Angolszász területen hihetetlen népszerűségnek örvendenek a befőttesüvegek. Már nem csak lekvárokat tesznek el benne, hanem ebben viszik a saláta-ebédet, ebből készítenek ivóbögréket és különböző praktikus háztartási eszközöket (folyékonyszappan-adagoló, mécsestartó, váza/cserép, száraztermény vagy fűszer tárolóedény, ételajándékok). Mindezekhez a mason jar -t használják, ami egy olyan befőttes üveg, amelynek vagy a teteje két részből áll egy fémlapból és egy széles tekerős felülettel rendelkező kupakból vagy egy magas kupakja van. Mindenféle méretben lehet kapni, vastag üveg és sajátos forma jellemzi. Befőttes üveg váza válec. Ivóbögre Kerti partikhoz, vagy szállításhoz is alkalmas megoldás a zárható edény. Könnyű elkészíteni: csak kilyukasztjuk vagy kifúrjuk a befőttes üveg tetejét, barkácsboltból gumi vagy műanyag gyűrűt szorítunk a lyukba és azonos átmérőjű szívószálat teszünk bele. Élelmiszerbiztonsági tippek: Mindig alaposan mossuk el az edényt és az eszközöket. Bármilyen italt is tárolunk az ivóbögrében, hamar fogyasszuk el, vagy tegyük hűtőbe.
Értékelések Még nincsenek értékelések. "Vintage kulcsos befőttes üveg esküvői váza" értékelése elsőként Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük Név * E-mail * A nevem, email címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz. A te értékelésed * Értékelésed *
Minél több kék fogaskereket látsz a kiválasztott kreatív ötletnél, annál nehezebb. ) Ha meg szeretnéd nézni a kreatív ötlet elkészítési útmutatóját kattints rá. Ekkor egy belső nézetbe juthatsz, ahol további részleteket tudhatsz meg a kreatív ötletről, valamint itt találod majd a leíráshoz vezető (forrás) linket is (automatikus fordító által fordított és eredeti nyelvű verzióban). Egyszerűen regisztrálj és élvezd ki a kedvencek oldal előnyeit! Regisztráció után bármelyik ötletet elmentheted a kedvenceid közé, sőt akár mappákba is rendezheted őket, hogy még átláthatóbb legyen a gyűjteményed! A nyilvános mappákat akár meg is oszthatod másokkal! Klassz ugye? Kattints az ötleteken található szívecske gombra, majd kattints a "kedvencekbe rakom" gombra. Ezután lehetőséged van az adott ötletet egy (vagy több) mappába is elmenteni (ha szeretnéd), illetve itt is készíthetsz új mappákat az ötleteidnek. Befőttes üveg váza s. Ha nem mented az ötletet mappába akkor a kedvencek oldalon a "minden kedvenc" menüpontban találhatod majd meg, ha pedig mappába is mentetted akkor minden olyan mappában benne lesz, amibe betetted.
:) Én magam kevésbé szeretem a hagyományos dolgokat így magunknak nem koszorút készítettem, hanem egy adventi asztaldíszt. Íme:
Vizes kézzel készítsünk kis (kb. 4 cm átmérőjű) golyókat a masszából és helyezzük el őket egy sütőpapírral leterített sütőlapra megfelelő távolságra egymástól, mivel szétterülnek. 180 °C fokos előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Mindenképpen frissen készítsük el a rétegzett hozzávalókat! A két részből álló tetőt mindig alaposan mossuk el és ügyeljünk arra, hogy jól zárjon. A lisztet szitáljuk át és úgy öntsük az üvegbe. Száraz, hűvös helyen tároljuk az ajándékot átadásig. A recept mellé élelmiszerbiztonsági tanácsokat is írjunk, például, hogy meddig érdemes felhasználni. Befőttes üveg vala bleu. Tálalóeszközök Mivel a befőttesüveg vastag, hőálló üvegből készül, így jól bírja a sütést. Egyes esetekben édességet készíthetünk benne, de sütés nélküli recepteket is használhatjuk. Például gyümölcssalátát vagy aranygaluskát is lehet így kínálni vendégeinknek. A modern tálalás, a rétegelt édességek látványa és íze együtt új élményt jelentenek. Cseresznyés lepények üvegben: Tiszta kéz, tiszta környezet, tiszta eszközök, megbízható beszerzési forrás.
A terményszárítás lényege, hogy az enzimműködést a szemekben, valamint a szemek felületén elhelyezkedő mikrobák élettevékenységét a nedvességtartalom 15% alá történő csökkentésével leállítsuk. A szemes termények megfelelő nedvességtartalma nemcsak a romlásmentes és a lehető legkisebb veszteségű tárolás, hanem a felhasználásuk szerinti továbbkezelés és a feldolgozás-technológia miatt is fontos minőségi követelmény Az egyik legfontosabb termény, amelyet szárítunk, az a kukorica. Valójában minden termény szárítható ugyanazon eljárási móddal, mint a kukorica. A gabonaszárítás problematikája azonban ha túl magas hőmérsékletet használunk. Gabonatartósítási módszerek: szárítás vagy szerves sav - Mezőhír. A kukoricamorzsoló megjelenése óta a betakarítás felgyorsult és a nedves kukorica leszárítása gyorsabbá vált. A sebesség fő tényezőjévé vált a betakarításnak. Az egyetlen módja, hogy felgyorsítsuk a szárítási folyamatot, a hőmérséklet növelése. A hőmérséklet – túlszárítás - azonban nagyon sok problémával jár, és a kukorica feldolgozóipar nagyon szigorú a kukorica szárításának módszerét illetően.
Az állattartó gazdálkodók keresik a számukra biztonságos és gazdaságos tartósítási lehetőségeket. Köztudott, hogy a betakarított terményekben a természetes biológiai folyamatok nem állnak le, csak nagymértékben lelassulnak. A biológiai folyamatok hatására a takarmányokban lévő fontos tápanyagok egy része bomlásnak indulhat, így a termény táplálóanyag-tartalma romlik. A megfelelő tartósítás segítségével nemcsak a biológiai folyamatokat tudjuk megállítani, minimalizálni, hanem a penészgombák gátlásával a raktározás során keletkező mikotoxin-terheltsége is némileg csökkenthető a takarmányunknak. A tárolást megelőző tartósítási módszereket tekintve számos alternatíva létezik, mint például a hűtve tárolás és légmentes tárolás, amelyek beruházásigényük miatt nem terjedtek el széles körben a piacon. Kukorica szárítás táblázat készítés. A manapság leggyakrabban használt módszer a szárítás, amely során az élethez szükséges víz kerül elvonásra. Mivel az optimálisnál alacsonyabb víztartalom mellett a már korábban említett biológiai folyamatok lelassulnak, ezzel egyidejűleg a penészgombák időszakos gátlása is megtörténik, ezért a szárítás egy széles körben alkalmazott módszer.
A tornyokból a 30% feletti nedvességtartalmú szem nehezen tárolható ki. A silózás folyamán az erjedés függ a szem fizikai állapotától — mivel azonos nedvességtartalom mellett is több tejsav és illózsírsav képződik a szemből — valamint a szem nedvességtartalmától. A 13. ábrán látható, hogy a nedvességtartalom növekedésével nő a tejsav- és az ecetsavtartalom. 1.a számú táblázat Kalászosok Kukorica Ipari növények .... Tárolás fémsilókban A különböző típusú tornyokban 250—300 tonna kukorica tárolható. A nedves, kombájntól érkező nyers morzsolt kukoricát a toronyba töltik, ahol kiszorítja a levegőt, a szemek közötti oxigén pedig az erjedés során fogy el. Az erjedés azonban csak kismértékű (1% alatti tejsavtartalom), ezért a kevés tejsav nem védi meg a szilázst a romlástól. Emiatt a légmentes toronyból kitermelt szemszilázst egy, hűvösebb időben két napon belül ajánlatos feletetni. A nagy nedvességtartalmú kukorica tárolására a zárt rendszerű eljárás számos országban a legnépszerűbb és legelterjedtebben alkalmazott módszer annak ellenére, hogy nagy kezdeti beruházást igényel.
A nedves kukorica tárolása falközi silókban A falközi silókban és a fóliás prizmákban a 30—35% nedvességtartalmú zúzott szem tárolása előnyös, mivel az erjedés során képződött tejsav jól konzervál, így a siló megbontása után nem következik be gyors romlás. Ennél a módszernél azonban nagyobb a veszteség, mint az előzőekben tárgyaltnál. A kitárolás (megbontás) során az oxigénnek kitett felületből kb. 10—20 cm-t kell eltávolítani, és így feletetni mindennap, hogy megelőzzük a veszteséget és a penészedést. Ennél az eljárásnál nagyon fontos, hogy az oxigén kizárása érdekében a betárolásnál a kukoricát jól megdaráljuk, megzúzzuk s biztosítsuk a megfelelő tömörséget. Az üzemek számára a falközi siló létesítése is ajánlható a tornyos légmentes tárolással együtt, bár ez a megoldás is költségigényes. Kukorica szárítás táblázat pdf. A korszerű falközi silók beton silóteres megoldásúak, de készülnek fa támfalú horizontál silók is. Több helyen egyesítették a két módszert és a falközi silókhoz tranzit tárolóként toronysilókat kapcsolnak.