A csiga. A kakaós csiga. A tölteléket nem sajnálós étcsokoládés-meggyes kakaós csiga, amibe ha beleharapsz, becsukod a szemed, kicsit felhúzod a szemöldököd és a szemhéjad alatt leheletfinoman megrebegteted a szemeidet, közben pedig megjelenik egy halvány, de határozott mosoly a szád szélén, ami mire lenyeled a legelső falatot, fülig érő örömmé változik át. Na, pontosan ilyen ez a csiga! Már napok óta csak kakaós csigákon csüngök! Végignéztem már kismillió képet instán, kezdve a #kakaóscsiga – ától a #zimtschnecken – ig, a #cinnamonroll -ról nem is beszélve. Villámgyors sütőporos csokis-meggyes kakaós csiga túrós tésztából – Smuczer Hanna. Véégem volt már teljesen, aztán találtam egy kifejezetten érdekes receptet. Élesztő nélkül készült GYORS ( elméletileg félórás – azért ez így nem teljesen igaz, mondjuk én betettem 30-40 percre a hűtőbe, amíg megreggeliztem, meg kiteregettem, szóval ezért volt kicsivel több), SÜTŐPOROS KAKAÓS CSIGA. A tésztájában 1:1 arányban van túró és liszt, amolyan "pogácsa-elven" működhet. Összességében veszettül elégedett vagyok, mert a recept íz-érték-élvezet tekintetében nemhogy arányos az elkészítési idővel, hanem még fölül is teljesítette minden elvárásomat: zseniális.
Ennek a tésztának két nagy előnye van: nem kell pihentetni, keleszteni. Összeállítjuk a hozzávalókat és már tölthetjük is. Lekvárral, túróval, kakaóval, fahéjjal… a fantázia szabhat határt. A másik előnye, hogy sós változatban is készíthetjük. Nyilván, ebben az esetben a cukor mennyiségét csökkenteni, a sóét növelni kell. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés Az élesztőt megfuttatjuk a tejben. Ezt a műveletet nagyanyámtól tanultam. 2-3 dl tejben feloldok 1 evőkanál cukrot. Kakaós csiga (túróval) recept. Kéz melegre langyosítom és belemorzsolom az élesztőt. Letakarom konyharuhával. Ha minden rendben, akkor 5 perc alatt felfut az élesztő, és innentől már nem lehet elrontani. A tészta hozzávalóit összegyúrom. (tapasztalat: 3 tojássárgája helyett nyugodtan tehetünk 2 egész tojást, és az étolajat is helyettesíthetjük zsírral, az eredmény ugyanaz) A tésztát két részre osztjuk, és kb fél cm vastagra nyújtjuk, megkenjük olvasztott margarinnal.
2-3 mm vékonyra, megkenjük az olvasztott vajjal, megszorjuk a cukros kakóporos keverékkel, majd szorosan feltekerjük, végül egyenlő háromszögre szeleteljük, sütőpapíros tepsire helyezzük. A másik tésztával is ugyanígy járunk el. A tepsiben felsorakoztatott tészták tetejét lekenjük a tojássárgája és tej keverékével, majd előmelegített 180 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt szép aranybarnára sütjük. (A sütési idő tájékoztató jellegű, a sütőtől függően eltérhet. ) Végül, ha megsült a tésztánk, és kihült, porcukorral megszórva tálaljuk. 🙂 Jó étvágyat! Alaprecept forrása:
Hogyha keverjük a liszteket és teljes kiőrlésű lisztet is használunk lehet lágyabb a túró állaga, mert több folyadékot képes megkötni. Hogyha a túrónk darabosabb, pergősebb, akkor a tészta összeállításához (főleg hogyha még a teljes kiőrlésű lisztet is használunk) előfordulhat, hogy leheletnyivel több folyadék szükséges. Kizárólag sima BL55 búzafinomliszttel készítjük el a csigát, akkor vagy több liszt felhasználásával, vagy keményebb állagú túróval dolgozzunk, mert szemben a teljes kiőrlésű liszttel, a sima BL55 búzafinomliszt kevesebb folyadékot tud megkötni. Javaslom, hogy a folyadékot apránként dolgozzuk a tésztába, így közben gyönyörűen eltalálható, alakítható lesz annak állaga 1. Töltelék. Nyeles kislábasban a vajat megolvasztom. Beletördelem az étcsokit, addig kevergetem, amíg el nem olvad. Közben már le-leveszegetem a főzőlapról, csak néha-néha teszem vissza egy lopott kis melegért, hogy jobban olvadjon. Hozzászitálom a kakaóport és a porcukrot, kicsi kézi habverővel csomómentesre keverem.
Hirdetések Kiemelt termék 2021. október 22. | XXI. kerület TERMÉK ID: 02010000034 BUDAPEST - GYŐR - BALATONSZÁRSZÓ • A mélyhűtőláda statikus hűtéssel •... 2021. december 18. | Termék ID: 02010000027 A mélyhűtőláda statikus hűtéssel, fehér porszórt acél külsővel, fehér festett... 2022. április 06. | Esztergom Külső méretek(szé x mé x ma): 1548 x 629 x 892 mm Áramerősség: 2, 6 A Zajszint: 57, 3 dB Tápfeszültség:... Keszthely Mélyhűtő láda bruttó 220 literes, statikus hűtési rendszerrel felszerelt mélyhűtő gép. Üveg tolótetője... 2022. április 05. Hőfokszabályzó Ranco K54H1405 LEHEL 200-400L Fagyasztóláda alkatrész - Betrol Kft.. | 2022. április 03. | Zalaegerszeg Modell: Ferrara Cool DF400 S/SKülső méretek: 600x615x1870mmBelső méretek: 510x485x1620mmBruttó kapacitás:... Bruttó űrtartalom: 700 literHűtéstartomány: -15... -25°CTeljesítmény: 250 WEnergiafogyasztás: 1, 7 kWh/24hTápfeszültség:... Külső méretek (szé x mé x ma):1284 x 700 x 895 mm Zajszint: 38 dB Tápfeszültség: 230 V, 50 Hz... 2022. április 01. március 31. március 30. március 29. | Budakalász Használt állapotban eladó Bosch álló 6 fakkos fagyasztó.
Tel: 06-1-354-0883 Bérleti díj 5 000 Ft/nap Bérleti díj mosási díjjal 5 500 Ft/nap Hány darabot szeretne bérelni? db Méretei: Mélység: 62cm Szélesség: 132 cm Magasság: 84 cm A feltüntetett árak nettó árak, nem tartalmazzák a 27% áfát. Fagyasztóláda 400 l mark. RENDEZVÉNY ESZKÖZÖK BÉRLÉSE - AJÁNLATUNK Amit tudni akarsz a vendéglátásról, de sosem tudtad hol megkérdezni még több cikk>>> (c) 1995-2016 PartyCaesar - All rights reserved. Készítette: Weboldal-Center
© 2022. Minden jog fenntartva! Euronics Műszaki Áruházlánc - gépek sok szeretettel. Áraink forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák. Csak háztartásban használatos mennyiségeket szolgálunk ki. A feltüntetett árak, képek leírások tájékoztató jellegűek, és nem minősülnek ajánlattételnek, az esetleges pontatlanságért nem vállalunk felelősséget.
835 Vásárlóink válasza arra a kérdésre, hogy ajánlanák-e barátaiknak a Ajánlani tudom mindenkinek ☺ nekem is ajánlották ez az oldalt és szeretek rajta nézelödni 😉 Szandra, Hajdúsámson könnyen megtaláltam rajkta amit keresetem József, szeghalom Igen Melinda, Hajdúnánás Persze, László, Miskolc Igen ajánlanám mert szeretek itt vásárolni. Dominika, Alcsútdoboz Igen, gyors, praktikus, olcsó és jobb az emag -tól Natália, Sümeg Igen. Mert, mindig találok valamit ami kell! Anita, Budapest Hihetetlenül gyors és mellette kedves kiszolgàlás. A Pepita a legjobb! Fagyasztóláda 400l. Anett, Dunakeszi Igen, gyors, rugalmas csapat. Alexandra, Zalamerenye Rengeteg termék jó áron. Ágota, Gyula Previous Next