Történelmi gyökerei visszanyúlnak a Debreceni Református Kollégium alapításáig (1538), amelynek később kialakult három akadémiai tagozatára alapozva jött létre a... Cím: 4024 Debrecen, Vár u. 1. Telefon: 06-52-531-775 Fax: 06-52-531-772 Intézményünk elődjét 1862-ben alapították Debreceni Zenede néven, mely elnevezés sok változáson ment keresztül az idők során, elsősorban aktuális politikai és oktatási változásokból kifolyólag. A Kodály Zoltán Zeneművészeti Szakközépiskola mint a zeneművészeti képzés intézménye 1862-ben jött lére "Debreceni Zenede" néven. Könyv: Magyarország híres épületei. A Debreceni Zenede... Cím: 4024 Debrecen, Kossuth u. 51 A házban lakott 1872 és 1892 között Irinyi János vegyész. Ő találta fel a zajtalanul gyúló gyufát. Egyik professzorának sikertelen kísérlete kapcsán jött rá a nem robbanó, zajtalan gyufa megoldásának gondolatára. Hosszú kísérletsorozat után, 1836-ban szabadalmaztatta a zajtalan és robbanásmentes gyufát (a gyufa fejében a foszfort nem... Cím: 4024 Debrecen, Piac u. 57 A Piac utca 57. szám alatti úgynevezett Kaszanyitzky-házban Kaszanyitzky Endre, az országos hírű üvegkereskedő alapította üzlet működött 1852-től.
A Kölcsey Ferenc Megyei Művelődési Központ a legnagyobb és legmodernebb kongresszusi központ Kelet-Magyarországon. Debreceni programok Debrecen nem csak látnivalóival és fürdőivel vonzza a látogatókat, hanem igen sokszínű programkínálatával is. Koncertek, fesztiválok kerülnek megrendezésre minden évben mely a turistákat is ide csábítja. Ismeri-e a leghíresebb magyar látnivalókat?. Többek között megrendezésre kerül a Debreceni Bor és Jazznapok és az egyik leghíresebb debreceni program, a Virágkarnevál, mely augusztus hónapban ejti ámulatba a résztvevőket. Esküvő Debrecen – Budapesttől 2 óra 20 percre Ha Debrecent választjuk esküvőnk helyszínéül, felejthetetlen élményben lesz részünk Érdemes lehet a lagzit több naposra tervezni és végig járni a város nevezetességeit, az esküvő előtt akár egy fürdőben is pihenhetünk, felkészítve magunkat a Nagy Napra. Bőséges választási lehetőség Számos szálloda és étterem közül választhatunk az esküvői vacsora megrendezésére, de arra is van lehetőségünk, hogy kihelyezett külső helyszínen tartsuk meg az esküvőt, vagy akár az esküvői fogadást is.
Számos lenyűgöző látnivalóval rendelkezik. A Debreceni Református Nagytemplom a város legjellegzetesebb épülete és az ország legnagyobb református temploma, mely 1805-1824 között épült klasszicista stílusban és a belvárosban áll. Méltán híres továbbá a Református Kistemplom is, mely eredetileg barokk stílusban épült, majd neoromán stílusban alakították át. Mindenképp érdemes ellátogatni a fenséges kinézetű Szent Anna-székesegyházhoz is, mely páratlan látványt nyújt. Barokk stílusban épült, majd copf stílusban építették át. Maga II. Esküvő Debrecen: ha varázslatos esküvői helyszínt keresel - elkeltem.hu. János Pál pápa emelte székesegyházi rangra. Gyönyörű épületei mellett nagy élményt nyújtanak múzeumai is, itt található a Debreceni Református Kollégium Múzeuma, a Holló Láazló Emlékmúzeum és a Déri Múzeum, melyben többek között Munkácsy Mihály festményei is megtekinthetőek. És ez még nem minden! A látnivalók sorát gazdagítja a Zsuzsi Erdei Vasút, az Állatkert és a Nagyerdő is, ahol az egyetem főépülete is áll, környékén gyógyfürdő, kis tó és vidámpark is található.
Debrecen - A képző intézmények épületei ma is állnak; olykor kórházként is működtek. Fejezetek Debrecen történetéből, 18. rész. rész. A születés csodálatos misztériuma az emberiség legnagyszerűbb élménye. Az új jövevény érkezése, a dolog természetessége ellenére titokzatos volt, és a különleges esemény körül ténykedőket mindig nagy tisztelet övezte. Régebbi korokban, amikor a döntéshozók a legöregebb férfiak közül kerültek ki, a szülés nehéz folyamatát tapasztalt, idős nők igyekeztek kordában tartani. Közülük kerültek ki a bábaasszonyok, akiket a váratlan eseményektől való rettegés miatt babonás félelem övezett évszázadokig. A gyakran bűbájossággal és boszorkánysággal is megvádolt, zömmel tanulatlan bábától napjaink diplomás szülészéig tartó hosszú fejlődés fontos időszaka volt a bábaképzés tudományos alapokra helyezése, iskoláinak kiépítése. A magyarországi bábák kötelező oktatásának bevezetése, munkájuk szigorú ellenőrzése, szabályozása hosszú folyamat eredménye volt. A kisebb településeken még a 19. század második felében is voltak olyan egyedül tevékenykedő "parasztbábák", akik előképzettség nélkül segítettek a szüléseknél.
Bábaképző a Péterfia utcán Dr. Kenézy Gyula elképzelései szerint épült fel és igazgató tanársága alatt nyílt meg 1896-ban Debrecen első bábaképző intézete az akkoriban még a mai Füredi útig érő Péterfia utcán. A korabeli 76. számú (ma Bem tér 9. ) ingatlanon megvalósult elegáns homlokzati stukkókkal díszített egyemeletes, függőfolyosós iskolaépület társasházzá átalakítva ma is áll. Nemrég felújított Bem tér felőli épületszobrászi díszei és a homlokzata a korabeli fényképek tanúsága szerint az építéskori megjelenést idézik vissza. Az iskola eredményes működését jelzi, hogy amíg 1881-ben – csak Debrecenben – 52 volt az okleveles bábák száma, addig 1901-ben már 126-ot tartottak nyilván. Bent a bábaképző udvarában ugyancsak Stegmüller Árpád építész irányításával készült el az 1867-ben megalakult Debreceni Torna Egylet (DTE) Libakertbe mélyen benyúló tornacsarnoka. Ezt a létesítményt is Kenézy Gyula, ezúttal, mint sportegyleti elnök vette át használatra 1896. szeptember 1-jén. A nagyméretű (közel 700 négyzetméteres) egyemeletes épületet 1944-ben bombatámadás érte.
Lumaconi, azaz szarvacska. Dinszteljünk csíkokra vágott vörös káposztát, ízesítsük chilivel, fokhagymával, keverjünk hozzá rokfortos besamelmártást, majd öntsük a tésztára. Taglierini, azaz szálas metélt. Keverjünk össze tojássárgáját, vajat, gyenge mustárt. Ízesítsük finomra vágott kaporral és citromlével. Öntsük a mártást a tésztára. Tehetünk rá apróra vágott füstölt lazacot is. Farfalle, azaz masnitészta. Vágjunk nagyon apróra füstölt sonkát, zöldhagymát, keverjük a kifőtt tésztához. Szórjuk meg reszelt sajttal. Lasagne Maccheroncelli, azaz hosszú makaróni. Öntsünk egy tálba kevés olívaolajat. Adjunk hozzá dinsztelt hagymát, köménymagot, fokhagymát, felkockázott paradicsomot, szardellát, pirított fenyőmagot, szerecsendiót és mazsolát. Ha egy kevés sült csirkemellet felkockázunk és hozzákeverjük, még gazdagabb lesz. A szószt jól forgassuk össze a tésztával. Pasticcio, a görög rakott tészta | Street Kitchen. Lasagne – A rakott tészta olasz neve, készülhet kockára vágott, tépett, szakított, lebbencs, csusza- vagy metélt tésztákból. A lasagne (magyarul sokan lazannyának mondják - ez olaszul a tészta neve egyes számban: lasagna), az olasz Emilia Romagna tartományról indult el világhódító útjára.
Vmagdi receptje megerősített abban, hogy bolti tésztából is elkészíthető ez a finomság – legalábbis Magdi nem írja, hogy saját kezűleg gyúrta... :) Nagy jénaim nem lévén tepsit használtam a sütéshez, ami szükségessé tette az adagok módosítását (a mákét ettől függetlenül is megfejeltem volna), egyebekben Magdi receptjét követtem. Mi kell a kredencből? - keverőtálak, kanalak - nagyfazék a tésztafőzéshez - tésztaszűrő - robotgép (habverő) - egy kb. 35x25 cm-es tepsi vagy hasonló méretű jénai Mi kell a kamrából? Pozsonyi rakott tészta kel. - 50 dkg négytojásos nagykockatészta (én fodros nagykockából csináltam, és gondolom, durumbúzatésztából is elkészíthető) - kiskanálnyi só - 1 evőkanál olaj - 10 dkg vaj vagy margarin - 5 tojás (szétválasztva) - kristálycukor - 2 csomag vaníliás cukor - 2, 5 dl 20%-os tejföl - 1 nagy citrom reszelt héja - 15-25 dkg darált mák - 2 evőkanál mazsola (kihagyható) - 35-50 dkg nem folyós baracklekvár A tepsi kenéséhez - vaj vagy margarin - 3-4 evőkanálnyi zsemlemorzsa A tálaláshoz - vaníliás porcukor Hogyan készítem?
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Soktöltelékes pozsonyi bejgli | Nosalty. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Mafalde, azaz fodros metélt. Béleljünk ki egy tortaformát vagy jénait a kifőtt tésztával, simítsunk rá egy réteg blansírozott spenótlevelet. Borítsuk be baconszeletekkel, majd öntsük rá felvert tojás, reszelt parmezán szerecsendióval ízesített keverékét. Sütőben pirítsuk aranysárgára. Penne regine, azaz rövid csőtészta. Tegyünk a kifőtt tésztára fűszeres olívaolajat, apró kockára vágott paradicsomot, mozzarella sajtot, hintsük meg metélőhagymával vagy friss bazsalikommal. Tagliatelle, azaz hosszú metélt. Keverjünk össze felcsíkozott cukkinit finomra vágott hagymával, fokhagymával. Futtassuk meg egy kevés olívaolajban. Öntsük a kifőtt tésztára. Orecchiette, azaz kagylótészta. Ízesítsünk paradicsomszószt zellerrel, kevés naranccsal és citromhéjjal. Keverjünk bele egy csepp tabascót és egy pici vodkát. Forgassuk bele a tésztát a különleges mártásba. Capelli d'Angelo, azaz cérnametélt. Apró konzervrákokat citromlé, chili, tengeri só, fokhagyma keverékébe forgassuk, majd süssük ki olajban. Öblítsünk ki egy edényt fehérborral, vajazzuk ki a belsejét, és ebben keverjük össze a rákot, a ragut és a tésztát.
Lajos Mari: 99 pizza és tészta 33 színes ételfotóval (Corvina Kiadó, 1991) - Szerkesztő Lektor Kiadó: Corvina Kiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1991 Kötés típusa: Varrott keménykötés Oldalszám: 64 oldal Sorozatcím: 99-33 Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 29 cm x 21 cm ISBN: 963-13-3483-X Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva. Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Pizza... ez a kenyértésztából gömbölyített, lapított, pörgetett, mindenféle finomsággal megrakott isteni lángos, Nápoly szülöttje, valóságos világkarriert csinált az elmúlt ötven évben.
Zsírban sült tészták palacsinta: Liszt, tojás, tej vagy szódavíz, só keverékéből készült folyékony massza, amelyet vékony, kerek lapokká sütünk és különféle – többnyire édes – töltelékekkel ( lekvár, mák, dió, túró, cukrozott kakaó vagy fahéj stb. ) desszertként tálalunk. Ritkábban fogyasztják a palacsintát sós töltelékkel is, utóbbira jellegzetes példa a hortobágyi palacsinta, de a töltelék a sózott kapros túrókrémtől elkezdve darált hússal, gombával készült elegyeken át szinte bármi lehet. Az alaptésztát használjuk még más ételek (húsok, zöldségek), bundázására is. fánk: lángos: Élesztős (kelt) tészták Gyúrt élesztős tészta 2 kifli kenyér, kenyérlángos, kifli, zsemlye, briós, fonott kalács, aranygaluska, bukta stb. Kevert élesztős tészta kuglóf, farsangi fánk stb. Omlós (zsiradékkal készült) élesztős tészta Pozsonyi kiflik (Bratislavske rozky) bejgli, pozsonyi kifli, teasütemények (linzerek) stb. Hajtogatott élesztős tészta diós csiga, vajas vagy tepertős pogácsa stb. Olasz tészták Ravioli Bővebben: olasz tészta 1.