Diós Gabi (1974 -) Egyedi kerámiák "Alkotásaim a harmóniára való törekvést fejezik ki, ami az emberiség legfontosabb és legállandóbb vágyakozása. " Szakmai elismerések 1992 Kaesz Gyula díj 1998, 2000 Zsennyei Alkotótelepi ösztöndíj 1999, 2001 FISE ösztöndíj 2000 NKA egy hónapos alkotói ösztöndíja Ceský Krumlov-ba.
Változatos formavilágú ékszerei, mint apró talizmánok sugározzák készítőjük anyag- és szakmaszeretetét. Diós Gabriella és Ujj Zsuzsa elsősorban porcelántárgyakat alkot. Diós Gabi többszörös művészeti ösztöndíjas keramikus iparművész, rajztanár és művészetterapeuta, aki mélyen hisz az alkotómunka gyógyító erejében. Saját műhelyében dolgozik, nyaranként a kecskeméti Nemzetközi Kerámia Stúdióban kísérletezik, a biennálék rendszeres résztvevője. Kitartóan kutatja a porcelánban – e nemes anyagban – rejlő kifejezési lehetőségeket; alkotásaival az anyag tisztaságából fakadó egyszerűséget, a formák és színek harmóniáját keresi. Diós gabi kerámia cserép. Tárgyainak alapanyagát nem önti sablonba, edényeit szabadkézzel formázza: korongozza, mintázza, részekből, elemekből, vékony kis lemezekből építi össze. Így, azok megtartják szerethető esetlegességüket, egyediségüket, egyéniségüket. Hangulatteremtő, személyességet és érzékenységet sugárzó edényplasztikák, organikus porcelánstruktúrák, melyek a mesterséges környezetben is képesek felidézni a természetet, ugyanakkor emberi érzelmekre is utalnak.
December ezüst hétvégéjén kerül megrendezésre a Független Iparművészeti Kortárs Szalon első nyilvános, kiállítással egybekötött vására. Megtalálja nálunk a hazai keramikusok, üvegművészek, ékszerészek, textil - és bőrművesek prominens képviselőit, közel 70 kiállítót. Diós gabi kerámia otthon. Megálmodóját, Alt Andrea művészeti menedzsert kérdeztük az azóta megvalósult ötletéről és elsősorban arra voltunk kíváncsiak mi motiválta ennek létrehozásában. Miről szól a FIKSZ és mi motiválta a Szalon és az ehhez kapcsolódó rendezvények elindításában? A F I K SZ - Független Iparművészeti Kortárs Szalon- egy olyan alkotói közösség, amely Magyarország legnevesebb iparművészeit foglalja magába; nyilvános eseményein a szakma hazai kiválóságainak és az igényes tárgyi kultúrára érzékeny közönségnek ad közvetlen találkozási lehetőséget. Rendszeres periodikával kívánjuk megvalósítani rendezvényeinket, idén decemberben lesz az első. 2020 végén szerettünk volna debütálni, de sajnos erre nem volt lehetőség, gondolom mindannyian élénken emlékszünk még a tavalyi év szigorú és keserű végére.
2017. november 27., 12:20 Városházi kezdeményezésre idén első ízben kerül megrendezésre a Szentendrei Iparművészeti Vásár (SZIV) advent első hétvégéjén, az Advent Szentendrén programsorozat részeként. A két napos eseményen összesen 17 helyi és környékbeli kiállító várja majd termékeivel az érdeklődőket, december 2-án és 3-án 10. 00-18. 00 óráig a Bogdányi utca 12. Diós Gabi - porcelánok szobrok, tálak. szám alatt található Ámos Imre-Anna Margit Múzeumban. A kínálatban – többek közt – megtalálhatóak majd üveg, ezüst, kerámia, gyöngy, plexi, valamint textilből és növényi anyagokból készült ékszerek és kiegészítők, artisztikus üvegvázák és tálak, egyedi tervezésű ruhadarabok, táskák, lakástextilek, művészi, sokszorosított grafikák, kisebb és jelentősebb ajándéktárgyak. A rendezvény kiállítói: Bagdi Kata, Bartha Ágnes, Borsódy Eszter, Diós Gabriella, Hoover Szabó Nóra, James Carcass, Kiss Ildikó, Márton Mariann, Molnár Zsuzsa, Olajos György, Papp Ildikó, Pauli Anna, Regős Anna, Smetana Ágnes, Terstyánszky Anna, Urbánfy Éva és Varga Bernadett.
-Legyenek büszkék az ősökre, az itt élőkre! - mondta kiállítás megnyitója végén Sebőkné Zalka Ilona. Mi hírünk az országban, mi hírünk a világban? - kiállításon megjelenő s Pestújhelyhez kötődő művészek, alkotók. Dr. Mészáros Vince muzeológus Dr. Mészáros Vincéné bábművész, pedagógus Dr. Kávéscsésze | Gourmet Village gasztroajándék Webáruház. Mészáros Balázs muzeológus Mészáros Klára Kína magyarországi nagykövete Mészáros Emőke bábtörténész Vári László zenész Malek Andrea színész, énekes Toldi Mária énekes, énektanár Malek Miklós zenész Weszter Erzsébet ötvösművész Nagy Előd festőművész Lovas Katalin újságíró Diós Gabriella kerámia művész Kikely Júlia operaénekes Gyulai Líviusz grafikusművész Antall József miniszterelnök Bezsilla László? lepkekirály? Gerecze Péter régész Dr Rács Géza láma Pomogáts Béla irodalomtörténész Zajti Ferenc festőművész, keletkutató Dr. Pozsonyi Teréz immunológus Dr. Baráth Zoltán biológus Csap Erzsébet művészettörténész Novobátzky Károly fizikus Tóth László föltaláló Dr. Borhidy Ferenc csellista Gacs Gábor grafikus Vass László cipőfelsőrész készítő mester, műgyüjtő Gáspár Anna színművész Képes beszámoló (A képekre kattintva letöltheti a fotót:-)
Az ötletet tett követte, 2019. december 12-én nyílt meg kiállításuk a budapesti B32 Trezor Galériában. A hasonló szellemiséggel alkotott, ugyanakkor egyéni színt tükröző edényplasztikák és tálkaképek a tárlaton új tónusokkal gazdagodtak, párbeszéd alakult ki közöttük, egymással feleselgetnek. És üzennek nekünk. Megállítanak, szemlélődésre késztetnek. A személyességet és derűt sugárzó tárgyak iránti sóvárgást ébresztik fel bennünk. Diós gabi kerámia főzőlap. Mindhárom alkotó, mint előttük a fazekasok-keramikusok számtalan nemzedéke, elsősorban edényeket, használati tárgyakat készít. Egyéni módon. Ugyanakkor az európai tradícióhoz – mint a szecesszóhoz, vagy az art decóhoz –, és a hazai szakmai hagyományokhoz is kötődve. A díszesség, a szín- és formagazdagság, az ornamentika napjainkban sokszor lenézett eszközeit felvállaltan használva. Egy csészében, egy tálkában, egy funkcionális tárgyban ritkán ismerjük fel a humánum értékét! Használhatóságukat természetesnek vesszük, hétköznapinak. Eszünk-iszunk belőlük, tárolunk bennük valamit, a célszerűségüket nézzük.
Kerti partikhoz a vidám, élénk színűre festett csészéket ajánljuk. Kávéscsészék a legkisebbtől az óriás méretig! Egy gyors, rövid ristretto tárgyalás előtt? Vagy egy tejeskávé sok tejjel, hogy ráérősen kortyolgathasd? Mindegyikhez van megfelelő csésze ötletünk!
Én is tettem még bele egy kis borsot és fokhagymát. A szafthoz hozzá adtam a tejföl felét és jól összeforraltam. Készítettem egy habarást lisztből és tejből és óvatosan hozzá öntöttem. Az sem jó ha nagyon híg, de az sem ha meg áll benne a kanál. Szép, sűrű mártásnak kell lennie. Legfinomabb hortobágyi húsos palacsinta recept. A palacsintákba két evőkanál húst kanalaztam, majd behajtottam mind a két szélét és óvatosan felgöngyöltem. Ha valakinek úgy szimpatikusabb, hajthatja háromszög alakúra is. Tálaláskor a palacsinták tetejére öntünk egy kis mártást, majd egy kanál tejfölt.
Aki szeretné a hortobágyi palacsintát, de nem rajong azért a savanykás, paprikás öntetért, amivel le szokták önteni, annak a húsos rántott palacsinta tökéletes választás. Néhanapján az étlapokon is találkozhatunk ezzel az étellel, amivel érdemes kissé szkeptikusnak lennünk, ugyanis előfordulhat, hogy a visszamaradt pörköltből vagy visszaküldött ételekből készítik el – tisztelet a kivételnek! Bár első ránézésre elég macerásnak tűnik a húsos rántott palacsinta elkészítése, lényegében nem az, csupán egy-két apróságra kell odafigyelnünk. Legfinomabb hortobágyi húsos palacsinta eszitese. Fotó: Mindmegette Hozzávalók 25 dkg liszt 3 db tojás 4 dl tej 3 dl szénsavas ásványvíz 1/2 dl olaj (+ a sütéshez) 1 csipet só 3 ek olaj vagy kacsazsír 1 fej hagyma 60 dkg darált sertéshús só bors pirospaprika oreganó majoránna 10 dkg liszt 2 db tojás 10 dkg zsemlemorzsa 5 dl olaj (a sütéshez) A palacsinta hozzávalóit egy nagy tálban simára keverjük, majd kb. 30 percet hagyjuk pihentetni. Ezt követően egy teflon serpenyőben egyenként kisütjük mindet. A felaprított hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, és azt is megpirítjuk.
Megsózzuk, megborsozzuk ízlés szerint, majd adunk hozzá pirospaprikát, oregánót és majorannát. Addig pirítjuk, amíg elfőtte a levét, majd lehúzzuk a tűzről, és megvárjuk, hogy kihűljön. A palacsintákat megtöltjük a töltelékkel, és a szélüket behajtva feltekerjük. Top 13+1 hortobágyi húsos palacsinta | Nosalty. A szokásos módon bepanírozzuk: lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd forró olajban szépen kisütjük. Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Jól összeforgattam és pár percig együtt sütöttem, míg a hús kifehéredett picit. Ezután alá öntöttem egy kis vizet, ami azért is fontos, hogy főzés után sok szaftja legyen. Ha elkészült a pörkölt, ezt a levet használjuk a mártás készítéséhez. Fűszerként piros paprikát, borsot, kis ételízesítőt, sót és fokhagymát használtam. Kb. 1 óra alatt puhára főztem a húst. Míg a pörkölt fő, megsütjük a palacsintákat. Palacsinta tészta tekintetében szerintem, ahány ház, annyi szokás. Megadok egy alternatívát, én ezt használom, de természetesen mindenki készítheti a saját bevált receptje szerint. Lehet sós, édes, pufi vagy vékony, a palacsintát mindenki szereti: ezek a legfinomabbak - Gasztro | Sóbors. Az összetevőket jól kikevertem, hogy ne legyen csomós és tejszínszerű, egynemű tésztát kapjak. Utána kis olajon, forró palacsinta sütőben kisütöm. Ami fontos, ne hagyjuk sütés közben kiszáradni a tésztát, mert akkor töltés közben elrepedhet. A kész húst leszűrtem, a szaftot pedig visszaöntöttem a fazékba. Ha nagyon kevés lé maradt, akkor kis vizet keverhetünk hozzá, viszont akkor utána kell fűszerezni, nehogy íztelen legyen.
Kicsit sózzuk, borsozzuk. A kész palacsintát a meleg serpenyőbe teszem, a közepére halmozok egy evőkanálnyi dinsztelt gombát és a palacsinta mind a 4 oldalát ráhajtom. Ezután ütök rá egy tojást és lefedem a serpenyőt. Alacsony lángon, 3-4 percig sütöm. Hortobágyi húsos palacsinta Hozzávalók a palacsintatésztához (12 db-hoz) Töltelék: 500 g darálthús (sertés vagy csirke) 1 db lila hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 mk őrölt kömény 1 kk őrölt pirospaprika fél kk őrölt bazsalikom 100ml fehérbor kis csokor friss petrezselyem 1 ek zsíros tejföl Szósz: 2 szál friss újhagyma 1 kápia paprika 2 ek olaj 250g gomba (elhagyható) 3 ek tejföl 1 ek liszt 150ml víz friss bors A palacsintatésztát bekeverjük, és a legfontosabb, hogy fél órát legalább pihentetjük. Húsos rántott palacsinta | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. Nem teszünk bele sem szódát, sem olajat, mert sokkal könnyedebb marad a tésztája és nem is szakad szét. A húst forró zsiradékon, magas lángon lepirítjuk, ezután adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, majd mikor minden megdinsztelődött, fűszerezzük és felöntjük a borral.