Mustáros szűzpecsenye hagymás tejszínes mártással Hozzávalók Szűzpecsenye Só Bors Mustár 0. 5 l főzőtejszín Kb. 2 evőkanál liszt 2 hagyma Olaj A húst egyben hagyva alaposan besózom, borsozom, majd az egészet körbekenem mustárral. Pár órára hűtőbe teszem. Szűzpecsenye csiperkés mártással. Ezután ujjnyi vastagra felszeletelem, kevés olajban kisütöm, félreteszem. A visszamaradt zsiradékon megdinsztelem a karikára vágott hagymát. Felöntöm a tejszínnel, sózom, borsozom, kb 1 evőkanál mustárt beleteszek, majd liszttel sűrűre habarom. Mártás sűrűségű legyen. Visszateszem a húst, pár percig még főzöm.
A nyelvet felszeleteljük és kevés főzőlében felmelegítjük. Lecsepegtetve, a mártással körülöntve, burgonyakrokettel tálaljuk. A főzőlét ne dobjuk ki, pompás levesalap.
Elkeverjük, és a hús visszamaradt szaftját ráöntjük. Hozzáadjuk a tejszínt, pici vizet, sót, borsot, és a finomra vágott petrezselymet. Összeforraljuk. Tálalás előtt a húst forró serpenyőben ismét körbepirítjuk, pihentetjük 2-3 percig, majd szeleteljük. Mustáros Szűzpecsenye Recept – Mastros Szűzpecsenye Recept Menu. A gombóccal, ízlés szerinti párolt zöldségekkel és a mártással tálaljuk. Ha valaki nem szereti rózsaszínűen a húst, annak ajánlott a körben sütött húst 180 C°-os sütőbe tenni 12-15 percre, majd pihentetni 3-4 percig, és szeletelni, majd tálalni.
Megértésüket köszönjük!
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 2 fej vöröshagyma 40 1. 2 0. 1 8. 3 3. 1 0 2 evőkanál olaj 899 99. 9 25 dkg erdei gomba 41 5. 7 0. 4 3. 8 6 1 kávéskanál kakukkfű ízlés szerint konyhasó bors 2 db babérlevél 4 dl száraz fehérbor 70 16 3 gerezd fokhagyma 134 6. 8 26. 3 0. 8 2 dl tejszín 372 21. 5 30. 6 2 90 1 db füstölt marhanyelv 0????? az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak Az előzőleg egy éjszakár beáztatott marhanyelvet 3 deci borral leöntjük, hozzáadjuk az egyik fej hagymát, a fokhagymát, a babért és kevés szemes borsot. Óvatosan sózzuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Kis lángon puhára főzzük, majd hideg vízzel leöblítve a bőrét lefejtjük. A főzőlében hagyjuk kihűlni. Az olajon megpároljuk a finomra vágott hagymát és zsírjára sütjük rajta a felszeletelt gombát. Felöntjük a félretett borral, kakukkfűvel, sóval és borssal fűszerezzük, majd ismét elforraljuk a levét. Mustáros szűzpecsenye gőzgombóccal - Reál. Végül beleöntjük a tejszínt és enyhe sűrűsödésig forraljuk.
2022. 04. 06. Kos Egészen idáig rettegtél egy bizonyos dologtól, és a lehető legmesszebbről igyekezted elkerülni. Most azonban úgy… Teljes horoszkóp Vilmos, Bíborka Szeretnél értesítést kapni? Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban. Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned: Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között. Milyen jókívánságot kell mondani a kisbaba szüleinek ha keresztelőre megyek?. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad Jelentkezz be a friss jelszóval Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat: Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni: A link vágólapra másolása megtörtént! A link vágólapra másolása sikertelen! :(
Szeretem a napfényt, Patak csobogását, Kis méh zümmögését, Madár dalolását, Lágy szellőt, virágot, Sok apró örömöt, Minden szépet és jót Istennek köszönök. (Varga Erzsébet)