Ha mázsára veszünk tűzifát, akkor érdemes megnézni, mennyire friss a vágás, mivel a frissen vágott fa egyrészről rosszabb hatásfokkal ég, mivel a hőenergia egy része a fa száradására megy el. Másrészről rengeteg vizet is veszünk, tehát miután kiszárad a fa, akkor jönnek rá sokan, hogy egy csomó pénzt kifizettek feleslegesen a vízért. Így már nem is olyan olcsó az így vásárolt tűzifa. Az erdei köbméter számítása: Az erdei köbméter nem egyezik meg a hagyományos matematikai 1x1x1-es köbméterrel, mivel a fa metszetéből adódóan (ami ugye körszerű) keletkeznek úgynevezett kitöltetlen részek a köbméterben. Ennek a kitöltetlenségi tényezőnek köszönhetően meg kell, hogy növeljük az értéket 0, 7-el. Ez az érték hosszú évek tapasztalatai alapján és különböző számítási módszereken alapul, és ezt az értéket hivatalosan is elfogadottnak tekintik. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy a farönköket 1 m hosszúra vágják a kitermelés során és 1, 7 m (egész pontosan 1, 68 m, de a kerekítése elfogadott hivatalosan) magasan úgynevezett sarangba rakják össze.
A tűzifa köbméterben (m 3) való elszámolása a lehető legpontosabb mennyiség. Míg a nedves tűzifa kb. 2-szer annyit nyom, mint a száraz, a fa térfogata gyakorlatilag állandónak tekinthető. A térfogatot a legegyszerűbb leellenőrizni. Jó tudni, hogy 1 m 3 (1x1x1 m) ömlesztve feltöltött vizes kályhakész tűzifa nagyjából, fajtánként az alábbi súlynak felel meg: Bükk-tölgy: 6, 0 mázsa Gyertyán: 6, 5 mázsa Akác: 5, 5 mázsa Ha 1 m 3 ömlesztett, hasogatott tűzifát sorban felpakol a fáskamrában 0, 60-0, 64 m3 mennyiség lesz. A tűzelőanyagok vásárlásánál elsődleges szempont, hogy adott pénzösszegből mennyi fűtőértéket, energiát lehet vásárolni. A tűzifa kalória változása a nedvességtartalom függvényében: Víztartalom% 10 15 20 30 40 50 Fűtőérték (MJ/kg) 16, 56 15, 48 14, 4 12, 24 10, 44 8, 28 A felhasználás előtt jóval korábban javasolt megvásárolni a tűzifát. A nedves tűzifa nagyon nehezen vagy egyáltalán nem ég, és sokkal kisebb a fűtőértéke. A fűtőértéket tekintve a legjobb, ha legalább egy nyáron át, de még jobb, ha két nyáron át szárad a tűzifa a tárolónkban, fedett, szellős helyen.
– Ez ellenőrizhető, hiszen a méterszer egyhetven lemérhető. Míg a mázsában vett fa mennyiségét nincs lehetősége a vevőnek ellenőrizni. Vagy hisz az orra elé dugott papírnak vagy nem. Sokkal könnyebb becsapni. Kis tételben vásárolnak az emberek, szinte egy köbméterenként. Nem tudnak több fát egyszerre kifizetni. Tóth András a saját erdejéből szedi és veszi a fát, amit tovább értékesít. Kihangsúlyozta, hogy nála most április végi, május eleji vágás kapható. – Mindenkinek az az első kérdése, hogy száraz-e a fa? – mondta. – Az áprilisi vágás garantáltan az. Öt, tíz mázsákat adunk el egy, egy tételben, ez nem elég egy télre. Mindenki megpróbál valahol takarékoskodni, így egyre népszerűbbek a különböző alternatív fűtési módok. Több somogyi településhez hasonlóan Kisgyalánban is megpróbálkoznak az olasznád termesztéssel. – Az olasznád fűtőértéke az akácéval vetekszik – mondta Horváth Zoltán polgármester. – Májusban kell telepíteni és a lábon elszáradt nád decemberben aratható. Zölden biomasszának is felhasználható.
(Ha a massza túl lágy, adhatunk még hozzá egy kevés zsemlemorzsát. ) Egy 5-6 cm átmérőjű, 1 cm magas pogácsaszaggatót vágódeszkára helyezünk, megtöltjük a masszával, jól lenyomkodjuk, hogy tömör legyen, majd a karikát lehúzzuk a korongról. Az egészet addig ismételjük, amíg a cukkinis-lazacos keverék el nem fogy. A pogácsákat konyhai lapát segítségével forró napraforgó olajba csúsztatjuk, mindkét oldalukat aranybarnára sütjük, és azonnal tálaljuk. A paradicsomos babpüré receptjét itt p ublikáltam. Cukkinis sült ricottagolyók Hozzávalók kb. 20-25 golyóhoz: 150 g ricotta, 150 g zsenge cukkini, 2 ek. frissen reszelt parmezán, egy nagy csokor petrezselyemzöld, 1 tojás, 5-6 ek. zsemlemorzsa, só, fehér bors, frissen reszelt szerecsendió, napraforgó olaj a sütéshez A cukkinit nagylyukú reszelőn lereszeljük, a petrezselyemzöldet finomra aprítjuk. Tenger gyümölcsei receptek. A hozzávalókat összekeverjük (ha a végeredmény túl lágy lenne, tehetünk még bele egy kevés zsemlemorzsát), a masszából kb. 3 cm átmérőjű golyókat formálunk, forró napraforgó olajban kisütjük, és azonnal tálaljuk.
- Ft (Előrendelés szükséges) Ízelítő hal és rák ételeinkből Vajon sült lazacsteak 4980. - Ft grillezett zöldségek, kapormártás Vaslapon grillezett királyrák farok 4490. - Ft sajtos bagett Bőrös fogasfilé 4780. - Ft céklás rizottó Tenger gyümölcsei paella 4970. - Ft Ízelítő vegetáriánus ételeinkből Sütőtökös gnocchi 2590. - Ft pirított dió Céklarizottó 2760. - Ft parmezánforgács Caesar saláta 3250. - Ft grillezett rák Ízelítő desszertjeinkből Házi somlói galuska 1290. - Ft Csokis brownie, vanília fagylalt 1390. - Ft Házi túrógombóc 1490. - Ft Viki Nagyon kedves felszolgálónk volt, finom ételeket ettünk, jó hangulatban telt el az esténk. Köszönjük szépen! 🙂 Zoltán Az ételek nem csak a szemnek voltak gyönyörködtetőek, hanem gyomornak is. Az adagok nagyságára sem lehet panasz. A kiszolgálás kifogástalan. Róbert Hangulatos hely, udvarias kiszolgálás. Szuper adagok. Nagyon finom ételek. Itt a legjobb, legfinomabb a fokhagyma krém leves!!! Ha közelebb laknék, gyakori vendég lennék! Elérhetőségeink 1161 Budapest Csömöri út 80.
Zsohár Piros friss tengergyümölcse • penne tészta • főzőtejszín • friss petrezselyemzöld • fehér száraz bor • fokhagyma • fehér bors • szerecsendió Marcsi d tenger gyümölcsei • fokhagyma • fehérbor vagy rosé • szép (szál) Bazsalikom • zeller • tejszín • keményítő • só Szuen BL-55 liszt • langyos víz • étolaj (olíva is lehet) • porélesztő • kristálycukor • só • bazsalikom, kakukkfű, majoránna, oreganó (saját keverék);-) • őrölt fehér bors 2 óra (kelesztéssel együtt) 8 szelet (négyzet) Magyarország Száva Flórián Roland tengergyümölcse (kagyló, garnéla, tintahal, órias tintahal csáp stb. ) • olívaolaj (szarvasgombás) • fokhagymagerezd • só • citrom leve • kuszkusz grillninja tengeri haltörzs • burgonya • sárgarépa • Canola étolaj, vagy olívaolaj • piros chili paprika • zöld csípős paprika • vöröshagyma • só 1 óra 30 perc 2 adag Szekszárd, Tolna, Magyarország Fülöp Rozália (kb. 125 g) olajos szardínia (nálam csilis) • paradicsom • kisebb vöröshagyma • olívabogyó • só • őrölt bors • petrezselyem • fokhagyma Cookker tenger gyümölcsei mix • fokhagyma • Pici olívaolaj • só • bors Ivett garnéla rák (fagyasztott) • tintahal, polip, kagyló (fagyasztott) • olívaolaj • chilli paszta • fél citrom reszelt héja • tk.