Janicsák Veca Symbol koncert előkészületek - YouTube
2010-ben elindult az X-faktor című produkcióban, mely által Janicsák Veca néven ismerte és szerette meg a közönség. A mentorok már az első alkalommal elragadtatva beszéltek személyiségéről, hangjáról. Egyértelmű továbbjutóként engedték a középdöntőbe, a Mentorok Házába, majd az élő adásba is. Az X-Faktor legjobb női énekeseként a negyedik helyezést érte el. A televíziós ismertségnek köszönhetően Ákos tavaszi Aréna-koncertjére hívta el egy duettre, Edvin Marton a Budapesti Nyári Fesztivál keretében tartott koncertjén látta vendégül, mi több, Seal júliusi Aréna-koncertje előtt is Veca szórakoztatta a nagyérdeműt egy unplugged előadással. A 2011-es Szigeten a Magyar Rádió felkérésére az MR2 Szimfonik Live koncerten lépett fel, majd a 2012-es Illés Lajos emlékkoncerten és az Opera szilveszteri gáláján is énekelt. Első önálló albuma, a Veca Világa címmel jelent meg, amit 2011 novemberében nagyszabású koncerten mutatott be a Papp László Budapest SportArénában. Második nagylemeze az Édes szavakkal 2013 ősze óta érhető el.
Janicsák Veca – I Will Always Love You (Veca Világa szuperkoncert 2011) A koncert elejét a korábban megismert x-faktoros balladák jellemezték, majd fokozatosan pörgött fel a hangulat Veca saját szerzeményeivel. Látványelemekből, szemet kápráztató fénytechnikai megoldásokból nem volt hiány, a show nemzetközi szinten is megállta volna a helyét. A végig lebilincselő óriáskivetítőn futó videoeffekteken kívül tehetséges táncosok mutattak be színvonalas előadásokat. Két dal erejéig pedig a Flying Angels formációja gondoskodott a közönség lenyűgözéséről, akik látványos levegőakrobatikát mutattak be. Később a publikum ébren tartásáról random eldurranó petárdákkal gondoskodtak, amire az első sorokban állók úgy megijedtek, hogy még a fejüket is lehúzták, mert a szétröpködő darabok alapján úgy vélték, hogy az egyik lámpa robbant fel. Csak az újabb durranások után konstatálta mindenki, hogy ez is a show része. Ha ezzel az volt a cél, hogy ne vegyük észre az esetleges énekhibákat, akkor sikerült, ugyanis a szám végéig sípolt a fülünk a fél méterrel mellettünk felrobbanó pirotechnikától.
Kedvenc előadó? Sajnos nem tudok választani, Beyoncét és Michael Bublét nagyon szeretem. Máté Péter is meg tud érinteni.
A húsokat és a fűszereket feltesszük főni (NEM sózunk! ), eldarabolva, ha nem fér bele, de ehhez a mennyiséghez szükségünk van min. 10 literes fazékhoz. Miután felforrt, leszedjük szűrővel a habot és tovább főzzük 1 órán át. Beletesszük ezután a zöldségeket, majd újabb 1. 5 órán át főzzük. Az ideális főzési idő 3 óra, de ebből 4 óra is lehet. Szépen, lassan gyöngyözve, fedés nélkül. Mikor elkészült, egy evőkanállal a tetejéről leszedjük a látható zsiradékot vagy egy új praktikával: konyhai papírtörlőt dobunk a tetejére 5 másodpercre, majd kidobjuk- ezt megismételjük háromszor. Kirakjuk a tányérokat, tálakat, egy nagy tálcára pedig kiszedjük a húsokat, zöldségeket és arányosan elosztjuk a tálakban. Mikor minden finomságból, minden tányérba jutott, akkor leöntjük őket az átszűrt lével, hogy éppen ellepje. A tökéletes falusi kocsonya receptje- Ettől lesz jó remegős. Alufóliával, folpakkal lefedjük és hűvös helyen legalább 5-6 órán át dermesztjük. Érdemes este készíteni, ezért másnap friss kenyérrel, friss borssal és ecetes hagymával (2 fej lilahagyma 1 dl ecet, 2 dl víz+só), pirospaprikával tálaljuk.
Elkészítés 1. lépés A húsokat alaposan tisztítsd meg, mosd meg, és tedd fel főni hét liter vízben. Amikor elkezd forrni, vedd takaréklángra, és szedd le a habját. Amikor letisztul, tedd bele a megpucolt sárgarépát, petrezselyemgyökeret, hagymát, fokhagymát, majd fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, babérlevéllel. Kis lángon főzd három-négy órán át, közben ne kevergesd. 2. lépés Amikor a hús leválik a csontról, vedd le a tűzről, és hagyd leülepedni. A levet merd egy tálba, és hűtsd ki. Közben szalvétával a tetejéről itasd le a zsírt. A csontokról szedd le a húsokat, és oszd tányérokba, tálkákba. Tehetsz a léhez sárgarépát, felezett főtt tojást is. A tökéletes falusi kocsonya receptje - ettől lesz jó remegős - Nyugdíjasok. A lezsírozott kocsonya levét óvatosan merd a tálkákba, és hidegen hagyd megdermedni. Pirospaprikával, petrezselyemmel megszórva kínáld. Hozzászólások
Minél tovább főzöd, annál több kollagén tud bekerülni a főzőlébe, amitől szépen meg tud majd dermedni a hidegben. Ha letelt az idő, vedd le a tűzről és hagyd kicsit hűlni. Ezután szűrd le a levét és a húsokat szedd bele tányérokba. (Aki a csípős ízvilágot kedveli, az tehet a tányérok aljára csípős paprikát is. Mehet bele főtt tojás vagy répa is. ) A tányérokat ezután öntsd fel a főzőlével. Falusi kocsonya recept. Már csak annyi dolgod van, hogy hideg helyre téve hagyod, hogy teljesen megdermedjen és már fogyasztható is. Ha tetszett a cikk, kérlek, ne felejtsd el megosztani ismerőseiddel!