A 19. század végi ír szetter nemcsak vörös kutya volt. Az American Kennel Club számtalan színben regisztrálta az ír szettereket. Frank Forester, egy 19. századi sportíró a következőképpen írta le az ír szettert: "Az ír szetter pontjai csontosabbak, szögletesebbek és vékonyabbak, hosszabb a fejük, kevésbé selymes és egyenesebb a kabátjuk, mint az angoloké. Színének mély narancssárga-vörösnek és fehérnek kell lennie, gyakori jel a fehér szemcsík és a nyakában fehér gyűrű, fehér harisnya és fehér farok. " A teljesen piros színű szetteret azonban a kiállítási ringben részesítették előnyben, és ez az irány, amelyet a fajta követett. 1874 és 1948 között a fajta 760 konform kiállításbajnokot produkált, de csak öt mezőnybajnokot kapott. Ír szetter kennel. Az 1940-es években a Field és a Stream magazin írásba foglalta azt, ami már közismert tény volt. Az ír szetter eltűnt a mezőről, és a fajta munkakutyaként való feltámasztásához külterületre lenne szükség. A Sports Afield hasonló kiáltással küszködött az outcrossra.
2009. augusztus 17, 10:03:27 Az Ír Szetter leírása Leírás: Szép bundájú, elegáns eb. Feje hosszú, szeme sötétbarna, füle lelóg. Háta egyenes, mellkasa mély. Lábai párhuzamosak, jó csontozatúak. Szőrzete a fején, a füle hegyén, a mancsán és lábai elülső felületén hullámos, selymes; farkán és végtagjai hátulsó felületén zászlót alkot. Színe mahagónibarna vagy rozsdavörös, ill. égővörös. Eredete: Ír fajta; valószínűleg a legrégebbi szetterféle. Kennel - Fci vii. : vizslák, szetterek. Mintegy 200 évvel ezelőtt alakították ki az ír vízispániel, a pointer, a springer spániel, az angol és a gordon szetter segítségével. Eredeti neve: Irish Setter Tulajdonságai: Ragaszkodó, kedves, kezes, fogékony. Alkalmazása: Az angolok legősibb vadat álló kutyája. Különösen a vízi vadászatok során van igazán elemében. Napjainkban főként kedvtelésből tartják. FCI száma: 120 Profil: vadászkutya, kedvenc Marmagasság: kan 65-67 cm, szuka 58-65 cm Testtömeg: 25-32 kg Táplálékigény: 1690 g/nap Alomszám: 6-8 kölyök Várható élettartam: 10-14 év
Akkoriban még jártunk kisebb vadászatokra is vele, de amikor 2003-ban belecsöppentünk első show kutyánkkal (Garden Star's Double Scotch"Rubens") a kiállítások világába, azóta ezt a vonalat képviseljük. Célunk, egészséges és a standard-nek legjobban megfelelő egyedek tenyésztése, ezért tenyészetünkben kutyáink a fajtára jellemző betegségekre szűrtek, idegileg stabilak, erős csontozatúak, kedvesek, bájosak. Bár első sorban show vonalakat tenyésztünk, igyekszünk olyan gazdikat keresni kicsinyeinknek, akik a lehető legjobb életet tudják biztosítani egy ilyen kutyának, igényeiket ki tudják elégíteni, akár vadászatra, agilityre, terápiás kutyának vagy családi kedvencnek szeretnék. Kedves történetünk, hogy egy vadásztársunkkal elmentünk egy magaslesre, hogy onnan nézzünk szét. Ír szetter kennels. Egyszer csak halljuk, hogy valaki jön felfelé a magas les meredek fából készült lépcsőjén. Lenézve láttunk, hogy kutyánk jön felfelé. Csodálatra méltó bátorsággal jött fel gazdája után. Lefelé pedig ölben, mert az visszafelé már nem ment neki ami felfelé is bravúros volt.
A karfiol blansírozása Nagyon sok ételhez pl. rakottakhoz, morzsás karfiolhoz, stb. ugyanígy készítem elő a karfiolt. Általában nagyobb mennyiségben 5-6 fejet előfözök és kihűlés után adagokban lefagyasztom. Ez nagyban lerövidíti a karfiolos ételek elkészítését, és ha már egyszer nekiállok nem sok idő több fejet előkészíteni. Sajtos karfiolfasírt A sajt ízlésünk szerint lehet bármelyik félkeménysajt, én általában a trappistát választom. Sajtos karfiol fasírt készítése. A mennyiséget nem szeretem eltúlozni benne, mert ez nem sajtfasírt karfiollal, hanem sajtos karfiolfasírt. Ha az elkeverés után te kevesled, akkor természetesen tehetsz többet is bele, illetve ha laktózérzékeny vagy, akkor nyugodtan elhagyhatod. A sajtos karfiolfasírt az egyik legízletesebb zöldséges fogás. Könnyű elkészíteni, és a sikere mindig elsöprő az egész családban. Jó szívvel ajánlom kipróbálásra. 80 dkg karfiol (50 dkg pucolva) 2 db vöröshagyma (4 dkg) 1-2 db fokhagymagerezd 1 csokor petrezselyem 1 db tojás (L-es) 1 teáskanál só ¼ teáskanál frissen őrölt bors 1 csipet szerecsendió 5 dkg trappista sajt 6 dkg zsemlemorzsa 2 evőkanál étolaj Egy közepes méretű lábosba feltesszünk 2 liter vizet, 2 teáskanál sóval ízesítve forrni.
Londoni Karfiol Steak Isteni angol karfiol recept Karfiol istenien - curryvel és csicseriborsóval Kiadós és egészséges, fűszeres és finom, aki elkészíti, rácsodálkozik, mennyire isteni így készítve sokak mumusa, a karfiol. Currys csirke karfiolrizzsel A szénhidrátszegény ízbomba! Egyben sült karfiol répával és céklával Egyszerű és isteni! Sajtos-tojásos tepsis karfiol Szénhidrátszegény, fehérjedús, laktató és nagyon egyszerű elkészíteni! Karfiol steak Újabb fantasztikus recept az örök kedvenc karfiollal! Tavaszi karfiol fasírt Készíts hozzá mártogatósokat vagy eheted szaftos ételek mellé. Karfiollepények avokádós tonhalkrémmel Ebédre, tízóraira és uzsonnára is kitűnő étel. Ráadásul magaddal viheted a munkahelyedre is. Sajtos karfiol fasírt golyók. Karfiolzsömle Csodás választás kenyér helyett! Zöldséges karfiolrizs Egy egészséges egytálétel eheted délben és este is. Egészséges pizza lepény Látod? Ne mondj le az egyik kedvencedről, míg létezik ez a fantasztikus diéta pizza recept! Karfiol popcorn Egészséges és finom!
Az egyik legkedveltebb húshelyettesítő zöldség a gomba, nálam is, hiszen tényleg nagyszerű és változatos ételeket készíthetünk belőle. Egy idő után azonban kezd unalmassá válni, hogy a húsmentes napon mindig a gomba a főszereplő. A karfiolról köztudott, hogy szintén alkalmas húshelyettesítésre, alternatívák ezrei állnak előttünk, ha ebből a zöldségből készítenénk valamit, sokan mégsem szeretnek vele dolgozni. Hogy miért? A legtöbben megfőzik, mielőtt felhasználnák, amivel nincs is semmi gond, csak nem árt óvatosnak lenni, mert ha túlfőzzük a karfiolt, nagyon kellemetlen szagot hagy maga után. Egy ilyen rossz tapasztalat után sokan örökre száműzik a karfiolt az étrendjükből. Nem kell feltétlenül megfőzni A szénhidrátszegény karfiolt nyersen, saláta formájában is kipróbálhatjuk, tepsiben is megsüthetjük, remek köret és leves készülhet belőle, de laktató zöldségfasírt is. Sütés minimális olajjal: Karfiol fasírt. A karfiolból készült zöldségfasírtban az a legjobb, hogy nyersen is belereszelhetjük a rózsát, de a hagymát sem muszáj megdinsztelni, ha időszűkében vagyunk.
gluténmentes fasírt Recept címke: bors étolaj fasírt fasirt fűszerkeverék főétel fokhagyma gluténmentes fasirt receptek gluténmentes liszt gluténmentes zsemlemorzsa hagyma karfiol petrezselyem psyllium rost (útifűmaghéj) sajt Schär Mix B só Kategória: Gluténmentes főételek, Gluténmentes gyors ételek, Iri mama konyhája, Klasszikusok gluténmentesen
Sonkás-sajtos töltött fasírt Sonkás-sajtos töltött fasírt Ha a sima fasírt már uncsi, akkor nincs más hátra, tölteni kell! Szénhidrátmentes recept, tökéletes diétában! Ha a sima fasírt már uncsi, akkor nincs más hátra, tölteni kell! Szénhidrátmentes recept, tökéletes diétában! Reszelt karfiolból készül a legjobb zöldségfasírt – Bátran fűszerezve isteni finom - Receptek | Sóbors. Olvasási idő: < 1 perc Hétvégén belejöttem a fasírt sütésbe. 😀 Recepteket nézegettem a neten, akkor találtam egy tök jó ötletet: sajttal és sonkával töltött fasírtot, amit mindenképp ki akartam próbálni. Marhahúsból készítettem és ez lett az eredménye! (Aki nem eszik marhát, az természetesen csirke vagy pulyka opciót is használhat:) Jó étvágyat! Tápanyagadatok Sonkával és sajttal tölttött marhafasírt Mennyiség egy adagban Energia (kcal) 159 Ebből zsírsavak (kcal) 72% DV (napi érték)* Összes zsír 8g 12% Szénhidrát 1g 0% Fehérje 20g 40% * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal). Hozzávalók 500 gramm darált marhahús (10% zsírtartalommal) 1 evőkanál mustár 2 evőkanál paradicsompüré 75 gramm pulykamell sonka 35 gramm sajt ízlés szerint só, bors EZ Coat olaj spray Elkészítés A húst keverd össze a mustárral, a paradicsompürével és a fűszerekkel.
Vegyünk ki egy kisebb adagot és először gombóccá formázzuk majd ellapítjuk fasírt formára. Hempergethetjük extra morzsába, vagy hagyhatjuk pucéran is. Egy serpenyőt közepes erősségen felhevítünk. Kevés olajat csorgatunk bele és oldalanként kb. 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük. Sütőben is elkészíthetjük sütőpapírral bélelt tepsin, 200 fokon 20 perc alatt. Az olaj teljesen el is hagyható vagy vékonyan átkenhető vele sütés előtt. Még több süti recept videók, ide kattintva. Csirkemell videós receptek, ide kattintva. Egyszerű receptek videóval, ide kattintva. Sajtos karfiol fasírt 2. Gyors receptek videóval, ide kattintva. Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg! Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról. Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!