Eredeti Gőzgombóc Recept / Munkalap Feldolgozás - Konyhai Munkalapok

Friday, 02-Aug-24 00:17:55 UTC

Az elkészült gombócokat letakarjuk és még 20 percig kelesztjük. A gombócokat pároló edénybe tesszük (amikor már a víz forr, magát a pároló részt olajjal megkenjük, és erre tesszük rá a gombócokat). 15 percig pároljuk. Miután elkészültek, a gombócokat fogvájóval vagy akár hústűvel megszúrjuk, hogy a benne lévő forró gőz eltávozzon. A gombócokat tányérra tesszük, darált mákkal, cukorral megszórjuk, olvasztott vajjal meglocsoljuk. Nekem kicsi párolóm van, ezért a gombócokat egyenként pároltam. Bár elfért volna benne kettő, de a párolás közben a gombócok megnőnek, és így az összetapadás végett az alakjuk nem lett volna olyan szép. Gőzgombóc 2. | Nosalty. Blogom: Vaření s Tomem

Eredeti Gőzgombóc Réceptions

Egy kis tejben megfuttatjuk az öt dkg élesztőt, hozzáadjuk az 1 kg lisztet és a langyos vizet. Zsírral kikenjük a lábost, majd beletesszük a tésztát és alul fölül megsütjük. Babbal és hússal tálaljuk, de sültekkel és szósszal is szoktuk kínálni, például hagyma és fokhagyma mártással. A knédlihez 1 kg lisztet, 2 tojást fogtunk. Tejet, amennyit felvesz. Kevés sót, cukrot, zsírt adtunk hozzá és összedagasztottuk. Sokáig gyúrtuk, addig amíg a tészta el nem válik a táltól és utána kelnie kell. Kb. egy fél órát, háromnegyed órát. Maga a knédli főzve lesz. Hozzá babgulyást főzünk cserépedényben. Füstölt sonkával, csülökkel, egy kis combbal. Teszünk hozzá egy kis sárgarépát, zöldséget, zellert. Ez adja meg az ízét! Gőzön főtt kelt gombócot készítünk. Egy adaghoz veszünk 1 kg lisztet, 2 kávéspohár olajat, 1 tojás, 5 dkg élesztő, meg tej. Ezt kell kidolgozni, keleszteni és gőzön megfőzni majd utána jóízűen megenni. Eredeti gőzgombóc reception. Otthon mi köretnek általában babot, dinszteltkáposztát, sült szalonnát, füstölt sonkát tálalunk mellé.

Öt percig hagyjuk kelni. Hozzáadjuk a többi lisztet, sót, tojást, zsírt, és a tejjel kidolgozzuk. Amikor jól elválik a tészta a táltól és sima lesz, akkor letakarjuk és hagyjuk kelni. Ha megkelt, öt részre osztjuk, téglalap alakúra nyújtjuk. Olvasztott zsírral megkenjük, jól megszórjuk búzadarával, feltekerjük és megcsomózzuk. Az edényt fagyos zsírral kenjük ki, az oldalát is. Tűzre tesszük, és belehelyezzük a tésztákat. Amikor a zsír kezd habosodni, ráöntünk cipónként három evőkanál forró vizet. Letakarjuk, öt perc után kislángon 35-40 percig sütjük. Ha szeretnénk, hogy a teteje is sült legyen, megfordítjuk, megkenjük a cipók között zsírral és pár percig sütjük. Eredeti gőzgombóc réceptions. Babfőzelékkel tálaljuk. Langyos tejet, cukrot, két darab élesztot, kevés sót, két darab tojássárgáját összekeverünk. Hozzá annyi lisztet adunk, amennyit fölvesz. Mindehhez hozzáadunk még egy liter tejet. Utána a tésztát jól ki kell dolgozni. Majd szétdaraboljuk és gyúródeszkán kinyújtjuk. Zsírral megkenjük, egy kis grizt szórunk rá, föltekerjük, csomóra kötjük és tesszük be a tepsibe, és kezdodhet a sütés.

shopping_cart Széleskörű kínálat Bútorok széles választékát kínáljuk nemcsak a házba, de a kertbe is. credit_card Fizetés módja igény szerint Több fizetési mód áll a rendelkezésére. Banki átutalás, készpénz vagy részletfizetés.  Egyszerűen online Válassza ki álmai bútorát egyszerűen és átláthatóan, boltok felesleges látogatása nélkül

Bauhaus Konyhai Munkalap 6

Amit a munkalapokról tudni érdemes - BAUHAUS, TÖBB MINT BARKÁCS BLOG A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Bauhaus konyhai munkalap 6. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát. Részletes adatkezelési tájékoztatóért kattintson ide. Bezárás

Bauhaus Konyhai Munkalap 2

account_balance_wallet Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.

thumb_up Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van