesen új technikát alkalmaztunk a szerzőiségét tekintve két sokat vitatott szöveg, A föderalista című esszégyűjtemény és a Zsidókhoz írt levél esetében" – fejtette ki Derek Abbott, a PLOS ONE című folyóiratban megjelent tanulmány szerzője. A föderalista (The Federalist) című kolligátum egy 85 politikai esszéből álló gyűjtemény; az írások a 18. század végén keletkeztek, s igen nagy befolyással voltak az amerikai alkotmányra. A szerzők kilétét mindezidáig homály fedte, ám a tudósok a legújabb kutatást követően már egyetértenek abban, hogy Alexander Hamilton, James Madison és John Jay tollából származnak a cikkek.
2 Különben megszűnt volna az áldozatok bemutatása, hiszen akik áldoztak, és egyszer megtisztultak, többé nem éreztek volna semmi bűntudatot. » 11. fejezet A hit és példaképei a világ teremtése óta » 1 A hit pedig a remélt dolgokban való bizalom, és a nem látható dolgok létéről való meggyőződés. 2 Ennek a hitnek az alapján nyertek Istentől jó tanúbizonyságot a régiek. » 12. fejezet Jézus a hit szerzője és beteljesítője » A fenyítés Isten szeretetének jele » Senki el ne távolodjék Isten kegyelmétől » 1 Ezért tehát mi is, akiket a bizonyságtevőknek ekkora fellege vesz körül, tegyünk le minden ránk nehezedő terhet és a bennünket megkörnyékező bűnt, és állhatatossággal fussuk meg az előttünk levő pályát. 2 Nézzünk fel Jézusra, a hit szerzőjére és beteljesítőjére, aki az előtte levő öröm helyett – a gyalázattal nem törődve – vállalta a keresztet, és Isten trónjának a jobbjára ült. » 13. fejezet Buzdítás szeretetre és tiszta életre » Óvás az idegen tanításoktól, buzdítás a jótékonyságra » Befejező kérések, üdvözletek, áldás » 1 A testvéri szeretet maradjon meg közöttetek.
1:3 A Fiú a dics? ség kisugárzása, az Istenben az? lényének kimetszett képe. Hatalmas szavával? hordozza a mindenséget is,? szerezte meg a vétkek bocsánatát s azután leült a magasságban az isteni Fenség jobbja fel? l, Ő Isten dicsőségének a kisugárzása és lényének képmása, aki hatalmas szavával hordozza a mindenséget, aki miután minket bűneinktől megtisztított, a mennyei Felség jobbjára ült. Zsidók 1:4 Isten a Fiának sokkal nagyobb rangot és hatalmat adott, mint az angyaloknak. Ezért a Fiú maga is sokkal hatalmasabb az angyaloknál. 1:4 miután annyival hatalmasabbá lett az angyaloknál, amennyivel azokénál különb névnek lett örökrészesévé. Annyival feljebbvaló az angyaloknál, amennyivel különb nevet örökölt náluk. Zsidók 1:5 Mert Isten soha egyetlen angyalnak sem mondott ilyet: "Te az én fiam vagy, ma lettem az Édesapád", Zsolt 2:7 vagy ezt: "Apja leszek neki, Ő meg a fiam lesz. " 2Sám 7:14 1:5 Mert az angyalok közül ugyan melyiknek mondtak ilyesmit: "Fiam vagy te, ma nemzettelek téged. "