A legtöbb időt a szeletelés vesz el, de úgy gondolom, hogy azt még mindig szívesebben csinálja az ember, mint órákon át vizes vagy száraz dunsztba pakolgatni az üvegeket. Mindenkinek ajánlom, aki igazán finom és egyszerű savanyúságra vágyik. Hozzászólások (57) Törölt felhasználó 2011-08-29 12:29:36 Én is tettem így el csalamádét. Eltevés el? tt (nekem 24-órát állt, és kevergettem)csoda finom volt. Kés? bb megsárgult, barnult, és furcsa íze lett. Valamit nagyon elrontottam. De most ez szerint a recept szerint is kipróbálom. Hátha most szerencsém lesz:) 2011-08-29 18:16:11 Kedves Évi! Én már több alkalommal tettem így el csalamádét, még a színe sem változott meg. Az íze pedig egy év után is tökéletes volt. Nyugodtan vágj csak bele:)) Jó étvágyat hozzá! 2011-08-29 18:19:30 Ebb? l a mennyiségb? l körülbelül hány üveg csalamádé lesz? Biohealth.hu Konzerv, Befőtt, Savanyúság - Élelmiszer. Válaszod el? re is köszönöm! 2011-08-30 14:20:16 Kedves Laura! Ebb? l az adagból kb. 6 db. 8 decis üveg tölthet? meg (ha jól megtömöd). 2011-08-30 21:18:21 Köszönöm!
Elkészítem! :) 2011-09-04 09:30:10 Köszönöm a receptet, ma megcsináltam remélem jó ízek így is kiválóak! 2011-09-14 16:34:30 Ezer köszönet a receptedért. A párommal tegnap megcsináltuk. Nem fog sokáig tartani. :-) Egykérdésem lenne. Lilakáposztával is lehet csinálni? 2011-09-14 16:49:44 Kedves Meluss! Örülök, hogy tetszett a recept, általában senki sem csalódik benne:)) Én még nem készítettem ezt a receptet lila káposztával, de más fajta savanyúságot már igen. Ott azt tapasztaltam, hogy a káposzta minden más zöldséget lilára színez. Szóval szerintem az íze nem lesz rossz, csak nem lesz annyira látványos az üvegben a sok fajta zöldség. Szerintem egy fél adagot be lehet áldozni lila káposztával, aztán majd eldöntöd, hogy megéri-e. Sok sikert:)) Brigi 2011-09-29 11:41:10 Szia! A káposzta az fejes? És a szalicilt, citromsavat is akkor kell rátenni mikor a f? szereket? Köszönöm 2011-09-29 13:54:35 Kedves Zsuzsa! Igen, fejeskáposztát kell vékonyra vágni és minden hozzávalót egyerre kell rászórni.
A fűszereket a savanyúság tetejére elosztjuk, s így zárjuk le az üvegeket légmentesen. Kovászos uborka 2 kg uborka 1 nagy csokor kapor víz, só 4 gerezd fokhagyma 2 kis szelet kenyér Kovászos uborka elkészítése: A vizet feltesszük forrni, melybe literenként egy evőkanál sót teszünk. Amíg forr a víz, a közepes nagyságú uborkákat jó alaposan megmossuk, a végeiket levágjuk, hogy ne legyenek keserűek, és az oldalukat hosszában bevagdossuk. Egy 3-5 literes üveg aljára tegyünk egy vastag szelet kenyeret, 2 gerezd fokhagymát és egy kis összehajtogatott kaprot, erre állítsuk szorosan egymás mellé az uborkákat. A tetejére tegyünk ismét egy szelet kenyeret, 2 gerezd fokhagymát és egy kis csomó kaprot, majd az üveget öntsük fel a felforrt vízzel, hogy az egészet ellepje. Az üveg tetejére tegyünk egy kistányért és tegyük ki a napra. Ha az uborka megsárgult, (kb. 2-3 nap alatt elkészül) tegyük át egy másik üvegbe, a levét szűrjük rá, és tegyük a hűtőbe. Finom nyári csemege a kovászos uborka kaporral (koviubi).
zso555 friss fotója, köszönjük!
Népszerű kameráink közül Legnézettebb kamerák Jászárokszállás Siófok - Hotel Lidó Szolnok - fent Szolnok - É Szolnok - Ny Előző Következő Tovább a Képtárba
A héten is kapunk öntözést Főként csütörtökön valamint péntek éjjel és szombaton számíthatunk többfelé csapadékra. Ilyen, amikor a jég védi meg a barackfákat a fagytól Árad a Tisza a felső szakaszán Helyenként az elsőfokú árvízvédelmi készültségi szintet is elérheti a folyó vízállása. És a Bodrogé is. Ilyen amikor a tornádó már bontja a házat fejed felől (videó) Már elkezdte megbontani annak az épületnek tetőszerkezetét a tornádó, amiben a videó készítője is tartózkodott. Mindez tegnap történt az USA-ban. Idokep kecskemet ma w. F1 2022: Fog-e esni az eső az Ausztrál Nagydíj hétvégéjén? Villám csapott a NASA legújabb rakétája melletti indítóállomásba A rakéta üzemanyag tesztjét végezték épp, amikor lecsapott a villám. Az esetről videó is készült. Hétfő reggel a napi hidegrekord is megdőlt Kékestetőn a rekord alacsony vasárnapi maximum-hőmérséklet után hétfő reggel új napi hidegrekord született. Megdőlt a legalacsonyabb maximum-hőmérséklet napi rekordja Április 3-án Kékestetőn -2, 2 fokos maximummal ez lett a legalacsonyabb csúcsérték.
Az ideális testsúly egyénenként is változó. Időkép kecskemét radar. Ha a családtagjainkhoz vagy barátainkhoz hasonlítjuk magunkat, vigyázzunk, hogy ne törjünk túl magasra, ha a többiek túlsúlyosak, vagy túl alacsonyra, ha körülöttünk mindenki modellalkatú! Az elhízás aránya sokkal nagyobb az olyan országokban, mint az Amerikai Egyesült Államok vagy az Egyesült Királyság, összehasonlítva például Hollandiával, tehát, ha csak más emberekhez hasonlítják magukat, egy holland személy számára sokkal alacsonyabb lesz az ideális testsúly, mint egy amerikainak. Máv menetrend Vörösmarty gondolatok a könyvtárban műfaja Voltaire candide röviden
Csütörtökön gyenge hidegfronti hatás várható. A fokozottan érzékenyeknél fejfájás, vérnyomás-ingadozás, alvászavarok jelentkezhetnek. Emellett a gyulladásos panaszok, és az ízületi bántalmak is felerősödhetnek. A szeles időben fokozódhatnak a fejfájásos panaszok, ingerlékenység, nyugtalanság is előfordulhat. Erősítsük immunrendszerünket, fogyasszunk minél több zöldséget, gyümölcsöt, figyeljünk a megfelelő vitamin-utánpótlásra! Csütörtökön főleg déli és keleti tájakon számíthatunk esőtől vizes, nedves útviszonyokra, de kisebb eső, zápor máshol is kialakulhat a nap folyamán. Miskolc időjárás - Időkép. Több helyen élénk, néhol erős nyugati, délnyugati szél csökkentheti a menetstabilitást. Tartsunk megfelelő követési távolságot, vezessünk körültekintően! Balesetmentes közlekedést kívánunk!