Békebeli házikrémes - ahogyan a nagymamáink is készítették! | Gourmet recipes, Baked donut recipes, Food
Elkészítése: A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiengedjük. Ketté vágjuk és 2 db tepsi nagyságú lapra nyújtjuk. A tepsit vízzel kiöblítjük, de a vizet nem töröljük le a tepsiről. A tésztát a tepsibe tesszük, villával megszurkáljuk, hogy fel ne púposodjon. A két lapot egyenként 200 fokra melegített sütőben 15 percen belül megsütjük. A lapokat hosszában ketté vágjuk, így négy lapunk lesz. A felső lapnak a legszebbiket kiválasszuk, erre kerül a máz. A máz elkészítése: A tojásfehérjét a cukorral ás a citromlével felverjük elektromos mixerrel. A tésztalapra simítjuk, hagyjuk megszáradni és forró vízbe mártott késsel 12 db 7×7 cm-es négyzetekre vágjuk. A zselé elkészítése: A tortazselét a vízzel, vagy gyümölcslével, cukorral és a ribizlivel összeforraljuk. Hagyjuk egy picit állni és az alsó lapra tesszük, hagyjuk megdermedni. Krém készítése: A krémhez a tojásokat ketté választjuk. Több, mint gyönyörű a Házi krémes és sokkal finomabb, mint a cukrászdában - Egyszerű Gyors Receptek. A tojásfehérjét 6 dkg cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgáját a liszttel, a 6 dkg cukorral, a vaníliás cukrokkal, a tejszínnel és fele tejjel csomómentesre keverjük, majd a maradék tejet is hozzá adjuk.
Konyha / szombat, augusztus 7th, 2021 Az őszibarack az egyik legfinomabb nyári gyümölcs, amiből zamatos kompótot készíthetsz főzés nélkül is. Forrás
Ezek az édes "tükörtojások" a gyerekek kedvencei minden évszakban. Télen kompótból szoktam készíteni. Fontos, hogy keményebb legyen, hogy sütés közben is megtartsa a formáját. Nem igényel különleges tudást és bonyolult műveleteket. Hamar kész van, hát kell ennél jobb indok nyáron? Bármilyen napszakban jó választás. Frissen az igazi! Hozzávalók: 2 ív leveles tészta 25 dkg mascarpone 3 evőkanál görög joghurt 3 evőkanál vaníliás porcukor 1 citromhéja 8 kemény kajszibarack A tészta kenéséhez: 1 tojássárgája 2 evőkanál tej A tálaláshoz: porcukor A leveles tészta nagyon praktikus. Jöhet néhány recept? Meggyes kígyórétes, leveles tésztából Szilva kéksajttal, leveles tésztában Almás batyu-leveles tésztából Elkészítése A leveles tésztát kiolvasztjuk, kissé kinyújtjuk, majd 10*10 cm-es négyzetekre vágjuk. A négyzetek széleit, kb. Leveles tésztából sütemény. 1 cm szélesen kissé bevágjuk. A mascarponét elkavarjuk a porcukorral, a citromhéjával és a görög joghurttal. Egy-egy evőkanálnyit teszünk a tészta közepére. Erre helyezzük a félbevágott barackokat.
Szép időszak a karácsony: egybegyűlik a család, barátok, a nagy beszélgetések és a lakoma elkerülhetetlen ilyenkor. Persze arról sem szabad megfeledkezni, hogy a kellemes ünnepi készülődésben stressz is van bőven. Gondolj csak bele, hogy ilyenkor az ételért és italért felelős személyek a családban mennyit dolgoznak azért, hogy bőven legyen finomság az asztalon. Nekik ez egy fárasztó időszak, pedig az ünnepi pihenés mindenkinek kijár. Ne hajtsd túl magad, annyit vállalj, amennyit elbírsz! Vond be a családot, segítsenek az ünnepi menü készítésénél, és vess be pár trükköt, egyszerű, de nagyszerű receptekkel kápráztass el mindenkit. Ne feledd, először a szem táplálkozik a látvánnyal, adj a külcsínre, éld ki a kreativitásod ebben a nagyon egyszerű, leveles tésztából készült süteménnyel! Tipp, hogy még finomabb legyen! Nemzetek/Portugália/Sütemények/Pastel de nata – Wikikönyvek. A tésztát bármilyen édes kencével megkenheted, házi lekvár, Nutella vagy csokikrém is kerülhet rá. Ha még gazdagabb tölteléket szeretnél, akkor csokidarabokat, aszalt gyümölcsöket, dió- vagy manduladarabokat is használj.
Hamis leveles puncsos roló 20 dkg hideg, kemény margarin 30 dkg liszt 2 ek 20%-os tejföl csipet só 1 csomag tutti-frutti, vagy puncsízű pudingpor 3 dl tej 7 dkg vaj 15 dkg krémsajt 4-5 ek cukor 15 dkg tortabevonó étcsokoládé 6. Meggyes-almás finomság 50 dkg leveles tészta (1 csomag) 3 közepes alma 12 evőkanál meggydzsem 1 teáskanál fahéj 5 dkg cukor 1 felvert tojás (kenéshez) 7. 2012-12-18 20:22:19 Köszönöm! :) Törölt felhasználó 2013-03-14 09:57:35 Én az almába kevertem a búzadarát és egy kis citromsavat szórtam bele, így a színe szép fakó maradt és az állag is puha és kenhet?. Sütemény leveles tésztából. Igaz a sütésnél némelyik táskából kifolyt a töltelék, ett? l függetlenül nagyon-nagyon finom, ízletes nassolnivaló. 2013-03-14 20:24:36 Örülök, hogy ízlett. Bár én ebbe a töltelékbe nem raktam még, de egyébként citromlevet szoktam én is használni az általad leírtak miatt az almás dolgokhoz. Üdv: Era. 2013-04-01 18:55:55 Elkészítettem és nagyon finom lett, igaz a búzadarát kifelejtettem bel? le, de nem volt gond, mert az alma alól -véletlenül ugyan, de- elforraltam az összes levet.
A leveles tésztát kilisztezett deszkán 4-5mm vékonyságúra gyúrjuk, majd pogácsaszaggatóval vagy egy egyszerű teáscsészével köröket szaggatunk. Ezeket 5-6 cm átmérőjű süteményformákba gyömöszöljük, úgy, hogy szélükkel együtt éppen kitöltsék a formákat. Ebbe töltjük a krémet, de vigyázzunk, ne legyenek tele a formák mert sütés közben a töltelék megduzzad és könnyen kifolyhat. Édes „tükörtojás”-leveles tésztából - Tétova ínyenc. Előmelegített sütőben 150 fokon nagyjából 25 percig sütjük, akkor lesz kész, ha a tetején apró barna pöttyök jelennek meg. Nem kell megvárni, hogy kihűljön, melegen, fahéjas porcukorral megbolondítva az igazi!
A közepüket egy kisebb köralakú szaggatóval megszúrjuk vagy megjelöljük, de nem szedjük ki a tésztát. A tésztaköröket megkenjük tojássárgájával, majd 180 °C-os, légkeveréses sütőbe tesszük. Aranyszínűre sütjük. Sós sütemény leveles tésztából. Ha a kosárkák megsültek, a korongok közepét kiszedjük, majd a halsalátát kiskanállal belekanalazzuk, a tetejére pedig egy késhegynyi kaviárt és/vagy (ízlés szerint) egy csipet kaprot teszünk. A leveles tésztás kosárkákban tálalt, kaviárral díszített orosz halsaláta teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené. Fotók és recept: Hering András Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on! Ezeket a recepteket is készítsd el! A varázslatos őszi zöldségrakottas, amit két okból is imádni fogsz Az olasz ősz ízei egy tányérban – Főzzünk toszkán bablevest! A nem mindennapi húsleves légies maceszgombócokkal, amit muszáj megfőznöd