Príma Cukrászda 0 értékelés Elérhetőségek Cím: 9700 Szombathely, Petőfi Sándor utca 20 Telefon: +36-94-509714 Weboldal Kategória: Cukrászda Részletes nyitvatartás Hétfő 09:00-18:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat 09:00-15:00 További információk A kávézó nyáron kellemes terasszal működik. Sós és édes süteményekkel, szendvicsekkel, nyáron széles fagylalt választékkal várjuk kedves vendégeinket. Príma Cukrászda, Cukrászda Szombathelyen, Vas megye - Aranyoldalak. Rendelésre mindenféle speciális étrendnek megfelelően (diabétesz, lisztérzékenység, tej- és tojásmentes készítmények stb. ) készítünk különféle termékeket. Vélemények, értékelések (0)
Mozgókép és média szakot végzett, jelenleg képszerkesztő Budapesten, de nem szakadt el teljesen a cégtől. Gabi, aki szálloda szakon végzett, éppen fordított utat járt be: először máshol (többek között Ausztriában) dolgozott, de nem tetszett neki az ottani munka. Most egyrészt egy német vegyipari cégnél tolmácsol és fordít, valamint ő a "csokoládéfelelős" a családi cégnél, hiszen kézműves csokoládékat, illetve csokoládé szökőkutakat készít. Felmerül a kérdés, hogy a család többi tagja is csak kóstolgatja-e a süteményeket, mint Somogyi Miklósné? Prima cukraszda szombathely. "Gabi rám hasonlít, de a férjem és Nóra imádják az édességeket" – tudjuk meg. Végül pedig azt is megkérdezzük, Somogyiéknál milyen sütemények lesznek majd az ünnepi asztalon? "A klasszikus édességek hívei vagyunk, ezért bejgli, mézes sütemények és vaníliás kifli" – mondja az ügyvezető.
Mézes-mustáros szűzérme egyszerűen. Mennyei íz! Kezdők sem fogják elrontani, sok hozzávaló nem kell. Ebédre, vacsorára. Recept pontos… | Recipes, Meat recipes, Food
A szűzérme a legfinomabb disznóhús. Nekem legalábbis a kedvencem. Gyorsan elkészül, ezer módon variálható. Süthető egybe, érmékre darabolva, serpenyőben, sütőben. Eredetileg csak simán, kis sóval, borssal, fokhagymával akartam megsütni, végül felturbóztam némi tejszínnel és mustárral, hátha a gyerekek így jobban megeszik. Hozzávalók: 1 darab szűzérme 1 fej fokhagyma só, bors, pici pirospaprika, borsikafű zsír a sütéshez 1 ek mustát 1, 5 dl tejszín A szűzérméket kb. 1 centis darabokra vágtam, majd az összekervert fűszerekkel beszórtam. Mivel eredetileg hagyományos fokhagymás húsnak indult, ami nálam zsírral készül, így abban pirítottam meg az érmék mindkét oldalát. A fokhagymát késsel kissé ellapítottam, a hús mellé szórtam. Öntöttem rá egy kis vizet, fedő alatt puhára pároltam. Sweet & Salt: Fokhagymás-mustáros szűzérmék. Ezután a húst kivettem a serpenyőből, és beleöntöttem a mustárral elkevert tejszínt, felfőztem. A mártást összeturmixoltam. Nekem jobban bejön, ha egynemű, és nem darabban vannak benne a fokhagymák. Végül visszaraktam a húst, majd az egészet összefőztem.
2 evőkanál zsiradékon pirítsuk körbe őket, közben sózzunk és borsozzunk. Szedjük ki a szeleteket, a serpenyőnk alatt csökkentsük a hőt, a visszamaradt zsiradékra pedig dobjunk rá egy gerezd zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet és egy pár percig együtt hőkezelem. A dijoni mustárt összekeverem a mézzel, ezzel befedem a körbepirított hússzeleteket és visszateszem a fokhagymás, fűszeres zsiradékba. Ebben is megforgatjuk őket, majd a 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat hozzá!