Töltött káposzta, pulykasült, lazac? Mi kerüljön karácsonykor az asztalra? Bizony, nem egyszerű megtervezni az ünnepi menüsort, szerencsére azonban számtalan jobbnál jobb recept közül választhatunk. Íme néhány szuper ötlet!
Főzőcske Zuzka Az elkészítés ideje 2 h. Nehézség közepes Rénszarvas linzer A közkedvelt linzer sütemény egy aranyos karácsonyi motívummal. Tuti biztos, hogy ezek fognak elfogyni leghamarább! Főzőcske Zuzka Az elkészítés ideje 60 min. Nehézség közepes Diós karikák Recept egy finom Karácsonyi diós süteményre diós krémmel és csokoládéval. A sütemény sokáig eláll, így hosszú ideig díszíthetik az ünnepi asztalokat. Karácsonyi csirkemell recept. Főzőcske Jurgason Az elkészítés ideje 1 h. Nehézség alacsony
Diós bejgli recept, tippek a… Mákos bejgli Mákos bejgli (beigli, bájgli) készítése. Mákos bejgli recept, tippek a… Bejegyzés navigáció
Narancsos kacsasült Egy igazán ünnepi, mégis egyszerűen elkészíthető fogás ez a narancsos… Házi majonéz recept (elronthatatlan! ) Egy "hülyebiztos" házi majonéz recept. Ráadásul nem kell olajat csöpögtetni, … Csokis kalács Mindenki kedvence ez a csokis kalács recept! Illatos, szuper puha… Sonkatekercs Klasszikus, tormakrémes sonkatekercs készítése húsvétra, karácsonyra, hidegtálakhoz. Recept képekkel, pontos… Gesztenye sütése A tökéletes gesztenye sütése: hogyan készítsd el te is otthon, … Töltött csirkemell paradicsomos-fetás pestoval Ez a töltött csirkemell egyszerre kicsit olaszos, kicsit görögös, de… Azonnal puha mézeskalács Az azonnal puha mézeskalács receptjét keresed? Akkor jó helyen jársz! Karácsony receptek. … Bejgli Bejgli, bájgli, beigli - hogyan kell a tökéletest elkészíteni karácsonyra? … Diós bejgli töltelék A tökéletes diós bejgli egyik titka a tökéletes diós bejgli… Mákos bejgli töltelék A tökéletes mákos bejgli egyik titka a tökéletes mákos bejgli… Diós bejgli Diós bejgli (beigli, bájgli) készítése.
Beledolgozzuk a kis kockára vágott almákat (2 nagyobb elég is), végül belereszeljük fél citrom héját. Már süthetjük is a szokásos módon a palacsintákat, amiket a tányérra téve még kevés fahéjas cukorral megszórunk. Imádni fogod: így készül a csülkös bableves békebeli krumplis pogácsával. Igen mutatós lesz pár szem tört, pirított dióval is a tetejé végképp rosszul akarunk lenni, a fahéjas cukorból szirupot is főzhetünk, azzal locsolgathatjuk, esetleg bevethetjük az amcsik juharszirupját. Bekebelezzük, mehetünk aludni.
2018 május 31. Igazi, jó sűrű bablevest főztél már? Igazi csülkös bableves recipe. Tessék, itt van hozzá a recept Egy igazi, füstölt hússal, kolbásszal, sok zöldséggel készült, tartalmas bableves már nem is leves, hanem egytálétel. Van, aki hagymát vág bele, más sok tejföllel eszi, és hozzá az elmaradhatatlan fehér kenyérrel. Egy tányér után vége is az ebédnek, és biztos, hogy órákig nem fogunk újra megéhezni. Levesbáró generációk alatt tökéletesített receptje következik.
Alaposan nézd meg vásárlás előtt. A babnál előfordulhat, hogy két évjáratot összekevernek. Igyekezz olyan helyen venni, ahol ez nem fordulhat elő. Előkészítés A babot előző nap este megmosod és hideg vízbe beáztatod. A csülköt megmosod, szükség szerint megtisztítod. Ha erősen sózott, célszerű beáztatni, hogy a fölösleges só oldódjon ki belőle. A többi előkészítő munkát főzés közben elvégezheted. Csülkös bableves főzése Előre bocsátom, hogy én a csülköt először készre főzöm. Azt tapasztaltam ugyanis, hogy a csülök és a bab főzési ideje nem határozható meg pontosan, ezért együtt főzve – még akkor is, ha a babot később teszed a csülökhöz – előfordulhat, hogy egyik vagy másik szétfő, ami rontja az étel élvezeti értékét. A csülköt – ha szükséges – két darabba vágod (a főzőedény méretétől függően). Igazi csülkös bableves 25. Felteszed főni egy nagyobb, 5 – 6 literes lábasban úgy, hogy a víz ellepje. Beleteszed a fűszereket: a hagymát, fokhagymát, babérlevelet, borsot. Addig főzöd, ameddig a hús leválik a csontokról. A füstölt csülök főzésé ről részletesen egy másik cikkben olvashatsz.
Majd tegyük be a hűtőbe, hogy kiszáradjon egy napig. Ha letelt az idő, akkor forró kókuszzsírban süssük ki, nagyon gyorsan sül, vigyázzunk, meg ne égessük magunkat, szépen felhólyagosodik a sonka chips. Majd szedjük papírtörlőre, és még forrón szórjuk meg sültburgonya fűszersó szerecsendió ízesítésű fűszerrel. Igazi csülkös bableves teljes film. Majd tálaljuk a kész csülkös bableveshez. Tálaláskor a sok zöldséges csülkös bablevest, apróra vágott petrezselyemmel és chili pehellyel (aki szereti a csípőset) megszórjuk, kínáljuk hozzá a sonkás chipsszet és forrón már is falatozhatjuk. Adhatunk hozzá tejfölt is. Utána már csak egy jó kis palacsintát fogunk kívánni, a régi jó magyar szokás szerint. 🙂 Receptjeimet, az alábbi linken olvashatjátok: Gundel palacsinta pekándióval Amerikai palacsinta Nutellás narancsos palacsinta – gluténmentes Mascarpone citromos túrós palacsinta gluténmentesen Mentás-csokoládés-epres palacsinta *Tipp: Én mindig előre szoktam tervezni, így egyik nap megfőzőm a csülköt és felbontás után, felkockázva, külön a levével együtt, megy a hűtőbe.